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美食2023/08/312023米其林44間「星級餐廳」出爐!首有台灣料理拿下三星殊榮,3家餐廳晉升二星
「2023米其林指南」正式揭曉台北、台中、台南、高雄星級餐廳,共計有35家一星、6家二星及3家三星,且首度有台灣料理獲得三星肯定。
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美食2023/08/29台北當代料理「CHA CHA THÉ Cuisine」,以法式手法煉成東、西意象互為表裏的時髦菜色
2023年5月,「CHA CHA THÉ Cuisine」被圈入米其林入選餐廳,兩位台灣主廚Léo和Louis以紮實的法式料理烹飪基礎,爬梳故鄉土地故事、轉譯在地小食與傳統意象的功力備受青睞。
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設計2023/08/29與足尖最合拍的「家氛」地材
在居家空間裡,光是地板就佔去室內大面積,也是影響整體視覺感受的關鍵,其實不僅風格,還關乎著居者的舒適及安全性,由於台灣氣候潮濕多雨,更要費心挑選地板建材。
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美食2023/08/28台北米其林一星「壽司芳」:揉合法餐靈感的創意日式料理,法式魚湯、澎湃鮪魚卷令人難忘
將法餐靈感疊加於日式料理,一向是「壽司芳Sushiyoshi」的拿手好戲,其位在日本大阪的總店曾連續5年獲米其林二星肯定,台北店也在2022年首度摘下一星。
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生活2023/08/25藤井風〈Workin’ Hard〉MV在台灣取景!畫面滿滿台味,展現各行各業工作日常
日本創作歌手藤井風(Fujii Kaze)釋出最新單曲〈Workin’ Hard〉,MV除選在台灣取景拍攝,他更化身為清潔隊員、市場攤販、採茶農等工作者,展現各行各業的生活面貌,也呈現出台灣最Local的日常風景。
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建築2023/08/24來去鄉間住一晚!日本建築師藤森照信在日本的首間旅館設計「小泊Fuji」
因為網路資訊發達,深度的在地之旅也漸漸取代蒐集景點式的觀光旅遊,到各地鄉間遊覽、體驗在地人文自然,也成了旅人喜愛的旅行方式。近期在日本長野縣開幕的旅宿「小泊Fuji」,由日本知名建築師藤森照信操刀設計,這是他在打造奧地利的旅宿Storkhouse之外,位在日本的第一間旅宿作品。
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設計2023/08/23重本書店「年度合作主理人」全新企劃!設計師李君慈策展,從粉絲角度分享坂本龍一收藏
由平面設計師葉忠宜創立的「重本書店 Weight Books」,自 2022 年開業至今,以太空感的空間假想、極為分眾的字體/平面設計選書、高水平的咖啡餐飲與不定期登場的主題主題計畫,僅一年的時間便成為了台北的新熱點。2023年又啟動「年度合作主理人」全新企劃,邀請平面設計師李君慈策展,首檔推出《重本:特別附錄——合作主理人收藏企劃:龍一特輯☆》,從粉絲角度分享坂本龍一收藏。
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美食2023/08/232023米其林「必比登推介」139間完整名單!臺中、臺北西式甜點初上榜,臺南、高雄以小吃為主力
2023米其林「必比登推介」名單公布!今年全台共有139家餐廳、街頭小吃入選,其中26家為新上榜,多數為臺式料理及在地小吃;另值得關注的是,今年首次有西式甜點店入選。
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美食2023/08/232023台南「府城漢堡節」登場!兩日限定,齊聚25家人氣漢堡與餐車出攤
2023「府城漢堡節」將於9月2日至3日在台南晶英酒店前廣場登場,本次活動集結25間漢堡店家,共同以「臺南原點・四百再續」為概念主軸,推出一系列「有呷有保庇」的「好堡庇」美味漢堡。
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生活2023/08/23隱匿都市的微醺秘境
以黃金比例鸚鵡螺造型建築聞名的台北大直英迪格酒店,將其坐落於4樓佔地200坪的戶外露台,打造成一個隱匿的城市秘境—「sneaKOut BAR」。「sneak out」蘊含著「暗中逃離、輕鬆一下」之意...









