台灣綠色經濟推手葛望平：把咖啡渣變黃金

對人友善、對環境友善，歐萊德從小事上體現！從生產的每一瓶產品開始自我要求，在每個環節都重視綠能環保概念。不添加化學色素、防腐劑、塑化劑、化學增稠劑及環境賀爾蒙等有毒化學物質，就連包裝都採用回收材質，徹底的實行綠色企業的宗旨。

「我只是單純的覺得，做小事可以改變大環境。」

大部分的美髮美妝產品僅取自天然花草植物的精華，卻很少有人會把丟棄的部分回收再利用，甚至變成主要成分，然而葛望平創辦的shan│善髮品卻成功做到了。「喝咖啡是一件享受的事情，但若從環保的角度來看，卻也是一件浪費自然資源的事，一杯咖啡用了很多心力去栽種、採收、研磨到萃取，我們只取其香氣，喝其沖泡的第一杯，但難道剩餘的咖啡渣就沒有利用價值了嗎？咖啡有天然油脂，可以抗氧化，還能夠防護頭髮免於吹整造成的熱傷害！」於是葛望平與公平貿易咖啡體系的店家合作，回收這些咖啡渣，經過實驗室低溫高壓萃取科技，保留咖啡渣內有效的活性精華及咖啡油脂，成為髮品及清潔系列的主要成分，成功將廢棄物轉變為具經濟效益的綠色產物！

透過綠色改造提升競爭力
shan│善是葛望平進入一般消費通路的品牌，歐萊德則是專業沙龍用品的供應商，2002年葛望平創立歐萊德，就是希望以MIT打響國際知名度，除了本土沙龍市場之外，也積極拓展國際據點，到今年2015年已經拓展至32個國家、台灣有7,000家沙龍據點、全球共上萬個銷售據點的佳績，然而對葛望平而言，能真正做到綠色創新和永續環境友善才是他最主要的動力。

葛望平本身有嚴重的過敏體質，而父母親相繼因腎臟病及癌症過世，促使葛望平在2006年全面進行「綠色供應鏈」改造，提升綠色競爭力並創造綠色新價值。首先整建廠區，打造一座完全以太陽能、風力發電的綠色工廠，除了電力供給自己廠區使用，剩餘電力甚至還能賣給台電，創造每年百萬元的利潤，而水資源回收系統（雨水、中水、廢水）經過8道逆滲透濾程的純水作為產品使用原料及廠區員工使用水，此外總部周圍種植了60顆樹及10,000株有助於基地保水的植物，設置四座水循環生態池，與池中生物及青蛙們友善共生。

碳排放管理系統落實環保減碳政策
在歐萊德綠色供應鏈中最重要的一環是產品製造，運用二氧化碳低溫、高壓、零汙染的超臨界萃取技術，有效萃取植物中的活性成分，但除此之外，盡可能選用歐盟認證的天然有機原料，不添加環境荷爾蒙、塑化劑、甲醛、起泡增稠劑、界面活性劑、防腐劑、不做動物測試等，就連產品包裝都是生物分解材質，在台灣產業對於環保議題仍舊是混沌的2006年，歐萊德究竟如何在商業策略與綠色經濟價值的蹺蹺板上，真正做到落實生態環保，並且創造綠色經濟？「我是唸理工的，我知道數據會說話，所以從企業理念到環保工廠的建置，以及綠色供應鏈改造，我們全做了數據分析。以碳排放管理系統推動綠色供應鏈，從原料來源到工廠製造、運送到消費者使用，乃至於回收廢棄，經過精密計算得知的碳排放量，能更精準的做到減碳及碳中和，水足跡的計算亦是如此。我們希望不只是環保減碳而已，包含水資源及一切的耗能皆能精準的掌控及降低。」葛望平如此回答。

互惠互利的綠色永續供應鏈
在歐萊德的龍潭總部，我們參觀整棟綠色工廠，從辦公室到廠區一路走來，隨處可見牆上的排碳量數據、節能及環保認證的設施說明，這座綠建築總部榮獲台灣第一座「EEWH綠建築」黃金級認證，是相同面積的最高等級，通過「綠建築7大指標」，相當重視認證的歐萊德，除了擁有各項國際ISO認證之外，由於產品銷售至歐美，因此也取得多項標準嚴格的歐盟認證、英國碳足跡認證、產品碳中和認證等。

