想一想，昨天的晚餐吃了什麼？最喜歡的食物是什麼？最討厭吃的又是哪些東西呢？我們每天的活力來源就是那一盤盤的食材，其實食物沒有所謂好吃不好吃，不管是農人辛苦的悉心呵護還是料理者的用心烹煮，對我們而言，那份真心對待食材的心才讓它們更顯珍貴與美味！
馬來西亞的美女藝術家Hong Yi (又名Red)，除了擁有令人驚艷的建築設計，更跨界特殊媒材的藝術創作，這次她要將藝術與食物做一個趣味性的搭配，Hong Yi在自己的Instagram上發起一項名為《31 Days of Creativity with Food》的活動，每天她都會運用不同食材在餐盤上作畫並拍照上傳，其作品沒有太多誇張的裝飾反而將食物的細膩表露無遺、更顯可口，這為期31天挑戰自己想像力的活動目前已進行至第13天了，每天都讓人好期待~
《31 Days of Creativity with Food》以白色餐盤為背景，創作食材豐富多元，包括水果、蔬菜、餅乾、甚至是蛋殼、醬汁，利用筷子、竹籤等簡單的廚房用具進行每天的食物創作，這一系列作品呈現輕鬆溫馨的小品風格，Hong Yi讓「食」成為一種藝術與味蕾的清新享受，同時也證明創作毋須一噸的資源便能有如此鼓舞人心的作品，還能吃進肚裡回收利用呢！

↑Day 13，素材：紫菜、蘋果皮

↑Day 12，素材：烏賊、墨魚汁

↑Day 11，素材：番茄醬、芥末、蠔油

↑Day 11，素材：Oreo夾心餅乾

↑Day 07，素材：海苔、糯米

↑Day 05，素材：蛋殼、蛋

↑Day 01，素材：西瓜、西瓜籽

↑圖左：Hong Yi實驗性作品，用咖啡漬畫出周杰倫的人像畫(文章請見：美女藝術家Hong Yi以咖啡漬作畫)。圖右：Hong Yi實驗性作品，艾未未的葵花籽畫像。

Hong Yi認為，創意就在我們的生活中，即使手邊只有有限的工具與再平常不過的物品，你都可能從中創造出樂趣與歡愉。或許你現在也可以試著動手尋找創意！

看更多《31 Days of Creativity with Food》的後續創作請點此：redhongyi
資料、圖片來源：redhongyi