創業前，一定得找一個最容易賺錢或是跟上流行趨勢的產品嗎？或是一定要存夠錢才能開始嗎？本身是中小型創業的【蝦攪和】老闆娘黃湘瑛，直接推翻這樣的念頭：找到自己最熟悉、有興趣的產業，再找出目標對象愛上它的理由，創業其實沒這麼難！她的創業故事，更蘊含許多行銷哲學：行銷得看清目標、找對方法，而且絕對不能一成不變。

說到蝦子的料理方式，一般人印象不外乎是清蒸、炒炸，或加些少許調味料，變化性不多，油炸方法甚至會破壞蝦肉本身的蛋白質。考量到口味的變化、兼顧健康和便利性，黃相瑛決定打造獨特「冷泡蝦」料理-【蝦攪和】，撕開包裝就能直接食用。

明確設定目標族群，對症下藥

因為自己是職業婦女，常常為了煮飯傷透腦筋，不是沒時間煮，就是厭煩繁雜的料理過程，因此黃相瑛將產品目標族群設定在 30 – 45 歲的職業婦女、家庭主婦和上班族。為了解決忙碌造成「飲食不便」的問題，如果料理「打開就可以吃」，勢必能省下不少時間，於是她憑藉從小對蝦的了解，獨創多層次風味醬汁搭配新鮮急速冷凍蝦的「冷泡蝦」吃法，不須額外烹煮，冰涼鮮蝦夏天吃也特別消暑。

參考顧客回饋，彈性調整

冷泡蝦開賣後，黃相瑛更參考顧客建議，設計出適合外出野餐甚至作為年節送禮的包裝。她說當初也沒想那麼多，創業時通常都只先設定一個大方向作為目標，不需要為產品設定太多，透過消費者的使用經驗和回饋再調整，否則最後只會變成難以突破的框架。

過去經驗派上用場，「醬汁」做出產品區隔

除了以「便利」為主軸，黃相瑛進一步思考：什麼樣的蝦，可以保留蝦最營養的蛋白質，吃了又不會覺得味道太單調？於是，她套用過去開義大利麵餐廳的經驗。「義大利麵是以麵條為主體、醬汁為輔佐，在醬料上做出變化，那現在我把蝦子當主角，醬料當配角，也可以迸發出許多新滋味。」黃相瑛著手調配冷泡蝦的醬料，不做太多設限，只求一定要做出品牌區隔。

她以「人生的滋味」出發，「因為人生就是充滿了酸甜苦辣鹹嘛！」開發過程大膽嘗試上百種香料、水果、醬汁和藥材，研發出７款風味，每一種口味都有三種以上的層次。其中泰式打拋蝦，以檸檬、打拋醬料作為基底，再用九層塔提出香氣，以辣椒增加層次；追求養生的醉蝦，則包括當歸、紅棗等中藥材，特別以紹興酒增添中藥香氣，黃相瑛希望一家人聚餐時，多種風味能滿足不同喜好。

至於冷泡蝦最大的附加價值，就是口感層次豐富的醬汁。黃相瑛認為台灣人總是喜歡 CP值高的產品，所以食用後剩下的醬汁還可以「再利用」拿來淋飯、拌麵，甚至有媽媽拿來炒花枝，也是吸引顧客回購的理由。

產品新鮮度，才是決勝關鍵

客人最追求的就是蝦子的新鮮、原味，怎麼讓泡入醬汁而且經過冷凍的蝦還能保持新鮮、像現撈的一樣，是黃相瑛重視的問題。她強調絕對不能用不新鮮的蝦，因此即使透過電腦篩選，還是要自行檢查蝦子新鮮度。白蝦挑出後馬上進行急速冷凍，減少細胞破壞出水、縮小冰晶對蝦肉質的傷害，如此一來即使醬汁泡上4-8小時，也不會影響到蝦肉風味。

行銷，一定要捨得

創立【蝦攪和】之前，黃相瑛開了 8 個月的義大利麵餐廳，但只要沒客人上門，她就感到壓力大，每天都為錢煩惱。最後決定把店收起來，繼承蝦農爸爸的衣缽，做起最熟悉的蝦生意。但這次她決定不開實體店鋪，完全透過網路販售。

【蝦攪和】以臉書粉絲團推廣為主，黃相瑛還特別去上課學廣告行銷操作，後來則請外包商協助行銷。被問到是否有預算限制，黃相瑛大方坦承：「好像沒有特別限制耶，因為我認為行銷不能算是成本，有做就絕對會加分，這部分比較捨得花。」她強調做生意越擔心就越不容易成功，只要是自己想嘗試的行銷方法，都決定先試了再說。

網路行銷操作了半年後，漸漸打開知名度，【蝦攪和】開始出現團購訂單，也如預期有比較明顯的獲利、筆者估計月營收來到 40 萬，黃相瑛決定再擴大行銷，以架設官網、辦理粉絲活動等為主，擴大接觸客群。

