創業前，一定得找一個最容易賺錢或是跟上流行趨勢的產品嗎？或是一定要存夠錢才能開始嗎？本身是中小型創業的【蝦攪和】老闆娘黃湘瑛，直接推翻這樣的念頭：找到自己最熟悉、有興趣的產業，再找出目標對象愛上它的理由，創業其實沒這麼難！她的創業故事，更蘊含許多行銷哲學：行銷得看清目標、找對方法，而且絕對不能一成不變。

說到蝦子的料理方式，一般人印象不外乎是清蒸、炒炸，或加些少許調味料，變化性不多，油炸方法甚至會破壞蝦肉本身的蛋白質。考量到口味的變化、兼顧健康和便利性，黃相瑛決定打造獨特「冷泡蝦」料理-【蝦攪和】，撕開包裝就能直接食用。

明確設定目標族群，對症下藥

因為自己是職業婦女，常常為了煮飯傷透腦筋，不是沒時間煮，就是厭煩繁雜的料理過程，因此黃相瑛將產品目標族群設定在 30 – 45 歲的職業婦女、家庭主婦和上班族。為了解決忙碌造成「飲食不便」的問題，如果料理「打開就可以吃」，勢必能省下不少時間，於是她憑藉從小對蝦的了解，獨創多層次風味醬汁搭配新鮮急速冷凍蝦的「冷泡蝦」吃法，不須額外烹煮，冰涼鮮蝦夏天吃也特別消暑。

參考顧客回饋，彈性調整

冷泡蝦開賣後，黃相瑛更參考顧客建議，設計出適合外出野餐甚至作為年節送禮的包裝。她說當初也沒想那麼多，創業時通常都只先設定一個大方向作為目標，不需要為產品設定太多，透過消費者的使用經驗和回饋再調整，否則最後只會變成難以突破的框架。

過去經驗派上用場，「醬汁」做出產品區隔

除了以「便利」為主軸，黃相瑛進一步思考：什麼樣的蝦，可以保留蝦最營養的蛋白質，吃了又不會覺得味道太單調？於是，她套用過去開義大利麵餐廳的經驗。「義大利麵是以麵條為主體、醬汁為輔佐，在醬料上做出變化，那現在我把蝦子當主角，醬料當配角，也可以迸發出許多新滋味。」黃相瑛著手調配冷泡蝦的醬料，不做太多設限，只求一定要做出品牌區隔。

她以「人生的滋味」出發，「因為人生就是充滿了酸甜苦辣鹹嘛！」開發過程大膽嘗試上百種香料、水果、醬汁和藥材，研發出７款風味，每一種口味都有三種以上的層次。其中泰式打拋蝦，以檸檬、打拋醬料作為基底，再用九層塔提出香氣，以辣椒增加層次；追求養生的醉蝦，則包括當歸、紅棗等中藥材，特別以紹興酒增添中藥香氣，黃相瑛希望一家人聚餐時，多種風味能滿足不同喜好。

至於冷泡蝦最大的附加價值，就是口感層次豐富的醬汁。黃相瑛認為台灣人總是喜歡 CP值高的產品，所以食用後剩下的醬汁還可以「再利用」拿來淋飯、拌麵，甚至有媽媽拿來炒花枝，也是吸引顧客回購的理由。

產品新鮮度，才是決勝關鍵

客人最追求的就是蝦子的新鮮、原味，怎麼讓泡入醬汁而且經過冷凍的蝦還能保持新鮮、像現撈的一樣，是黃相瑛重視的問題。她強調絕對不能用不新鮮的蝦，因此即使透過電腦篩選，還是要自行檢查蝦子新鮮度。白蝦挑出後馬上進行急速冷凍，減少細胞破壞出水、縮小冰晶對蝦肉質的傷害，如此一來即使醬汁泡上4-8小時，也不會影響到蝦肉風味。

行銷，一定要捨得

創立【蝦攪和】之前，黃相瑛開了 8 個月的義大利麵餐廳，但只要沒客人上門，她就感到壓力大，每天都為錢煩惱。最後決定把店收起來，繼承蝦農爸爸的衣缽，做起最熟悉的蝦生意。但這次她決定不開實體店鋪，完全透過網路販售。

【蝦攪和】以臉書粉絲團推廣為主，黃相瑛還特別去上課學廣告行銷操作，後來則請外包商協助行銷。被問到是否有預算限制，黃相瑛大方坦承：「好像沒有特別限制耶，因為我認為行銷不能算是成本，有做就絕對會加分，這部分比較捨得花。」她強調做生意越擔心就越不容易成功，只要是自己想嘗試的行銷方法，都決定先試了再說。

