專訪林口「人然humanature」:透過選書、展覽、選物與飲食體驗,打造出「生活節奏的練習場」

(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)

在城市快速發展的邊陲地帶,一間名為「人然 humanature」的空間靜靜地誕生,開幕不到一年,卻已漸漸成為林口文化地圖上一處重要節點。有人從台北搭捷運轉乘而來,也有林口居民將這裡當作工作、閱讀、放空的日常場域。人然以雜誌與選書、展覽、選物與飲食體驗串連出一種新型生活空間,與其說它是選物店或展覽空間,不如說它是一種「生活節奏的練習場」,讓人重新找回與自己、與環境的相處方式。

「第三空間」哲學:練習美好生活的節奏

人行道上,這間低調卻溫柔的空間悄悄開門,邀請人們脫鞋進入,練習美好生活的可能。「人然」是新媒體集團留白計畫 blank plan以致力於都市發展的企業「城市計畫」,攜手深耕林口的在地建設品牌「立陽開發」與「宏樸建築」,一起為林口在地人們打造的生活美學品牌。

負責策劃與營運的城市計畫團隊談到,現代人忙碌到生活路徑時常是家和公司兩點一線,似乎沒有「獨自」喘息的機會,他們想的是:「何不創造一個在家與公司之間的節點?它可以或躺或坐但不是家,可以埋頭專注自我但不是辦公室——一個似家而非家的第三空間。」一個短暫駐足、調整心緒的空間,能夠感受到更多關於自己與生活的各樣細節,是一處讓人找回自我的所在。

「人然」裡頭沒有制式的商業陳設,取而代之的是起居室般的寬敞空間,也像是一處私人書房。黑膠唱片音響播放著悠揚的爵士樂,沒有任何人帶位,坐在單椅或沙發裡,還是在地毯上席地而坐,都是開放選項;想望著窗外發呆,或者隨意找個角落窩著寫字、畫畫,進行重新調整日常節奏的私密練習。

一如人然的名稱「humanature」,取自human與nature的組合,精準地描述了日常與環境的關係,是人類與自然兩者之間某種野生又溫柔的狀態,亦為一種與生活和平共處的可能景象。也許,只是讀一本令你好奇的書、一個觀看這座城市的角度,或者一張幫助你沈澱思緒或欣賞藝術創作的椅子,安靜地感受自己與當下,如其所是:「human as nature.」生活不再是「別人規劃好」的消費路線,而是一場需要主動參與的日常設計。

作為連結社區的重要平台,人然定期舉辦社區活動、讀書會或藝文沙龍,讓這裡不只是一個消費場所,更是凝聚在地情感、傳遞文化價值的據點。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)
作為連結社區的重要平台,人然定期舉辦社區活動、讀書會或藝文沙龍,讓這裡不只是一個消費場所,更是凝聚在地情感、傳遞文化價值的據點。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)

書店或選品店?不如說是「選生活的店」

「林口是一個正在成長的城市,就跟人然一樣。」城市計畫團隊與林口建設品牌立陽開發、宏樸建築一致認為,這場實踐的練習,適合從一個人們感到有點陌生的環境開始,透過「選擇」一切能讓生活更美好的事物,來建構每一個人心中理想的生活藍圖。「人然」作為城市計畫與林口建設品牌的美學標的之一,既是冒險,更是實驗——在一座城市裡,美好的生活可以怎樣被實踐?

答案就在空間裡每個細節,包括與boven雜誌圖書館合作選書,以生活風格類和居家類的國內外雜誌來擴充人們對於生活的理解與想像;首檔展覽與藝文單位奇想會Whimsy Works攜手打造令人想望居家風格的藝術聯展、人然空間放置來自於立陽開發董事長王韋翰私家珍藏、帶有時間痕跡、樣式經典的北歐古董家具,觸摸與使用的痕跡傳遞出家的溫度。

很特別的是,在人然設有啟發自電影《我的完美日常》的同名概念展,每一期與不同的藝術家和藝術單位合作,透過「不完美」的凝視與詮釋,展出不同材質和形式的創作,邀請來到人然的人們觀賞、體驗,進一步思考「完美」的生活和「完美」的生命是什麼樣貌。

透過書籍、選品、餐飲,以及各種型態的藝文展演活動,未來人然將持續以不同的樣貌、形式滋潤林口人的日常生活。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)
透過書籍、選品、餐飲,以及各種型態的藝文展演活動,未來人然將持續以不同的樣貌、形式滋潤林口人的日常生活。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)

在路上,用一杯咖啡為日常注入想像

在人然練習完美日常之後,適合到樓下的「胚pae nook」,用一杯飲品延續剛剛的思考和體會。”nook“是角落的意思,恰巧是這令人置身時感到像巢穴般略帶隱密性的餐飲空間最佳註解,雖採大面積的玻璃落地窗,卻因著周遭的植栽設計,有著強烈的包覆感,裏頭如同公園長凳般的座椅,營造出放鬆與療癒的氣氛,開放內用的二樓,也讓許多來訪的人們一入坐就不想離開了。

