奧迪全台首座Audi Café正式開幕! 台灣車市創舉

by Clair Chen 2014-10-08

咖啡奧迪車品牌經營

奧迪全台首座Audi Café正式開幕! 台灣車市創舉 -La Vie行動家報導

靜謐、無速限的咖啡香氣 與您協同駕馭美好的生活里程

以前衛設計、頂尖科技與時尚品味席捲豪華車壇的台灣奧迪，不斷以突破性的創新思維和冠蓋群倫的領袖氣度持續創造車壇新話題。繼今年初在台設立全台首座高性能車系專屬的Audi Sport展示中心後，將再度引領全台，與以慢火烘焙工藝聞名的湛盧咖啡(Zhanlu Coffee)攜手合作，打造全台第一間Audi Café；時間緩緩醞釀出的豆香、透過細膩手感沖調技法，呈現出Audi多樣化的操駕個性與豐富的生活風貌，完美詮釋廣受層峰品味人士喜愛的Audi四環品味風格及魅力。

承襲Audi前衛設計力 打造Audi Café簡約內斂空間氛圍

斥資千萬打造的Audi Café緊鄰於10月7日開幕的Audi忠孝展示中心，以獨立空間展現四環品牌的大器大度，在繁忙擁擠的台北東區極為可貴。承襲Audi原廠設計師團隊強勁的設計能量，擷取時尚工藝與科技交織的概念，室內空間以黑、白為主的簡約色彩詮釋Audi品牌獨到的前衛風格；外觀則延續Audi展示中心特有的鋁合金外牆設計，演繹Audi品牌獨步全球的輕量化科技；視覺元素上也可見大量的落地窗格設計，引進自然採光，打造靜謐慢活的品味空間。

台灣奧迪總裁Ryan Searle先生表示，「一直以來，Audi以前衛的設計與創新的科技，打造令許多人嚮往不已的速度美學，我們希望透過Audi Café，除了在空間上具體展現Audi獨樹一幟的設計思維，也透過無速限的咖啡香氣所蘊發的感官享受，引領消費者體驗生活在不同速度下的風貌。因此，不僅Audi車主及賞車貴賓可在Audi Café 享受更舒適頂級的休憩空間及餐飲服務，一般消費者也可近距離體驗Audi四環品牌的魅力。」

湛盧咖啡以極致手感工藝 重新詮釋Audi頂級旗艦車款

全新Audi Café是Audi在台灣車市的創舉，也是Audi首次與以咖啡烘焙工藝聞名全台的湛盧咖啡合作，湛盧咖啡總經理廖國明表示:「湛盧咖啡對咖啡豆烘焙的過程的處理，向來如鑄劍般精密且專注，並且以追求自慢的工藝哲學，謹慎打造每一杯咖啡帶給消費者的感受。很榮幸能夠與同為極致工藝追求者的Audi合作，希望未來能帶給每一位消費者生活上的嶄新體驗。」

Audi頂級性能超跑R8以及層峰旗艦房車A8，也成為湛盧的靈感繆思，打造了兩款Audi專屬的特調飲品。為了展現深獲層峰人士喜愛之頂級旗艦房車A8的雍容氣度，特選均衡優雅的中美洲咖啡豆作為基底，點綴混合非洲阿拉比卡的果香與亞洲咖啡豆苦中帶甜的風味，營造出氣宇不凡的領袖氣質；另一款R8特調則以非洲摩卡咖啡豆，輔以淺烘焙的工藝，表現出R8獨特、自我、不附流俗的特質。

全新Audi忠孝展示中心佈局超級戰區 展現時尚精品氛圍

全新Audi忠孝展示中心為台灣奧迪旗下第13座專屬經銷展示據點，更是國內豪華房車品牌中，首次進駐忠孝商圈超級戰區的進口車商，極具指標性與市場戰略意義。

全新Audi忠孝展示中心是由台灣奧迪旗下授權經銷商—采迪汽車負責經營，透過與國立臺北科技大學的產學合作計畫，未來將提供臺北科技大學教職人員至德國Audi原廠參訪機會、提供學生進入產業實習機會及獎學金、安排汽車產業實際教學參訪、不定期舉辦相關講座，以及提供學生就業機會等合作事項，盼藉此次的產學合作，與臺北科技大學共同攜手創造雙贏的局面。

展示中心將汽車、生活、品味與時尚等多樣化元素完美融合，斥資新台幣數千萬元興建，占地總面積逾250坪，精心設計的內部裝潢陳設，濃郁的時尚精品氛圍，大面積落地窗賦予展間明亮的採光效果，營造出寬敞大器的格局。最多可同時容納10部新世代Audi車款進駐陳列，讓造訪貴賓盡情領略四環品牌獨特出眾的魅力！此外，貼心規劃有VIP專屬貴賓休憩區、Audi原廠精品展示區，以及受消費者好評的親子互動遊戲區，讓全家一起前來賞車的消費者在賞車之餘，還能夠和孩子共享天倫之樂的美好時光、為親子關係加分！

