台灣第一間凱悅品牌渡假酒店——新北金山凱悅渡假酒店Hyatt Regency Jinshan Resort，即將在2024年第3季於新北市金山區登場。

台灣首間凱悅渡假酒店在金山

新北金山凱悅渡假酒店是金山地區第一間國際品牌豪華酒店，擁有天然溫泉資源，211間客房皆配備專屬溫泉池，還能享受大眾裸湯、屋頂泳池、健身房與兒童悅趣營，酒店更規劃有全日餐廳、宴會廳與婚禮教堂，無論是休閒旅遊、商務會議等需求，皆可提供服務。

酒店位在新北市金山區環金路上，距離知名的金山老街只要5分鐘車程，香火鼎盛的金山財神廟、中角灣衝浪基地、著名的朱銘美術館或是國內外旅客最喜歡的女王頭——野柳地質公園，也只要15～20分鐘即可到達，加上飯店豐富完整的設施，期待每一位入住新北金山凱悅渡假酒店的旅客，都能擁有一段美好舒適的旅程。

211間客房皆配備專屬溫泉池

新北金山凱悅渡假酒店共有211間客房與套房，客房設計以和洋禪風結合大地色系，讓入住旅客能夠從視覺開始放鬆；基礎房型15坪起，客房空間寬敞舒適，規劃沙發區與多媒體電視系統；因應減塑環保意識，在每間客房皆裝置專屬的冷熱飲水機，方便旅客使用；每間客房都有陽台，可以遠眺陽明山景。

基礎客房分為一大床與兩中床房型：一大床採用舒適的200Ｘ200cm床型，兩中床則特別採用150Ｘ200cm床型，兩位成人亦可輕鬆躺平，因此兩中床房型可入住3～4人，輕鬆應對常見的家庭房需求。酒店擁有溫泉資源，每間客房都規劃專屬溫泉池，在房間就能盡情享受泡湯的樂趣；衛浴空間規劃雙洗手台與乾溼分離設計，並配備免治馬桶。

規劃男女大眾湯、健身房、頂樓泳池

除了能在客房享受溫泉外，酒店也規劃了男女大眾湯，住宿房客可免費使用，來酒店用餐或單純想泡湯的客人也能付費使用。男女大眾湯規劃了兩種截然不同的風格，分別位居兩個樓層，單層空間達140坪，十分寬敞，雖然是室內空間，但透過雙層門窗與格柵設計，打造出通透的視覺，泡湯時空氣流通更舒適。

一間以陽明山景為題，結合木質調禪風設計，打造出明亮的視覺享受；另一間則以陽明山雲霧為靈感，以石牆面與金屬格柵，打造出冷冽神秘的氛圍，兩間大眾湯區每日會依照男女使用對調位置，讓房客兩天都能體會不同的大眾湯設計。酒店同樣規劃有健身房、頂樓泳池與與凱悅悅趣營（CAMP HYATT），悅趣營將打造兒童專屬遊樂區域，未來也將提供多元化的服務，吸引親子客層。

設有全日餐廳、宴會廳與婚禮教堂

餐飲部份，酒店設有一間全日餐廳，除了可享受環球美饌之外，更提供別緻隱密的中式包廂與鐵板燒包廂，可享用中式桌宴或日式鐵板美饌，無論商務或家庭聚會都十分合適。同時還有大廳酒吧與外賣商品櫃，提供入住旅客更多選擇。宴會空間規劃了可容納35桌中式桌宴的大型無柱宴會廳，品牌晚宴、展演講座、婚禮喜宴等都能滿足；喜宴賓客更能選擇在挑高氣派的教堂或是高雅的花園露台進行證婚儀式。

_{資料提供｜新北金山凱悅渡假酒店
文字整理｜Adela Cheng}

星野集團旗下親子度假飯店品牌「RISONARE」的第8間據點──「RISONARE 下關」，於2025年12月11日開幕，這也是RISONARE首次進駐九州、山口地區。

日本九州海峽設計美學飯店登場

「RISONARE 下關」坐落於可一覽關門海峽的絕佳位置，無論是客房、館內露台，或是泳池區，都能隨著晨昏更迭欣賞海峽不同表情的迷人景致。其以「海峽設計美學飯店」為概念，建築設計融入關門海峽的自然風光與「河豚」等地域特色；也充分運用地理優勢打造多樣活動，為旅客提供盡情沈浸海峽魅力的住宿體驗。

