色香味俱全的閱讀盛宴!2017年華文朗讀節 「聽說好味道」邀你一起開動!

一場最色香味俱全的閱讀盛宴!2017年華文朗讀節 「聽說好味道」10大亮點搶先聞

第五屆華文朗讀節,即將於9月28日至10月1日於台北華山、高雄駁二同步登場。今年的華文朗讀節以「聽說好味道」為題,飲食書寫為核心,邀集飲食書寫和料理藝術界超過百位跨界、跨國創作者薈萃,構成一場飲食與文學的熱鬧聚會。

 

延續以出版品為核心,活動設計以劇場娛樂等跨界連結的華文朗讀節,今年再次創新拉出飲食書寫的軸線,為朗讀活動帶入了色香味俱全的五感體驗展演!此外,更將以不同面向與角度深入探究與飲食相關的方方面面:從文學歷史、料理知識、食材產地、烹調技藝、食驗哲學、養身保健到人生百味…將生活中、書本中甚至夢裡所記載的美好滋味,透過創意的方式來表達,或是在與博客來線上書店所合作「最好吃的書店」汲取精神食糧!

 

以朗讀跨界,味道跨域,文化跨國,閱讀辦桌的新滋味

第五屆華文朗讀節計劃總監王沛然表示:「生活在台灣這座島嶼,飲食文化涵括在地與異域,族群文化兼容,並列於菜系之中︔食物就像是一把鑰匙,跨越國度與文化間的隔閡,成為人與人之間溝通互動的雙向橋梁。」今年的華文朗讀節是一場餐桌與書桌的相遇,台北以華山為核新,匯聚飲食書寫和料理藝術各方巨星同台激盪,大快朵頤文學與美食。高雄則嶄露出屬於在地的文化芬芳與山海氣息。在地作家、創作者和廚師們為自己的土地發聲,新移民們分享來自異國的風土料理,更有作家將親自帶領讀者,穿梭於高雄的大街小巷之間一起尋幽訪勝、嚐味聞香,形成一場遍地開花,處處皆香的流動盛宴。

 

聽說好味道策展人唐薇表示:「透過閱讀,腦中咀嚼文字補充知識 ; 藉由飲食,胃腸消化食物儲存能量,兩者存在極大程度的異趣,因此西諺云:『You are what you eat, and you are what you read — 你是所食,也是所讀』。」定名「聽說好味道」,是期待以食的速度、時間、場合、人天關係來邀請各領域專家名人,一起討論環繞飲食的多層次議題。總計,北南兩地共計匯聚151位跨界名人,沙龍、劇場、城市朗讀及互動式的文字和美食工作坊,又或是知味散步共計124場,更匯集了40個國際品牌專家,將運用柴、米、油、鹽、醬、醋、茶呈現飲食新主張,邀請名家一起來這場最色香味俱全的閱讀Party!!

 

朗讀飲食,為生活題鮮!不斷電激盪迷人閱讀火花

在飲食與閱讀中展開對話,今年我們邀請五組【尋味作家X開味達人】兩兩對談,作家聊生活,達人談閱讀。身為編劇、導演及小說家的高翊峰以及調酒教父王靈安,透露將於華文朗讀節中以「我不在酒館,就在去酒館的路上」為題,暢談他們與酒作伴,努力裝成熟的威士忌漢子人生。高翊峰也將朗讀及發表最新創作—《恍惚,靜止卻又浮現—威士忌飲者的緩慢─瞬》。

 

一連四天的華文朗讀節中,設有多種主題風格的朗讀區域以及跨界名人參與,包括有專業劇場型的【賞味劇場】,在這裏有連續第五年來到華文朗讀節的馮翊綱帶來「影劇六村的眷戀滋味」,資深美食記者王瑞瑤與程安琪重現 「尋味傅培梅的家傳幸福味」,也有詹宏志談家庭的滋味,其中將朗讀美食作家王宣未曾發表過的文章,焦桐、楊子葆帶來的「糖與鹽的比例」等精彩節目。

 