網路行銷操作了半年後，漸漸打開知名度，【蝦攪和】開始出現團購訂單，也如預期有比較明顯的獲利、筆者估計月營收來到 40 萬，黃相瑛決定再擴大行銷，以架設官網、辦理粉絲活動等為主，擴大接觸客群。

「先求好口碑，再求多客群」，黃相瑛認為做生意要有這樣的信念才不會失焦，盲目追求廣大客源，卻忘了真正該提供產品的好品質，反而阻礙成長。有了穩定成績後，黃相瑛下一個目標就是研發更多口味，笑稱自己要當「蝦食魔法的千面女郎」，給蝦食愛好者更多意想不到的驚喜！

【專家點評】文案達人創意事務所執行長 唐崇達：

初期以這樣規模的創業來講，算是達成穩定的起步。微型創業只要做對幾件事情，也能小有成績，而這個品牌做到以下幾點：

1.產品特色明確。產品有特色，而且具有差異性，和別人與眾不同才有吸引消費者的賣點。

2.目標族群明確。一件產品要成功賣出，利益設定對象要越清楚越好，才能精準打中目標購買群的慾望。像這個品牌很清楚針對職業婦女和家庭主婦的需求，透過簡單料理解決他們飲食的問題，發展明確。否則亂槍打鳥式的設定、模稜兩可的定位最後很容易讓銷售缺乏效率。

3.找對平台放大佈局。這個品牌做對所謂「謀定而後動」，清楚產品賣點之後，還要「找對方法」去銷售。創辦人藉由上課投資自己、學寫文案，透過臉書不斷推廣「差異化」，慢慢就能看見效果。中小品牌不能急著想做大，也不能這也憂、那也怕，讓自己做不大。蝦攪和「由小蝦做大」就是一個很好的品牌啟示錄。

Text、Photo / DGCovery

CASETiFY攜手英國泰特美術館（Tate），推出全新「泰特美術館｜CASETiFY 聯名系列」。此次聯名以「現代藝術的轉捩時刻」為核心靈感，將威廉・透納、克勞德・莫內等大師的經典之作，化為手機殼、AirPods保護殼、手機支架等一系列電子配件，並於3月19日正式開賣。

Tate × CASETiFY 聯名

近年來，許多藝術作品與各式品牌聯名，讓經典畫作不再遙不可及、走入你我的日常。而此次泰特美術館與CASETiFY的合作，聚焦19世紀至20世紀初期，這段現代藝術最為關鍵的轉型時代，在這個時期，藝術家們企圖打破傳統框架，捕捉世界變動中的能量，以嶄新的技法與視角詮釋藝術創作。

將藝術美學融入電子配件

比如從威廉・透納筆下充滿氛圍的光影、克勞德・莫內精準捕捉吉維尼光線的印象派筆觸，再到瓦西里・康丁斯基富含節奏與精神性的抽象美學。這些作品不僅象徵藝術史中的突破時刻，同時呼應了CASETiFY致力於透過設計美學打破電子配件框架的精神。

而除了手機殼，「泰特美術館｜CASETiFY 聯名系列」也推出包含：AirPods、AirPods Pro、iPad、MacBook保護殼，以及多款MagSafe兼容磁吸在內的多款電子配件，如磁吸無線充電盤、Snappy™手機支架、Snappy™卡套支架等產品。

經典之作躍上行李箱

值得一提的是，本次聯名更首度將藝術設計結合CASETiFY Travel系列行李箱，讓旅客在機場、旅途中隨時展現對現代藝術的熱愛。

將7幅名畫帶進日常！

本系列涵蓋7幅橫跨19世紀末至20世紀初的經典名作，以下帶你看：

印象派 ——《The Scarlet Sunset》、《Poplars on the Epte》

威廉・透納（J.M.W. Turner）的《The Scarlet Sunset》，以鮮明濃烈的色彩描繪落日景象；克勞德・莫內（Claude Monet）的《Poplars on the Epte》以埃普特河畔的一排白楊樹景色為主題，並在相同視角中捕捉不同時刻的光線變化。

