2023「草悟系．七月半」從 7 月 28 日至 9 月 4 日，共計8組鬼點子輪番上陣，最終壓軸由人氣市集品牌「LA RUE」擔綱企劃，「台中．城市探險計畫 Taichung」於 9 月 2 日至 9 月 3 日在市民廣場 x PARK2草悟廣場登場！這次將會帶來上百家風格餐飲與設計手作來到現場，並搭配「草悟系七月半 Black＆white」黑白色系為概念發想，推出黑白嚴選小物、限定暗黑料理，以及禁忌的快樂大人餐，LA RUE期間限定霜淇淋此次將推出黑色熔漿口味。

✸ 亮點1：集結100＋風格餐飲與設計手作

搜羅全台獨立店鋪、三輪餐車、美式餐車等街頭美食，包含來自各縣市的甜點工作室＆咖啡廳。甜食品牌邀請了台中在地推出當季百香冰咖的「來喝咖啡」、寧靜巷弄日系「土守咖啡」、台南人氣韓系奶油設計「奶油小聲」、來自日本現烤糕點「小栗郎日式栗燒き」、口味獨樹一格司康「棲地工作室」、胖貝可麗露「Ally baking」、淋醬肉桂捲「butterkaka 美式肉桂捲」、瑪德蓮軟餅乾專門「DEAR」、用茶香點綴日常「HITHERE 職人國寶茶」。

鹹食則是有台中老宅冰花煎餃「製餃研所」、源於熱情恆春的墨西哥餡餅「浪頭叔叔」、邪惡兼美味「醬男漢堡」、法國家鄉味道「lefrench法式鹹派」、來自台南的市集人氣王「H&H吉拿棒」、獨門醬汁入料「另起滷灶」、每次出場都早早頑售的「頑固油飯」等鹹甜餐飲品牌這次將登入台中草悟Park 2市民廣場，等你來品嚐！

設計手作則是邀請台灣唯一卡式帶專賣店「感傷唱片行」、歲月刻畫的古道具「芳華選物」、來自香港圓滾滾陶生物「kanvas」、陶的夢境溫度「atw studio」、落筆揮豪大氣瀟灑「地獄書道」、療癒系溫暖手寫「阿旭寫字公司」、古典木製手作「jxj」、和煦色鉛筆似顏繪「鳥控」、將食物幻化成可口的角色「喔噢你好 Oh! ALL」、夏日繽紛飽和色系「瑞秋小姐」、花草點綴的日常「幸草」、台中在地韓系花藝「Hanakawa Flower 小花川」、極簡卻不簡單穿搭「一些設計」、獨特造型蠟燭工作室「PIPAN」、優雅設計飾物「菓菓飾物所」、經典茶韻氣味設計視角的香氛品牌「郁郁YùYù」、氣味構築的景緻「smellscape」，不管是穿梭於網路的知名作家、或是隱藏巷弄中的文青小店，都將於活動兩天現身Park 2 廣場，快帶回屬於你風格的小物。

✸ 亮點2：「Black & White」不想長大的黑白世界

此次活動主題色系為「黑與白」，現場將推出限定黑暗料理、黑白嚴選小物，無論是喜歡黑白、不想長大、長大了但想回味童年的你，都不容錯過這次的市集主題，也歡迎大家在活動兩天dresscode黑白色，一同融入這個如底片般的夢境。各餐飲品牌推出限定料理：「醬男漢堡」帶來邪惡花生堡、「Jameson美式煙燻BBQ」的黑芝麻煙燻牛胸肉司康、「Mine專賣蛋餅」推出特製非黑即白皮蛋蛋餅、「奶油小聲」的開朗尼怪獸、「棲地工作室」推出限定黑色系花生培根起司司康、「butterkaka美式肉桂捲」帶來的限定黑旋風、「叁拾而立」紅酒黑巧糖霜磅蛋糕＆黑精靈軟餅乾、「蘇比黛西」典雅黑金鳳梨馬卡龍、「HITHERE職人國寶茶」仙草與蜂蜜牛奶交融而成的黑白奇幻，顛覆視覺及味蕾。

設計手作黑白嚴選小物：香港陶藝品牌「Kanvas」小黑小白Bugs系列首次亮相、「odorikoko 踊の心」帶來黑白小達摩及飾品、「花滿美艸」一張黑白極致明信片搭配一朵自己喜歡的花，「smellscape」限定黑白水晶、「地獄書道」則推出自由與獨立兩款黑白色杯墊。

