採訪撰文／周玲霞 攝影／焦正德 圖片提供／TOAST

不只做品牌，更經營通路；不只關心台灣設計師，更希望提供一個健全的共同成長環境，TOAST與巢家居，期望為消費者提供一條最親近設計的生活之道。

經營方針
Point 1 導入新的設計概念，成立自有品牌與網路銷售平台。
日日商業從桃園觀音工業區的電鍍工廠起家，早在台灣多以OEM代工為主的那個年代，董事長林博仁就已成立自有品牌Day & Day，專營不銹鋼廚房、衛浴設備用品。第一代經營者，透過代工累積豐富的製成經驗，並自行研發、提升技術，進一步成立品牌，內銷本土；到了第二代接班人林雍順，則是導入新的設計與品牌概念，建立新的通路平台，進而以自有品牌產品反攻歐美外銷市場。

林雍順留學海外，主修工業設計，學成歸國後進入3C產業工作，直到2005年才回歸自家企業，致力於公司版圖拓展，成立新創事業體「TOAST」及「巢家居」，經過10多年的努力，公司已發展到300多位員工的規模。

剛回到日日商業的林雍順，從CI統整做起，重新定義了品牌形象及包裝，提升企業識別度，接著創立TOAST，希望以自己設計專業所學，在家用產品上做更多的發揮。TOAST成立初期，包括林雍順自己，共有3位設計師。2007年起，他們開始推出各種器皿、餐具類生活用品，不僅以不銹鋼為基底去思考，也加入其他材質的結合。

Point 2 以「居家生活選物商店」的概念出發，提供設計師更多舞台。
TOAST推出的產品，在上市時經常需要和通路磨合，不論是銷售氛圍或陳列空間，都必須依照產品的特性來做適度調整。林雍順觀察到，不少設計產品在市場上的被接受度較低，有兩個主要原因：

1. 產品設計發想的背後，有著讓消費者無法一眼就看懂的故事意涵。

2. 產品製成有一定程度的技術門檻，高成本連帶影響到定價，令消費者較難購買入手。因此，林雍順起心動念，決定跨足到設計產品販售通路的經營。

事實上，日日商業原本就有百貨通路的基礎，也代理許多國外品牌生活用品，具有厚實的經銷實務經驗，十分熟悉台灣百貨通路生態的轉變。在發現現有販售通路無法滿足自有品牌產品定位時，林雍順開啟了另一個事業體 ─「巢家居」。巢家居以「居家生活選物商店」的概念出發，提供消費者一個輕鬆購買設計生活用品的平台，同時也以「提供台灣商品設計師更多舞台」的構想，逐步擴大設計產品進入生活的可能性。

Point 3 前瞻性規劃發想，與獨立創業設計師共同發展產品。
在經營原有品牌、開發新設計品牌，及經營通路品牌三大方向的發展中，林雍順發現，品牌傳遞的概念，需要長時間的培養，以日本品牌為例，在商品規劃上，會先對市場概況進行了解，然後前瞻性地制定出1~2年的方向，在這樣的規則下進行概念發想，而這種經營方式也有助於讓品牌風格更為完整。在明確的品牌規劃發展定義下，如今TOAST設定以面向歐洲為主要客群的Table Ware作為主力設計產品，觀察國外設計產業亦可發現，許多知名設計師與品牌之間的合作，設計師僅需專注於設計，由品牌進行銷售及通路管理。台灣有許多設計師獨立創業，TOAST也希望和他們合作，共同發展出更成熟的產品，並透過巢家居及自家代理通路的協助，讓更多優秀且實用的生活用品進入一般民眾的生活，希望成為國際知名的台灣家居品牌，並帶領台灣設計師與後端的製造產業共存共榮。

商品故事
Case Story ─ WOODS系列：GLASS HOLDER水杯架、FRUIT HOLDER水果籃、NAPKIN HOLDER餐巾紙座

設計發想
WOODS是TOAST品牌推出的第1個系列產品，當初設計時，希望餐廚系列的用品是實用且可以傳達一些小故事的。溫暖且方便是最開始的概念，溫暖的材質往往會先想到木頭，並將自家熟悉的不銹鋼加入思考，進而推出具有環保意識的設計商品。

材質製成
GLASS HOLDER以木頭為底座，不銹鋼為體，呈現樹木在生活中的視覺意象，由於不銹鋼是一種相當穩定的材質，用來當作杯架不會有任何問題。以樹木為本體是這個系列的基調，不僅與材質相呼應，高低落差設計，也讓杯子在拿取時更為方便。水果籃是歐美日常生活中經常使用的物品，這款FRUIT HOLDER以不銹鋼為外框，呈現如森林般的意象，水果放在籃中時，有一種新鮮現採，宛如置身果林中的感覺。餐巾紙座NAPKIN HOLDER，利用不銹鋼的小機構壓住餐巾紙，隨著紙張抽取的過程，樹木狀的不銹鋼架也隨之不斷下降，透過這個互動過程，提醒使用者減少用量。加入環保省思，是這款產品的一大特色。

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回望20世紀至今，哪些經典設計改變了世界？今年於紐約現代藝術博物館（MoMA）舉辦的展覽《Pirouette: Turning Points in Design》，網羅20世紀至今的全球經典設計，以超過100件家具、電子產品、符號圖標等作品，向觀眾展現設計作為推動社會變遷的重要力量。

