打開紅樓，向古蹟劇場的未來說聲嗨

由台北市文化基金會與西門紅樓主辦，合方創意策畫的《打開紅樓，向古蹟劇場的未來說聲嗨》專題論壇，在7月9日熱鬧舉行。

延續《打開紅樓，預見城西大未來》特展對不同歷史時期下紅樓使用的討論，將焦點轉至二樓的古蹟劇場，特別邀請到國立臺北藝術大學藝術行政與管理研究所于國華副教授兼研發長、實踐大學建築設計學系專任副教授李清志、全民大劇團謝念祖團長、科文双融股份有限公司副執行長周琍敏等四位來自不同領域的專業人士，以及科文双融股份有限公司趙釧玲副總經理擔任主持人，與台北市文化基金會黃文彥副執行長及西門紅樓李志勇總監，暢談二樓劇場的多元活化可能，與會的還有台北市文化基金會李斌董事長，前台北市文化基金會副執行長、現任XRA台灣實境科技創新發展協會楊淑鈴執行長，透過不同領域的觀點激盪，也勾勒出西門紅樓的未來發展容貌。

從「紅樓」、「古蹟」、「劇場」，想像未來

用30秒在這西門紅樓的空間裡感受一下，你會遇到歷史中的誰呢？

于國華副教授說道，當年，建築師近藤十郎來到臺灣，在創新思維的時代下設計了新起街市場（今西門紅樓）這座獨特的建築；現在，我們除了延續古蹟的歷史之外，是不是也能延續建築師隱藏於此的大膽創新精神，對於西門紅樓二樓劇場空間使用方式，期待能以更貼近年輕人與多元的市場需求，創造一個新的場域，去承載新的表演藝術風潮、新的觀眾、新的演出等新能量。

呼應、延續區域集體記憶的古蹟再利用

城市是一個生命體，一座城市裡的建築勢必隨著時代有所更替，建物也有生老病死，如何再利用這些在時代流轉保留下來的歷史建築，也象徵一個社會的成熟程度。而古蹟再利用的核心精神又是什麼呢？李清志副教授認為應是收藏並延續周圍區域的記憶，西門紅樓好比臺北的城市風貌跑馬燈，有著眾多常民共享、傳承的事物儲存其中，也象徵某個時代的集體記憶，歷史建物若能呼應場所記憶，場所記憶被延續，便是古蹟活化的核心。

透過戲劇，讓古蹟的歷史再次展現

建物場館的記憶與歷史，對謝念祖團長來說，一直是很棒的創作素材，歷史未詳述的那些空白地帶，成為了創意得以入駐的片段。全民大劇團知名的舞台劇《仁愛路六號》便是改編國父紀念館50年來承載的歷史故事，賦予趣味與人性，讓歷史得以在劇場中被「活」出來，宛如一場大型的實境秀。他邀請大家試想，若以擁有100年以上歷史的西門紅樓來創作發展長銷劇目，是否有更多記憶與內容得以被挖掘來呈現呢？

沉浸式科技導入，創造劇場新體驗

現今觀眾對於展演的觀賞偏好愈來愈分眾，沒有所謂的主流，科文双融股份有限公司周琍敏副執行長提到，過往展演以說好一個故事為主要方式，現在沉浸式劇場則藉由觀眾化身虛擬個體，進入場景與演員深切互動，活進故事之中。西門紅樓二樓現作為表演空間使用，或許可以借鏡英國布里斯托老維克劇院（Bristol Old Vic）的案例，在戲劇上演前20分鐘，將場所的歷史脈絡，以動畫投影在座位旁的磚造牆面，引導觀眾沉浸於這座古蹟劇場之中。

本次論壇更透過民眾的參與及踴躍提問，包含更多打破傳統框架的劇場表演案例，以及西門紅樓古蹟營運面的建議，更擴展到整個臺北城西區如剝皮寮歷史街區，帶出紅樓及萬華地區的永續性及未來模樣。