✸ 亮點3：禁忌的快樂大人餐

「禁忌的快樂大人餐」結合大人味的罪惡食物和誘人的甜點，例如肉多多漢堡、肉醬熔岩薯條、啤酒車等高熱量大滿足的美味，無不令人垂涎欲滴。此次活動還將邀請多家台灣知名酒廠參與，包括獨家代理澳洲B.V.B啤酒「打貓酒廠」、夏日清爽口味啤酒「啤酒肚釀製」、台灣精釀啤酒研發「臺虎精釀」、台北道地西班牙餐酒館「PS TAPAS x NOMAD」、加拿大主題餐酒館「耶魯小鎮 Yaletown Bistro」，美食搭配酒飲堪稱大人系的的美食饗宴。

✸ 亮點4：輪番上陣音樂及街頭演出

活動兩日將邀請張嘉洛帶來精彩絕倫的街頭技藝演出，同時邀請4組音樂歌手輪番上陣，於週六傍晚登場的有經常駐點於台中、溫暖具有磁性嗓音的小四、擅長書寫生活中各種思考與情感的療癒女聲書帆； 到了週日，將由風格隨性自由歌聲溫厚的李縉加、同時為樂團主唱的溫柔甜美曲風歌手莊蕎嫣為大家完美地畫下活動的句點。

✸ 亮點5：LARUE台中場限定「黑色熔漿霜淇淋」

開賣以來大受歡迎的LARUE服務台霜淇淋這次也推出新口味來到台中！繼7月香菜市集的香菜口味、8月開嘉+冰場次的草莓口味，這次將推出黑白主題「黑色熔漿霜淇淋」，以黑芝麻淋醬作為主要原料，形成層次堆疊黑白相間紋路，將交會成新奇口感。

台中．城市探險計畫 Taichung

◞ 活動日期｜2023.09.02 - 09.03

◞ 活動時間｜14:00 - 20:00

◞ 活動地點｜台中市民廣場 x PARK2草悟廣場

資料提供｜LA RUE

文字整理｜Adela Cheng

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

既是許多上班族精神來源、亦能為休閒時刻增添情調，人手一杯咖啡無疑是現代生活一景。日本設計大師黑崎輝男發起的「東京咖啡節」作為日本規模最大的精品咖啡活動之一，今年冬季初次跨海登台，攜手策展單位「臺北咖」，限時3日為台灣城市注入日本生活風格能量。本篇整理活動核心概念、台日雙方出展名單，並針對其中9間亮點咖啡廳詳加介紹。

東京咖啡節X臺北咖，城市間的咖啡文化共感

東京咖啡節（Tokyo Coffee Festival）即將在2025年12月19日至21日插旗台北，與在地夥伴臺北咖（Coffee Taipei）合作打造兼備溫度與質感的亞洲咖啡文化盛會。會場選址花博圓山廣場，集40組台日熱門咖啡品牌於一地，用多重咖啡香氣瀰漫整座城市，展現兩地咖啡文化的碰撞與交融。

#01 緣起：咖啡是生活的一部分

東京咖啡節2015年由日本設計界大師、選品品牌IDÉE創始人黑崎輝男（Teruo Kurosaki）發起。他視設計為一種生活方式、緊密結合設計與咖啡文化，自開辦以來貫徹「精品咖啡不只是一股潮流，更是生活的一部分」理念，致力傳遞能量至世界大小角落，如今已然將該節推為日本規模最大亦最具國際影響力的精品咖啡活動之一。每屆除匯合超過60組日本烘豆師、咖啡館與美食品牌，邀請全球咖啡業者共襄盛舉，更與農夫市集「Farmer’s Market @UNU」同步舉行，使東京在春秋之際總被咖啡醇香層層包圍。

#02 打破城市邊界：日本人氣品牌跨海登台

從澀谷潮流咖啡三巨頭之一「Coffee Supreme Tokyo」、曾代表東京參加國際咖啡節的豪德寺工業風小店「IRON COFFEE」、受譽為日本最佳極致咖啡體驗的預約制名店「Lonich,」3個東京品牌，到熊本老町屋改造而成的隱世咖啡店「Gluck Coffee Spot」、坐落靜岡街角如實驗室般的極簡咖啡店「ETHICUS coffee roasters」、名古屋嚴選全球特級咖啡豆的質感咖啡店「Q.O.L. COFFEE」、京都巷弄內融合時尚感與職人氣息的自家烘培咖啡店「ABOUT US COFFEE」4間他市店鋪一次來台，讓台灣咖啡迷不必到處飛，也能遍飲日本各地咖啡的別樣風味。

▼ 日本（東京咖啡節）完整出展名單

#03 攜手在地夥伴：台灣知名店家同步出展

這回正式登陸台灣，東京咖啡節攜手台灣餐飲市集策展公司「有趣餐飲行銷」旗下活動品牌臺北咖，透過策展、職人交流與民眾體驗，深入探索咖啡文化脈絡，激發不同風味偏好間的味覺共鳴。隨完整出展名單揭曉，台灣方面包括「GABEE.」、「VWI by CHADWANG」、「鬧蟬咖啡」、「Coffee Sind」、「弄宅咖啡」5個台北人氣品牌，「coffee stopover」、「Phase Coffee Roasters」、「HAUSINC CAFE」3間台中實力派咖啡廳，以及來自新竹的「井井咖啡」皆受矚目；其中甚有3者（以粗體字表示）名列國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選之「台灣25間最佳咖啡廳」榜單。

▼ 台灣（臺北咖）完整出展名單

▍GABEE.

