設計是驅動人類文明發展的工具，也是回應地球、社會難題的解方。邁入第16屆的「臺北設計獎」今年首度增設「臺北城市設計選拔」，將設計導入城市公共議題，以此縮短人們與設計的距離，並勾勒「設計城市」的鮮明形象，也讓設計成為形塑美好未來的驅動力。本屆「臺北城市設計選拔」更以「永續、共融」為題，號召設計師打造驅動城市發展的工具，也研擬對於社會難題的解答。

在此一主題下，「臺北城市設計選拔」經過激烈評審過程，最終由谷汩文化團隊的「臺北表演藝術中心｜開幕投影倒數計畫 ALL FOR ONE」、闕河彬建築師事務所設計的「臺北市南港區中南社會住宅」、時境建築師事務所所設計的「榕錦時光生活園區-原台北刑務所官舍歷史建築再利用」奪得「金選」肯定及新臺幣20萬元獎金。

以「ALL FOR ONE」的精神，讓「北藝中心」走入城市居民生活

其中由谷汩文化林思翰、賴祖寧、黃羿寧、劉庭妤設計師團隊帶來的「臺北表演藝術中心｜開幕投影倒數計畫 ALL FOR ONE」，透過主視覺設計、倒數動畫設計、社群濾鏡製作及計畫影片統籌製作傳達北藝中心品牌精神「OPEN FOR ALL / 打開可能 成為可能」。團隊更提煉出「ALL FOR ONE」概念，以「O」呼應北藝中心建築上那顯眼圓球，並將所有的可能性匯集於「ONE」，透過多元觀點的融合，迸發出突破框架的力量。別具一格的設計思路不只切合主題，也吸引更多民眾關注北藝中心開幕，讓藝文場所不再高高在上，而是與城市居民共好的所在。

打造與居民、社區共好的「臺北市南港區中南社會住宅」

至於由闕河彬建築師事務所打造的「臺北市南港區中南社會住宅」則將面對大坑溪的轉角做為入口門廳，以「內退」方式留設街角廣場，並以攀藤植生牆連結溪畔，同時在地面層留設河岸行人動線及自行車停放處，打造出易於往來的都市廊道；而在內部空間上，團隊也在二至四樓以「逐層退縮」的方式，含納公共交誼空間，強化內部交流。藉由貼心的觀察、精準的設計，闕河彬建築師事務所為社宅與鄰近社區打造良好的互動場域，也讓社宅不再只是「暫居」的中繼，而是居民相遇相惜的空間載體。

在「榕錦時光生活園區」巧妙融合城市的舊與新

另一方面，由時境建築師事務所黃筠舒建築師團隊規劃的「榕錦時光生活園區-原台北刑務所官舍歷史建築再利用」，則在日治時台北刑務所、戰後台北監獄的宿舍群範圍內，掌握歷史脈絡完整性、考量空間未來在金華街區域所扮演的公共場域角色，以「歷史軸」、「生活軸」、「都市軸」重整歷史建築與開放空間，串連歷史建築群與商業行為，為城市居民打造具有歷史底蘊且兼顧當代需求的休憩空間，讓城市的舊與新完美熔於一爐。

用雨傘租借、音樂專輯，讓台北往更好的方向邁進

而在三大金選之外，「臺北城市設計選拔」也特別頒發「評審團推薦獎」、「台灣設計聯盟TDA特別獎」。其中「評審團推薦獎」由「樂眾科技股份有限公司」以「raingo 共享傘」奪得，其不只設計出帶有蓮花傘骨的抗UV晴雨傘，更重要的是搭配租借站與App，讓需要遮風避雨的人們，只要從到機台右邊租借、左邊歸還，即可快速借還雨傘。不只設計簡約清新，容易融入台北城市景觀，更肩負著促進環保及共享循環的使命，幫助台北走向永續未來。

而「台灣設計聯盟TDA特別獎」則由「小島裡文化股份有限公司」以和創作者柯智豪聯手創作的音樂專輯《小島遊 ISLAND ROVER》獲獎，其不只收錄六首屬於台北大稻埕的原創音樂故事，也藉由六段旋律，結合南管古調、電音、傳統樂器、人聲故事、街聲叫賣之採集取樣，開啟穿梭時空的音樂之旅，至於以回收紙張重塑成磚的包裝，更兼具環保與在地文化特色，讓音樂成為述說台北故事的絕佳載體。

而從三大金選到「評審團推薦獎」、「台灣設計聯盟TDA特別獎」獲獎作品，不難發現，無論是視覺或空間，從本質出發，以「永續·共融」為指引的設計，不只回應年度主題，也是大勢所趨，更是對於城市未來的期許，讓「設計」解決臺北城市問題，也帶我們走向更明亮的願景。

更多精彩作品介紹，可至「臺北設計獎」官方網站查詢：https://www.taipeidaward.taipei/Category/3131

臺北市政府產業發展局廣告

文字 | 郭慧   圖片提供 | 臺北市政府產業發展局

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）