京都百年釀酒廠變身LE LABO旗艦店！古樸空間集結香水、咖啡館與工藝坊，還有限定「書法」標籤

在快節奏的都市生活中，片刻的「慢」是奢侈的。總是維持從容步調，不求快、不追隨流行、不靠名人流量的手工慢香水LE LABO，在同樣擁抱靜謐、緩慢的日本京都，開了間集結香水、咖啡館、工藝坊的旗艦店「LE LABO KYOTO MACHIYA 京都町屋」，引領人們在百年歷史的老屋中，品著各異其趣的香，領會時間淬煉的美。

日本唯一LE LABO Café在京都，改建自百年町屋

LE LABO在日本設有多間店鋪，旗下「城市系列」更曾以東京為題推出「GAIAC 10」木質調香水；不過，帶有咖啡館的旗艦店是首次嘗試，這裡也是繼紐約、上海之後，全球第三間LE LABO Café。

坐落於京都中京區的「LE LABO  京都町屋」，改建自一幢1879年落成的老建築，其前身為清酒釀酒廠，外觀的灰瓦屋頂、木質門面、竹編窗簾，交織出日本傳統建築的古樸雅緻風格。

擁抱不完美：保留建築原始樣貌，沿用釀酒廠復古水槽

秉持著工藝精神，LE LABO與京都在地工匠合作修復這座老釀酒廠，延續擁抱不完美的侘寂哲學，承襲全球門店復古、做舊的視覺調性，盡可能保留建築原始的框架、牆壁、地板，並採用日本製造的再生木材、而非鋼材增強結構。

LE LABO店中必不可少的靈魂元素——水槽，在「京都町屋」中如何呈現？設計團隊沿用了釀酒廠既有的石砌、白瓷磚拼接水槽，保留其原始的質樸風貌，配以蒐羅自世界各地的古典傢具，為空間賦予濃烈的古典氣息，略帶拙趣。

穿過庭院，咖啡館藏在老倉庫裡

穿過以香水體驗為核心的主樓，越過庭院，就會來到日本唯一的Le Labo Café。這裡原是座倉庫，如今新生為提供咖啡、茶、純素糕點的咖啡館，目前只做外帶。雖然無法入席久坐，不過，邊等待餐點、邊欣賞寧謐花園景色的短暫片刻，也不失為一種享受。

在老屋賞工藝，二樓的香水實驗室、工藝坊

拾階而上，二樓也藏有驚喜，這裡的兩間榻榻米房呈現「工藝」的不同樣貌，其中「調香の間」重現了LE LABO調香師的工作現場，展示上百種精油及職人的調香筆記；一旁「工匠の間」則是向日本傳統工藝致敬的所在，每季LE LABO將邀請不同的工藝家在此展出，或為訪客帶來限定體驗。

開幕限定！書法家親書客製標籤

開店第一季，「工匠の間」由書法家加茂学（Manabu Kamo）做主角，其書法特色在於選用日本「黑谷和紙」，讓水墨書成的字、繪成的風景，在職人親手浣抄而成的強韌纖維上，留下不失流動感的英挺結構。

開幕期間（2024年3月至4月）造訪「LE LABO  京都町屋」，不僅能親賞加茂学的書法作品，參觀書法家小型創作現場；若有購入蠟燭、50ml或100ml香水，還能請加茂学在LE LABO客製化標籤上留下文字（平假名、片假名、漢字），將匠人工藝帶回日常，也為旅行留下永恆的紀念。

LE LABO KYOTO MACHIYA

地址｜京都市中京区木屋町通四条上る2丁目下樵木町206番地

營業時間｜10:00－19:00

聯絡電話｜香水實驗室 +81 75 708 3905／咖啡館 +81 75 708 5182

 