由第一屆台灣咖啡大賽冠軍、今年勇奪世界咖啡烈酒大賽第3名的咖啡教父林東源成立於2004年的「GABEE.」，20年來以專業、人文、創新為核心，培育團隊多位CQI咖啡品質鑒定師締造優質咖啡豆，並透過跨界合作與專業教育推廣，形塑屬於台灣精品咖啡文化。

▍VWI by CHADWANG

象徵霧、⽔、冰三態的品牌名「VWI」，體現高品質咖啡的純淨與平衡；「by CHADWANG」則揭示其由台灣第一位世界手沖（WBrC）冠軍王策所創。「VWI by CHADWANG」兼容科學、美學與哲思，主張以98.5%的水與1.5%的咖啡，成就超越100%的風味哲學。

▍鬧蟬咖啡

位於台北南京復興的日系咖啡廳「鬧蟬咖啡」，延續烘豆工作室構想，懷著對世界的好奇心挑戰味覺的任何可能性，尤彰顯咖啡文化中不斷破土而出的創新精神。招牌義式咖啡提供4款特色配方豆，豐富多元的自家甜點亦是強項。

▍Coffee Sind

台北街頭充滿人情味的「Coffee Sind」，店名取自丹麥語「Sind」（意即想法、靈魂），強調自在隨性的咖啡日常。以手沖與義式為基礎，巧妙結合玉蘭花、桑椹、赤崁糖等當地食材，賦予咖啡特調專屬台灣的味覺記憶。遲至晚間10點的營業時間，更使之成為眾多觀光客的行程終站。

▍弄宅咖啡

隱身松江路巷內百年老宅的京都風格空間「弄宅咖啡」，透過老件家具、天窗自然光及各角落細節營造滿滿懷舊感。憑店內溫潤氛圍聞名，融合歷史風韻、人文情調與當代生活態度，化咖啡廳為一處能「回來」的心靈歸所。

▍coffee stopover

坐擁「台中咖啡人文化交流中心」美名的「coffee stopover」創立於2015年夏末。秉持「專注於一杯好咖啡」理念，堅持自家烘焙；然欲傳達的並非昂貴的咖啡，而是品牌從生豆到杯中滋味，步步謹慎對待的過程，並期望藉此讓人重新體驗日常中最純粹的溫度。

▍Phase Coffee Roasters

店名中的「Phase」一字象徵咖啡在不同階段的風貌，從生豆儲藏、烘焙到沖煮，皆通過極致工藝呈現。備有多達20款精品豆供咖啡控自由選擇，台中寶藏咖啡廳「Phase Coffee Roasters」不只是一個烘焙品牌，更引領顧客踏上一段關乎時間與風味層次的體驗旅程。

▍HAUSINC CAFE

由Lucas和Ady於2014年創立的「HAUSINC CAFE」，以「Make your coffee! Make your day!」為核心，融會咖啡精髓與生活風格打造都市休憩角落。2022年進駐台中中區百年建築1035 collab開設二店「HAUSINC 1035」，使紅磚歷史與工業設計美學相輔相成；2023年再與瑞士設計家具品牌Vitra合作「Café Prouvé」，構建台中最具生活溫度的咖啡空間。

▍井井咖啡

以一杯咖啡溫暖社會——「井井咖啡」主打永續概念與淨零實踐，致力推動共享後製技術及低碳包裝研發。除與產區農民合作導入國際供應鏈，實踐「從產區到企業」藍圖外，亦開拓多元餐飲與咖啡體驗，如「酒魂協奏曲」特殊咖啡豆系列，即結合烈酒桶熟成原理與浸漬發酵工法，創造獨具酒香風味的咖啡豆。

「AD Cafe」出任活動大使，臺北咖全新IP角色齊亮相

此次活動特邀擁有11萬粉絲的咖啡主題創作者「AD Cafe」出任活動大使，共同創辦人阿迪、木木至今造訪逾500家咖啡廳，並疏理出咖啡的100種風味輪廓；今年更因深耕咖啡文化受邀擔任7-ELEVEN精品咖啡品牌「City Prima」形象人物，藉由自身從零開始的咖啡之路，讓更多人愛上咖啡的美好。而這份初心正呼應臺北咖「讓一杯咖啡，成為人與城市最動人的溫暖連結」的核心精神。

