鋼筆美學大師韓玉青老師—從「寫字」追尋自我，生活因「慢」而美

by DGcovery 2016-04-14

鋼筆藝術 DGcovery

「慢活」是門藝術，練字也是修心

字跡，其實是最赤裸的自我展現，它能毫不遮掩地顯露一個人的內在性格。寫字，是當個文明人最重要的基石，然而寫字像鬼畫符的大有人在，不論用多好的鋼筆、練了多久的字帖也沒用，「因為字不好看問題本身不是鋼筆，是觀念！很多人以為買支好鋼筆，或是書法寫得好，就可以寫出漂亮的字，但其實書法跟硬體字是兩件事。字醜不是沒天分，是心緒太急了！」一針見血點出現代人「急躁」的文明病，戴著金邊眼鏡，身著歐式西裝背心，韓玉青老師在溫文儒雅年輕的外表下，說起話來卻富含深厚的哲理。「寫毛筆你就知道急不得，但用原子筆就會趕速度隨便寫，這是一般人容易先入為主的觀念。」

留學歐洲，旅居法國，擁有國際教師認證，常常以學者身份前往歐洲考察，是國內唯一的跨領域、跨文化鋼筆藝術專家，無論歐洲中古世紀的羽毛筆或古式鋼筆，在他手中都能運用自如，除了中世紀哥德風格藝術字、古典羅馬字體、法式花體字等歐文西洋書法字體外，中國書法五體「篆隸草行楷」，更是五體皆精，在歐式古典筆觸與中華文化擦撞下，迸出優美獨特的藝術火花，也難怪歐洲百年品牌指定要他的字跡。

雖然十八般武藝樣樣精通，但韓玉青最希望推廣的美學教育，其實是「慢活」理念。特別在科技資訊發達的速食年代，人人已習慣快節奏的步伐，「慢」對於現代人來說似乎特別奢侈。然而來到「日日好文創」教室，彷彿踏進另一個時空，復古歐風裝潢，搭配玻璃櫃中各式羽毛筆、古式鋼筆、封蠟，空氣裡飄散著法式香氛，讓人不自覺得放鬆心情。

融入法式生活美學，從「日日好文創」找尋自我

日日好文創是韓玉青創立的鋼筆藝術教室，位於台北市精華區，周邊有三所頂尖國立大學環繞，雖坐擁市區卻鬧中取靜，擁有濃厚的優雅人文氛圍，意外成為練字舒心的絕佳場所。「我希望教室周邊環境和路過行人都是整潔的，相對居民素質會不同，精華區治安好交通方便，學員下課晚歸也不必擔心。練字，場所氛圍很重要，工具紙筆墨都有了，當然不能忽略環境的因素，也是文人格調的書寫講究。」思慮這麼周全，藝術家的思維果然細密。

「日日好」源自法文 Bonne Journée，意為「祝你日日美好」，是韓玉青旅居法國期間常聽到的祝福語，也是一種生活態度。在許多人眼中，法國人似乎天性懶散、不愛工作，整天喝咖啡，韓玉青初到法國時，也曾認為這樣的生活缺乏效率，「大家都躺在公園裡發呆看天空；店家一天也只工作幾小時，假日營業甚至還會被政府罰錢。不過我後來了解，那是因為他們尊重『人』，也懂得『尊重自己』。」

韓玉青談到，其實現代藝術教育不是在學「技術」，真正重要的是「幫助人了解自己」。報名日日好鋼筆藝術課程的學生，除了想學寫鋼筆字、鋼筆藝術，也有的想藉此改善字跡，更有大多是抱著好奇心前來，無論目的為何，韓玉青說，希望能藉由這特殊的環境和氛圍，放大寫字所帶來的能量，定期的舉辦古典書寫活動課程，讓匆忙的現代人都能停下腳步，在這裡停駐歇息，享受復古藝術。

想法與現實的落差──智慧財產遭侵權

不過談到尊重「人」，斯文的韓玉青老師也語帶無奈的道出一段與出版社的不愉快插曲。這場風波後來在雙方理性溝通下雖然和平解決，但也讓韓玉青從這次的事件中學到教訓，對於後續其他出版社的邀約全都嚴格篩選，「我覺得寫字不該這麼淺，好像只是寫些字帖出成書，或放在網上擴散，當作一種潮流，急著把它商品化、搶時機。我出書的目的是想推廣理念，把我認為寶貴的知識傳達給大家。」當初對於出版作品的理想，卻因為出版界在現實面的商業操作而不得不喊停。韓玉青說，「國外很尊重人的智慧財產，人所產出任何的想法、觀念、創意，都是至高無上，所以國外買一套軟體甚至比電腦還貴，但我們剛好相反」。或許，台灣對於「人」的尊重，還得多向人文主義至上的法國學習。

改變行銷方式，數位轉型看見曙光

出版的路上遭受打擊後，韓玉青決定改變行銷模式。由於本身曾在大學教授網頁設計、網拍創業，自己也經營顧問公司，對於網路行銷並不陌生，更認真學習操作SEO、參加專業課程、砸了資金投放廣告，卻發現效果有限，對於後台數據的分析與操作判斷很花時間一直相當困擾。在一次大學同事的推薦下，找上專業網路顧問團隊幫忙，對於一開始的提案沒信心，讓他一度卻步，在考慮幾個月後，終於決定先試試水溫看成效，不斷調整課程策略、廣告投放、社群經營、影片拍攝等行銷執行項目，並階段性將個人品牌定位確立，短時間內，課堂報名訂單堂堂秒殺爆滿，這才發現，原來網路行銷已經不是只有學會單一技術就好，需要多重管道齊下，團隊合作、專業分工，才能真正看到成效。

除了堅持藝術的焠煉，韓玉青也努力讓理念透過網路讓更多人了解。為了專注在個人藝術專業，韓玉青選擇將網路行銷的任務交給專業網路顧問團隊。「我覺得數位化平台只是工具，但專業顧問團隊給我的是一個前瞻視野，讓我看見我的東西可以有更高的價值，了解原來鋼筆藝術再往前走，還能有更多的舞台與機會。」韓玉青老師神采飛揚的說道。透過專業顧問團隊的操作，終於不必再傷腦筋分析Facebook後台數字、設計Landing page、網站內容有無曝光、廣告無效燒錢等問題，省下來多餘時間，可以隨時開發更新教材、研究鋼筆改良設計、宮廷藝畫創作、藝術投資顧問..等其他公司營業項目。數位轉型需要專業行銷團隊，儘管暫停出版事物，韓玉青仍堅定希望將法式藝術生活美學，傳遞給更多國人！

via / DGcovery

340年匠心工藝，如何重新定義當代廚房？走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」

by Candice Yeh 2026-07-31

Gaggenau

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」坐落於上海靜安的百年洋房，由德國建築設計團隊1zu33操刀改造，是品牌全球最大的旗艦展示中心。（圖片提供：Gaggenau）

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則將品牌理念進一步轉化為居家情境。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，也讓居家品酒更具儀式感。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代廚居生活。

Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library！從網路讀書會到實體圖書館，將閱讀變成一場公共行動

by Chloe Pan 2026-07-18

Dua Lipa Manifesto Library 禁書葡萄牙

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史，曾被選為全球第三大最美書店，更被喻為《哈利波特》的圖書館。（圖片來源：Livraria Lello）

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》；Jez Butterworth《耶路撒冷》。（圖片來源：Service95）

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast，分享書本背後的故事。（圖片來源：Service95）

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。