將關門海峽的景色盡收眼底

飯店規劃9種房型、共187間客房，每一間都能將關門海峽的景色盡收眼底。牆面與室內裝飾以海峽海水的色調為靈感，以祖母綠為基調，打造出色彩明亮且具設計感的空間。飯店亦有最多可容納5人的房型，以及可與愛犬同住的專屬客房，旅客可依照旅遊目的與同行成員彈性選擇最適合的入住方案。

比如「海峽Cabana套房」的靈感源自度假海灘常見的Cabana涼亭，房內設計最大亮點，是從客廳一路延伸出的「室內沙灘」，營造出彷彿置身於私人沙灘的空間。房間專屬提供「海峽Cabana BOX」，內含望遠鏡、貝殼等小物。可親手觸摸貝殼、貼近耳朵聆聽海聲，或透過望遠鏡在頂樓眺望遼闊海景，更深刻感受關門海峽魅力，享受心滿意足的度假時光。

細細品味當地「河豚」料理

而於RISONARE Tomamu、RISONARE 那須、RISONARE 山梨八岳等據點，提供「與當地特有食材相遇」料理的招牌主餐廳 「OTTO SETTE」，也將進駐RISONARE下關。餐廳提供義式晚間套餐，透過多道料理展現不同厚度的河豚所帶來的獨特口感層次，讓旅客細細品味食材本身的鮮甜與深度。

提供早晚餐的自助餐廳「PUKU PUKU」，則以河豚與水的意象命名，提供多樣化的當地特色料理，包括各式河豚料理，如炸河豚、馬賽魚湯等，以及山口縣著名鄉土美食「瓦片蕎麥麵」等，可盡情享受豐富而具有地域風味的味覺體驗。

無邊際泳池欣賞美景

飯店一大亮點之一的無邊際泳池，水面與海天相連，和關門海峽景致完美融合，營造出脫離日常的沉浸式空間。旅客可在此享受悠閒的成人時光，同時欣賞人與自然交織的動態風景，包括關門橋、對岸的門司港，以及來往穿梭的船舶。全天候開放的室內泳池則以河豚為主題，打造出充滿玩心的空間，不論天氣如何都能自在戲水。延伸到戶外的30 公尺滑水道帶來彷彿被關門海峽潮流推送般的刺激體驗，這裡也設有幼童適用的淺水區、利用水流遊玩的器材，以及兒童專用滑水道，讓孩子能在安全、愉快的環境中適應水性，是泳池初體驗的絕佳選擇。

「NAMI NAMI Terrace」是飯店內的戶外休息區，採用波浪般設計，露台越往前傾斜度越大，呈現海浪翻覆般的視覺效果。露台配置草坪區、可握躺休憩的長椅與吧檯座位，旅客可在此一邊欣賞隨時間變化的關門海峽景色，一邊享受自在專屬的寧靜片刻。

推出特色體驗活動

另外還有以關門海峽為主題的體驗活動「船長學院 Captain Academy」，讓旅客能享受學習船長的工作樂趣。人們將穿上 RISONARE 下關原創的船長制服，參觀平時無法進入的船長室，並在實際航行中運用事前所學的知識，享受專業又充滿趣味的沉浸式活動。

星野集團「RISONARE 下關」
地址：山口縣下關市あるかぽーと 4 番 1 號
客房價格：1 晚 21,000 日圓起(兩人一室，每人價格，含稅，餐食另計)
交通：JR 下關站開車或搭乘巴士約 5 分鐘，福岡機場搭乘電車約 90 分鐘
客房數：187 間
更多資訊可至官網查詢

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}

針對全球飯店進行評鑑的「米其林星鑰」2025年名單10月於巴黎公布，憑藉旗下7間飯店連兩年入選佳績，「馥府」現作為最多星鑰在握的日本旅宿品牌，選址東京奢華地段開設的全新旗艦館「馥府東京銀座」日前正式迎客。本文為各位再搜一處度假佳選，同步解鎖建築亮點並導覽館內公私用設施及兩間必訪餐廳。

日本飯店集團Kato Pleasure Group旗下精緻旅宿「馥府（FUFU Japan）」自2007年創立以來，以構築「回味時光之地（A Place to Savor Time）」為理念，陸續於本州7地包括熱海、河口湖、輕井澤、京都、箱根、奈良及日光設立度假地標，開創讓旅客放慢腳步、沉浸靜謐片刻的隱世空間；2024、2025兩年來，其中7間飯店連獲米其林星鑰（MICHELIN Keys）肯定，無懸念推使馥府成為日本國內目前為止獲獎數最多的飯店品牌。

