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【台灣精釀啤酒誌】什麼是精釀啤酒？

精釀啤酒（Craft Beer）意指是否呈現出啤酒的多元性、歷史或創新感、釀製是否具備水準、風味是否主要來自麥芽而非便宜添加物等，如今已是優質啤酒的代名詞。

賣咖啡，也賣美好生活想像的星巴克，在設計感十足的店面空間裡，夾雜著咖啡香與人聲交談細語，總令人感到浪漫與愜意。而致力於開發更多可能性的星巴克除了繼先前推出Starbucks Evening的晚場酒水菜單外，於今年8月底也悄悄地實施早晨的企劃！

除了正統一貫、一貫的壽司之外，相信不少人都知道日本人傳統在女兒節會上桌的「散壽司」，不過現在又有全新的壽司型態出現了。

全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌，自1816年創立以來，歷經200個歲月的浩時淬鍊，將繁複工藝匯聚於瓶中，品牌憑藉製作最好單一麥芽威士忌的堅持，成就酒廠兩世紀以來的歷久彌新。

顛覆大家對烏魚子的傳統印象，這次agnès b.旗下的b. CAFÉ 法式小餐館推出一系列以台灣烏魚子為主題的全新菜色，將台灣東港極具特色的烏魚子食材，以西式的創新料理方式，將在地的美味推向國際舞台。

五度被威士忌雜誌評選為「全球最佳威士忌酒吧」的蘇格蘭斯貝塞區高地人小酒館，推出首瓶調和式威士忌「OISHII WISUKII 好好喝威士忌」，引發威士忌界的熱潮，台灣由品藝術團隊獨家引進，自即日起限量在台上市。

江戶切子(Edo Kiriko)是日本傳統玻璃工藝技術，最早可以追溯到江戶時代(1603~1868年)，最初是因仿照英國的雕花玻璃，在玻璃的表面進行裝飾，然後才慢慢發展出屬於日本獨到的細緻工藝文化。

咖啡廳2016/08/23

用一杯咖啡開啟美好一天，是現代人生活常態！台人一年平均喝掉21.7億杯現煮咖啡1，其中近7成民眾喜歡高壓萃取的義式咖啡、或以義式咖啡為基底的花式咖啡2，但隨近幾年單品咖啡豆流行，濾煮式的咖啡沖泡方式亦蔚為風潮！

食譜2016/08/23

用玫瑰製成的食品一直很受到女生們歡迎，夢幻的粉色和芬芳的香氣總是讓食物蒙上了一層浪漫的面紗，而現在連我們童年都愛吃的小熊軟糖都有玫瑰口味的囉～

食譜2016/08/21

b. YOURSELF CAFÉ 為您獻上全新的沁涼飲品，以夏日受歡迎的風味水果結合法國頂級的天然氣泡水品牌 BADOIT，繽紛的色系和天然的氣泡在口中綻放出令人迷戀的滋味。