註：書法家加茂学不定期到店，若欲客製書法標籤，請提前與店內工作人員聯繫。

暑期旅遊旺季將至，城市遊vs自然旅，你崇尚哪派？後者請查收本懶人包統整的「峴港洲際陽光半島度假酒店」4項生態體驗，今夏就來場用芬多精洗滌身心的東南亞假日。

世界6大最美海灘之一在這裡——作為越南第4大城市，峴港兼富歷史古蹟與未受破壞的自然景觀。頂著「東方夏威夷」之稱，放眼望去一片由白沙、藍天與碧海交織而成的夢中景致，尤令人心馳神往。

逃離城市生活，與自然重新連結

位於越南中部山茶半島（Son Tra Peninsula）自然保護區、宛如世外桃源的峴港洲際陽光半島度假酒店（InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）占地39公頃，既為深獲全球旅客喜愛的度假據點，也是叢林野生動植物的保育天堂，肩負守護生態的重要使命；不僅繽紛蝴蝶以此為家，更約有2,000隻瀕臨絕種的紅腿白臀葉猴棲居林中，和千餘種植物、百餘種鳥類、無數爬蟲類和哺乳類動物共生共榮。

沿坡地向上開闢的4層次建築群，設計主軸分別聚焦天、空、地、海，各層間仰賴纜車運輸；全園區共規劃8間餐廳、酒吧及酒廊，包括該地首間獲米其林一星殊榮、由法籍主廚Christian Le Squer執掌的時尚法國餐廳La Maison 1888。酒店並坐擁長達700公尺的沙灘與海相接，同時配備諸如矗立潟湖中的Mi Sol Spa等各式頂級設施及個性化服務，為每位旅客續寫無與倫比的海濱記憶。

隨專業嚮導暢享野外時光，重燃探險熱情

2026年春末夏初，旨在營造回歸自然的療癒感受，酒店推出4項生態體驗。延續過去搭乘越野導覽車造訪猴群的「生態之旅」宗旨，全新系列活動仍秉持保育導向，經酒店常駐動物學家Quan精心策劃，提供各年齡層人士在下榻期間盡覽周邊山海的寓教於樂行程，進一步發掘熱帶森山的多面之美。

#01 生態漫步｜邂逅叢林物種

生態漫步為酒店住客專屬的免費體驗，每週開放5天，每天舉辦1場由專家率隊展開的1公里步行。路上將介紹隱身叢林的蝴蝶、鳥類等野生動植物，增廣世界各地旅客對當地生態的認知，感受原始環境所帶來的寧靜與平和。

#02 海灘與園林探險｜力行趣味學習

同為酒店住客專屬的免費體驗，海灘與園林探險適合4到12歲兒童參加。酒店特設「Planet Trekkers兒童俱樂部」力求讓孩子透過趣味互動方式學習生態知識，此活動首先安排參加者前進有機花園，了解植物生長狀況、觀察授粉昆蟲與花朵的奇妙互動，乃至親手種植小型香草和蔬菜。隨後則前往海灘，探訪蜆、螄蚶、寄居蟹等海洋生物，另藉安全的海灘清潔活動，引導他們理解海洋保育的重要性。

#03 榕樹步道健行｜尋訪生命之樹

森林深處一棵樹齡超過800年的雄偉榕樹，自越南陳朝至今靜靜見證環境變遷。其枝根盤錯、厚葉綿延的壯麗風貌，除象徵力量、智慧與長壽，亦映照自然中的生命律動。為時4小時的榕樹步道健行，將在自然科學家隨行下，循小徑尋訪遠離人跡的古樹，近距離探索它數世紀以來屹立不搖的挺拔姿態。旅客得以同時觀賞多樣化動植物，甚有機會目睹野猴在樹冠層盪躍的靈活模樣。作為付費體驗，此活動由酒店專業合作夥伴Next Continent執行；健行難度介在輕鬆至中等，可選擇清晨或午後時段出發。

#04 山茶山野外考察｜登頂必訪猴山

山茶半島必訪地之一的山茶山（Son Tra Montain）又名猴山，得名於登山途中處處可聞的鳥鳴和靈長類動物叫聲。同為Next Continent主力執行的4小時付費體驗，山茶山野外考察由別具經驗的嚮導帶領旅客深入這座生機盎然的自然保護區。除認識涵蓋樹木、花卉、藥用草本植物，以及蝴蝶和鳥類的豐富生態系統，更能沿途尋找紅腿白臀葉猴蹤跡，並於登頂後綜觀峴港市景和海景。

