2024《透明祭》三波企劃亮點整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典

《透明祭_Galas》回來了!這場由W春池計畫策辦的的雙年祭,以「透明」為題、循環經濟為核心,串連設計、飲食、工藝等領域,本屆適逢臺南建城400週年,特別以位於臺南市立美術館2館的「南美春室 The POOL」為中心,串起全臺10個縣市、上百間店家,藉由「透明」、「玻璃」、「糖」等元素開啟交流,邀人們看見與「透明」相關的特色產業及地方文化。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

從玻璃展開的「透明」行動

春池玻璃自成立以來,一直致⼒於玻璃的回收處理與循環,然而也因為時代快速變遷,一度面臨傳統玻璃產業沒落的壓力。近幾年,隨著永續思潮的應用逐漸蓬勃,W春池計畫因著「循環經濟」與「環境共生」的價值,跨足玻璃工藝、設計與材料,策劃「新竹春室」、「南美春室」、「新園春室」等實體空間,透過工作坊、選物、策展、飲食設計等形式,積極為傳統產業創造新的可能。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

玻璃與糖,相同卻又不同的面貌

2022年登場的首屆《透明祭_Galas》,以與春池密不可分的「玻璃」為主角;第二屆則以臺南為中心,順應在地無處不在的「甜味」,將「透明的糖」納入策展概念,與玻璃一同演繹「透明」主題。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

糖,是臺南生活常見的元素,包覆在文化中、空氣中、飲食中,無形的甜味孕育人文底蘊。素有「糖都」之稱的臺南,是臺灣最早開發的地區,早期作為政治與外交核心,許多賓客或官員在此上岸,為展現臺南人的熱誠大方,當時人們將高價且珍貴的「糖」加入菜餚增添風味,用以招待;這般飲食文化隨著時間的流轉,逐漸形成了當今人們對於臺南食物偏甜的印象。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

經歷400年時光推移,如今的臺南形貌多元,傳統與當代元素並蓄,《透明祭_Galas》期待能以更直覺、直接的視野,從產業到生活的過去與未來、傳統與現代之間,呈現地方文化的多元可能。

來場心理測驗看你有「幾分糖」

為祭典預熱,今年《透明祭_Galas》首度推出「看你天生幾分糖!」心理測驗,透過8道題目,分析從全糖至無糖的5種甜度結果,不妨測測你是熱情活潑的「全糖人」,又或是隨遇而安的「半糖人格」,完成測驗還能獲得該人格專屬的「透明城市」推薦店家名單。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

第一波「透明春室」:透明系餐點 X 玻璃工坊DIY

▌2024.08.03 起

臺北、新竹、臺南的「春室」為主角,延伸在地食材特色,推出「透明系餐點」,主打臺南名店「克林台包」椪餅,祭典期間在全臺春室都吃得到。椪餅為臺南傳統點心,作法是將糖餡包入餅皮後,擀成一大塊扁平的圓,再放入烤箱烘烤,利用糖的特性讓餅在烘烤過程中膨脹成圓球形,每道工序都講求精細,不僅代表了臺灣傳統糕點的精髓,也承載豐富的歷史意涵。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)
2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
新竹春室。(圖片提供:W春池計畫)
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新園春室。(圖片提供:W春池計畫)

各地春室也推出呼應《透明祭_Galas》的DIY體驗商品——「拉絲繞線玻璃」系列,以有趣的工藝技法,轉化玻璃與糖經加熱後容易塑形的特性。

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(圖片提供:W春池計畫)

第二波「透明城市」:選物店、餐廳等全臺80+店家響應

▌2024.08.17 起

「透明城市」串連雙北、新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、屏東、花蓮、臺東等縣市,共有超過80個品牌/店家共同響應,運用食材、設計、選物等各種不同的概念呈現透明想像。以下整理參與3步驟:

➊ 至任一響應店家,參與店家指定消費方式;

➋ 獲取透明祭專屬橘紅色玻璃幣;

➌ 持活動玻璃幣至全臺任一響應店家,兌換透明的驚喜體驗。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)
2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)
2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

第三波「透明祭典」:臺灣設計展 X 池谷三奈美個展

▌2024.10.26 起

第三波「透明祭典」將串連「2024臺灣設計展-循環設計展區」,於南美春室登場,歡迎帶著在第二波企劃「透明城市」中獲得的玻璃幣,到展區參與互動體驗。此外,無印良品也加入響應行列,屆時持玻璃幣至各地給水服務門市,就可兌換循環水瓶,透過行動一同為友善環境盡一份心力。

在祭典尾聲,W春池計畫亦攜手日本玻璃藝術家池谷三奈美(Ikeya Minami),於新竹春室舉辦個展。池谷三奈美顛覆傳統玻璃輕薄、透明的印象,為材質融入豐富色彩,並保有製程中的獨特紋理,打造出各式形狀的甜點盤、布丁勺,為餐桌帶來更多樂趣。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片來源:Ikeya Minami)