本次聯名以此為靈感，將藝術家細緻捕捉光影的畫面，呈現於電子配件上，讓日常使用的片刻，都能感受到具生命力的印象派筆觸。

抽象幾何 ——《Swinging》、《Endless Rhythm》

瓦西里・康丁斯基（Wassily Kandinsky）的《Swinging》透過圓形與三角形等規則幾何圖形與濃烈的色彩，營造出如音樂般的律動感；羅伯特・德勞內（Robert Delaunay）《Endless Rhythm》畫中沿對角線排列的彩色圓盤經過精心排列，形成一種無限循環的節奏。

而此次聯名將藝術家作品中，生生不息的幾何節奏與和諧色彩，化為兼具藝術美感的電子配件，讓人們在日常生活中，也能展現個人風格節奏。

英國現代主義 ——《Bathing》、《The Mud Bath》、《Volcanic Flare》

鄧肯・格蘭特（Duncan Grant）的《Bathing》，以「度假中的倫敦」為主題，描繪男性角色從跳入水中到踏上搖晃的船上的連續動作，也由於其含蓄的同性情慾意味，這幅畫在當時被認為極具爭議。

沐浴者一直是描繪裸體的傳統題材，但大衛・博姆貝格（David Bomberg）的《The Mud Bath》將這主題帶入現代，並以東倫敦猶太社區的蒸汽浴場為場景，將人體簡化為一系列幾何形狀。

《Volcanic Flare》是伊瑟爾・科爾霍恩（Ithell Colquhoun）創作的一系列火山地景作品之一，她以一種近乎無意識的技法，將琺瑯漆滴灑在紙上創作而成。她的後期作品多半描繪噴發中的火山，因為在煉金術中，火山象徵著一種魔幻的轉化狀態。

為了致敬英國現代主義的重要藝術轉捩點，此次聯名系列將多元的藝術視角融入其中，也讓人們以全新方式重新感受藝術。

更多「泰特美術館 | CASETiFY 聯名系列」資訊可至 CASETiFY 台灣官方網站查看

在IP行銷當道的時代，台灣全家便利商店選擇回到「貓」本身，從主子視角發想創意，延伸至公益議題與店鋪現場。「全家貓之日」不只是可愛操作，更是一場關於心占率的長期布局——當品牌願意站在對方的世界說話，消費選擇也將在無形中慢慢改變。

在講求療癒與情感陪伴的今日，貓咪早已成為許多人生活中的重要存在。對於有養貓的人來說，他們不只是寵物，更是被戲稱為「主子」的家庭成員——既然如此，有個專屬於主子的節日，似乎也毫不為過！事實上，早在1987年，日本便將2月22日訂為「貓之日」（因日語數字2的發音和貓叫聲相似），並隨著時間推進，逐漸衍生出各種商業企劃與活動。

2025年初，台灣全家便利商店也首度推出一系列創意行銷操作，從店鋪視覺、社群宣言到公益認養，在網路上掀起大量討論。延續去年的回響，今年全家貓之日再次進化登場，也不禁讓人好奇：一個看似輕巧的節日，背後又藏著什麼樣的行銷思考？

與其做 IP，不如回到「貓」本身

「台灣人會知道貓之日嗎？」全家商品本部副本部長暨整合行銷部長陳苑揚回憶，這是前年首度提案時，公司內部最真實、也最直接的質疑。相較日本全家早已圍繞IP發展出成熟的節慶操作，台灣市場既缺乏節日基礎，也難以找到尚未被簽走的貓咪相關IP。於是團隊開始反向思考：究竟是喜歡某個貓IP的人多，還是單純喜歡貓咪的人多？答案其實並不難判斷。「為什麼要做IP？就是希望喜歡這個IP的人認同我們，覺得我們重視他的喜好。」陳苑揚補充道。與其借力IP，不如回到「貓」本身。

因此，團隊決定從貓主子的視角出發，把貓放在C位發想創意。例如自動門上的海報被刻意貼在方便貓咪閱讀的低角度位置，文案僅寫「喵喵喵」；又如在一旁擺放貓罐頭，在門扇開闔之間創造彷彿貓咪進食的互動場景。此外，社群上更推出一系列「貓總裁就職宣言」，發表「不賣熱狗，改賣熱貓」、「座位區一律改為紙箱」等玩笑式提案，放大主子在上的世界觀敘事。「當然，基本的商品開發我們也有做，例如推出貓尾巴、貓掌麵包；不過更核心的，是真正站在貓的角度去思考整個案子。」

