風格美食

• 美食2026/03/03

  屬於台灣的精釀可樂！台南Project Cola「漢方13香」手工香料可樂與調酒，帶你體驗不一樣的早C晚A

  台南「Project Cola 可樂計劃」以手工可樂為主打，將「漢方13香」置於風味架構核心——肉桂、丁香、山楂、胡椒……多達13種草本植物與香料，與品牌自製焦糖調和，打入氣泡，碰撞出根植於台灣的可樂風味。

• 美食2026/03/03

  髙 GAO Taipei × VWI by CHADWANG 攜手合作！推出限定聯名禮盒，開展甜點與精品咖啡的風味對話

  2025年底進駐台北民生社區的「髙 GAO Taipei」甜點品牌，近期宣布與世界沖煮大賽冠軍王策的精品咖啡品牌 VWI by CHADWANG 展開 2026 年度深度合作，雙方打造兩款限定聯名禮盒，同時下半年也將推出不同企劃，拓展甜點與精品咖啡更多的風味想像。

• 美食2026/02/21

  跟著4位創意人走訪世界人氣甜點店！品嚐巴黎、倫敦、慕尼黑、首爾、京都的城市甜點風景

  對於創意工作者們而言，甜點除了是一種滋味，更是文化線索，在他們眼中，成功的甜點店需要具備哪些要素？我們邀請卵形設計工作室負責人葉忠宜、考工記工作室創辦人范承宗、寶島製造創辦人牛寶賢、Foodie Amber創辦人林蓉，分享他們在旅途中觀察到的商業策略與記憶。

• 美食2026/02/20

  盤點全台質感甜點店！山丘上的巧克力秘境、府城的檸檬塔街邊店等5家口袋清單

  你也喜愛吃甜點嗎？我們盤點全台2024～2025年新開的5家質感甜點店，帶你一次收藏口袋名單！

• 美食2026/02/14

  當蔬食成為未來食物的趨勢！明日餐桌的不同想像：韓式蔬食品牌 YACHE、小小樹食 Little Tree Food

  從蔬食逐漸普及、創新料理誕生、植物肉的應用，到空間設計的重構，蔬食已不再局限於宗教或少數族群的選擇，逐漸轉為現代人回應環境、健康與文化轉型的輕型提案。在台北，小小樹食 Little Tree Food 與韓式蔬食品牌 YACHE，分別以不同語彙展開對未來餐桌的想像——從永續系統出發、料理結構重寫，讓「食」這件事，成為好接觸且創意獨特的永續行動。

• 美食2026/02/13

  蔬食旅行展開中！小小樹食攜手中華航空打造彈性蔬食飛機餐，以台灣在地友善食材守護地球

  小小樹食成立於 2017 年，由「一週二次蔬食」理念出發，以細膩且溫暖的料理語言，回應人們對美味、環境與生活品質的多重期待。小小樹食始終相信——永續不只是口號，而是能被溫柔實踐的日常。本次攜手中華航空，推出全新「彈性蔬食」機上餐點，以在地友善食材精心烹調，融入季節風味與永續理念，讓高空也能成為守護地球的小小餐桌。

• 美食2026/02/02

  黑橋牌香腸，從台南餐桌走向台灣的集體味覺

  談到香腸，黑橋牌董事長陳春利總會先把視角拉得很遠。在他的理解裡，香腸並不是單一文化的產物，而是一種存在於世界各地的飲食語言。西班牙的臘腸、德國的香腸、中國各地的肉腸、義大利風乾肉腸薩拉米（Salami），甚至北歐的煙燻腸品，都是人們在保存肉類、理解風味時，發展出的共同答案。

• 美食2026/01/26

  雲林虎尾「虎珍堂森之院」：老三合院裡的美感糕點店，在綠意池畔、紅磚老屋中嚐甜蜜地瓜滋味

  雲林地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」，店鋪改建自一座三合院老厝，點綴綠意和水景，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

• 美食2026/01/15

  台南「Kakaw Bon」老宅裡的巧克力專賣店！夾心巧克力包裹台灣風土，日本BEAMS團隊跨海參與設計

  Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆水果、茶香、堅果等美好氣味；集結堅強的台、日跨國設計陣容，Logo與包裝由日本BEAMS CREATIVE操刀，專賣店空間則由台灣JSC Design Studio策劃；麵包、茶與咖啡，則分別有台南夥伴蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

• 美食2026/01/15

  東京人氣飯糰「一粒萬福」登陸台北！現點現握、自由搭配雙拼風味，還推出台灣限定口味

  主打現點現握的「一汁おにぎり 一粒萬福」東京人氣飯糰專門店，現由小器生活引進、在台北開設台灣總店，並特別推出4款台灣限定口味。一粒萬福 台灣總店鄰近台北車站、中山商圈，將於1月17日正式開幕。