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2025聚會酒款推薦！臺虎茶嗨紅茶氣泡酒、CHOYA梅香金門高粱、威石東木杉白酒等

美酒飲品2025/10/07

【微醺月報】十月連假聚會酒款6選！飲臺虎紅茶氣泡酒、梅香高粱、威石東木杉白酒等感受台灣風土

十月連假聚會酒款推薦！本篇精選臺虎茶嗨氣泡酒、CHOYA梅香高粱、威石東木杉白酒等6款特色酒，從啤酒、茶酒到威士忌，感受台灣風土與職人工藝的多重風味。

展覽活動2025/10/06

10月展覽活動8選！走進基隆、新北、台北、彰化、台南到高雄的藝文現場

擁有3個連假的10月到來，若還沒想到要去哪裡走走，不妨跟著我們的腳步，一起走進台灣近期的展覽活動現場！

展覽活動2025/10/05

走進臺中「Ippuku｜林森40」日本工藝聯展！集結11位職人之作，不僅是物件，更是一場美的日常展演

這場展覽的起點，不是遙遠的藝術理想，而是日常生活。由策展人許哲瑜、郭中元與大谷哲也共同策劃的《Ippuku：生活與工藝的片刻對話》日本工藝家聯展，於今日在台中大屯郡守官舍隆重開幕。來自日本各地的十一位工藝家齊聚台中，展出策展團隊踏查編輯歷時一年，試圖深入理解工藝家的生活與創作來源，最後並集結成專書，包含陶瓷、玻璃、剪刀、金工、木工、和紙、焙茶、和菓子及花藝等作家，跨領域探討工藝與日常生活的想像與力量。

藝文展覽2025/10/05

台北當代藝術館「宇宙寫生—豪華朗機工個展」開展：以經典舊作與全新創作，建構深刻的感官體驗

台北當代藝術館（以下簡稱當代館）將於10月4日至2026年1月11日推出年度壓軸大展，邀請成軍15週年的豪華朗機工帶來個展「宇宙寫生」，集結14件重新詮釋的舊作與1件全新創作，以「萬物皆連結 It's all connected」為核心，透過沉浸空間、跨媒體裝置和運算式技術建構深刻的感官體驗，希望喚起觀眾對於環境的珍視，並觸發對未來的幻想。

世界建築2025/10/05

法國「紅磚之城」Albi全新景觀橋建築：在19世紀老高架橋旁，打造一座輕盈蜿蜒的人行橋

位於法國南部，以紅磚建築聞名的城市「阿爾比」（Albi），其興建於19世紀的紅磚鐵路高架橋，迎來全新面貌。在比利時工程與建築事務所Ney & Partners與MSA合作下，這座橫跨塔恩河（River Tarn）的鐵路高架橋，懸挑出一條長200公尺，蜿蜒的步行與自行車景觀橋，將過去與現在以優雅的姿態重新縫合。

品味新訊2025/10/04

台中「大米義式廚房」開張！當金牌主廚遇上百年陳醋的舌尖芭蕾，打造一道道藝術等級的純義式料理

大米義式廚房位在長春藤健康管理中心的二樓，座位數不多，刻意保留了寬敞的桌距，讓每一桌的對話與時光都能獨立。柔和的燈光灑落在義式大理石桌面與木質裝潢上，光影層次宛如畫布，營造出安靜卻帶著儀式感的氛圍。牆上低調掛著藝術畫作，空間中迴盪著輕柔的爵士樂與義大利古典音樂，彷彿將人瞬間帶離台中繁華街頭，置身歐洲莊園。莊雅清創辦人說：「最健康的飲食需要全方位的營養，不僅是要有機的食材，不能過度烹調，不僅口感要好吃，吃完還要有驚喜，是高難度的挑戰。」七個月前莊雅清創辦人找到了張文豪主廚，他是米其林裁判等級的世界廚師協會國際評委，「在討論菜單時，需要一再溝通，我不敢得罪大廚，但也不妥協，一切都是從客人需求的角度出發，他真的是上帝送給我最好的禮物。」張文豪主廚在國際大賽摘下海鮮熱烹料理兩面金牌，但他坦言：「金牌從來不是最終目的。真正珍貴的，是從備賽到創作的過程，那些磨練與學習才是無價之寶。」在他看來，得獎只是提醒自己，更要把餐廳品質守好，把每一道料理推向更高境界。這份清醒與自持，使他的作品不僅展現技藝，更蘊含深厚的「道」。張文豪主廚從櫃中取出一瓶墨黑濃稠的液體時介紹，「這是1871年的leonardi巴薩米克醋，年份將近100年，這樣100ml，要價兩萬元。」這滴滴如黑金的陳醋，濃縮了百年時光，其風味的深邃與層次，成為一種能為料理注入靈魂的魔法。