美國加州「純素版麥當勞」Mr.Charlie’s！推動永續飲食、幫助弱勢者重返社會

紅黃配色的速食店看起來很熟悉？這是2022年於洛杉磯成立的「Mr.Charlie’s」，與其說是速食餐廳，更像是一家「販售純素速食的社會企業」，在看似不太嚴肅、戲弄的品牌包裝下，致力於解決嚴肅的問題——提供更永續的飲食選擇，以及為弱勢者創造重返社會的道路。Mr.Charlie’s目前在美國加州有3家分店，不久前也宣布即將在澳洲雪梨開設第4家分店，未來更計畫持續擴展至全美。

「素食版」麥當勞？

鮮明的紅黃品牌配色，若是開車快速經過Mr.Charlie’s的話，大概會把它誤認為麥當勞。不僅如此，店裡牆上塗著一張小丑臉的瑪麗蓮夢露、和大麥克有異曲同工之妙的「The BigChuck」、跟滿福堡長得一模一樣的早餐組合、取名做「Frowny Meal」呼應快樂兒童餐「Happy Meal」、盒子上倒過來的笑臉⋯⋯雖然Mr.Charlie’s創辦人在不同的採訪中否認影射連鎖速食龍頭，但店裡的許多細節令人將二者連結。

證明素食主義者並不等於「只能吃菜」

Mr.Charlie’s並不是第一家主打純素飲食的速食店。近年來，素食品項在超市和餐廳都廣受歡迎，越來越多人出於各種原因開始吃素，包括環境保護、自身健康、動物福利等，如今植物肉有大量的品牌可供選擇，口感與風味也非常接近真實的肉，幾乎無法分辨。

Mr.Charlie’s選用美國植物肉品牌Beyond Meat製作漢堡排，雞肉相關產品則是選用以豌豆蛋白為原料的新加波植物肉品牌TiNDLE，並嚴選其他新鮮當季的食材，強調採用零殘忍、健康的烹調方式製作餐點。Mr.Charlie’s以招牌品項「不是漢堡」、「不是雞肉三明治」，還有純素起司製作的「不是起司漢堡」等，證明素食主義者並不等於「只能吃菜」。

與基金會合作，為弱勢者創造第二次機會

除了永續的菜單外，Mr.Charlie’s也與洛杉磯當地的基金會「Dream Center」合作，為無家可歸、家暴受害者、毒品成癮者、人口販運受害者提供機會。創辦人之一Taylor McKinnon曾在受訪時表示：「每個人都值得第二次機會，我們為成為那座橋樑而感到自豪。這些人在外面的機會非常有限，而我們在這裡創造了一條真正的道路，我們不會因此責罵你、不會付給你低工資，Mr.Charlie’s是歡迎你重返社會的安全避難所。」透過良好的招募與培訓制度，約有7成的Mr.Charlie’s員工來自「Dream Center」，被視為是回饋社會的良好典範。

資料來源｜Mr.Charlie’s

樂高LOGO重磅祭出「聖家堂Sagrada Familia」積木組，邀玩家感受其「世界最高教堂」施工百年背後的技藝和耐心考驗。全組上萬個零件，經細密排列，聖家堂18座高聳尖塔、面朝不同方位的3大立面、樹木般有機排列的「柱林」、透著浪漫光暈的彩繪玻璃窗……逐漸成形——在家就能動手「造世界遺產」！

高第逝世百年，聖家堂封頂

西班牙建築大師高第的曠世巨作——聖家堂，在18座塔樓之一的「耶穌基督之塔」登頂172.5公尺後，正式超越德國烏爾姆大教堂（Ulmer Münster）躍居世界最高教堂，並由高約17公尺的宏偉十字架於塔頂坐鎮。此里程碑在2026年高第逝世百年之際完成，更具象徵意義。

聖家堂始建於1882年，當時教堂周邊還是一片農田，景色與如今相去甚遠。雖如今人們提到聖家堂，會直覺聯想到設計者為高第，但其實他是在原建築師辭職後才接管，並大幅更動教堂設計，也才有了我們現在所見的聖家堂。