「先求好口碑，再求多客群」，黃相瑛認為做生意要有這樣的信念才不會失焦，盲目追求廣大客源，卻忘了真正該提供產品的好品質，反而阻礙成長。有了穩定成績後，黃相瑛下一個目標就是研發更多口味，笑稱自己要當「蝦食魔法的千面女郎」，給蝦食愛好者更多意想不到的驚喜！

【專家點評】文案達人創意事務所執行長 唐崇達：

初期以這樣規模的創業來講，算是達成穩定的起步。微型創業只要做對幾件事情，也能小有成績，而這個品牌做到以下幾點：

1.產品特色明確。產品有特色，而且具有差異性，和別人與眾不同才有吸引消費者的賣點。

2.目標族群明確。一件產品要成功賣出，利益設定對象要越清楚越好，才能精準打中目標購買群的慾望。像這個品牌很清楚針對職業婦女和家庭主婦的需求，透過簡單料理解決他們飲食的問題，發展明確。否則亂槍打鳥式的設定、模稜兩可的定位最後很容易讓銷售缺乏效率。

3.找對平台放大佈局。這個品牌做對所謂「謀定而後動」，清楚產品賣點之後，還要「找對方法」去銷售。創辦人藉由上課投資自己、學寫文案，透過臉書不斷推廣「差異化」，慢慢就能看見效果。中小品牌不能急著想做大，也不能這也憂、那也怕，讓自己做不大。蝦攪和「由小蝦做大」就是一個很好的品牌啟示錄。

Text、Photo / DGCovery

各位小智請準備——植栽品牌「有肉SUCCULAND」宣布推出Pokémon寶可夢官方授權植栽系列，5款造型將於6月16日上午11點開賣。不僅提供單件、多入選擇，更有「盲盒」帶來另一番樂趣。往下開啟選購攻略，揭曉人氣角色造型盆器3大必收亮點，助你抓到最新一寶！

小小植栽放在窗邊、床頭或桌角，不占空間、不花力氣，即為忙碌生活注入一絲悠閒，無疑是送禮自用兩相宜之選。植品設計品牌「有肉SUCCULAND」繼與熱門公仔Labubu、Seedlas合作過聯名盆器後，如今在品牌創立將迎10週年之際，再度宣布推出Pokémon寶可夢官方授權植栽系列5款可愛設計，更特別為選擇困難、驚喜愛好者推出「盲盒方案」，給你從拆箱開始的療癒。

此次系列歷時一年開發，除大家的童年回憶皮卡丘、可達鴨、伊布外，木木梟和2023年亮相的新角色新葉喵都將一同登場。外盒包裝以幾何色塊搭配俏皮塗鴉，營造出繽紛童趣的畫面感，且各面藏有不同驚喜。不是綠手指也不必擔心，每款植栽皆附有培育卡，內含簡單易懂的種植指南，讓各位小智輕鬆收服你的寶可夢。

寶可夢盆栽必收亮點#01：溫潤陶盆手感佳，點綴綠意更療癒

燕麥色陶製盆器以高純度瓷土為基礎，飾以手塗化妝土工藝，自然散發質樸而細膩的美感，亦與日式侘寂美學「追求不完美中的恆久之美」概念不謀而合。

內層瓷土經近1,300度高溫無釉燒製後結晶緻密，具相當硬度與耐用性；外層化妝土則保留了手工塗佈的原始肌理，使每件作品呈現獨一無二的表面狀態。從厚薄控制、紋理雕刻到燒製條件的精準掌握，處處細節皆由匠人精心打磨成就，隨時間將產生更豐富的層次變化，越使用越顯風格。低飽和色彩適於家中、辦公室等各樣空間，蘊含著大地的溫潤質地與生活的沉靜氛圍，加上植於盆內的綠色多肉植物，愈發成為時刻為空間主人帶來好心情的低調陪伴。

寶可夢盆栽必收亮點#02：盆器組、植栽組供選擇，盲盒加成拆箱樂趣

全系列以皮卡丘、可達鴨、伊布、木木梟、新葉喵為靈感打造，捕捉5隻寶可夢或捧、或揹、或蜷曲著綠植盆器的活潑瞬間。想一次擁有全款式設計的小智們推薦直接拿下「全盆方案」，或從首度推出的「盲盒方案」以較單隻購入便宜的價格試試手氣，當然也可依個人需求單獨選擇盆器組或植栽組。完整商品資訊點此連至有肉SUCCULAND官方網站了解。

寶可夢盆栽必收亮點#03：聯手品牌打造永續地圖，社群打卡即享優惠

有肉SUCCLAND植栽商品100%台灣設計製造，且為友善濕地堅持不使用泥炭土，以永續精神為日常添一抹純粹。此次系列進一步串連品木宣言、印花樂、小茶栽堂、好丘Good Cho’s等多個同樣著眼ESG目標的品牌打造「寶可夢植栽城市永續地圖」，消費者凡前往合作品牌任一指定門市拍下寶可夢植栽，並於個人社群打卡標記，即可獲得該系列專屬折價券100元。

