美食

• 咖啡廳2021/08/12

  Fika Fika Cafe 創辦人陳志煌的烘豆魔法！挑選屬於自己的命定風味

  居家防疫的日子裡，人們對於咖啡的依賴有增無減，向熟悉的店家購買咖啡豆回家自磨自煮，也成為咖啡癮者的生活新常態。然而，購買咖啡豆時，面對琳瑯滿目的豆種，我們該如何挑出自己的命定風味？包裝上常見的淺焙、中焙、深焙，又會如何影響咖啡的香氣與味覺？

• 美食2021/08/11

  2021米其林「必比登推介」！91家入選台北台中19家新上榜

  2021台北台中米其林指南「必比登推介」完整名單，《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介（Bib Gourmand）8/11公布，19家新入選，台北松竹園、隱食家等6家、台中陳明統爌肉飯、可口牛肉麵等13家。

• 美食2021/08/10

  台北大安區「SIPSHIP緒緒」手搖新登場！田修銓操刀以飲品為靈感的品牌視覺設計

  2021全新手搖飲品牌「SIPSHIP緒緒」插旗台北大安區，其邀來設計師田修銓操刀品牌視覺，以手搖杯外型為靈感的LOGO，加上猶如喝飲料時、粒粒珍珠從杯底往上「攀爬」的趣味標準字設計，替品牌注入靈魂。而採時空膠囊為發想的純白店空間，輔以愛馬仕橘線條綴飾吧台、牆面及店鋪招牌，也體現了簡約設計美學。

• 食譜2021/08/09

  用酪梨做出時髦料理！飲食作家毛奇分享5道自宅食譜

  酪梨台灣本土產產季最早從6月開始，一路可產到隔年2月，是許多人健康飲食的心頭好。該如何料理與保存也是許多人非常苦惱的問題，這次便邀請作品散見於《鄉間小路》、香港《號外》雜誌等報章媒體、著有《深夜女子的公寓料理》，同時非常熱愛居家自煮的飲食作家毛奇，用非常隨興自然的方式做出一道道味道超讚、簡單好上手的酪梨食譜。

• 美食2021/08/03

  日式昭和酒吧「HiBoRu嗨啵嚕」與直火料理餐廳FirePlay推出快閃套餐 8/6～8/8限量販售

  2019年開店來，始終一位難求的直火料理餐廳「FirePlay」與今年剛開幕、即造成話題的日式昭和風格酒吧「HiBoRu 嗨啵嚕」攜手推出「FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐」，7/30～8/1、8/6～8/8兩週共推出100份限定外帶料理，搭配奧運賽事最過癮！

• 咖啡廳2021/08/03

  設計師顏伯駿的咖啡生活！用一杯杯的千滋百味濃縮生命體驗

  對許多人而言，咖啡早已是生活中不可分割的一部分，顏伯駿是如此，卻也不只是如此。事實上，咖啡不僅是顏伯駿生活的一部分，更記錄了他不同時期的人生歷程。從繽紛華麗的愛爾蘭咖啡到清爽明淨的冰美式，顏伯駿用一杯杯咖啡，濃縮自己不同時期的生命體驗，啜飲一口，從舌尖到心頭，滿溢千滋百味。

• 咖啡廳2021/07/30

  韓國星巴克22週年限定系列商品！經典墨綠色、1999年初代Logo成設計亮點

  為慶祝登陸韓國22週年，韓國星巴克特別推出全新咖啡豆「Starbucks® Byuldabang Blend」，以及一系列以品牌招牌墨綠色、採簡約線條設計而成的咖啡用品、杯具、鑰匙圈等紀念週邊！

• 美食2021/07/29

  台中VVG Theater Café好樣劇場咖啡！攜手插畫家長場雄打造特色窗貼設計

  VVG Theater Café 好樣劇場咖啡將於2021年7月30日起對外營業，其坐落臺中國家歌劇院一樓、為好樣VVG的全新品牌企劃；此次開幕也特別與日本人氣插畫家長場雄（Yu Nagaba）聯名，從大片落地玻璃窗貼設計，到推出馬克杯及咖啡濾掛包等限定商品。此外，VVG Theater Café的咖啡更選用了台中知名咖啡品牌mojocoffee的特選義式咖啡豆。

• 美食2021/07/28

  台中「冉冉茶事」風格茶屋！本事空間製作所打造猶如置身山林品茶的靜謐空間

  茶米店創辦人藍大誠打造的全新體驗品牌「冉冉茶事」，2021年7月於台中正式開幕，其空間更邀來本事空間製作所操刀，以深色調為主的茶屋，營造安靜舒心之感，加上專業侍茶師從茶葉介紹，到感受沖泡的詳細引導流程，也讓人們能細細品味純粹的茶湯風味。

• 美食2021/07/23

  好想吃燒肉！燒肉中山啟動「療癒食物計畫」推出4款質感午餐

  餐廳尚未開放之前，還是先在家吃點好料，小小慶祝一下防疫有成的今日！位於信義區、去年開幕即造成一位難求的燒肉中山，在疫情中也重新調整，針對外帶吃法推出全新「療癒食物計畫」，第一波菜單主打兩款「一人獨享烤肉飯」及兩款與TREES BREAD日本鳥取生吐司聯名的牛排吐司，總共4款商品，每份價格落於380～680元之間，非常適合上班族作為午餐小確幸。