西門紅樓的大家長李志勇總監表示，「紅樓的發展首要是做好本體古蹟維護，扮演好在臺北西區文化門戶的重要角色，二是維持健康的營運體質，在財務平衡的前提上，持續做經營面的構思與發展。」他帶領現場觀眾穿梭時光，爬梳西門紅樓115年的歷史脈絡，介紹八角樓、十字樓獨樹一格的建築美學，見證這棟百年古蹟不同時期的場域定位轉換，更把時間拉回當今，回顧曾在西門紅樓二樓劇場所舉辦過的VR影劇體驗展、演唱會、戲劇工作坊等多元使用樣態，讓大家看到這個場域的確可以發揮無限創意與用途。

李志勇總監也說明台北市文化基金會城西營運部，營運管理範圍包含了西門紅樓、臺北市電影主題公園及剝皮寮歷史街區，皆是萬華區深具特殊性、生命力與常民文化性的主要代表。三個場域在策略面上有著不同定位，如何與周邊互動或是對於商業性、文化性的發展可能，都必須再做更深入的討論。也感謝臺北市政府文化局及台北市文化基金會支持，城西營運部於今年成立了教育推廣組，對於未來所要承擔之藝術文化層面的內容也是責無旁貸。

台北市文化基金會黃文彥副執行長總結，對於西門紅樓劇場的未來如何發展，雖仍沒有明確的答案，但經過所有與會者的分享與討論交流，有了更多的想像、帶來很多的收穫，這些對於古蹟硬體保存精神及場域的創新轉化呈現等許多可能性，也將會是台北市文化基金會持續進行的目標。 

《打開紅樓，預見城西大未來-西門紅樓2023國際博物館日特展》

展期｜2023/5/18（四）-9/3（日）

地點｜西門紅樓（臺北市萬華區成都路10號）

指導單位｜臺北市文化局、財團法人台北市文化基金會

主辦單位｜西門紅樓

策展單位｜合方創意

相關資訊詳見 https://www.redhouse.taipei/

由鴻梅文創策劃的《出發！Bento All Right！》台鐵便當體驗店，在高雄鳳山車站正式登場！展覽以「用一個便當認識臺灣」為核心，透過3大體驗展區設計，帶人們探索台灣鐵路便當的飲食文化。另外，展期間更推出兩款開幕期間限定便當，每日限定販售。

擁有超過一甲子歷史的台鐵便當，是陪伴無數旅人的共同回憶。而這次台鐵在高雄鳳山車站設置的台鐵便當體驗店，以火車司機員啟動駕駛時的指認呼喚「出發！All Right」為名，藉由3大沉浸體驗展區：《看見風景 Journey Begins！》、《擁抱溫度 Bento All Warm！》與《嚐見幸福 Bento All Go！》，引領民眾深入認識台鐵便當的演變歷程。

而本次常設展覽主視覺由今年「金曲37」視覺創意總監李宜軒操刀，她以「百味風景」為主軸，將便當菜色拆解為豐富的「食物圖鑑」視覺語彙，並巧妙延伸至空間敘事；空間設計由高雄在地建築團隊「一起設計 Atelier Let's」打造，其以便當推車與廚房工作台的尺度與節奏重新定義展覽現場；互動裝置與食物設計藝術轉譯分別由紐約互動設計團隊「集刻互動媒體」、「UOVO Food Design Studio」擔綱負責，透過趣味的互動以及藝術裝置，帶人們了解餐務職人的日常工法。

3大展區亮點帶你看

來到體驗店入口區，幸運的話可拿到每日限量50張的「幸福鳳山」復刻車票，體驗從領票、驗票到剪票的過程，也正式展開這段鐵道便當之旅。另外，現場還設有現役台鐵便當推車，人們可親自嘗試推動推車、化為台鐵便當銷售員，地面設計也將隨之微微晃動，精準模擬列車行進的真實感。

第一站｜看見風景 Journey Begins！

在「看見風景」，人們將看到「鐵路便當」的歷史軌跡：從日本駅弁文化的引入、食堂車與月台叫賣的消逝，到便當盒樣式從木片盒、鋁製圓盒演進至今日八角紙盒的每一次變革，探索台灣鐵路的鐵路便當文化。