國慶假期Audi Café「咖啡流水宴」 免費體驗Audi專屬特調飲品

Audi Café即日起試營運，奧迪車主只要憑原廠鑰匙，即可至Audi Café兌換湛盧咖啡人卡，憑卡在Audi Café及湛盧咖啡門市享有會員優惠價格。10月10日至10月12日國慶連續假期期間，Audi Café將舉辦「咖啡流水宴」搶先體驗活動，Audi車主只要出示原廠鑰匙，或湛盧會員可出示咖啡人卡，即可獲得免費招待A8或R8特調乙杯。

Audi Café門市資訊

地址:台北市大安區忠孝東路三段1號 (億光大樓1樓)

電話:02-2741-6618

Audi Café「咖啡流水宴」活動內容

活動期間為10月10日至10月12日止。

Audi車主憑原廠鑰匙或湛盧咖啡會員憑咖啡人卡(擇一)，免費招待A8或R8特調乙杯(擇一)。

每人每日限招待乙次，恕無法更換品項、折價或與其他優惠併用。

同行者仍須點選飲品作為低消。

Audi Café每日開放1/3座位供預約，其餘座位將保留現場來賓。

湛盧咖啡保留更換優惠內容的權利。

文字整理/ Clair Chen

圖片資料提供/ Audi Café

把話題變顧客！拉亞漢堡的聯名經營學——專訪拉亞漢堡執行長徐沛源

by Candice Yeh 2026-07-30

LaVie雜誌人物專訪拉亞漢堡聯名

當聯名已成為品牌行銷的顯學，越來越多企業開始投入這場話題競賽。然而，聯名真的只是為了創造聲量嗎？對拉亞漢堡而言，每一次合作的背後，其實都在回答同一個問題：如何讓更多人願意走進店裡，並成為下一次還會回來的顧客。

近兩年來，從《七龍珠》、《葬送的芙莉蓮》、《勇者鬥惡龍》等IP，到《黑白大廚》明星主廚Edward Lee，以及森永牛奶糖、KitKat、Nutella等品牌合作，拉亞漢堡幾乎以令人目不暇給的速度推出聯名企劃。除了限定包裝與周邊商品，更進一步開發專屬餐點，並多次為了還原角色設定與風味細節，遠赴海外提案、試吃與討論。在拉亞漢堡執行長徐沛源眼裡，每一次聯名，都是品牌接觸新客群、拓展市場，並推動組織持續進化的機會。

拉亞與名廚Edward Lee合作，將台、美、韓3地飲食轉化為早餐靈感。為了確認產品風味，徐沛源曾兩度飛往韓國，帶領團隊現場製作餐點與Edward Lee一起試吃。（圖片提供：拉亞漢堡）

為什麼早餐店需要聯名？

「早餐是一個非常剛性、高頻率的需求，這幾年拉亞在餐點品質、出餐速度、流程設計，以及整體顧客體驗上其實都做了很多改善，但我們還缺少一個把客人帶進店裡的理由。」徐沛源觀察，相較於餐廳或飯店等消費場景，早餐品牌最大的優勢在於每天都有機會與消費者重新建立關係。因此，聯名最大的價值不只是創造話題，而是讓客人為了某個IP走進門市後，進一步體驗產品、服務與消費流程，並從一次性的嘗鮮客，逐漸轉變為長期顧客。

例如過去與Edward Lee合作時，拉亞看中的除了主廚本身的知名度，更包括他背後所代表的韓國飲食文化，以及喜歡韓劇、K-pop與韓國生活風格的族群。又如前陣子備受討論的《勇者鬥惡龍》聯名，其核心玩家大多為30～49歲男性，與拉亞女性占比過半、約6成集中在20～39歲的客群結構存在明顯差異。「如果一直做同樣類型的聯名，其實很難開發新的客群。」徐沛源說，團隊有時反而會刻意選擇與既有客群存在「衝突感」的合作對象，希望藉此吸引過去較少觸及的消費者。

熱愛＋信任，才是最難複製的聯名公式

不過，要把一個人氣IP真正帶進早餐店，困難往往比外界想像得多。以《勇者鬥惡龍》聯名為例，對日方而言，這是系列40年來首次授權台灣品牌合作，因此每個細節都格外謹慎，整個合作案談了將近 1 年。徐沛源回憶，團隊曾提案推出史萊姆造型流沙包，前後打樣超過18次，合作廠商從台灣找到國外，卻始終無法通過審核，原因是日方十分在意史萊姆眼睛的位置與方向，認為任何細微偏差都可能影響角色形象。而最終成功上市的藍色史萊姆乳酸醬，起初也曾因顏色過於鮮豔而引發疑慮，直到他親自飛往日本，以日文向授權方說明產品概念與市場考量，才成功取得對方認可。