宗教、自然與幾何的完美結晶

聖家堂可說是聖經、大自然與幾何的完美結晶。高第為教堂東、西、南側3大立面，規劃了「誕生」、「受難」和「榮耀」主題，透過繁複石雕描繪基督生平。18座高聳如雲的尖塔，分別象徵聖母瑪利亞、耶穌、耶穌12門徒、四福音書作者等18個聖經人物。內部與外牆同樣精彩，高第利用巨型石柱模仿樹木枝幹意象，創造出茂密森林般的空間，屋頂圓孔則像是樹葉間隙，引日光灑落堂內。

一百多年來，歷經戰爭、財政困難及COVID-19疫情，甚至還一度被發現是「超大型違建」，聖家堂的工程面臨無數挑戰。如今度過萬難，這座總被揶揄「永遠蓋不完的教堂」終迎來可視的終點——包含18座尖塔在內的主體結構已近完工，建築上的雕塑、裝飾等則預計於2034年完成。在那之前，就先動手組聖家堂樂高，預想這件曠世巨作不再有鷹架和起重機在側的畫面吧！

樂高如實還原聖家堂建築細節

聖家堂樂高積木組內含12,060個零件，成品尺度達高62、寬47、深39公分，是品牌有史以來規模最大的盒組之一。樂高不只以規模取勝，對建築細節的琢磨也令人驚艷。首先作為「建材」的積木，除了有呼應聖家堂石材與鋼筋混凝土的基本款淺米色單元，在窗戶部分更選用特殊款式，模擬教堂內陽光灑落彩色玻璃窗的唯美效果。

樂高也邀請玩家打破平時「先打底再砌高」的邏輯，循聖家堂真實的建造過程蓋積木，也就是從後殿和地下室開始，接著是誕生立面、受難立面、中殿、西殿聖器室、6座中央塔樓、東側聖器室，最後用榮耀立面結尾。

對此負責樂高LEGO建築系列的設計師Rok Žgalin Kobe表示：「我們的目標是向高第致敬，捕捉聖家堂的建造歷程、驚人的複雜性和宏大企圖，並把這些轉化為沈浸式的拼砌體驗。」藉此讓玩家在征服挑戰的過程中，也能更進一步了解聖家堂建築之美，明白它為何被奉為傳奇、視作偉大作品。

以企鵝角色聞名的插畫家坂崎千春，以「天空、旅行、日本」為主題，設計羽田機場限定周邊商品，並於2026年5月22日起正式開賣。

Suica企鵝2027年3月畢業

去年11月，JR東日本宣布，「Suica企鵝」吉祥物將於2026年度末「畢業」，並由全新形象角色接棒，在當時引起許多網友討論，甚至出現希望撤回決定的請願聲浪。不過，Suica企鵝確定將於2027年3月飛往新的地方，喜愛這隻企鵝的粉絲們，也不妨觀看由JR東日本打造的「Penguin Years」特設網站，一起回顧這些年與Suica企鵝相伴的時光。

（編註：在日本，「年度」通常是從4月開始，到隔年3月31日結束，因此2026年度末畢業，應是指2027年3月底）

延伸閱讀：JR東日本「Suica企鵝」要畢業了！陪伴旅客25年時光，全新形象角色將接棒

從陸地轉職到羽田機場？

而近期，經營羽田機場航廈的日本機場大廈株式會社（Japan Airport Terminal）公布販售由坂崎千春設計的羽田機場限定企鵝周邊後，社群平台上也出現了許多有趣的評論，像是「從陸地轉職到空中了呢」、「原來新工作換到羽田了」。事實上，這兩隻企鵝並不是同一隻，仔細觀察能發現，Suica企鵝的嘴巴周圍有一圈白色橢圓形輪廓，坂崎千春筆下其他企鵝角色的嘴巴則是呈現類似UFO的形狀。

坂崎千春設計充滿巧思的企鵝

而此次羽田機場限定的企鵝周邊中，同樣帶有坂崎千春獨特的插畫風格，並以「天空、旅行、日本」為主題發想，比如圍著日本國旗圖樣圍巾、充滿朝氣地飛向天空的「天空企鵝」；描繪企鵝與日本各地工藝品及吉祥物的「企鵝JAPAN」，模樣可愛又討喜。商品則包含托特包、壓克力鑰匙圈、手帕以及馬克杯，不論是作為旅行的紀念還是送禮都合適。

本次聯名已於5月22日正式開賣，有興趣者可於官方線上購物網站「HANEDA Shopping」購買，羽田機場第二航廈3樓的「Tokyo’s Tokyo」實體店面也將販售部分商品。

資料來源｜Japan Airport Terminal