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台灣味一詞,光是新聞與書籍在去年就有龐大搜尋結果。如果大街小巷朗朗上口,大家能不能更深入了解內涵?於是我們邀請葉怡蘭、高琹雯、何順凱、許華仁,在大稻埕的晴朗午後,談談這20年的飲食風潮。
想要辦一場賓主盡歡的家宴,又不知道如何著手規畫?就讓最喜歡在家料理的飲食觀察家葉怡蘭分享她的私房祕訣,從擬訂菜單、調配準備時間、到如何創造充滿談興的用餐時光,籌備一場賓主盡歡又情意滿點的家宴,比你想像