在徐沛源看來，聯名最困難的從來不是商品開發，而是建立信任。「很多IP的版權其實分散在不同單位手上，能夠把整套商品做出來，有時候真的要靠熱愛。」如果單純以報酬率衡量，每一次聯名其實都是一次賭注。真正的關鍵，在於雙方之間累積了多少信任、投入多少溝通，以及有沒有辦法讓對方相信自己是真心想把這個IP做好。

徐沛源也坦言，過去團隊剛開始接觸IP合作時，往往習慣先詢問授權方能開放哪些內容，再試著在既有框架內發揮創意，而如今則正好相反。當確定合作方向後，團隊通常會先思考IP的世界觀可以延伸到什麼程度、拉亞究竟想做到什麼，並評估哪些元素具備話題性與分享潛力，再帶著完整提案與對方溝通。「如果為了省錢或省時間，而犧牲了最終效果，那整檔合作完之後，一來影響的是團隊的信心，市場也可能會感到失望，二來是原本能夠創造價值的檔期，也等於白白流失掉了。」

每一次聯名，都是一次組織升級

有趣的是，在拉亞內部，聯名還肩負著另一項任務：訓練整個組織。徐沛源指出，拉亞近年之所以維持相對高頻率的聯名節奏，一部分原因也是希望透過一次次專案，持續訓練團隊面對不同挑戰的能力。近年除了推出限定商品，拉亞也進一步將App點餐與聯名抽獎等互動機制整合進消費流程中，從企劃、商品研發、採購與供應商管理、物流、資訊、法務、財務，乃至第一線的門市夥伴，每一次聯名都涉及大量跨部門合作，也讓團隊重新思考如何把一個IP的世界觀真正轉化為消費者可以參與的體驗。

而這樣的思維，某種程度也來自徐沛源過去在北歐科技產業的工作經驗。曾任職於瀏覽器公司Opera、負責全球市場研究的他，習慣從使用者角度拆解產品體驗，並反覆追問4個問題：誰在使用我們的產品？為什麼使用？誰沒有使用？又為什麼沒有使用？「從起床、決定吃什麼、前往門市、點餐、等待取餐到離開，其實是一連串很長的過程。」過去許多品牌關注的，往往只是消費者做出選擇的那一刻，但在他看來，真正的競爭力其實藏在整段體驗之中。因此，他更在意的是如何讓每一個環節都變得更順暢、更符合消費者需求。

「我不需要做全世界最好的早餐，我只需要成為消費者家附近最好的早餐。」徐沛源笑著說。對他而言，早餐終究是一種高頻率、低關注度的日常需求。「但早餐能做的事情其實很多，不只是讓人吃飽而已。」當早餐除了填飽肚子之外，還能帶來情懷、驚喜、討論話題，甚至是一點點會心一笑時，它便不再只是一天的開始，而有機會成為消費者生活中值得期待的一部分。

Biz Number

3週
過去拉亞一款新品從提案到上市平均需耗時6個月，如今最快只需3週。以2025年薄荷巧克力系列為例，團隊在3週內即完成研發、打樣、食安檢驗、物流配送、教育訓練與行銷宣傳等流程，也反映出一次次聯名專案所累積的組織協作能力。

66%
目前拉亞顧客透過LayaNow App數位點餐的比例已高達66%，除了反映數位點餐已成為多數顧客的消費習慣，也顯示品牌已逐步將會員經營、點餐流程與消費體驗整合至同一平台。

400萬次
《勇者鬥惡龍》聯名社群宣傳影片上線首週即創下超過400萬次曝光，且幾乎全數來自自然流量，展現IP本身的高度話題性。

Biz Idea

把聯名當成組織訓練
對拉亞而言，聯名不只是為了創造聲量或帶動業績，更是一場提升組織能力的實戰演練。從商品研發、採購、物流、資訊到第一線門市，每一次聯名都考驗著跨部門協作，也推動團隊持續進化。

先決定做什麼，再決定怎麼做
拉亞會先思考聯名想創造什麼樣的消費體驗與話題，再帶著完整提案與授權方溝通。相較於從限制出發，這種作法更像從願景出發，也讓聯名有機會突破既有框架。

早餐之外的競爭力
徐沛源認為，當產品本身已難以形成明顯差異，品牌更需要從速度、服務、情緒價值與體驗設計等面向創造競爭優勢。

日本全家FAMIMA限定商品登台

台灣「全家」也特別引進日本旗艦店限定商品，讓消費者不用飛日本，也能同步收藏東京最新潮流話題。本次推出的系列商品兼具設計感與實用性，除了全新FAMIMA IP圖樣的橡膠鑰匙圈、填充造型鑰匙圈，可為包款增添吸睛亮點外，更將FAMIMA元素巧妙融入Convenience Wear經典商品，推出日常百搭的經典中筒線襪及質感細緻的今治手帕巾，輕鬆點綴穿搭風格。