安平匯聚了台南的歷史人文與自然景致，古堡、洋行、砲臺與漁光島的海景相映，構築府城最為愜意的一隅。紮根於此的「森/CASA」，長年透過建築空間、設計傢俱、工藝選品⋯⋯豐富在地的形貌。

近日「森/CASA」迎來全新空間——台南・漁光旗艦店，其由知名建築師毛森江費時3年打造，門面以象徵「擊破」的不規則開口作為引言，訴說著創作上又一次的「破與立」——這座建築打破了他擅用精緻清水模的慣習，立起更為粗獷的質樸風格，與點綴其中的一系列丹麥經典品牌Vipp廚具設計作品，共同勾勒出對生活的想像。

讓空間變粗獷，襯托物件之精細

若曾拜訪毛森江的作品，如毛屋、森初藝廊等處，不難發現他深受日本建築師安藤忠雄影響，所呈現那接近偏執狂般、極其細緻平整的清水模質地。

然而，「森/CASA」台南・漁光旗艦店予人的感受截然不同，當中蘊藏建築師在現下人生階段欲探究、挑戰的野心，「在這裡，我把空間變得粗獷，讓精細的東西浮現。空間就是空間，物件就是物件。」毛森江如此解釋，他希望將空間做到「空無」的狀態，讓「物件」說話，進而成就人的生活，造就記憶。這裡所指的物件，便是出自Vipp的廚房家具設計。

留白、透視手法創造舒適體驗

推開以「擊破」意象表現的木造大門，瞬時遁入一處靜謐前庭，彷彿與世隔絕。步入室內，以「留白」和「透視」為主軸的空間映入眼簾，舒適的體感源自一樓的兩層樓挑高設計，有機的感受來自大面窗引入的陽光；特別的是，毛森江特意在東側開了兩扇三角形大窗，藉此與主建築造型呼應，同時透過窗的幾何造型，讓窗外的樹影透過玻璃、映照在室內的木地板時，形成漂亮的三角形剪影。

來自Vipp的經典座椅「Loft Sofa」在此坐鎮，弱化扶手、開放式的廓形搭配低背設計，隱隱呼應著建築的「透視」概念，在幾乎無隔閡的場域裡，加強了寬闊、輕盈的空間感受。落座於此，可望見鄰家的芒果樹、木瓜樹和後院景色，愜意滿分。

階梯如裝置藝術，「錯層」讓室內視野更開闊

通往二樓的樓梯也暗藏玄機，其外觀沒有一般樓梯的明顯支撐結構，而是與牆連成一體、從牆面延伸而出，再鋪上溫潤的桃花心木，為訪客創造走在漂浮藝術裝置之上的美好感受。

像這樣的「透視」效果不只存在於階梯，更貫穿整棟建築，在突破傳統樓層佈局的「錯層」手法中表現得尤其鮮明。走到二樓，無論俯瞰或仰望，各是不同風景，為48坪的樓面營造出遼闊的視野，也帶來更多行走的樂趣。連續的落地窗、錯落有致的樓面、如漂浮琴鍵般的階梯，交織出流動而多變的空間表情。

藏於頂層的驚喜！天光流動的通透茶室

腳步來到三樓，這裡是相對獨立的空間，是留給Vipp經典「V1 Kitchen」霧黑廚房的舞台，簡潔大器。「V1 Kitchen」完整體現了品牌少即是多、型隨機能的設計理念，將廚房以最為一目了然的形式呈現——中島、高櫃、一字壁櫃、開放性層架搭配模組化設計，讓人們自由拼出專屬廚房，也讓每件生活道具在視野通透的廚具中不被遺忘。

轉個彎拾閣樓階梯而上，會發現別有洞天——毛森江在建築最上方的屋突，安插了「茶室」空間，簡單擺上木桌老健、長凳、茶具，邀訪客入座沏一壺茶，享受寧謐時光。若於日落時分造訪，更能感受光影與時光的流動，眼前景致是全日中最出色迷人的。

以「空無」為概念收束當代生活形貌

作為「森/CASA」在台南的第三個據點，台南・漁光旗艦店初定位為家具展售空間。但毛森江認為，在商業之外，這裡也必須具備文化性和藝術性，「這個空間未來有無限的使用可能，甚至也有機會成為住宅。起心動念蓋這幢建築時，我不自我設限，盡情發揮。」他念念不忘的是房子的永續性，希冀讓以後的人們仍能知道房子能夠這麼被建造、生活可以這麼安適地過，像是為自己當下的理想生活留下紀錄。

整棟建築藏滿巧思，卻不張揚、厚重，回應著毛森江追求的「空無」狀態——「空無是『有』，但你不感覺它存在，它只是理所當然的存在，這是設計空間到空無的狀態。」毛森江如此比喻。

