三大 Citywalk 路線任意漫遊香港!以美食、藝術、文化的全新視角探索城市美好

三大 Citywalk 路線任意漫遊香港!以美食、藝術、文化的全新視角探索城市美好

疫情過後而迸發的新型態旅遊方式中,Citywalk 因能更深入體會目的地的歷史與文化而備受矚目,「步行只是活著,漫步才是生活。」人們開始緩慢下來,在漫步中進行探索。近期,萬豪旅享家從港風美食、人文藝術、在地風情三個主題為賓客規劃精采體驗,邀請旅人跟隨三條 Citywalk 路線步遊香港,重新認識這座城市的魅力。

 1. 港風美食路線 

從華星冰室、金鳳茶餐廳、祥興咖啡室、東寶小館開始,在灣仔區暢享道地美食,由享譽國際的室內設計師傅厚民操刀的瑞吉酒店,坐擁兩間米其林二星餐廳「L'Envol」和「潤」中餐廳,提供卓越非凡的美食體驗,而萬麗海景酒店位於灣仔海旁,超過六成客房可盡覽標誌性的維多利亞港海景。

香港瑞吉酒店 

設計師傅厚民(André Fu)的敘事設計反映了對香港的個人回憶,描繪了香港的歷史輪廓和建築細節,他緬懷六、七十年代香港的浪漫情懷,由王家衛執導的「花樣年華」正好體現這個時代的美好光影。傅厚民十分欣賞這部經典浪漫電影所描繪的城市淒美和浪遊者特質,將瑞吉過去和現在與詩意的流動性並置,採用不同的標志性設計元素來演繹經典傳統美學和現代香港的感性,打造充滿雅緻的格調、和賦有歸屬感的社區。「The Drawing Room」大堂酒廊中,客人可以體驗點心式手推車所打造的新穎下午茶,自由選擇鹹點和甜點,每天下午5時30分,酒店會進行標誌性香檳刀削儀式(St. Regis Champagne Sabrage),慶祝由白日進入夜晚。

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香港瑞吉酒店設有品牌標誌性的管家服務,全天悉心照顧客人的需求。(照片提供:香港萬豪集團)

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香港瑞吉酒店酒吧,以紐約、香港雙城故事為靈感,設計17款獨特的招牌雞尾酒,包括最早於紐約瑞吉酒店推出的經典雞尾酒Bloody Mary,以及具有香港地域特色的Canto Mary。(照片提供:香港萬豪集團)

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The Drawing Room大堂酒廊位於香港瑞吉酒店The Great Room 和花園露台之間,由行政副總廚鄭曉峰推出一場場美饌探險。(照片提供:香港萬豪集團)

香港萬麗海景酒店  

雄踞灣仔海旁,位於香港會議展覽中心一側,鄰近香港主要商業及購物中心,港鐵會展站及灣仔站信步可達;與天星渡輪碼頭毗鄰,交通便利,維多利亞海港美景,盡入眼簾。獲獎無數的「滿福樓」中菜廳主打純正廣府菜,設計以西關大宅為藍本,古典中蘊含時尚,雅致中更見華麗。行政總廚孫錦勝以優質食材締造地道佳餚,提供過百款經典菜式及時令美食,在這裡還能吃到百變天后鄭秀文最愛的香蜜蛋散,以古法密製,鬆脆可口。

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香港萬麗海景酒店的「滿福樓」中餐廳。(照片提供:香港萬豪集團)

 2. 人文藝術路線 

若想看遍人文藝術則必須到西九龍的香港故宮、M+文化館,或各類小型藝廊,W酒店亦代表不拘一格且充滿活力的美學,作為近半世紀以來的地標酒店,位於102至118層的麗思卡爾頓酒店則傳遞不可取代的獨特氣息。

香港W酒店

座落繁華的金融及商業中心西九龍區。酒店擁有 393間充滿藝術意味的客房,盡覽壯麗的西九龍海港美景,並設有屢獲殊榮的bliss® 水療中心、頂尖商務設施和多功能空間、卓越的休閒設施、兩間星級餐廳–星宴中菜廳和KITCHEN、經常舉行不同活動的 WOOBAR酒吧,以及位於76樓全港最高的室外池畔酒吧WET DECK。酒店致力為客人提供異想天開的感官體驗,為城中時尚人士帶來別樹一幟的享受。

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香港W酒店由 nicholas graham + associaties 和日本 Glamorous 攜手設計,細節呼應著璀璨中別具個性的都市色彩。(照片提供:香港萬豪集團)