坐落山茶半島僻靜海灣、距峴港國際機場也僅約30分鐘車程，峴港洲際陽光半島度假酒店被譽為「亞洲最美飯店」之餘，4項全新體驗全然彰顯綠色地球認證（Green Globe Certification）在握，營運團隊始終為守護環境、推動保育及可持續發展教育獻力的深切承諾。舉凡近期與當地政府合作啟動的大型植樹計劃，即盼通過逾千棵原生樹木的種植，重現峴港盎然綠意。

會安古鎮、順化皇城、美山聖地等熱門景點近在咫尺的先天優勢已備，加上連兩年入選米其林指南、2025年再度榮獲《Travel + Leisure》亞太奢華大獎「越南最佳海灘與島嶼度假村」等後天軟硬體條件不懈進化，未來峴港洲際陽光半島度假酒店無疑將從自然、療癒到藝術，全方位拓展奢華定義。

>> 更多資訊可至峴港洲際陽光半島度假酒店官方網站了解。

坐落於東京墨田區的「江戶東京博物館」，歷經約4年的大規模整修後，於今（2026）年3月底盛大重新開館。而OMA建築事務所的重松象平（Shohei Shigematsu）也透過投影與光影，為人們帶來耳目一新的觀展體驗。

江戶東京博物館重新開張

東京都江戶東京博物館自1993年開館以來，一直是探索東京400年歷史的最佳起點。從德川家康開創江戶時代開始，一路見證這座城市的演進軌跡。本次改建不僅是開館以來最全面的軟硬體翻新，更優化了觀展的舒適度與安全性；透過空間演出的全面進化，結合實物史料與復原模型，將歷史文化轉化為啟發未來生活想像的創意場域。

原比例重現明治時期銀座地標

其中的一大亮點，是按原尺寸比例重現明治時期銀座地區的地標「服部鐘錶店」。這座依據史實修訂的全新大型模型，生動地再現近代東京轉型期的街景縮影。此外，復刻傳統戲院外觀的「中村座」也優化動線，旅人能直接走入其中，身歷其境感受江戶戲曲的繁華氣息。展區內更增設了朝顏（牽牛花）攤販、天婦羅路邊攤等庶民場景，立體還原江戶時代的日常風情。

OMA重松象平打造容易親近的觀展體驗

而OMA合夥人、建築師重松象平此次並未對既有的建築進行大幅度的物理改造，而是採取了一種稍微「非建築」的方法，著重於活化其獨特空間，並凸顯珍貴的館藏。他透過投影與光的運用，讓建築本身成為向外傳遞博物館新形象的媒介，並為大眾帶來更開放且易於親近的體驗。其在西側入口特別設計了以鳥居為靈感的藝術裝置；3樓的「江戶東京廣場」則利用館藏文物製作大型投影。常設展廳更導入重現「江戶與現代天空」的影像技術，實現了實物展示與數位藝術融合的全新觀展體驗。

館內餐飲設施同步升級

另外，館內餐飲設施也同步升級。在簡約摩登的「和風餐飲 こよみ（Koyomi）」空間內，提供蕎麥麵、天婦羅、壽司及東京發源的洋食等豐富料理，並融入時令感的味覺體驗，將文化鑑賞與美食享受緊密結合，打造難忘的感官饗宴；「ippuku café」則提供精緻和風甜點與抹茶，為觀展後的餘韻延伸愜意的休憩時光。

東京都江戸東京博物館
地址：130-0015　東京都墨田區横網1-4-1
交通方式：JR総武線 両国車站西口下車歩行約3分鐘；都営地下鉄大江戸線 両国車站（江戸東京博物館前） A3・A4出口步行約1分鐘
開館時間：9:30-17:30，星期六9:30-19:30。請於閉館前30分鐘前入館
官網：https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/

_{資料提供｜東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理｜Adela Cheng}