今年共接待了972家企業團體的參訪，葛望平認為分享環保工廠的設計建置是他的理念，也藉此與供應商更加緊密連結，攜手共同建立綠色永續供應鏈，包含原物料選用原則、採購政策、綠色廠區建置制度等，當競爭品牌還在琢磨品牌形象和代言人的時候，歐萊德已經搶占先機、擁抱綠色經濟、致力CSR（企業社會責任）永續承諾，形成一個互惠互利的綠色永續供應鏈，葛望平謙虛的說：「我只是單純的覺得，做小事可以改變大環境。」但其實已經開創了不一樣的藍海。「這麼說吧，所有的製程都可以改進，唯一不改的是歐萊德的理念，對環境友善，為下一代永續美好生活而努力。」葛望平在La Vie專訪的末了下了此註解。

有些人的堅持在於商業利益及產值創造；但有些人的堅持在於無形的價值，對環境與人的貢獻，而歐萊德的堅持則清晰可見。

CREATIVE NUMBERS
 

578,729 Kg二氧化碳減碳量
歐萊德自從2006年綠色總部成立以來，迄今已經減少578,729公斤二氧化碳，相當於種植了52,612棵大樹（約為1.5座大安森林公園的碳吸收量），減碳成效卓越。

1,150棵樹苗
持續推廣造林保育和降低地球排碳速度，歐萊德與台大實驗林合作「6年期造林計畫」環保行動，已種下了1,150棵樹苗，相當於為地球減少了12,650公斤碳排放量，再造綠海家園。

13項綠色認證
化妝品GMP認證、ISO 9001國際品質管理認證、ISO 22716國際化妝品優良製造規範指引認證、ISO 50001能源管理系統認證、ISO14001環境管理系統、OHSAS18001職業安全衛生管理系統、台灣EEWH綠建築黃金級認證、英國碳信託Carbon Trust PAS 2050產品碳足跡認證、英國BSI PAS 2060產品碳中和認證、SGS PAS 2050產品碳足跡認證、產品水足跡認證、搖籃到搖籃C2C認證、TIPS台灣智慧財產管理制度驗證。

減少20萬個塑膠瓶使用量
採用生物分解材質環保包設計是歐萊德的公司政策之一，拒用PVC材質，自行研發可重複使用的1000ml環保包，已減36萬個1000ml HDPE塑膠瓶使用，等於年減43,560kg碳排放量。此外，專利10L環保桶則年省約20萬個400ml塑膠瓶。 

葛望平
畢業自美國普萊斯頓大學企業管理碩士，所學的機械工程應用在綠色工廠的設計建置上，從製造到銷售打造一條龍式的綠色供應鏈。歐萊德事業體系外銷全球32個國家，2014年銷售額超過3億台幣，是台灣最具綠色競爭力的典範。

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什麼是綠建築？綠建築必須具備哪些標準？歐萊德總部是全亞洲第一個獲得EEWH綠建築黃金級認證的廠區，由七大指標展現綠建築的嚴格標準：1.綠化量指標（大於基準值3倍以上）、2.基地保水標準（大於基準值10倍以上）、3.日常節能指標、4.CO2減量指標、5.室內環境指標、6.水資源指標、7.汙水垃圾改善指標。

text / 葉靜芳
photo / 陳威文
via / 歐萊德

【完整內容請見《LaVie》2015年11月號】

日系眼鏡品牌JINS與英國海澤維克工作室（Heatherwick Studio）跨界聯名，透過「以人為本」的設計理念，將常以直線輪廓示人的眼鏡，轉化成有如水波流動般的曲線，並從大自然各種液態景緻中汲取6大色彩，打造出獨具特色的設計眼鏡！

向來被稱作設計鬼才的海澤維克（Thomas Heatherwick），作品橫跨多個領域，從建築、都市規劃、產品與家具設計、時尚精品等，都能看見他充滿玩心又具實驗性的設計風格。如今，他首度進軍眼鏡市場，攜手日系品牌JINS，推出「JINS × Heatherwick Studio」 聯名眼鏡系列（JINS流動美學系列）。

以Liquid為靈感，打造流動曲線、揉合大自然色彩的設計眼鏡

若你對海澤維克的作品不陌生，那一定能想得到這款聯名眼鏡顯然不會走傳統路線，而是符合他一直以來秉持嶄新、原創，以及符合人本的特色。本次「JINS × Heatherwick Studio」以「Liquid」為核心概念，靈感源自水面波紋與大自然起伏蕩漾流動姿態 。