從可愛創意，到議題布局

「其實這個案子討論了很久，也希望加入更多元素，但後來我們開始思考，除了商業化內容，有沒有機會真的為貓咪做一些事，而不是單純做一個節日活動？」陳菀揚分享，當時團隊逐漸將重心轉向流浪動物議題，並與公益組織取得聯繫，嘗試將認養機制整合進店鋪視覺。最終，他們在自動門上的貓海報加上QR Code，讓消費者可以即時了解浪貓資訊、進行認養流程；同時，拍攝上也刻意採取高寫實、不美化的方式，正式且清楚地傳達訊息。出乎團隊預期的是，這些海報真的了吸引不少貓狗駐足互動，也讓相關畫面與話題在社群上自然擴散。

「我們一直在想，行銷應該反過來思考：消費者喜歡什麼？在意什麼？」陳菀揚坦言，寵物商品並非便利商店的強項；便利商店的優勢在於方便性與即時性，例如遛貓遛狗時臨時補給零食。也因此，貓之日的目標其實並不在於銷售轉換。「如果純粹站在賣商品的立場，中元節、冰品飲料才是我們比較擅長的項目；我們更看重的是議題本身。」他認為，當品牌願意投入消費者真正喜歡、在意的議題，提升他們對品牌的好感與認知度，後續的消費行為自然會慢慢轉移過來。

用對的語言，改變心占率

在這樣的邏輯下，團隊必須廣泛蒐集議題，平時也會與小編一同在社群上「海巡」。例如世界12強棒球賽期間，針對中華隊獲勝或球員表現即時推出對應內容；有明星來台開演唱會時，店鋪便播放對方歌曲，電子看板打出粉絲才看得懂的符碼，抓住當下的情緒與討論熱度；而去年「熱貓」引發網友敲碗，團隊也一度評估是否真能將熱狗做成貓的形狀。雖然最終考量製程與賣相，今年改以吊飾形式推出，卻依然回應了社群期待。陳菀揚指出，這類議題型操作講求速度與協作，團隊必須在極短時間內整合資訊、產製內容，並結合商品進行溝通。

此外，若店鋪無法順利執行，再好的創意也難以完整傳達。因此團隊在企劃時，也會盡量避免增加店員勞務，讓活動自然嵌入既有工作流程。例如海報本就需要張貼，只是調整高度；又如今年結合迷因梗，在POS系統上設計小巧思，當消費滿222元，收銀機便會自動發出貓叫聲，客顯器也將同步播出貓咪後空翻影片。這些設計不僅回應貓之日主題，也從視覺延伸至聽覺，為消費者創造一份意料之外的感官驚喜。

「前陣子我認識了一對長期投入浪貓救援的夫妻，他們說全家貓之日真的做到了他們心坎裡，從那之後，也都盡可能優先來全家消費。這就是心占率的改變。」在陳菀揚看來，全家的每一次行銷活動，其實都同時面對3個「消費者」：真正的消費者、店長，以及整個社會。任何創意都必須在三者之間取得平衡。「行銷當然要做促銷、鼓勵大家多多在全家完成交易，但有時候，我們更重視透過議題和不同族群溝通。關鍵是站在對方的世界，用他的語言跟他說話。」

BIZ IDEA

從轉換率走向心占率
全家貓之日的目標並非短期銷售，而在於好感與認知度的累積。當品牌持續回應消費者真正關心的議題，心占率終將轉化為消費選擇。

快議題的模組化操作
透過社群即時監測與既有行銷模組，團隊得以在極短時間內整合資訊、產製內容，並結合商品溝通，放大議題聲量。

3個「消費者」
在陳菀揚眼裡，行銷活動必須同時回應消費者、店鋪與社會三方，唯有取得平衡，創意才能真正落地並發揮影響力。

BIZ NUMBER

245%
根據農業部統計，2024∼2025年全國貓咪登記數約達32.4萬隻，較2014∼2015年成長245%；與此同時，犬隻登記數則由23.8萬降至16.6萬。10年間的此消彼長，顯示「貓派經濟」正快速崛起。

300間
全家便利商店已於全台超過300間店鋪導入寵物商品專區，布局鎖定住宅區與公園周邊生活動線，強化方便性與即時性優勢。

10000件
2026年全家貓之日推出「全家貓咪制服」，限量1萬件，開賣不到24小時即完售，展現品牌將節慶話題轉化為實體商品的吸引力，也再次驗證貓之日的高人氣與關注度。

_{文｜葉欣昀　圖片提供｜全家便利商店}

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