台灣櫻花首家百貨專櫃 新光三越台中直營櫃開幕

華人廚衛產業領導品牌台灣櫻花（9911）自1978年創立迄今，秉持著「創新、品質、服務」的經營理念，重視消費者需求，大力推廣並落實客戶服務，今年連續35年蟬聯消費者理想品牌第一名，深受消費者喜愛與認同，為600萬戶使用櫻花除油煙機、瓦斯爐和熱水器的家庭，提供優質的生活體驗！過往因為廚衛商品的換購期長，消費者對櫻花的印象停留在多年前的傳統廚電，這次台灣櫻花經由代理進口品牌Electrolux在百貨經營的經驗，將分眾客層的精緻化顧客服務帶入百貨通路，同時推出集團精品「SAKURA⁺」系列，集結櫻花旗艦熱門商品，吸引高端消費者目光。本月與新光三越共同攜手，首次於台中中港店8F進駐櫻花集團直營專櫃，並邀請知名藝人安妮擔任活動嘉賓，為消費者展示台灣櫻花一系列頂端廚衛產品，除了感受產品魅力，更要讓消費者享受一站式購足的便利體驗！

台灣櫻花區隔市場細化客層：佈建新光三越品牌直營專櫃，服務顧客精緻化

台灣櫻花林有土總經理表示：「今年是全新突破的一年，台灣櫻花將持續引領產業，大步往前邁進。因應消費者分眾區隔化，消費者在廚衛產品的使用習慣與服務需求也有所不同，因此台灣櫻花發揮既有優異的研發能力，針對百貨公司的高端消費客層，以品牌DNA「創新科技、貼心設計」推出SAKURA⁺系列，實現消費者對美好居家生活的嚮往。搭配集團旗下的代理品牌，正式以SAKURA直營專櫃名義進駐百貨通路專櫃，旗下三大品牌SAKURA、Electrolux、svago將各自投入不同的產品與服務，來滿足百貨公司分眾客層的需求，讓消費者享受一站式購足的消費體驗，無論是新居裝潢或舊家改造所需的廚衛產品，都可在櫻花專櫃購買齊全！」

創造美好居家生活，台灣櫻花推出SAKURA⁺系列商品，著重「智能便利」及「外型質感」

針對消費者對家居廚衛商品的「智能便利」與「外型質感」越來越重視，台灣櫻花推出集團精品SAKURA⁺系列，智能觸控式雙炫火瓦斯爐就特別強化「安全監控」功能，透過智能控火，讓鍋子離開爐火時自動轉小火，放回即恢復火力，並設計了防乾燒、過溫關火的安全裝置，兼顧安全便利及節能；智能歐化油煙機也擔任起「空氣管家」的角色，能夠智能偵測煮食溫度，自動調節風力排除油煙，料理後更能自動啟動靜音除味，淨化室內空氣，替居家空氣品質把關，外型上更跳脫以往，採用防撞頭R角的設計，兼具安全與外觀質感；烘碗機以科技化觸控式介面搭配全平整曜石黑玻璃外觀，提升廚房整體性，臭氧殺菌、高溫烘乾，安心淨享每一餐；智能恆溫熱水器採渦輪增壓技術與恆溫系統，可享受SPA舒洗並杜絕忽冷忽熱，搭配無線溫控器，可隨時便利調整舒適溫度。

此次更為高端市場開發絕美外觀的「櫻花跨世代RO淨水器」，台灣櫻花品牌總監鄧淑貞表示：「台灣櫻花跨世代RO淨水器，顛覆過往消費者對傳統RO淨水器的使用困擾，根除以往常見的漏水、重覆汙染及維護不易等缺點，同時更推出櫻花『淨水管家』服務網站，提供全方位銷售前、中、後數位化的貼心服務，櫻花將提供消費者全新體驗『即濾即飲 新鮮現喝』的飲水方案，為台灣消費者帶來更便利與更美好的家居生活體驗。」

知名主持人「安妮」享受一站式購足的消費體驗，最愛「櫻花RO淨水器」 

知名主持人安妮在台灣櫻花新光三越台中中港店的「櫻花直營專櫃」，實際體驗旗下三大品牌SAKURA、Electrolux、svago的各系列產品，直呼：「真的太方便了，我可以在這邊一次體驗不同的產品特色，例如百年精品Electrolux簡約而符合人性的設計質感、櫻花獨家代理進口廚房電器svago所帶來流暢的料理體驗、台灣櫻花新推出的SAKURA⁺系列更兼具智能便利與外型質感，讓我家中廚衛所需要的產品，都可在這邊一站式購足，真的非常方便!」

私底下熱愛新科技產品的安妮，更實際操作了「櫻花跨世代RO淨水器 - 玫瑰金款」，對於台灣櫻花新推出的淨水器無桶美觀、一擰即換、智能水龍頭等特點非常有興趣：「最適合像我這樣追求外觀與方便的人了，質感的玫瑰金外觀盡顯優雅，無桶設計更節省了許多空間，在更換濾心的部分也相當便利，除了搭配智能水龍頭可提醒更換濾心之外，濾心只要一擰即換，真的非常貼心!」

台灣櫻花持續創新超越，服務細化滿足不同消費族群

有別於一般廚衛品牌，僅只是將產品銷售出去以及負責後續的維修處理，櫻花自1978年創立以來，除了產品不斷創新，精進品質之外，最主要的差異點就是為消費者提供「永久承諾的免費服務」，透過365天的客服專業諮詢、主動式的檢測關懷、永久免費的產品健檢，與消費者建立一輩子的連結。

本著一輩子的服務精神，櫻花提供完整的客服專業諮詢系統，365天全天候的服務，於售前了解消費者需求，提供完整的選購建議；售中產品使用教導、保固登錄；售後線上問題排除，專人到府檢修服務。此外，櫻花並主動提供檢測服務，確保用戶使用環境安全。例如：熱水器新機安檢，於購買產品後登錄資料，30天內主動關懷，評估檢測需求，確保安裝時安全無虞，淨水器並主動通知水質檢測及濾心保養建議，確保飲用安全。

履行服務消費者一輩子的承諾，櫻花並持續推出四永久服務：「永久免費送安檢」讓熱水器安全真正有保障，「永久免費油網送到家」讓油煙機吸力永保如新，「永久免費廚房健檢」讓櫻花整體廚房使用最安心，「永久免費淨水器健檢」確保飲水品質安心無虞。

林有土總經理：「除了產品融入智能科技，台灣櫻花不斷地致力服務的創新，提出櫻花『服務4.0』，以科技提昇服務效率，簡單來說：第一，導入CRM系統，建構以消費者為導向的顧客及環境履歷；第二，運用大數據概念，結合累積數十年的客戶及產品履歷，有效提升服務專業度及效率；第三，UCC(整合接觸平台)創造單一溝通管道，不漏失任何訊息；第四，衛星精準定位讓櫻花服務人員即時到府解決消費者的問題；櫻花不斷努力於看不到的細節，讓服務再升級，不變的是對消費者永久一輩子的承諾，這就是櫻花的服務4.0。」

台灣櫻花以「創新科技 貼心設計」的產品開發設計為起點，搭配細緻分眾的顧客服務，並夾帶代理進口品牌的優勢，此次以集團名義進駐百貨專櫃，將提供給不同消費族群更精緻化的服務，持續精益求精，朝未來邁進。

Via / 台灣櫻花

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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