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393間客房都沐浴在自然光線中,提供旅客暫離煩囂,欣賞迷人景色。(照片提供:香港萬豪集團)

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香港W酒店的Marvelous Suite。(照片提供:香港萬豪集團)

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戶外泳池WET位於酒店76樓,能飽覽一望無際的壯麗海景。(照片提供:香港萬豪集團)

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走進Kitchen餐廳彷彿踏入神秘的兔子洞穴,貫徹香港W酒店著重時尚和玩為設計。(照片提供:香港萬豪集團)

 3.  在地風情路線  

最後,前往大館、藝穗會、文武廟、摩羅街、中環街市,深入中西區逛遍歲月風情,並在JW萬豪酒店、數碼港艾美酒店,及或海洋公園萬豪酒店,悠然享受一番。

大館

包括前中區警署、中央裁判司署及域多利監獄,三大法定古蹟已按照最高規格復修,保留古蹟原真性。建築群亦包含兩座由著名建築師事務所赫爾佐格和德默隆設計的全新建築物「賽馬會藝方」 及「賽馬會立方」 ,另有「檢閱廣場」 、「監獄操場」 及「洗衣場石階」 等戶外空間。活化後的大館於2019年獲頒聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎卓越獎項,也是此獎項中最高殊榮。

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大館是香港一個集古蹟及藝術館於一身的建築群。(照片提供:香港萬豪集團)

藝穗會

前身為牛奶公司,由一名蘇格蘭內科醫生於1892年創立,憑藉向香港的歐洲籍移民銷售牛奶及乳製品,其生意上的成功亦使其成為了中環的地標之一自1983年起,成為一個當代藝術空間,為香港或海外藝術家提供展覽及表演場地,同時也為藝術愛好者提供一處共聚和欣賞節目的地方。這座具有新古典風格的建築,如今儼然成為香港藝術文化地標,電影《金枝玉葉》幾乎都在這裡取景。

蘭芳園

自1952年起,蘭芳園就成為港式奶茶的標竿。少年時在大排檔打工學習衝奶茶技藝的林木河,對奶茶的配方和工藝進行了改良,奶茶口感迅速提升,很快,港式奶茶成了香港人生活中不可缺少的一部分。而他後來創立的蘭芳園,更創造了「到香港不喝蘭芳園,等於沒來過香港」 的佳話。

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到香港「蘭芳園」,不能不喝一杯經典的絲襪奶茶。(照片提供:香港萬豪集團)

文武廟

香港殖民管治時期內,最早興建的中式廟宇之一,供奉著文帝和武帝:文帝(文昌帝君)手執毛筆,職司文學和官祿;而武帝(關聖帝君)身穿綠色長袍、手持長劍,代表忠義武略。文武廟還奉祀包公及城隍,廟內又同時置有兩件有逾百年歷史的文物,包括清朝道光年間(1847年)的銅鐘,以及一台造於1862年的官轎。該廟被評為香港一級歷史建築,內裡最經典就是頭頂上香火鼎盛的塔香,是文武廟獨特的標誌場景,電影《胭脂扣》中由梅艷芳飾演的如花就曾在文武廟祈福。

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每年秋天,文武廟都會舉行盛大的秋祭典禮,酬謝文武二帝,為香港市民祈福。(照片提供:香港萬豪集團)

摩羅街(古董街)

香港開埠時,1840年代有一批印度海員聚居於上環這邊做小販,聚集此地擺賣一些他們行船時的的貨物,當時香港人已把印度人稱為「嚤囉」 ,因此此街便稱為摩羅街。摩羅街以前很少會有年輕人特意過來,但自從半路咖啡新開業後,就很多人來打卡,店內的杯子也很有趣,是用懷舊萬壽碗和米通碗杯子喝咖啡。

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摩羅街亦稱「貓街」 ,因為這裡有很多經營古董買賣的商店,也有不少「雜架攤」 。(照片提供:香港萬豪集團)

鏞記

亦有「富貴酒家」 之稱,曾蔭權、李嘉誠、周潤發等官員、富豪及名人都曾光顧鏞記酒家。鏞記以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客,不但保存了香港傳統飲食文化,更成為本地市民和遊客熱捧的飲食地點。自2009年起,曾連續3年獲得米其林一星。

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「鏞記」創於1942年,坐落於中環核心地段,前身是一家咖啡茶檔,檔主麥鏞故取名「鏞記」。(照片提供:香港萬豪集團)

