金興西服的店名，取自邱文興與游金塗兩位靈魂人物。兩位師傅皆是業界響噹噹的人物，超過30年的從業經驗，除了替多位名人製作服裝，兩位師傅更是國內外比賽常勝軍。除了多次得到全國裁剪公開賽的肯定，兩位師傅也曾代表台灣出賽，2016年剛從泰國所舉辦的亞洲洋服同業聯盟大會勇奪創意設計金牌獎，及在韓國奪下「第35屆世界金針金線競賽男裝組金牌」以及「個人男裝設計師獎」的殊榮。
相對於女裝，男裝的設計其實具有許多框架與限制，一旦打破或會影響帥氣、成熟或穩重的感覺，所以男裝的世界，更強調優秀的用料以及工藝。在這樣的邏輯下，「訂製服」便是一種服裝工藝的極致呈現，也是男裝風格探索的一個必經過程。
什麼是訂製服？訂製服的魅力為何？對於沒有實際體驗過的人來說，很難解釋穿上訂製服之後合身愜意的從容自信感。不過沒有吃過豬肉，還是可以了解豬怎麼走路。La Vie特別邀請金興西服的兩位靈魂人物邱文興（右）、游金塗（左），分享訂製服的流程與價值所在。
1. 確認需求，挑選面料
沒有訂製經驗的人，通常會擔心師傅的手藝、版型是否符合自己需求。特別是年輕族群，更會在意是否合身、修身。因此在訂製之前的溝通，便是顧客與師傅互相了解的最好時機。建議可以先釐清自己製作的需求與場合，讓師傅充分了解你的需求，才能提供適當的面料建議。Dormeuil、Loro Piana、Scabal、Zegna都是常見的高階面料，部分訂製店也會刻意挑選國內少見的特殊面料，做出市場區隔。入門者若無法判斷品質好壞，建議還是先回歸預算，以需求去挑選自己喜歡的顏色與圖案。
2. 討論款式與設計
確定使用需求與目的後，接著就可以與師傅討論適合的樣式與設計、領型、扣數等細節。這個階段也可以進行於挑選面料前，重點在於使用者與師傅之間的溝通與確認。透過對話，多少可以感受到師傅的經驗、功力以及風格掌握的判斷。如果不是很確定自己的感覺，甚至可以多跑幾間店，找到最適合自己的師傅。
3. 量身
設計方向確定之後，便可開始量身。這裡也是訂製服的重頭戲，量身的同時，店家也會把你的身型資訊記錄下來。而專業的師傅，除了詳實記錄身體尺寸，也要懂得以此判斷如何調整設計。有些人胸部的位置偏高，有些人手臂的長度較長，這些各有不同巧妙的身體姿態，便要與專業師傅的經驗結合，找到最適合的服裝比例、輪廓以及感覺。
4. 打版設計
確定各項身型資訊後，師傅便會在紙版上描繪出個人的身型數據，製作一份獨一無二的版型。以此為範本，在選用面料上繪出版型，接著裁布，並手工縫製毛胚，打版與毛胚製作通常需要一至兩個星期。
5. 毛胚試穿
所謂的毛胚，就是將平面化的個人數字，雕塑成立體化的服裝雛形。就像是畫作畫作的素描初稿，藉此確定大方向是否正確。當毛胚完成時，師傅便會請顧客前來再次試穿，依據試穿的狀態，進行更精確的調整與修改。全訂製服至少都會有一次毛胚試穿，不過部分身型較為特殊的顧客，或會需要試穿到兩次，以確認成品的合身效果。
6. 成品完成
無中生有是全訂製服的主要訴求，過程中會需要大量的手工縫製，在毛胚試穿後，師傅會依據調整後的方向，進行修改，一般會需要一至兩星期的製作時間來完成最後的成品（當然也要視店家是否手中同時有許多案子）。而當成品完成後，便可前往店家進行最後一次試穿，與師傅確認成品是否符合身型與需求。沒有問題的話，就可以把全新的西裝帶回家了！
本文出自La Vie出版書籍《紳士的日常》，更多精彩內容請見《紳士的日常》
via / 金興西服：設計總監 邱文興、總經理 游金塗