相較於傳統眼鏡多以工業製品的精準與對稱為設計基礎，海澤維克工作室將液體流動的柔軟瞬間轉化為鏡框線條，透過不對稱的輪廓、如水波般起伏的鏡腳細節，讓眼鏡不再只是修飾臉型的配件，而是一件能自然貼合臉部，襯托配戴者個性的日常物件。

海澤維克工作室執行合夥人Stuart Wood表示：「眼鏡訴說著配戴者的自我，是極為私人又親近的存在。然而現今的鏡框設計往往過於單一，難以貼近個人的獨特個性。比起冰冷的工業製品，我們更追求宛如受自然之力洗禮、自然形塑而成的『有機形態』。」 而每當戴上它時，配戴者都能遇見更有質感、更特別的自己。

在款式設計上，「JINS × Heatherwick Studio」共推出樹脂膠框與鈦金屬鏡框兩大類型。樹脂膠框款以具份量感的框型呈現液體般的流動曲線，包含Grey Mist水面晨霧、Amber Stone琥珀、Stream Fern水生植物與Obsidian Black黑曜石等色彩，分別呼應薄霧浮於水面、琥珀樹脂的溫潤深度、清澈溪流下的水生植物，以及火山岩與深邃溪谷的沉靜光澤。

鈦金屬款則以更輕盈俐落的線條展現另一種液態質感，包括Polished Titanium亮面拋光鈦金屬與 Brushed Titanium霧面髮絲鈦金屬，前者如波光粼粼的水面或熔融金屬般映照光影，後者則透過細緻拉絲處理，呈現如微波蕩漾的水面。 

「JINS × Heatherwick Studio」已於5月14日正式上市，若想體驗戴上設計大師操刀的眼鏡是什麼感受，也不妨親自走進門市試戴。

資料來源｜JINS

你一定對IKEA的FRAKTA藍色購物袋有印象，但你是否有想過，若是從袋子的底部看世界，那會是什麼模樣？

曾為瑞典IKEA打造過多個創意廣告的斯德哥爾摩廣告公司Åkestam Holst，此次從經典的FRAKTA藍色購物袋出發，推出以「FRAKTA Point-Of-You」為題的系列廣告。畫面中，鏡頭朝向天空，藍色的袋子與帶有IKEA黃色字樣的提把，自然地構成畫框，同時也成為觀看日常風景的一扇窗。

反轉視角，捕捉日常生活切片

於是，我們也從這面畫框中看見不同的風景，而這些畫面，正象徵著FRAKTA藍色購物袋在生活中的多元用途。像是停在袋子邊緣的鴿子，代表著它可以是野餐袋；晾衣繩上的條紋襪，讓人聯想到洗衣袋；飄浮在空中的彩色沙灘球，意味著它能當作海灘袋使用；劃過天空的飛機雲，也呼應了它可以是登機袋。

從IKEA藍色購物袋底部看世界

Åkestam Holst以獨特視角捕捉日常點滴，讓這個人們熟悉不過的IKEA藍色購物袋，化為觀看世界的取景框，也證明了只要換個視角，便能打開令人會心一笑的全新想像。

同場加映！Åkestam Holst還為瑞典IKEA做了哪些廣告？

以價格標籤巧妙述說人生故事

在「Wherever Life Goes」系列廣告中，Åkestam Holst將商業的視覺符號化為真摯的情感語言，他們不直接展示家具，而是詩意地捕捉生活瞬間。比如在名為「KISS」的短片中，只有深情相吻的兩人，沒有浮誇的佈景與多餘的對白，螢幕上只出現了一張雙人床產品的價格標籤；超音波照片旁的兩張嬰兒床的價格標籤；孩子跨出第一步的畫面，隱約搭配了防撞墊的價格⋯⋯，巧妙帶出每一件IKEA產品，都會陪伴著你人生的某個階段。

IKEA廣告如何巧妙用吻戲、淚眼、超音波畫面讓顧客買單？產品不入鏡卻很有存在感的創意策略

用巨型鏡子照亮陰影下的露天座位

由於瑞典夏天的天氣難以預測，有時非常炎熱，也可能完全感受不到暑氣。而為了讓每個人都能以某種方式享受陽光，他們在斯德哥爾摩的一個廣場上，安裝了一座獨特的巨型看板——IKEA的鏡子。鏡子能將陽光反射到處於陰影中的戶外座位區，也藉此點亮路人的心情。另外，這面看板也配備了GPS馬達，會根據太陽的位置即時調整、變換鏡子角度，隨時為居民的生活帶來陽光與好心情！