主視覺以多彩漸層呼應糖、玻璃製程

本屆《透明祭_Galas》主視覺解構了玻璃與糖的製作過程。玻璃的原料是矽砂,經一千多度的高溫加熱融化成形,從而塑形、吹捏成各式各樣的玻璃製品;糖則源自甘蔗,從採收、壓榨至高溫熬煮糖漿,最終慢慢成型為糖粒。兩者相似的特性,成為此次視覺設計的重要元素。

主視覺藉由「漸層」型態,傳遞玻璃與糖產業的樣貌,從甘蔗與循環玻璃共有的翠綠、加工過程機臺的理性銀灰、高溫燒製的溫熱紅潤,再到富有變化性與可塑性的明黃,最終成為「透明」。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

視覺概念更進一步解構臺南地方基因,從象徵美術館的五角形、小巷中的窗、傳統廟宇的瓦片、交通圓環,再到糖粒堆疊而成的小山等,皆代表著臺南的地域特色。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

在實體海報,為呼應糖粒與玻璃碎透明卻又真實存在的印象,利用造型各異的透明貼紙,邀請群眾於《透明祭_Galas》響應店家所張貼的海報上,共同創造畫面元素,讓如同糖粒般的視覺符碼,散落在畫面的各個角落。

2024《透明祭》亮點總整理!以玻璃與糖為發想,串連工藝、設計與飲食的祭典
(圖片提供:W春池計畫)

2024《透明祭_Galas》響應店家完整名單

▌雙北

大直美麗華 MUJI 無印良品 玻璃工坊/SIDOLI RADIO 小島裡/貝殼好室 BackerHouse/梶鵵 × 小嶼森 kojimamori/花花小姐 Miss hua hua/朋 丁 pon ding/德正咖啡/Ponpie /odorikoko 踊の心

▌新竹

新竹春室 Glass Studio + The POOL/赤子 justkid/河堤上的貓/生生Kapi・/無恙/新村小商號

▌臺中

coffee stopover black/喫茶月滿/秋多咖啡/BBiT artisan 可頌專門店/HAUSINC CAFE/凡日 bread & meal

▌嘉義

睦嶋咖啡/木更 mugeneration/HERMIT & Co./新華美西裝社/穀谷/堀川茶事/森咖啡 Morikoohii/木商珈琲 Moku sho/蘇比黛西 Soupydaisy/餘/明明咖啡 MingMing/西瓜珈琲 Koffee Suika

▌台南

南美春室 The POOL/新園春室 The POOL/喫茶 白兔美術社/昇陞咖啡/島入冰店/奉口冰室臺南府城店/Night - 9 奈奈咖啡廳/二子 ertz/StableNice BLDG./NijO COFFEE/恬逸沙灘/毛房 蔥柚鍋・冷藏肉專門/毛蔬 亞洲蔬食/小方舟串燒酒場/莉莉水果店/全美戲院/森間食堂/Baristaraycoffee/毛丼 丼飯專門店/臺南小房子/試茶 Tshì Tê/SESERAGI 季節水果塔/太陽牌冰品/溯日販部 Sù daily sales dept/外世百工營業所 Wilderness inc. Office /老爹蔬食 × 拾叁珈琲/蜷尾家甘味処。。。散步甜食/鳥飛古物店/Belonginn/木目麦酒/遺忘酒飲部 Forget beverage dept/外世百工營業所 Wilderness inc. Office/褐 umber/植室 greenery/府城百年老店 舊來發餅舖/他她咖啡館

▌高雄

小水坑 WOMB/koou coffee/龜時間 goöod time/泊・月白 moonmist

▌屏東

方根發咖啡/渡川咖啡/繫。本屋/mimi köri ミミ - 小秘密

▌臺東

墾墨咖啡館/薄荷巴黎 Coffee House/ごろごろ滾來滾去/咖啡工寓 CoffeeLoft

▌花蓮

海蜜 Hi-Mee/南島百合 Lily Of Island Eatery/木容 MURON

【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)

走進中山巷弄的療癒角落,object taipei store 與韓系插畫選品陪伴休息日裡的獨處時光

台北中山區向來是適合散策的街區之一,巷弄裡咖啡館、選物店與小型藝文空間交錯,總是能輕易讓人在不經意的轉角間找到屬於自己的療癒小角落。

在節奏快速的城市裡,替自己在休息日裡安排一趟出走,有時只是放慢腳步走逛、漫無目的地在城市穿梭,卻總能讓心情在日常風景裡重新變得柔軟。來自韓國首爾的文創選物品牌 object 去年進駐台北後,於中山開設的 object taipei store,正是一處適合在休日慢慢逛、慢慢挑選的小店,集結多位韓國人氣插畫創作者與角色小物,讓獨處的每個靈魂都能被溫柔陪伴。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