中環街市

這座擁有 80 年歷史的建築在「Playground for all 」 的理念下已成為一個充滿活力的社區熱點,場內設逾百個「無邊界空間」的零售或食肆空間,包括街頭小吃、本地品牌和文青小店。而13個保留的街市檔口則開設老字號商店,如金源米業,南丫天虹和社企銀杏館等。2003 年電影《龍咁威》、 2005 年電影《三岔口》和今年的電影《無名》都曾在中環街市取景,比如標誌性的樓梯和二樓天臺等。

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第一代中環街市於1842年開設,一直到1939年,第四代中環街市建成,是現代流線風格的建築例子。(照片提供:香港萬豪集團)

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1994年,中環街市改建成為半山扶梯的起點,保育和活化工程於2020年完成,2021年正式開業。(照片提供:香港萬豪集團)

資料提供|香港萬豪集團

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Aman都市酒店新成員「曼谷奈樂安縵」:坐落奈樂園綠意園林,每房28坪起居城市前位

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林

講究旅宿的旅人,夢想清單上少不了安縵(Aman)。安縵以打造「私密隱居地」為理念,在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點;近年更積極拓展都市版圖,陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓,打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」(Aman Nai Lert Bangkok),落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園(Nai Lert Park),由設有52間套房的酒店與私人公館共構,並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心,預計於20254月開幕。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

不只有安縵,「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業,少有與其他品牌或企業聯名的形式,這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團(Nai Lert Group)旗下房地產開發公司合作,背後有什麼樣的故事?

1894年,泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團,而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前,Nai Lert便展現了精準的投資眼光,成為第一個將冰塊引進泰國的進口商;貿易事業獲得成功後,著手拓展運輸、房地產事業,並打造曼谷第一家五星級酒店,種種舉措足見其遠見,連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
曼谷奈樂安縵坐落於曼谷市中心的「奈樂園」。(圖片提供:安縵 Aman)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

奈樂園:暹羅第一座西式公園,曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園,曼谷中心的一片綠意園林,屬於奈樂家族的私人領地。1915年,Nai Lert買下空聖桑運河(Saen Saep Canal)旁的一塊空地,由他本人親自設計,在此打造一幢柚木居所,平時與妻子和女兒共住,週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
Nai Lert私宅在2012年改造為紀念博物館,開放大眾參觀。(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)

雖為私宅,但居所在同年落成後即對外開放,成為暹羅第一座現代的西式公園,甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園(Lumpini Park),成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去,如今的曼谷高樓大廈滿佈,但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐,2012年改造為紀念博物館後,更多了一層歷史與人文意義,邀民眾走入一代士紳的居所。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)

空間靈感:奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」,與安縵紐約相同,由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間,他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館(前Nei Lert家族宅邸)展出的珍貴文物汲取靈感,再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格,點綴當地工匠訂製的工藝品和古董,呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵,酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹,為建築四周的庭院定下基調,並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口,建築屋簷流暢飛揚、曲線優美,在此搭乘電梯便可直達9樓接待區,同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊,並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於1118層,面積自28坪起跳,是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一,每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線,其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層,廣達215坪,是曼谷最大的總統套房之一,不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房,更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」,專屬會員的露臺位於19樓,在此可將曼谷天際線盡收眼底,獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間,提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓,確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野,坐擁曼谷天際線美景。除此之外,住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務,以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施,既享有入住酒店的尊榮感,也保留了私人宅邸的清幽寧靜;街區的生活機能也相當不錯,購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
曼谷奈樂安縵高空游泳池。(圖片提供:安縵 Aman)

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地,從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都,安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客,提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠,除了往返機場接送和快速通道入境服務外,入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務,從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

資料、圖片|安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

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奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


睽違近4年,以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」,除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂,在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」,將從新加坡兀蘭站啟程,途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地,更首次駛入塔曼尼加拉國家公園,最後回到新加坡。

Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)
Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件,細節與配色中充滿當代奢華風韻。

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種,內部採用櫻桃木鑲板裝潢,皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感,紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣,彷彿流光霞彩的城市天空;豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情;總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴,呈現富麗堂皇的氛圍。

臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外,乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示,晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份,則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單,以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地,融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素,以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)

11月至2月|馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程,穿越吉隆坡、浮羅交怡,最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後,會搭乘私人遊艇到浮羅交怡,在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛;第三日則將深度探索檳城,在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食,參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車,再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)
位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)

3月至10月|馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程,將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域,暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動,旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日,列車將前往西岸的檳城,並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動,讓旅客自由選擇。

「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)
「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)

資料提供|Belmond

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