我不認為我是一個名人，所以將讀者稱為「粉絲」，我認為是對於讀者的一種污辱，就像一個好醫生，如果把病人稱為「粉絲」，也未免太不禮貌，所以我從來沒有考慮要在臉書成立自己的粉絲團。但臉書如果以個人帳號的名義，就有五千人上限的規定，幾番思索之後，我決定還是成立個人專頁，臉書上五千個有互動的朋友，就是我的五千位讀者，超過五千就刪，因為超過這個數字就超出我能夠互動的範圍，雖然可惜也只好如此，就像一個醫生絕對不會希望自己的診所突然來五千個病人，我也絕對不認為我的動態有一百萬個人按讚是件好事。

幾乎在每一場公開演講之後，我都會跟在場的來賓說明我的臉書帳號，所以只要使用真實身份，在達到上限之前，都可以加為好友，加入好友的唯一條件是至少我們要有一個共同朋友，因為即使在網路的虛擬世界，我仍然相信傳統人際關係的美好。比如說我人在泰國的時候，收到一個住在屏東，但是來自印尼的配讀者私訊，她說看到我在臉書上po的照片其中有一張是我吃臭豆，讓她突然想家，因為到台灣以後幾乎從來就沒見過臭豆，屏東就更不用說了。「最近一個禮拜天，屏東的一群姐妹在她們時常聚會的公園裡面聊天，聊到來台灣這麼多年，最想念但是吃不到的東西，就是臭豆。」她在臉書上說，「上次我上臺北出差的時候，記得我去台北車站旁邊的小巷子裡吃的那家印尼自助餐嗎？我記得那位大姐有煮臭豆可不可以幫我去跟大姐商量，看看可不可以跟她買生豆半斤？我想讓這些想家的印尼姐妹驚喜一下。」

回到台灣以後，我立刻就到了北平東路小巷子裡的那家自助餐。老闆娘原本不願意賣給我，「臭豆連我自已都很難買，不是要隨時就有的，有時候就算有錢也買不到。這是我做生意要用的，沒辦法賣給你。」於是我把這讀者的名字搬出來，同時動之以情，說屏東有一群好多年沒有吃過臭豆的印尼姐妹，正在期待著，請不要讓她們失望。到最後，老闆娘把一公斤剝好殼的臭豆很珍貴似的從冷凍庫拿出來，賣我八百五十元台幣，這種價錢買臭豆，在印尼恐怕是連想都無法想像吧？但我一想到這些臭豆可以帶來的喜悅，就毫不猶豫地買下來了。隔天，我正好要到高雄出差，於是把臭豆用保冷劑跟層層報紙包好，彷彿是什麼珍貴的寶物似的，請她從屏東搭火車來高雄一趟拿臭豆。顯然料到了我一定不會跟她收錢，所以到了約定地點，看到她扛著一大麻袋各式各樣品種的在欉紅芒果，從屏東氣喘吁吁地坐在路邊。這包臭豆實在應該死也瞑目了。一手臭豆，一手芒果，我們慎重地交換了禮物，但是故事還沒有結束，因為隔天，我的臉書多了一個印尼朋友，叫做Rika阿姨，她的臉書照片出現那一包臭豆。Rika阿姨像是其他在屏東工作的印尼姐妹們的媽媽，非常照顧她們，因為Rika阿姨的僱主很好，可以讓她隨意使用廚房，所以Rika阿姨時常會煮一些讓大家朝思暮想的家鄉菜，禮拜天帶到屏東市有一個印尼姐妹固定會聚集的公園，跟大家分享，大家就會當場分著吃了解饞後才各自回家。過了兩天週末到了，看到Rika阿姨做了一大鍋臭豆咖哩，裡面的料也未免太多，根據Rika阿姨的說法：「煮成這樣一大鍋，臭豆才夠大家吃，不然一下子就吃完了。」作為一個沒有粉絲，只有朋友的作家，我覺得自己真是世界上最幸運的人。

褚士瑩 念過台灣大學政治系、開羅AUC大學新聞系、哈佛大學甘迺迪學院，在美國高科技產業度過有趣的五年後，現任國際NGO組織管理顧問，專門訓練公民社會及難民或移民在國際社會發聲。17歲開始，即過著遊牧民族的生活，航海或背包走過密克羅尼西亞、外蒙古、烏茲別克、以色列、土耳其、希臘、南斯拉夫、北非⋯⋯等多國。

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE