美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

風格美食2025/09/22

高雄駁二「LAB PIER2」新派餐酒館！羊膝刈包、酪乳炸雞等7道創意菜推薦，一站集齊南部3間名酒吧特調

座標高雄駁二大義倉庫，「LAB PIER2」以Neo Bistro為定位於港邊揭幕。菜單翻玩各地經典料理，為傳統注入新意，如台韓混血的小羊膝泡菜刈包、改編美式經典早餐的酪乳炸半雞搭比士吉……皆是風味直球對決味蕾、嚐來相當過癮的菜色。酒單則攜手南部3間知名酒吧：Bar Dip、gin mind、Bar Home，帶來以港都為題的雞尾酒特調。置身舒適的挑高空間，以窗外港灣美景佐餐，絕對是生活一大享受。

旭集「秋日奢華雪蟹宴」登場！雪蟹腳無限享用，嫩煎鮑魚、日本和牛等鐵板料理同步登場

風格美食2025/09/18

旭集「奢華雪蟹宴」登場！雪蟹腳無限享用，嫩煎鮑魚、日本和牛等鐵板料理共織秋日時令美味

時序邁入秋季，正是品螃蟹的最佳時節！饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集和食集錦」即日起於台北信義、天母及微風門市，為饕客獻上奢華秋蟹宴，不僅祭出雪蟹腳無限享用的款待，也同步推出2道秋蟹美饌，以手捲和茶巾揚包裹雪蟹、鮭魚卵、龍蝦沙拉等多重海味。除了螃蟹之外，另有日本和牛、鮑魚等高級食材入菜的5道限定料理，一餐滿足對時令美味的所有渴求！

風格美食2025/09/18

搭一座劇場，讓甜點亮相！專訪SEASON Artisan Pâtissier X Foodie Amber揭祕品牌定位幕後

2006年左右，Amber還在精品業工作，日常環繞在辦不完的派對、香檳與甜點中。一次，老闆指定要買「紅利義大利餐廳」的馬卡龍。那是除了偶爾出現在飯店裡大型蛋糕四周作為裝飾貼邊，馬卡龍在台灣還不被認知為獨立品項的年代— 但紅利不只有，還有「荔枝玫瑰」等非典型口味，一咬下， Amber內心驚呼，「天啊!和在巴黎吃到的一樣正統，而且原來，甜點可以讓人感到這麼幸福。」

台北信義區餐酒館「Flare Taipei」：富南洋風情的都市叢林，主打酸種麵包、佛陀碗等健康飲食

風格美食2025/09/16

台北市區直達南洋海島派對！信義區餐酒館「Flare Taipei」如都市叢林，主打酸種麵包、佛陀碗等健康飲食

隱於台北ATT Valley地下二樓，「Flare Taipei」以瀑布水景和綠意織就愜意的南洋渡假風情，加上抬頭看101就在眼前的美景，在信義區一片喧鬧中顯得格外悠然自在。

美酒飲品2025/09/12

2025雙十國慶紀念酒亮相！包裝設計融台灣山海意象，兩款拼組可見「燙金十字道路」巧思

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由台灣設計團隊Bito操刀，其一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼印象；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣走向未來之路。

風格美食2025/09/11

2025中秋禮盒8選！從聚焦月餅本質美味的經典，到揉合巧克力、費南雪的創新滋味

2025中秋禮盒盤點！本篇以「設計感」、「本質美味」、「創新滋味」為關鍵字，盤點8款中秋禮盒，從經典台式及廣式月餅，到搭佐花草茶、咖啡、費南雪、巧克力等的有趣呈現一次網羅；另外還有潮流音響、手工茶簡、月兔盆栽一同裝盒的選擇！

名廚2025/09/11

直火控集合！全台最狂「火焱盛典」，台南晶英攜手三位名廚打造「火焱．伙宴」客座餐會

以「12種原生食材．12種風味告白」為主題，台南晶英攜手以直火料理為核心的創意品牌「火火火」，共同策畫年度壓軸盛事「火焱盛典」，集結屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，串連三場火力全開的經典活動。