風靡全球的Pokémon讓大朋友、小朋友們都瘋狂，有肉SUCCULAND寶可夢官方授權植栽系列等你來收集！

對應日本父親節將於本週日（6月15日）到來，Uniqlo「微揪心」系列廣告2025父親節篇近日揭曉！從過去兩三年出現過的《我們這一家》、《櫻桃小丸子》，到今年由日本喜劇演員ダイアン津田與媽媽攜手出鏡的母親節企劃，總能用幾句簡短話語拉滿節日溫馨氛圍的Uniqlo，這回上演「爸爸小劇場」為「想在心裡口難開」的天下父親們發聲。兒子女兒別轉台，看完準備還不遲。

日本父親節同母親節一樣並不是固定日期，而是訂於每年6月第三個星期日，2025年為本週末6月15日。Uniqlo繼2022年邀請《我們這一家》的花媽花爸分別拍攝母親節和父親節廣告、2023年雙雙找來《櫻桃小丸子》父女檔和母女檔「登報」互相傳遞愛的訊息後，今年不再借卡通人物之口，而直接換上真人「連載式」演繹兩節日廣告，由日本喜劇演員津田篤宏（ダイアン）從5月份母親節「連戲」到即將來臨的父親節企劃內容，吐露兼為兒子與父親的真實心聲。

>> 重溫2022年《我們這一家》母親節創意廣告、父親節創意廣告

>> 重溫2023年《櫻桃小丸子》母親節創意廣告、父親節創意廣告

攜手媽媽きみ子女士，溫馨亮相母親節企劃

上月10日為2025年母親節，津田帶著母親きみ子女士亮相品牌母親節企劃；5月7日起報紙便刊出該則廣告，津田挑選Uniqlo服飾作為禮物送給母親的形象影片《津田先生在Uniqlo挑選母親節禮物》也在社群平台同步公開。片中除了捕捉挑禮物、送禮物和母親試衣的溫馨畫面外，母子倆更在結尾一起擺出津田的招牌手勢「すーをさしあげます（為你獻上一個Su——）」（配合右手前伸，表示「很厲害呢」之意）。而當被問到津田送的禮物有幾分時，きみ子女士甚至答出了110分，原來禮物本身值100分，另外10分是因為能見到兒子。

本週末將迎父親節，津田身邊卻熱鬧不再？

而後又過了約莫一個月，津田再度受邀參與品牌父親節企劃，並回顧當時情景，「母親節很熱鬧呢。我也送了禮物給媽媽，那是非常美好的一天。」然而話鋒一轉，以「作為一位父親」的角度，他有話想說。

沒忘記吧，

父親節的事。

 

母親節那時，很熱鬧呢。

我也送了禮物給媽媽，

那是非常美好的一天。

 

然後現在，我就在想——

父親節會是怎麼樣呢？

 

我啊，在家裡其實也是個爸爸。

理論上算該收到禮物的那方吧。

 

但要說我是不是一個值得被感謝的爸爸，

我沒有自信。

 

既然沒自信，那就算什麼都沒收到，我也不能說什麼。

不能說什麼啦⋯⋯

 

不過呢，

如果能有一點點「一直以來謝謝你」那種東西的話，

老實說，大概真的會感覺——我還能再努力一下。

 

只是自言自語而已，不好意思。

「白色幽默」設計體現日式美學

全白空間一角發現了蜷縮的爸爸，彷彿正上演著一人孤獨小劇場。從平面設計即體現Uniqlo一貫乾淨簡單的日式美學，同時也帶出此次企劃強調爸爸內心獨白、更特邀演員詮釋的趣味感和戲劇性。廣告推出直、橫兩版，橫式拿掉了上述長串台詞，僅僅加註「父の日にありがとうを贈ろう」標語——沒錯，那麼在這個父親節，一起把感謝送給家中重要的他吧！

適逢母親節、父親節，Uniqlo每每以幽默視角和風趣口吻祭出的創意廣告，總惹人在會心一笑的同時，心跟著輕輕揪緊了下。（編按：微笑著掉一顆眼淚的Emoji是也。）事實上卻也不著痕跡地提醒著無論做子女的、做父母的，都能把哪怕多一點點愛說出口；即使平常老是做不到、老是不小心對最親近的人口出惡言。但過節的這個時候，難道不正給了你我一份不必尷尬忸怩的儀式感、一個得以好好擁抱家人的藉口。所以說，各位的父親節禮物買好了沒啦！啊不對，台灣還有好一陣子，總之都聽到Uniqlo為全天下爸爸們發的聲了，到時別忘記準備好「一直以來謝謝你」那種東西喔——讓爸爸能再頑張る下去的那種東西喔。

參考資料來源：Uniqlo、お笑いナタリー