台南「森/CASA」漁光島旗艦店！毛森江以「空無」為題，結合粗獷質地、錯層手法的建築實驗

安平匯聚了台南的歷史人文與自然景致，古堡、洋行、砲臺與漁光島的海景相映，構築府城最為愜意的一隅。紮根於此的「森/CASA」，長年透過建築空間、設計傢俱、工藝選品⋯⋯豐富在地的形貌。

近日「森/CASA」迎來全新空間——台南・漁光旗艦店，其由知名建築師毛森江費時3年打造，門面以象徵「擊破」的不規則開口作為引言，訴說著創作上又一次的「破與立」——這座建築打破了他擅用精緻清水模的慣習，立起更為粗獷的質樸風格，與點綴其中的一系列丹麥經典品牌Vipp廚具設計作品，共同勾勒出對生活的想像。

讓空間變粗獷，襯托物件之精細

若曾拜訪毛森江的作品，如毛屋、森初藝廊等處，不難發現他深受日本建築師安藤忠雄影響，所呈現那接近偏執狂般、極其細緻平整的清水模質地。

然而，「森/CASA」台南・漁光旗艦店予人的感受截然不同，當中蘊藏建築師在現下人生階段欲探究、挑戰的野心，「在這裡，我把空間變得粗獷，讓精細的東西浮現。空間就是空間，物件就是物件。」毛森江如此解釋，他希望將空間做到「空無」的狀態，讓「物件」說話，進而成就人的生活，造就記憶。這裡所指的物件，便是出自Vipp的廚房家具設計。

留白、透視手法創造舒適體驗

推開以「擊破」意象表現的木造大門，瞬時遁入一處靜謐前庭，彷彿與世隔絕。步入室內，以「留白」和「透視」為主軸的空間映入眼簾，舒適的體感源自一樓的兩層樓挑高設計，有機的感受來自大面窗引入的陽光；特別的是，毛森江特意在東側開了兩扇三角形大窗，藉此與主建築造型呼應，同時透過窗的幾何造型，讓窗外的樹影透過玻璃、映照在室內的木地板時，形成漂亮的三角形剪影。

來自Vipp的經典座椅「Loft Sofa」在此坐鎮，弱化扶手、開放式的廓形搭配低背設計，隱隱呼應著建築的「透視」概念，在幾乎無隔閡的場域裡，加強了寬闊、輕盈的空間感受。落座於此，可望見鄰家的芒果樹、木瓜樹和後院景色，愜意滿分。

階梯如裝置藝術，「錯層」讓室內視野更開闊

通往二樓的樓梯也暗藏玄機，其外觀沒有一般樓梯的明顯支撐結構，而是與牆連成一體、從牆面延伸而出，再鋪上溫潤的桃花心木，為訪客創造走在漂浮藝術裝置之上的美好感受。

像這樣的「透視」效果不只存在於階梯，更貫穿整棟建築，在突破傳統樓層佈局的「錯層」手法中表現得尤其鮮明。走到二樓，無論俯瞰或仰望，各是不同風景，為48坪的樓面營造出遼闊的視野，也帶來更多行走的樂趣。連續的落地窗、錯落有致的樓面、如漂浮琴鍵般的階梯，交織出流動而多變的空間表情。

藏於頂層的驚喜！天光流動的通透茶室

腳步來到三樓，這裡是相對獨立的空間，是留給Vipp經典「V1 Kitchen」霧黑廚房的舞台，簡潔大器。「V1 Kitchen」完整體現了品牌少即是多、型隨機能的設計理念，將廚房以最為一目了然的形式呈現——中島、高櫃、一字壁櫃、開放性層架搭配模組化設計，讓人們自由拼出專屬廚房，也讓每件生活道具在視野通透的廚具中不被遺忘。

轉個彎拾閣樓階梯而上，會發現別有洞天——毛森江在建築最上方的屋突，安插了「茶室」空間，簡單擺上木桌老健、長凳、茶具，邀訪客入座沏一壺茶，享受寧謐時光。若於日落時分造訪，更能感受光影與時光的流動，眼前景致是全日中最出色迷人的。

