美食

• 美食2023/04/01

  松菸「Island133」新登場！集結餐飲與策展的複合式場域，首檔「台灣可食花草」開展

  雄獅集團繼去（2022）年進駐松菸成立「欣講堂文創基地」和「光一 一個時間」後，全新登場的「Island133」由機器修理廠改造而成，以城市綠洲以及中島生活為概念，提供多元策展和餐飲空間，首波推出的「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽，邀請CN Flower創辦人凌宗湧擔任策展人，同時打造期間限定的聯名菜單，帶大家從舌尖上認識花草。

• 美食2023/03/30

  走進京都「Vegan Ramen UZU Kyoto」蔬食拉麵店！teamLab打造沉浸式用餐體驗

  坐落京都市​​中京區的「Vegan Ramen UZU Kyoto」蔬食拉麵店，於2020年正式開業，裡頭除有teamlab經典的〈反轉無分別〉空間書法作品，店內提供的拉麵同樣色香味俱全，共譜出一場令人難忘的沉浸式餐飲體驗。

• 名廚2023/03/28

  RAW前主廚黃以倫帶著全新餐廳「A」回歸！命名寓意為何？未來願景與座席配置一篇整理

  兩年過去，終於等到主廚黃以倫（Alain Huang）帶著fine dining餐廳新作復出的消息，全新品牌「A」將進駐東區指標建案「台北之星」，單層150坪空間包含迎賓吧、用餐客席、主廚餐桌（chef table）與包廂，預計2023年中正式開幕。

• 美食2023/03/27

  初泰PIKUL插旗南港，推「一個人的泰菜」獨享菜單！3大系列、12主菜與特色甜品一次看

  繼去（2022）年3月首度進駐捷運象山站旁，路易莎旗下泰國料理品牌「初泰PIKUL」第二間門市選址南港中信園區，即日起正式開幕！為慶祝第二間門市開幕，品牌特別推出個人獨享餐「一個人的泰菜」，包含3大主題、12種類主菜以及特色甜品飲料、自助吧等，即使獨自前往，也能充分享受泰式料理的美好滋味。

• 美食2023/03/26

  嘉義「CASA」酒吧：坐進洗鍊黑灰空間，喝一杯茶酒「諸羅」感受夜生活

  在嘉義酒吧圈擁有十年以上資歷的「CASA」，2022年從大雅路遷移至靠近市中心的光彩街，緊鄰鈺通大飯店、南院旅墅和安娜與國王酒店，相較過往距離更方便旅人友善抵達。空間一改過往個性強烈的美式風情，以簡要洗鍊的黑灰之姿嶄新再現，繼續為嘉義的夜生活引路。

• 美食2023/03/25

  台南「蜷尾家パン」麵包屋登場！走進台日復古氛圍空間，回味童年記憶中的傳統台式麵包

  坐落台南新美街上的「蜷尾家パン」，於2023年3月正式開幕，店內不僅販售20種以上的台式麵包，更邀請本事空間製作所與果多設計聯手操刀室內及視覺設計，邀請大家走進這有著台日復古氛圍的麵包屋，挑選童年記憶中的美好滋味。

• 美酒飲品2023/03/23

  新加坡名酒吧「Wine RVLT」登陸台北！以「台VLT」為名，帶你拋開繁瑣禮節盡情享受自然酒

  新加坡人氣酒吧「Wine RVLT」登陸台北，以「台VLT」為名插旗市民大道。品牌試圖打破傳統的葡萄酒品飲文化，策劃「喝一瓶」而非「喝一杯」的品飲模式，店內侍酒師不著正裝、反倒以輕鬆衣著融入客群服務，且刻意不事前提供餐酒pairing建議，要讓客人們不設限嘗試料理與葡萄酒相互碰撞的滋味！

• 風格美食2023/03/19

  把富士山變成一手掌握的逼真「山菓子」！日本揉和異國元素的特色甜點店「小楽園」

  位於東京代代木上原的特色甜點店「小楽園」，以日洋混血風格及鮮豔色彩搭配，打造既衝突又合諧、彷彿不存在於現世的「世外桃源」，在這裡，顧客將能把山岳置於盤中，品嚐其美味。

• 美酒飲品2023/03/17

  新奢美學家的風格養成術

  時尚是即時，風格才是永恆，真正生活風格家不追逐最新流行趨勢，而是從生活中挖掘鑽石般雋永的靈光，活出自身閃耀繁華！這一群領導風格美學的新奢領袖，我們從他與她身上看見跨感官的審美互動。

• 風格美食2023/03/16

  置身「飛花落院」藍花楹樹下來場茶餐會！兩週年限定，10道精緻日料搭台灣5大製茶師招牌好茶

  「飛花落院」在開幕兩週年之際，特別推出三日限定的「初春藍花楹院子茶餐會」，第一次開放客人們在藍花楹庭院用餐品茶，整場體驗包含10道精緻日本料理與佐餐茶、戶外樹下茶席、音樂演出，以及團隊親訪茶園挑選出的「五大製茶師金選－旭日東升」茶葉組，邀請舊雨新知來院內作客，在水景山色環繞之間，潛心感受時序的變化。