【主題策展—尋味俱樂部】以家為概念做空間規劃,讓觀眾可以享受回到日常生活的場景中,趣味自在的聆聽作家、廚師們的分享鍾愛的飲食文本。其中蔥沙龍,設計為開放廚房,規劃有13場料理DIY工作坊,也安排有簡媜以「辦一桌友情盛筵」為題,述說著五味雜陳的生命故事,一起流著口水,也流下眼淚,或是藍偉華帶來的「世界就在量匙的微距裡 ─ 廚房裡的魔藥學」,帶領大家了解18種藥草,打造屬於自己獨一無二的香料,或是聆聽蔡珠兒的朗讀等節目設計。

 

【釀釀研究院】內則是一場跨文化的辦桌,舉辦著台灣最優勢的華文翻譯能量的《譯動國界論壇》,聚焦在東南亞語言,嘗試跨越地理界線來探討食物、語言、文化間的異同,促進多元族群的寶島更多理解與交流。並邀請泰國、印尼、新加坡、越南的翻譯家來台討論的作品是台灣首位獲得義大利拉加茲獎殊榮的繪本作家,孫心瑜的新書《酒釀》,為台灣繪本拓展新風貌。

 

這場秋天最盛大的閱讀饗宴,匯聚百位作家、百場活動,百種滋味,從白天到星光場,設有多項優惠活動。歡迎大家共襄盛舉,與作家達人們一起聽說好味道!更多詳情,請上2017華文朗讀節官網查詢。

 

via / 華文朗讀節

入住Alife感受客家浪漫!「A(rt)life漫宿生活節」集結編織藝術、客家風味朱雀咖哩與植蘊手搖

Alife、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間

為了傳播客家浪漫,Alife WCH期間限定開放免費報名入住!

在台北坐擁士林、西門據點的Alife,融入空間策展概念,帶來新鮮的租屋提案;其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH,除了租屋,一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader,形成對大眾開放的複合式空間。近日,客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH,推出一泊一食一飲的體驗,且完全免費,邀請人們放慢步調,感受生活中出其不意的客語浪漫!

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
Alife WCH接待處。(圖片來源:Alife)
Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
客委會攜手Alife、植蘊、朱雀推出「A(rt)Life 漫宿生活節」。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住,享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房,牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》,其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩,蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」,匯聚不同世代的客家作者著作,領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等,以及客委會過去編纂的客家經典文學,並特意挑選易讀、好入門的作品,邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時,歡迎帶走一本書,回到原先的生活中慢慢咀嚼。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房閱讀角落。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心,收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點,還加碼贈送臺灣博物館四館聯票,讓生活體驗不侷限於Alife樓內,更擴散至城市當中。

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客家經典文學選書。(攝影:izzie pang)

客家風味美食:桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩,為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬,為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣;先吃原味、再加點桔醬品嚐,搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉,感受不同的風味層次。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」朱雀桔醬咖哩。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神,結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」,不過甜的調味搭剛剛好的溫熱,是寒冷冬日中的最佳療癒。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」植蘊嚼感燒仙草。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

春麵樂隊獻聲!找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒,或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時,都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code,裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學,比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」,更特別邀情春麵樂隊獻聲,帶訪客輕鬆學幾句客語!

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「A(rt)Life 漫宿生活節」主題明信片。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間,Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場:藝術家楊芳宜帶領工作坊(1/6),以最擅長的異材質編織為載體,帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素;音樂活動則是春麵樂隊的現場演出(1/20),引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出,感受客家質樸的文化質地。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
「A(rt)Life 漫宿生活節」房內藝術家楊芳宜的藝術裝置、內山桔醬啤酒。(攝影:izzie pang)

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生?

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語,客委會特別選在繁忙的台北城中地帶,攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗,讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack(駭)與Hakka(客家),帶有讓客語進佔大眾日常的想望;首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式,邀請人們到Alife宿上一泊,隨帶浪漫基因的客語,一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
(攝影:izzie pang)

A(rt)life 漫宿生活節

內容|

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式|

請至Accupass報名。全程免費,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間|

第三階段將於2023.12.29(五)00:00開放報名;可使用時間為2024.1.13(六)15:00-01.14(日)11:00。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

資料、圖片|浪漫佔領計畫、Alife

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焚化廠變身玻璃帷幕劇場!宜蘭利澤焚化廠透過設計轉譯,帶大家認識垃圾處理與循環利用過程