20世紀至今的全球作品集

《Pirouette》由MoMA館內策展人Paola Antonelli與Maya Ellerkmann策劃。針對這場展覽，Paola Antonelli表示：「每一件物品都有自己的故事，而有些物品甚至改寫了歷史。設計能幫助我們意識到並修正負面行為，設計還能發明新的行為模式，承載嶄新的意義，如永續性與公平正義。這些都將於展覽中呈現。」

正如策展人所說，許多設計作品改變了人們的行為模式，它們打破既有分類與刻板印象，在材料、形式與功能上展現創新精神。有些設計對傳統問題提出非常規的解決方案，有些設計則提出了值得深化研究的建設性問題。《Pirouette》像是一本大型的全人類作品集，透過這些物件告訴觀眾，設計是如何不斷地推動社會進步與文化演變。

這些經典設計，改變了我們的生活

在《Pirouette》登場的作品，有些是全球廣為人知的經典，也有些僅受到領域專家關注，卻仍帶來深遠影響。你一定看過的像是Milton Glaser設計的《I ♥ NY》標誌（1976年）、Art Fry與Spencer Silver發明的Post-it便利貼（1977年）、Sony隨身聽（1979年）、Apple麥金塔128K機型（1983年）等，其中許多設計從革命性的實驗精神出發，如今大大改變了我們的生活。

除此之外，本展也包含一些從未進入商業化階段的概念性作品，如Tejo Remy的《You Can't Lay Down Your Memory》（1991年）、Don Pettit為太空人設計的咖啡杯（2008年）、以及Sabine Marcelis的《Candy Cube》（2014年）。它們展現了設計師如何運用想像力、嚴謹的研究參雜著遊戲精神，進而重新定義人類的行為與體驗。

展場中還能看到一些十分近期的作品，是策展團隊認為未來有望對社會產生同等影響力的潛力之作，例如氣候學家Ed Hawkins創作的全球氣溫螺旋圖（2016年），將複雜資料可視化，並以動態展示數十年來全球月平均溫度異常的上升趨勢；以及Gabriel Fontana的《Multiform》運動服（2019年），透過設計推廣包容與嶄新的團隊精神等。

《Pirouette: Turning Points in Design》展期至2025年10月18日。

總是覺得睡不夠、睡不好嗎？日本最新發明「ZZZN SLEEP APPAREL SYSTEM」概念服裝，透過數據監測、個人化睡眠環境等科技技術，為使用者打造穿著就能睡的攜帶式高品質睡眠。

數位化時代，人們幾乎無時無刻都暴露在大量資訊之下，而睡眠是我們唯一能夠與世界短暫隔絕的時光。「ZZZN」由NTT DX Partner、SOXAI團隊設計，Konel提供技術支援，以最貼近身體的「服裝」為媒介，提出未來的睡眠方式想像。

回應現代通病：睡眠不足

根據OECD的統計，日本人平均睡眠時間在全球已開發國家中落在倒數第一，睡眠不足、睡眠品質不佳似乎已成為當代人的通病，對身心造成嚴重影響。另一方面，隨著健康意識提升，越來越多人開始使用PHR（個人健康紀錄）來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據，在日本成為推動健康管理與預防醫療的關鍵角色。

「ZZZN」就是在這樣的背景之下誕生。「ZZZN」以「隨身攜帶的睡眠」為核心理念，搭載SOXAI RING 1智慧戒指使用，並運用PHR數據分析與各種環境設計，致力幫助使用者遠離嘈雜的資訊社會，享受純淨的休息時光。

設計靈感源自日本傳統睡袍

「ZZZN」以20分種的短時間睡眠（分眠）為主要機制，透過生理數據監測功能，結合聲音與光線調節系統，在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒，獲得短暫、高品質的休息。其設計靈感源自於日本傳統的防寒睡袍「夜著」，重新演繹為更適合現代的睡眠環境、兼顧舒適性與便攜性的產品。穿上後，系統就會自動分析健康數據，為使用者規劃一日的睡眠。

在服裝設計上，「ZZZN」內層採用輕盈的遠紅外線光電子纖維，可促進血液循環、幫助保暖與放鬆。頭盔、袖口、衣擺皆可調節鬆緊，適應每個人的體型與使用習慣；帽子也內建充氣支撐結構，能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性。

個人化的睡眠環境

此外，「ZZZN」也為使用者客製化燈光與音樂，打造最舒適的睡眠環境。頭盔上裝有耳罩式耳機，有效隔絕外界噪音，並根據使用者的壓力變化，自動播放助於入眠的兩種特殊音頻，引導身體進入深層放鬆狀態；喚醒音樂則隨個人生理節律而改變，幫助減少晨間疲勞，讓起床變得更輕鬆。除了聲音變化，使用者還能感受到燈光的不同。模擬夕陽色調的紅光，有助於放鬆、營造理想睡眠環境；如清晨天空般的藍光，則能溫和地促進身體自然甦醒。

「ZZZN」將於2025大阪世博會展示並開放體驗，而設計團隊也正在積極尋找服裝品牌、織品製造商等合作夥伴，希望將「ZZZN」商業化，為更多人帶來升級的睡眠體驗。更多資訊請見ZZZN官網。