森/CASA 旗艦店．台南

地址｜台南市安平區漁光路89巷68號

電話｜06-3912277

時間｜週一至週六 10:00－18:00（預約制）

資料、圖片提供｜森/CASA

雲林新地標！「斗六糖廠」解除近30年的閉門令，轉型為「斗六糖廠竹創基地」重新對外開放。園區內留存的紅磚糖倉、煙灰池等工業遺構，經修復後迎來新生，與一系列新導入的竹構裝置、竹遊具等設施相映，搭載展覽、市集、實作等體驗活動，一同展演百年建築融入當代生活的可能，亦為大眾開闢一條親近「竹材」的新路徑。

百年製糖工廠新生為竹創生聚落

坐落於雲林斗六與苦坑交界的「斗六糖廠」，興建於1912年，工廠的製糖作業一直延續至1996年退役並關廠。雖停止營運，斗六糖廠仍保留部分廠房和員工宿舍，憑其獨特的歷史與文化意義，在2008年正式入冊「文化景觀」。關廠至今30年過去，斗六糖廠終迎來新生，這處佔地達3.9公頃的工業場域，以「斗六糖廠竹創基地」之名重新對外開放，園區導入當代「竹構」實驗，轉型為全台首座結合建築、工藝、生態的竹產業創生聚落。

改造亮點：舊材新用、竹構串連工業遺跡與當代生活

斗六糖廠過去是糖蜜小鎮「溝仔垻」的產業心臟，園區內保留了完整的紅磚糖倉、煙灰池與煤渣場，整體仍大致保留日治時期的樣貌。改造計畫由雲林縣政府、大藏聯合建築師事務所、常民居構築工程多方合作，透過景觀營造和空間再生，導入一系列「竹構築」，讓老糖廠搖身一變為竹創基地。

面對厚重的工業遺產，建築團隊採取低度介入的修復策略，拆除後期增建的構造，將廢棄磚石就地轉化為景觀鋪面，實踐材料循環的永續理念。

在剛硬的混凝土與紅磚之間，新植入的「竹構築」成為空間的柔性介面，像是運用台灣原生竹材構築的「竹囊厝」，重現了台灣傳統閩南式竹構建築「穿鬪式竹挵仔茨」，其與流線型竹棚架，如有機體般共生於舊糖倉中。竹材的通透性，也為舊糖倉引入自然光影與風流，打破了原本封閉的倉庫邊界，重新定義了工業遺址與自然環境的共生關係。

8大探索路徑，帶你看見竹融入當代生活的可能

「斗六糖廠竹創基地」於2/5正式開幕，首波「竹創·慢學季」系列活動將延續至2/21，農曆春節就把這安排進走春行程！開幕活動以「島內留學」為概念，策劃了8大探索路徑，結合展覽、市集與實作，涵蓋建築、工藝、生活等內容，引導訪客探索斗六糖廠的前世今生，及改建過程中由「竹」構築的巧思。

在核心展演「糖倉建築 × 竹構築 × 生態地景展」中，觀者可穿梭於糖倉與竹構之間，看見建築團隊如何以竹為筆，在工業廢墟中描繪出新的空間秩序，並保留高林排水與芭蕉溪水系的生態紋理。走進「糖倉植物展」，將在半戶外的「竹囊厝」空間中，遇見台灣原生植物，看見建築與植物共生的微氣候。

步入「竹工藝展」可一窺在地竹工藝的演變。轉往另一邊的「竹島生活圖鑑」，將隨當代具代表性的竹設計品牌們，探索竹材在現代生活中的應用潛力。來到園區中的「竹島慢學」教室，將透過建築、工藝、生態、食農課程，邊做邊學竹相關知識。

行至「竹構樂園」與「竹島身體課」，大人小孩都能抒展肢體，隨竹鞦韆、竹馬等遊具，及竹筒蹺、竹套環、竹竿舞等活動，探索竹構造作為公共設施的可能，並在遊戲過程中，重新感知身體與竹材互動的原始記憶。最後，不妨走往「竹創慢學市集」，品嚐雲林在地物產，循味覺感受在地風土。

以「石壁竹創森」為始，雲林與竹共生的城市轉型之路

斗六糖廠的轉型，象徵著產業的世代交替與再生，園區的主角從甘蔗轉換為竹材，任務從製糖走向創生，這座基地不僅展現竹產業的多元樣貌與文化韌性，工業遺產保存也從「凍結式保存」走向「動態式再生」，更讓城市再生的力量在雲嘉大尖山系之下悄然展開。