你是否曾好奇,焚化廠裡是什麼樣子?它是怎麼運作的?進入宜蘭「利澤焚化廠」,彷彿來到了劇場般的空間,近距離觀賞焚化爐吊車抓斗的工作現場,並把焚化過程的元素轉譯為9個可愛角色,以親近易懂的方式引領大家認識垃圾處理、循環再利用等知識。

位於宜蘭縣的利澤垃圾焚化廠,是全國第一座焚化廠通過環境教育設施場所認證的場域,並肩負宜蘭與花東地區的廢棄物焚化工作,多年來致力於提供多元教學資源,包括完整的廢棄物處理流程、環境教育學習路線和體驗課程。

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宜蘭利澤焚化廠(圖片提供:樸實創意)

9個元素角色帶你認識垃圾焚化過程

利澤焚化廠重新打造環境教育體驗基地,策劃兼具互動、體驗的特色展覽,融合宜蘭龜山島的地景特色,把垃圾焚化的主要過程、產物,轉譯為9個可愛元素角色,如大火、底渣、飛灰、空氣、水、電能等,透過設計轉譯,向大眾介紹過往略顯艱澀的垃圾分類、循環再利用等知識,更重新梳理氣候變遷與淨零排放議題等較為複雜的議題。

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利澤焚化廠重新打造環境教育體驗基地,把垃圾焚化的主要過程、產物,轉譯為9個可愛元素角色(圖片提供:樸實創意)

除了近距離觀看利澤焚化廠的工作現場外,也將有導覽員深入淺出解說垃圾焚化、廢棄物轉電力等內容,搭配易懂的流程圖示、資訊設計、體驗嘗試,幫助觀眾進一步反思自己的生活,以及如何透過源頭減量、落實分類、資源再生等方式,減少廢棄物的產生。

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展場備有不同學齡的學習單,提供大小朋友按圖索驥的學習挑戰(圖片提供:樸實創意)
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透過資訊設計,將龐雜的廢棄物處理流程淺顯易動地呈現(圖片提供:樸實創意)

環形劇場式帷幕,觀看焚化廠工作現場

本次展覽中最大亮點便是劇場式的空間設計,以特製的玻璃帷幕環繞利澤焚化廠工作現場,讓觀眾可以近距離觀賞焚化爐吊車抓斗的過程,不僅帶來視覺的震憾,也強化傳遞垃圾處理的相關知識了解。

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藉由近距離感受焚化廠工作現場,期待大家能夠理解垃圾並不是倒進子母車就消失了,而是來到焚化廠進行廢棄物處理(圖片提供:樸實創意)

 

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直接觀察利澤焚化廠的工作現場,近距離理解垃圾處理的方式(圖片提供:樸實創意)

最後,寫一封未來信給自己

在展覽最後,利澤焚化廠也邀請觀眾一同在明信片上寫下想進行的日常小行動,思考如何從自身日常行動中積極減少碳排放,逐步達成2050年「淨零排放」的世界目標。觀眾將會在指定的一年、三年、五年後收到此張卡片,看看未來的自己與地球是否實踐承諾。

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展覽最後,可以透過明信片寫一封信給未來的自己(圖片提供:樸實創意)

 

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展覽紀念品為使用回收牛奶盒製作的隨身小包,時刻提醒垃圾分類、 回收的重要性(圖片提供:樸實創意)
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展覽另一紀念品也特別設計「吊車意象」的手做DIY組合,讓小朋友在動手做的身體記憶中,深化觀展的體驗與印象(圖片提供:樸實創意)

 

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展覽另一紀念品也特別設計「吊車意象」的手做DIY組合,讓小朋友在動手做的身體記憶中,深化觀展的體驗與印象(圖片提供:樸實創意)

【 利澤環境教育基地 】

地點|宜蘭縣利澤焚化廠6樓廊道展示空間(宜蘭縣五結鄉利工二路100號)

參觀方法|採取團體預約制,週一至週五指定時間開放60人以下的團體參訪,詳細資訊可至利澤焚化廠官網登記預約

資料提供|樸實創意

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