以「空無」為概念收束當代生活形貌

作為「森/CASA」在台南的第三個據點，台南・漁光旗艦店初定位為家具展售空間。但毛森江認為，在商業之外，這裡也必須具備文化性和藝術性，「這個空間未來有無限的使用可能，甚至也有機會成為住宅。起心動念蓋這幢建築時，我不自我設限，盡情發揮。」他念念不忘的是房子的永續性，希冀讓以後的人們仍能知道房子能夠這麼被建造、生活可以這麼安適地過，像是為自己當下的理想生活留下紀錄。

整棟建築藏滿巧思，卻不張揚、厚重，回應著毛森江追求的「空無」狀態——「空無是『有』，但你不感覺它存在，它只是理所當然的存在，這是設計空間到空無的狀態。」毛森江如此比喻。

森/CASA 旗艦店．台南

地址｜台南市安平區漁光路89巷68號

電話｜06-3912277

時間｜週一至週六 10:00－18:00（預約制）

資料、圖片提供｜森/CASA

在台灣的建築脈絡中，人們對西方古典美學的偏愛由來已久。從日治時期的總督府（今總統府）便可見一斑。若從歷史與文化面探討，這種由日式和洋文化延續而來的巴洛克美學，不僅是純粹的視覺藝術，更是一個時代地位的印記。放眼整個華人圈近百年的歷史，從上海到青島的英、法、德、日租界，這些國際門戶流傳下來的歐式建築，始終是象徵高貴、精緻與品味的文化集體記憶。

三十多年前，中悦建設發跡於桃園南崁。當時，以機場國門豪宅聚落，對位一卡皮箱征戰歐美的第一代創業家。在那個經濟起飛的時空背景下，延續西方數百年底蘊的巴洛克古典建築，與當代富豪階層的世界眼光完美契合。這不僅在美學工藝上相得益彰，更在精神層面上，傳遞出如同歐式皇家建築般、足以世代傳承的永續理念。

隨著時光流轉，當第一代領袖交棒至二代接班，新世代對於「國際」、「精品」與「生活美學」的定義，有了全新的時代演化。如今的中悦，已淬煉出「第三代經典版」的美學概念。

回顧這段演進，第一代是華麗的巴洛克古典、青銅穹頂與噴水池；第二代中悦則納入日本黑松與真栢作為園林靈魂，外觀線條也開始簡潔、柔化石材雕琢，如同歐洲從巴洛克進階至新藝術（Art Nouveau）與美式裝飾藝術（Art Deco），開啟了一波「和洋折衷」的新美學浪潮。

而在創立屆滿三十年之際，中悦正式邁入第三代美學。中悅與 HLA 等國際團隊、新銳建築師李文勝合作，接軌全球建築觀點，朝向簡潔雅致、反璞歸真的價值塑造。中悅保留了創始以來對大廳石材工藝拼花對縫的嚴苛要求、堅守新古典的對稱比例美學；同時，以更自然、明亮與人本的精神，創作忠於基地個性、相應使用者需求並昇華生活機能的建築。

現代美學不僅在於外觀，更存在於場域、動線、光影、空氣與日常科技的五感體驗中。中悦不論是雕琢企業領袖的豪宅，或是構築員工使用的商辦，皆持續導入業界最前端的綠建築與智慧健康系統，成為當前企業響應 ESG 趨勢的首選品牌。

以雙北國家級門面「新莊副都心」為例，中悦儲備超過兩萬坪基地，分期開發商辦、商場與豪宅，打造【中央商務特區】。其中，「悦 TOWER」已取得黃金級綠建築與智慧建築雙標章；而「松 TOWER」則榮獲全球高認可度的美國 LEED 綠建築認證，更獲得上市電子材料龍頭「崇越電通」青睞，購入整層 658 坪作為總部，助攻企業接軌國際 ESG 浪潮。

三十多年來，從南崁到新莊，中悦建設機構持續與企業領袖並肩同行。中悅矢志以國際視野，在台灣的土地上，建築出最有價值的時代門面與幸福傳世經典。

無數山友渴望征服的奇萊山，迎來的一座伴攀登者們度過征途的全新山屋。坐落於海拔3,345公尺處的「奇萊山屋」，預計於2026年8月展開試營運，其將與奇萊山區既有的避難小屋連線，為山友構築更完整的高山緊急避難網絡。以「會呼吸的山屋」為概念，建築整體以「素顏木頭」為材，大量採用不防腐、不塗漆的國產木材建造，讓山屋自然融入高山地景，靜待山友來此安放疲憊身心。