「我們希望透過這場盛會，讓大家能一起探索咖啡、交流彼此的喜好、認同對方的價值，喜歡正在做自己的自己。」——AD Cafe

同時，臺北咖3位全新IP角色咖寶、啡比、豆寶包，也將與AD Cafe同台，為這場冬日咖啡旅程更添活力。

東京咖啡節X臺北咖

• 時間：2025年12月19日至21日，週五12:00-18:00／週六、日10:00-18:00
• 地點：花博圓山廣場（台北市中山區玉門街1號）
• 票種：（即日起至12月18日販售）預售票 NT$220／現場票 NT$250；身高未滿120公分兒童免費入場，未滿12歲須成人陪同

>> 點此至KKTIX線上購票。

>> 欲知更多活動訊息可關注臺北咖官方社群。

臺北咖

「臺北咖的日常，就是世界的啡比尋常。」作為城市生活風格縮影，臺北咖代表一眾熱愛咖啡、懂得品味日常且勇於展現自我的探索者。至今持續推動咖啡相關市集與文化活動，醞釀人們身處城市所握有的生活美學與風味想像——每位懷抱好奇與熱情的探索者，在這座蘊含無限創意的城市裡自由穿梭，手中那杯咖啡，便不僅是日常飲品，更是向世界嶄露態度的獨特語言。

家具迷必訪年末派對《The VG Day – Warehouse Party》即將於12/12～12/14登場！這場派對由專精北歐經典家具的選物品牌THE VG HOUSE發起，將往年的Sample Sale升級為Warehouse Party，不僅展售北歐家具經典老件，也蒐羅Finn Juhl、 JL. Møller、Mobles114等品牌的新作，更串連植栽、咖啡、香氛等品牌，邀DJ現場放送音樂，打造一場三天限定的家具迷尋寶派對！

家居生活風格版本的「倉庫派對」

Warehouse Party（倉庫派對）是上世紀歐美電子音樂文化的象徵性場景，有別於商業感濃厚的夜店，這種派對形式多在廢棄工廠、倉庫等帶點粗糙、頹敗感的場域發生，播放節奏強烈的Techno、House等曲風，號召人們擺脫束縛隨音樂舞動——這裡不講規則，自由至上。THE VG HOUSE引用倉庫派對的概念，帶入DJ，將家具、咖啡、香氛、植物等美好事物集結於一地，邀同好前來共享愉悅午後。

集北歐家具經典老件與當代設計

《The VG Day – Warehouse Party》是THE VG HOUSE年度歲末活動Sample Sale的2.0版本，今年的內容比往年更加豐富，其中最大亮點當然是家具。今年6月，VG團隊特地飛往丹麥，走訪哥本哈根及其周邊城市，每天穿梭於倉庫、拍賣場和老間店家，尋覓設計細節講究、狀態良好的老件家具，將美麗的花磚三疊桌、化妝櫃、丹麥延伸桌等珍稀物件，帶到Warehouse Party現場與有緣人相遇。

除了經典老件，現場也展售Finn Juhl、JL. Møller、Mobles114等VG代理品牌的當代作品，許多家具迷心目中的夢幻椅款Falcon Chair、Siesta Chair也名列其中。透過這場Warehouse Party，VG希望讓北歐設計家具變得可親，邀請人們近距離欣賞每一件作品中比例、線條精準拿捏的質感，親自感受其觸感。

串連咖啡、植栽、香氛和生活器物品牌

派對現場也串連多個生活風格品牌，與家具美件共築一幅美好的生活風景：咖啡擔當是來自台中的SUMUGAGA；Perfe’dough帶來療癒的甜品和麵包；母栽精選的植栽、Everyday Galerie的精緻桌花，為現場注入自然氣息；Brush & Green帶來實用與美感兼具的生活器物；台灣香氛品牌eyecandle則為派對添了抹舒心氣味。12/12～12/14週末別忘了到《The VG Day – Warehouse Party》現場走走，感受VG為家具迷從丹麥採集而來的美好生活。

《2025 The VG Day－Warehouse Party》

日期｜2025.12.12（五）－12.14（日）

時間｜11:00－16:00

地點｜The VG House 倉庫（台北市南港區研究院路四段196號）

付款方式｜現金、匯款、刷卡

交通建議｜開車為佳，現場與 55688 台灣大車隊合作提供叫車服務

洽詢資訊｜官方LINE（@vgliving）