展區還能看到臺北、七堵、臺中、高雄、花蓮、臺東6大餐務室展區的特色介紹，這些各地限定的便當與絕版包裝也同步登場，帶人們細細回味不同時期的美味記憶。有趣的「排骨斷筋王」互動裝置，則讓人們可以動手感受職人工序的節奏與巧勁，並從中體驗到手工敲打排骨的工序，是如何造就台鐵便當排骨軟Q不柴的根基。

第二站｜擁抱溫度 Bento All Warm！

接著的第二站，帶領觀者走入台鐵餐務系統的幕後，透過6部人物影片，帶出6位堅守在便當第一線的推手故事：研發第三代台鐵便當、自費赴日取經35天的臺北餐廳首位女性經理李玉霞；在廚房炸排骨超過20年的前領班黃明珠；以嚴格進料驗收聞名的現任主廚朱昱光；以顏色思考營養均衡、設計超過一百款便當的高雄餐務室營養師陳佳雯；在車廂裡賣了29年便當的資深銷售員曾千郁；以及見證台鐵便當從兩元到八億營業額的臺灣鐵路副總經理黃振照。另外，這些影像也分別搭配UOVO食物設計團隊的食物藝術裝置作品，帶人們從不同角度感受職人精神。

第三站｜嚐見幸福 Bento All Go！

第三站以「便當共創提案」為主軸，人們能以積木自由組裝專屬於你的台鐵便當，或者拿起筆，繪製出心中的理想便當，作品也可展示於牆面上，讓這些創意成為未來台鐵便當的新風味提案。

展覽最後將以台鐵司機員的駕駛視角呈現鐵道風景，搭配車廂音場與窗景流動，創造身歷其境的移動風景。觀者還可在展場購買每日限量的展場便當，在這長達近1小時的流動景色中，享受由視覺、聽覺及味覺構成的鐵道之旅。

展覽限定兩款台鐵便當不錯過！

本次《出發！Bento All Right！》展覽，於6月30日至7月5日特別推出兩款鳳山限定便當——「懷舊排骨菜飯便當」及「琥珀鰻香便當」。前者由臺鐵公司邀請前臺北餐廳李玉霞經理及黃明珠領班前來教授6大餐務廚房主廚，復刻2005年推出後創下台鐵便當奇蹟的「第三代懷舊排骨便當」；豪華版「琥珀鰻香便當」則是選用屏東當季新鮮鰻魚，以及南台灣在地食材，為不容錯過的季節限定美味。

【鳳山便當體驗店】便當銷售資訊
販售日期：2026年6月30日至7月5日
琥珀鰻香便當 售價：299元/個（每日限量30份）
懷舊排骨菜飯便當 售價：120元/個（每日限量50份）
府城匠心便當 售價：199元/個（每日限量15份）
好事成雙便當 售價：120元/個（每日限量30份）
五穀蛋素便當 售價：120元/個（每日限量10份）

【出發！Bento All Right！】台鐵便當體驗店
體驗店地址：高雄市鳳山區曹公里曹公路68號1樓（鳳山火車站大樓一樓）
開館時間：2026年6月30日尋味之旅開展，每日11:00-17:00
門票：免費入場

2016年創立的忠泰美術館，在今年邁入10週年。而10週年計畫將以「城市策展力」、「國際對話力」與「學習資源建構」為3大核心，並由重量級國際巡迴大展《藤本壯介建築展：原初．未來．森》在今年8月領銜開跑。

忠泰美術館成立10週年

忠泰美術館自2016年開館以來，始終秉持「平台、觸媒、智庫」角色，持續針對「未來議題」、「城市建築」、「當代藝術」3大策展主題提出觀點。10年來，合作對象橫跨歐、美、澳、非、亞洲等地，累計26檔展覽，銜接起「建築」與「城市」的跨領域議題，回應臺灣在跨學科策展領域的缺口。

從歷史思潮的《SOS 拯救混凝土之獸！粗獷主義建築展》、《臺灣建築的解嚴世代》，到引進國際視野的建築大師個展《挑戰—安藤忠雄展》、《創造即生活──愛諾、艾莉莎與阿爾瓦．阿爾托》，對未來生活思辨的《生生LIVES：生命、生存、生活》、《燼光之城──文明之後的迴響》，以及媒合跨領域創作者的《感知現場─建築×藝術跨界展》等實驗性跨界展覽；美術館透過「轉譯」功能，將複雜的都市與未來議題，轉化為公眾可參與的觀展體驗與公共對話。同時，透過「奧夫塞計畫」將藝術與建築美學延伸至企業大廳、公園、商場等日常公共空間中，打破展演場域限制，實踐藝術生活化的公共價值。

