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咖啡館推出的料理雖然簡簡單單, 卻總是出奇讓人想念,「要在有限的咖啡館空間內做出料理,一定要好製作、可分裝保存。」我們有請料理作家 Ayo 為我們示範兩道可以在家複製的咖啡館名物!
IG當紅韓國宅家咖啡飲品‧甜點師朴星美(솜솜이@som_e92 ),在《早安‧午安 Home café》一書中,教大家利用家庭式基本設備,並透過組合、堆疊的技巧,呈現出69種韓風咖啡館的經典menu。