《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔》這本書告訴我們：改變是可能的。過去「性教育」是東方社會避談的話題，書中的例子讓我印象深刻：即使只是和孩子打鬧，當孩子說「不要」時，父母若能立刻停下你的舉止，就是在教導孩子：妳的拒絕有權利，無論對方是誰？你的身體與意願值得被每個人尊重。這樣的性教育，應該越早就該不斷被提醒，並建立這樣的人我身體分際的思維。

小時候，我長得比弟弟高半個頭，親戚也不是故意的，就脫口一句：豬不肥，肥到狗。當時，我們家的阿嬤見我面有赧色，就回了一句：我們沒有豬狗，只有我兩位心愛的乖孫⋯⋯當時，我不識字的阿嬤她捍衛我是女孩，依然受人喜愛和重視的宣言，深深觸動了我的心。

她的教養是要我喜歡自己是女孩這個身分，也要愛惜女孩這個頭銜，我沒有矮人一等，也沒必要自貼標籤。

因而，我在校園裡，遇見這樣的女孩：有人因為「臉圓」而被笑胖，開始刻意不吃午餐；有人數學明明很好，卻因為長輩的一句「女生念理工不適合」而懷疑自己；有人在人際裡不敢拒絕，因為從小「乖一點、忍一下」的期待，就讓自己活成了被期待、被喜歡的模樣。她們的故事正是書中所描繪的那些「若不是女孩，就不會發生」的痛苦。

《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔》這本書告訴我們：改變是可能的。

「外貌焦慮」是每個人都會有的，尤其成長過程。當我們對孩子說：「妳很漂亮」、「你很帥」，孩子可能會依附在外貌評價中。我們應該做的是打破「美只有一種樣子」的迷思，帶孩子看見多元的美，環肥燕瘦都是美，陽剛陰柔也是，只要活出自己的特色都很美好。

過去「性教育」是東方社會避談的話題，書中的例子讓我印象深刻：即使只是和孩子打鬧，當孩子說「不要」時，父母若能立刻停下你的舉止，就是在教導孩子：妳的拒絕有權利，無論對方是誰？你的身體與意願值得被每個人尊重。這樣的性教育，應該越早就該不斷被提醒，並建立這樣的人我身體分際的思維。

面對網路的威脅，也是很重要的課題。身為老師，我深知孩子的世界早已與手機密不可分。不要只怕孩子沉迷，而是要提升自身的資訊素養，陪孩子理解網路霸凌、線上性誘騙的風險。只有當父母、老師的，從自己開始示範如何守護隱私、如何安全地使用社群時，孩子才會真正學會保護自己。

最打動我的是「心理韌性」的篇章。女孩往往承受更多情緒壓力，不敢表達憤怒、不敢承認脆弱。

父母、大人能做的不是替他們消除逆境，而是陪孩子在挫折中找到復原的力量。你跌倒了，「我陪你站起來」的溫暖，而不是「你怎麼又不小心」的責備。

作者守護家中的女兒，不只是避免她受傷，更是為她打開一個廣闊的世界，讓她有勇氣說「不」、有自由去選擇、也有自信成為自己。我也想起了自己的母親，在我最懷疑自己的時候，她告訴我：你是堅強善良的人，我一直這樣相信著。而且只要需要媽媽，我一定會陪你伴你，你無須害怕膽怯。在養育我的同時，我體會到，她家貧失學的傷，曾因為女性身分而在職場被拒絕的心酸。如果可以，我也很想對媽媽說：謝謝你願意學習如何守護我的心靈，現在換我也來溫柔地擁抱那個——曾經因性別而感到孤單的你，我的媽媽。

闔上書扉，我相信：女孩不會再因為「身為女孩」而後悔，我們都會驕傲地活出「身為自己」的完整。此生，身為女孩，我以此為榮也開懷。

La Vie出版書籍《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課》

出版日期｜2025/09/13

作者｜犬山紙子

本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。

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春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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