邁向開館10週年，忠泰美術館以「城市策展力」持續透過展覽研究、國際合作與公共對話，轉譯城市與未來議題。10週年計畫將由3檔指標性展覽領航：

《藤本壯介建築展：原初．未來．森》8月開展

10週年計畫將由今年8/15開展的《藤本壯介建築展：原初．未來．森》揭幕。忠泰美術館與日本森美術館跨國聯手，將東京大型建築師個展的海外巡迴首站移師臺北。展覽聚焦 2025年大阪．關西萬博精神象徵與主會場「環形大屋頂（大屋根）」的設計總監——藤本壯介30載的創作精華，除了帶來珍貴模型與手稿，更將於建國啤酒廠成品倉庫展出 1：5 的「環形大屋頂」大型局部建築模型。美術館期待透過藤本壯介「建築與自然共融」的哲學，邀大眾共探城市與社會的「未來學」。

梳理10年來26檔策展脈絡

2027年3月春季登場的「忠泰美術館十週年展（暫）」由美術館團隊自主策劃，打破編年框架，梳理10年來的26檔策展脈絡，並對應臺灣當代美術館生態進行深度盤點，呈現美術館如何持續以「平台、觸媒、智庫」的角色，回應城市與未來議題的演變。將這場關於時間與毅力，沒有終點的文化長跑，延伸至未來對城市與藝文風景的想像。

OMA建築展2027年登場

2027年8月推出「OMA建築展（暫）」，將是全球頂尖建築事務所 OMA*AMO（大都會建築事務所）首度在臺灣舉辦研究型展覽。聚焦文化資產、未來建築與都市設計的關鍵關係，並邀集國內外學者展開跨國對話，從國際視野回望臺灣城市發展的下一步可能。

聯手紐約哥大美術館展現臺灣韌性

邁向下一個10年，忠泰美術館將從在地深耕轉向國際對話，2027年將首度赴美策辦臺灣當代藝術家聯展《流變家園（暫）》。獲文化部「黑潮計畫」支持，美術館將聯手紐約哥倫比亞大學米里亞姆與艾拉．D．瓦拉赫美術館（Miriam and Ira D. Wallach Art Gallery, Columbia University），由總監黃姍姍與瓦拉赫美術館總監暨首席策展人 Betti-Sue Hertz 共同策劃。展覽邀請10位臺灣重要當代藝術家參與，以「無常」與「變動」為核心思考，展現臺灣在地緣政治與自然災害的雙重脆弱處境中，依然蓬勃的韌性與文化生命力，開啟與國際藝壇的深度對話。

十年能量轉化為公共智庫

忠泰美術館同時也將累積10年的文化能量轉化為可長期共享的學習資源，從出版研究與人才培育兩大面向深耕。美術館計畫出版《臺灣建築的解嚴世代》展覽專輯，深度爬梳1980 至 2010 年間臺灣建築的劇烈變遷。這不僅是一份時代文獻，更透過回看時代與個人的關係，為讀者建構出理解臺灣建築多元發展的重要初步脈絡。另一個規劃中的「忠泰美術館十週年專刊」，將以「文化馬拉松」比喻十年來持續前進的姿態。內容從城市、建築、藝術與未來4大面向出發，述說美術館從建立定位到接軌國際的進化歷程；並匯聚跨領域專業視角，討論當代趨勢與新型態美術館等前瞻議題，思考下一個10年的文化實踐路徑。

忠泰美術館也宣布啟動「忠泰建築學院：建築策展人才培育計畫」，預計在下一個10年，建立跨國串聯學術與專業資源的平台，推動「建築、都市與空間文化」的策展研究與實踐，規劃長期性的策展人學習培育計畫。

_{資料提供｜忠泰美術館、文字整理｜Adela Cheng}