近年，雲林縣政府積極推動圍繞著「竹」出發的產業、文化建設，2024年先有獲世界竹組織認可的「石壁竹創森」對外開放，該園區坐落於盛產孟宗竹的「草嶺石壁」，建設時除了重新梳理既有的竹林、木馬古道，也引入竹構築裝置、森林療癒體驗，邀人們來此親近大自然，領會竹之美；2026年再有「斗六糖廠竹創基地」敞開大門，與石壁竹創森一在平地、一在山中遠端連線，領大眾看見竹融入當代生活的可能。

斗六糖廠竹創基地

地址｜雲林縣斗六市糖廠55號

活動體驗開放時間請見官方社群

日本東京之所以令人嚮往，原因從來不只一個，兼容國際脈動與創新的同時保有獨到的傳統，在繁華發展的都市肌理裡，不忘文化與生活的本質。尤其六本木之丘、虎之門之丘、麻布台之丘所形成的都市三角區，更是成為了東京最熱門的地標。

在此都會熱點裡，集高端購物、美食、teamLab 藝術體驗、頂級酒店與飯店式公寓於一身，最新於 2023 年落成的麻布台之丘更以綠意盎然的「現代都市村莊」為概念，與東京鐵塔相映成趣，讓人們可以在城市裡穿梭、停留、發現生活的驚喜。這樣的東京都心風景，也成為許多高端生活者心中對「理想城市」的具體想像，而「長耀會」正是從這樣的城市氣質出發，展開對林口的重新觀看。

明日的東京六本木！長耀建築機構打造林口不遺餘力

東京自 19 世紀起正式成為日本政治、經濟與文化的發展中心，城市積累更有逾 150 年的歷史，在六本木地區更是高端、國際化、藝術文化與精緻夜生活的代名詞，搜羅跨國企業如 Google、Microsoft 總部、美術館、精品旗艦店等，使得國際旅人趨之若鶩。值得期待的是，六本木的菁英性皆可與林口發展軌跡對位。林口作為一作新銳城市，正值起步階段便已無限看好未來展望，由產業、國際化與交通樞紐的視角觀察，東京已然成為林口的明日期許。

眾所皆知，林口正藉由 AI 產業園區、國際媒體園區等重大建設，吸引科技和媒體人才進駐，形成產業群聚；加上便利的機捷網絡，以及 Outlet 各商場的擴大開幕等，林口早已蛻變為具備國際視野、機能完善的新世代國際城市，也是北台灣的重要門戶，全方位搜羅科技、影視文創與觀光潛力，城市未來想像不可同日而語。

而六本木之丘、虎之門之丘、麻布台之丘三者皆由森大廈（Mori Building）主導開發的東京複合式開發區，恰如長耀建築機構之於林口。「長耀會」選擇入主林口，正是在產業、交通、機能皆到位，城市成形的關鍵時刻上，嘗試為林口提出一種更貼近國際都會節奏的居住提案，完整了具備承載高端生活的條件，並增添濃厚的日常舒適氛圍。

六本木聖誕點燈即是日常

走在林口長耀會雙排林蔭迎賓大道上，在回家的路途、散步遛狗的日常裡，也彷彿回到六本木櫸樹坂通 Roppongi Hills Christmas 聖誕點燈的旅行記憶，絢麗且美好。長耀會以打造「自然城市」為初衷，於文三大道上融入大量綠意，退縮建築只為留給雙排林蔭呼吸的餘裕，在樹與婆娑光影之間，打造回家的儀式感，於步行時悄悄地卸下忙碌緊湊的心情，也巧妙呼應了東京麻布台之丘的都市永續綠生機。

在城市裡創造合乎人性尺度的高端住宅

東京麻布台之丘在都會高密度中試圖創造慢生活，讓城市高度與人性尺度並存，這樣的發展方式，使得東京都心不只集合了效率，更展現出一種成熟城市的樣貌。而位於麻布台之丘的 Janu Tokyo，承襲安縵極致優雅與靜謐，更呼應日本美學的留白概念，展現空間面積帶來讓生命得以呼吸與感受的可能性。「長耀會」則以林口罕見的 40-50 坪 4 房宅邸規劃回應這樣的精神，透過剛剛好的尺度餘裕，清晰區分生活的日與夜、動與靜。

「長耀會」透過全然開放式的客廳、餐廳與廚房，讓居住空間能夠隨著生活展現其應有的樣貌，滑動的隔間連結臥室與浴室，巧妙融合傳統和式屏風與現代歐洲工藝，展現跨文化精緻美學，獨特的格局，將東京都會裡和洋交會、古今並進的城市印象收進住宅空間設計美學。不妨就在林口「長耀會」，以貼近都會菁英熟悉的節奏，加上得以放鬆的高端住宅體驗，打造一段從東京六本木延伸而來的美好生活新想像吧！

Text / Diane Tang

Photo / 長耀會