當創作者與日常生活相遇

創立於 2013 年的 object,長年致力於打造讓創作者被看見的平台。透過策展式選品、內容製作與展覽企劃,object 在韓國文創圈建立起獨特的文化定位,透過使用、搭配與再創作,參與作品的延伸,並逐漸形成一種「消費者共創」的創作生態。

2025 object 首度在台北設立常設據點,除了展示多位韓國創作者的作品,也讓台灣觀眾能第一時間接觸韓國文創潮流。店內空間明亮而簡潔,從角色吊飾、布織配件到生活小物,每一件作品都像是一段小小故事。object 相信,每件設計都是創作者投注心力的成果,而當人們在選購與使用的過程中理解這些創作背景,日常物件便不只是商品,而是與創作者建立連結的媒介。

(圖片提供:object)
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用不同的 IP 角色陪伴你的休息日

走進 object taipei store(中山),像是在閱讀不同創作者的情緒日記,眾多韓國創作品牌中,最具人氣的熱賣商品NO FACE,讓消費者以各自的想像力,構築出獨特的角色宇宙;崔高興娃娃、Naive Garden吊飾及hozumi娃娃吊飾,則以不同角色為媒介,回應與陪伴日常生活片刻。挑選適合自己的娃娃小物,逐漸成為現代人表達生活情感的鏡像,過程也是一種獨處安靜而溫柔的儀式。

(圖片提供:object)
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pyobyobyo 的靈感來自海邊散步時聽見的海浪聲,「표뵤뵤」這個輕盈的擬聲詞,成為品牌名稱,也象徵創作者希望保留那一瞬間的平靜感,品牌的創作核心圍繞「外出」與「生活重量」,希望人們在日復一日的通勤與移動之中,也能像散步般輕鬆。

在製作方式上,pyobyobyo 多以手工製作為主,從設計、製作到完成,創作者能親自參與每一個細節;在這樣的創作脈絡之下,pyobyobyo最讓人熟知的商品NO FACE 誕生了!不指向任何特定情緒、身份或表情,而是刻意保留空白,NO FACE 是一個沒有五官的角色,讓觀看的人可以投射自己的狀態與心情。透過不同的 wappen、配件與商品形式,每個人都能打造屬於自己的 NO FACE,成為一個可以被自由理解、自由使用的存在,也能自然地融入每個創作者的生活,成為安靜的陪伴。

(圖片提供:object)
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相較之下,崔高興則以更直接的方式回應情緒。品牌名稱源自韓文「苦心」,創作者將煩惱與思考轉化為帶著幽默感的插畫語言。角色們表情簡單、動作直率,搭配看似直白卻一語道破的文字,像是在替人把心裡的 OS 說出來。那些不一定勵志、卻非常真實的句子,正因貼近生活而令人會心一笑。店內的小動物吊飾同樣可以自由搭配布章與文字,讓每個人依照當下的心情拼貼出屬於自己的角色。

(圖片提供:object)
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Naive Garden 由兩位韓國創作者共同成立,品牌從生活觀察與好奇心出發,創造出一系列奇想角色。在這個世界裡,沒有嚴肅規則:章魚燒可以變成奇異鳥,甜甜圈與鴨嘴獸也能同時出現在吊飾上。看似荒誕的組合,卻因為精細的手作質感與幽默設計而顯得格外療癒。其中引發社群討論的「章魚燒奇異鳥吊飾」,更成為不少收藏者必收的小物。

(圖片提供:object)
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hozumi 的創作則回到更日常的情感。品牌名稱源自韓文「口袋」,象徵那些被隨身攜帶的小東西——或許不大,卻總是陪伴著人。由插畫家與布料設計師共同創立的 hozumi,將角色插畫與布料工藝結合,創造出柔軟而溫暖的作品。品牌代表角色 Sayho 沒有過於鮮明的設定,而是保留模糊空間,讓使用者在長時間的陪伴中慢慢賦予它意義。可自由搭配布章的娃娃吊飾,也讓每件作品都能延伸出不同故事。

(圖片提供:object)
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在城市裡找到一段屬於自己的慢時間

object Taipei store,挑選一件小物往往不只是購物,而是一段慢慢觀察與感受生活的過程,當人們在角色之間猶豫、在吊飾與布章之間搭配時,也在思考自己當下的心情與生活節奏。未來 object 將持續與韓國、台灣創作者合作,showroom店也將跟著當期創作者內容進行快閃,不同文化與創作語言的碰撞,讓一間選物店更像是一個持續生成靈感的小型創作場域。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

或許,一個人的休日並不需要太多計畫——在巷弄裡散步,隨意走進一間充滿角色與故事的小店,為自己挑選一個剛好能陪伴當下心情的小物,那樣獨處的午後,就已足夠療癒身心。