奇萊高山避難網絡更加完整

國家公園署表示，奇萊連峰地形陡峻、氣候多變，向來是太魯閣熱門具挑戰性的登山路線。隨著山林開放政策的推行，太魯閣國家公園管理處近年來陸續改善山區的避難山屋設施，包括屏風山屋、鋸東避難小屋。而此次奇萊山屋落成，恰好能與奇萊東稜先前完成的磐石中峰、北鞍三叉及大理石等3座避難小屋連成一線，為山友構築出更完整的高山緊急避難網絡。

山屋選址善用地形條件，將提供40床位

歷經3年精心策劃，由生態界、登山界與太魯閣族人多方共同協商討論，捱過地震、嚴冬低溫等艱辛施工挑戰，「奇萊山屋」終於在2026年7月順利完成驗收，預計於8月開始試營運。在規劃上，奇萊山屋凝聚了過往山屋的使用經驗，其坐落在海拔3,345公尺處，特別選址於奇萊北峰與主峰稜線下方、冷杉林旁的基地，善用天然地形具備的絕佳避風和隱蔽條件。

接著看向山屋設施：個人使用空間部分，將提供40個床位，床位間設有隔板，並配備個人置物櫃；公共區域則有餐廳、交誼廳、廚房、更衣室、乾燥區、濕區空間，以及結合環境保護與生態理念的油水分離設施與廁所。

「素顏木材」成山屋要角

以「低衝擊、輕量化」的環保工法為最大特色，奇萊山屋建築主體以鋼骨及國產材為主，內外牆面採用福州杉，地板、床架與主結構使用台灣杉，生態廁所外牆則特別以日本燒杉方式製作柳杉木料。建材以木材為主，捨棄金屬和玻璃纖維板，除了能降低重量、方便未來維護，也讓山屋自然融入山區地景。

此外，為了維護脆弱的高山生態並兼顧山屋的耐候性，所有木料建材完全不做防腐處理，亦不上任何保護漆，徹底避免防腐藥劑及塗漆因滲出或剝離，而隨雨水流入土壤與水源。

一座輕量、會呼吸的綠能山屋

除致力降低山屋建造對環境的衝擊，建築本身的結構亦有創新，其捨棄了傳統重型梁柱，改採2x4工法與扶壁柱，使梁、柱、壁3者結合成抗剪結構，大幅減輕材料重量，整體重量約27噸，不到慣行工法的5分之1。此外，整棟山屋以長條狀板材拼接安裝，藉此維持木材的透氣、透水特性，使其能隨氣候自然乾燥並排出水氣，可說是一棟「會呼吸的山屋」。

能源供應方面，奇萊山屋採用太陽能與風力綠能發電儲電系統，充分供應屋內所需電力，並提供山友手機充電需求，維持通訊功能，提升登山安全；用水透過屋頂收集雨水與雪水，經過濾後匯集到水塔內，全面供應廚房及廁所用水。

為了降低對高山環境生態影響，生態廁所則需山友協力，在如廁後投放稻殼，以加速排遺分解為腐植土。另外，廚房設置油水分離設備，攔截廚房產生的油脂，防止油脂隨著水滲入自然環境中；廚餘及垃圾則規定須由山友自行帶下山。

自然山屋裡的人文巧思

瀏覽過硬體設施，接著讓我們來看藏於山屋各處的設計巧思。從門面開始，便有知名畫家鄭治桂為「奇萊山屋」題的字，為山屋注入人文氣息，屋內3個角落更留有墨寶，邀山友在休憩之餘尋寶欣賞。山屋中心的柱子，特別設計成堅實的樹枝造型，猶如撐起樹屋的一顆大樹。用來固定樑柱的三角金屬板，鏤刻「奇萊」和「Taroko（太魯閣）」字樣，與牆上捕捉太魯閣自然景觀的攝影作品相呼應。

奇萊山屋預計採「預約收費」的方式為山友提供服務，在此也提醒山友們務必尊重大自然，落實「無痕山林」精神。