2025年終將至，所屬集團甫揭幕該系列第9間飯店「馥府東京銀座（FUFU Tokyo Ginza）」。落成即躍居馥府迄今所建各館中最具代表性的旗艦館，占地銀座一丁目交通便捷、市容優雅的十字路口，可自飯店直通東京地鐵有樂町線銀座一丁目站；卻也正因位居奢華地段，此館反為打造「得以靜賞時光流動的城市棲所」而生，將滿足五感的極致體驗深植於來訪的日本當地及世界各地旅客記憶中。

註：7地8間飯店含輕井澤兩館「馥府舊輕井澤（FUFU Kyu-Karuizawa）」和「馥府輕井澤（FUFU Karuizawa）」，因此「馥府東京銀座」為第9個據點，尚在籌備中的第10個據點「馥府城之島（FUFU Jogashima）」則預計2026年春季開業。

待各位改次有機會安排入住前，不妨先由以下拆分的建築構想、公共設施、客房配備及特色餐飲4大面向，解鎖「馥府東京銀座」回應當地風土的獨特魅力。

#01 解鎖「馥府東京銀座」建築構想：

奠基日式雅韻之上，見證日本文化之美

本於對日本美學的深刻理解與堅持，「馥府東京銀座」建築外觀及內裝整體依循「立體式回遊日本庭園」構想，舉凡燈光角度、音樂選擇、家具器物裝飾無不展現巧思與細節講究。且不同於東京建物多運用石材、玻璃和鋼鐵形塑的冷冽風格，馥府特意融入散發柔和氣息與溫度的質材，從立於入口處迎賓的土壁、用作景觀設計的淺間石和小松石等火山岩，乃至客房庭園中與房名相映的傳統植栽，層層堆疊四季流轉的靈動感受。

#02 解鎖「馥府東京銀座」公共設施：

全覽銀座夜景，暢享熱海足湯

屋頂休息室「YUSORA」引入熱海天然泉源，在生機盎然的空間中規劃戶外臥榻和露天足湯座位，襯墊溫泉的暖意與天邊的寧靜氛圍，旅客能隨心與音樂、與銀座的輕風共舞，放鬆緊繃思緒。現場酒吧供應可自由暢飲的多款葡萄酒及無酒精飲品，當夜幕低垂，自這般高度遠眺銀座的璀璨燈火，日常煩憂與周身喧囂便被拋諸腦後。

#03 解鎖「馥府東京銀座」客房配備：

外擁繁華都心機能，內藏雅致專屬設施

彷彿於城市中心闢出一方療癒綠洲，此館身為東京都23區內唯一兼備私人庭園和天然溫泉的度假飯店，僅規劃11種房型、總計34間客房，不僅每間客房皆配有前述兩項專屬設施，亦提供入住旅客如傳統手工藝修習、遊艇巡航、相撲晨練參觀及直升機賞景等多元體驗行程，引各方旅客一面悠然度過隱私性完善的非凡假期，一面實地領略銀座有別於他的繁華風采。

▼ 5種客房房型參考

#04 解鎖「馥府東京銀座」特色餐飲：

日本料理嚐遍時令食材，板前壽司近賞職人手藝

最後，風格獨具的數家館內餐廳尤值得提。首先，位於12樓的「日本料理 銀座GAYU」秉持日本飲食文化精神，集全國各地旬味精心構思每道料理，完美搭配美味餐點、細膩擺盤和高雅器皿，帶來視覺與味覺的雙重饗宴；全區採獨立包廂設計，共設86席，部分能望見東京夜景，亦有富日本特色的下凹式榻榻米座位。再者，選用當季食材製作套餐的板前壽司餐廳「壽司 GINGA」僅設8席，能近距離欣賞職人的精湛手藝，透過一貫一握，在在傳遞「FUFU Japan」的品牌精神到顧客盤中，體現「款待之道（おもてなし，Omotenashi）」。

「馥府東京銀座」已於2025年11月16日開幕，而東京又始終高居台灣人海外旅遊榜首，未來造訪時便可考慮落腳於此，同步收藏銀座繁華與靜謐。

馥府東京銀座 FUFU Tokyo Ginza

東京都中央區銀座1-7-10 Hulic銀座大樓（東京地鐵有樂町線銀座一丁目站6號出口直通）

• 入住及退房時間：15:00、11:00
• 單晚房價：

＊兩人一室含稅及服務費，不含溫泉稅及住宿稅

1. 僅住宿方案｜￥115,000起

2. 含早餐方案｜￥125,000起

3. 含早晚餐方案｜￥161,000起

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