因著鄰近是繁忙的商業區,充滿驚喜的特色調飲也成為鄰近上班族重要生活調劑,包括帶有水果風味、柑橘香氣十足的茂谷柑美式,以及富有口感的葡萄冷萃咖啡,都相當受到青睞,此外「海鹽茉莉冷萃」以茉莉觀音茶為基底,搭配蜂蜜鮮奶油,喝起來有細緻奶香與甜味,咖啡與茶相互撞擊的特殊風味使其成為最受歡迎人氣品項。店內的「霧氣山茶」更以林口原產茶葉龍壽茶為基底,加入微微荔枝風味的特調飲品,點上煙霧有如林口霧都的意象。

食物則以輕巧入口、可隨手帶著走的麵包小點為主,像是柑橘布朗尼、馬告胡椒司康,還有風味獨特的「剝皮辣椒乳酪法國球」,濃郁飽滿的乳酪裡可以嚐到隱隱約約的辛辣鹹香!在胚 pae nook 的餐飲設計中,巧妙地搓揉台式和西方風味,不僅在味蕾上帶來刺激,也為平凡的生活注入更多想像;彷彿再次提醒著人然所主張的——一起練習屬於你的「完美日常」,從關注自己每個當下的選擇開始吧!

《我的完美日常》第二檔展覽 Vol.2 與藝術家李恩Grace合作,展示其紙雕與繪畫創作,紙張被剪開、雕刻、重疊,畫布上的刮痕與覆蓋,記錄著時間與心境的痕跡,回應「不完美」的叩問。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)
《我的完美日常》第二檔展覽 Vol.2 與藝術家李恩Grace合作,展示其紙雕與繪畫創作,紙張被剪開、雕刻、重疊,畫布上的刮痕與覆蓋,記錄著時間與心境的痕跡,回應「不完美」的叩問。(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)

文字 / Mimy Chan

圖片提供 / 城市計畫

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名門之選,藝術鑄魂:CINDY CHAO藝術珠寶閃耀2026 MET GALA 盛會

2026 年紐約大都會藝術博物館慈善晚宴 Met Gala 於當地時間 5 月 4 日盛大舉辦,今年的展覽主題為《Costume Art》(服裝藝術),透過服裝學院所典藏的珍貴服飾,與館內橫跨 5,000 年藝術史的繪畫、雕塑並置,探討「穿衣身體在博物館龐大館藏中的核心地位」。

而晚宴 Dress Code 定調為「Fashion Is Art」(時尚即藝術),重新審視服裝與藝術史之間密不可分的深層連結。今年,兩位極具影響力的國際名流與藝術藏家,不約而同選擇佩戴 CINDY CHAO 作品亮相 Met Gala 系列活動,以珠寶藝術響應一年一度的慈善盛事。

國際社交舞臺與時尚藝術圈備受矚目的藏家代表——全球最具影響力商業家族之一、印度信實集團(Reliance)董事長穆克什安巴尼(Mukesh Ambani)之女伊莎安巴尼(Isha Ambani),特別佩戴其家族收藏的 CINDY CHAO White Label Collection 高級珠寶系列紫羅蘭耳環出席上週末Met Gala的官方暖身派對,不僅彰顯其非凡的藝術品味,更印證 CINDY CHAO 作品在世界頂級名門家族之間所引發的深度藝術共鳴。White Label Collection 高級珠寶系列紫羅蘭耳環以輕盈的鈦金屬打造花卉的細膩輪廓,珍貴的加勒比海天然孔克珠搭配栩栩如生的花蕊,粉色、黃色與紫羅蘭色交織成的視覺饗宴,完美映襯伊莎安巴尼高貴優雅的氣質,更成為足以代代相傳的典藏之選。

伊莎安巴尼佩戴作品

White Label Collection 花園系列 紫羅蘭耳環

主石:2 顆天然孔克珠各 3.97 / 3.95 克拉

用石:白鑽、黃鑽、紫色藍寶石、紫色石榴石

材質:鈦金屬、18K 白金、18K 玫瑰金、漆藝

總重:2,533 顆 / 58.36 克拉

總重量:36.74 公克

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CINDY CHAO White Label Collection 高級珠寶系列_花朵耳環 (PE00058)

在藝術收藏領域深耕多年的企業家、慈善家鄧文迪,連續四年佩戴 CINDY CHAO 作品出席Met Gala盛會。今年鄧文迪選擇 White Label Collection 高級珠寶系列花瓣耳環,孔克珠標誌性的粉色火焰紋路與溫潤光澤,與鑲嵌粉鑽、白鑽、黃鑽與粉色藍寶石的花瓣,將春日花園的繁盛與現代奢華完美融合,舉手投足間盡顯從容風範。

CINDY CHAO 成立二十多年來,以蘊含「建築感、雕塑性、生命力」三大藝術精髓的藝術珠寶作品,獲三大國際權威博物館永久典藏。珠寶藝術家 Cindy Chao 傳承建築思維與雕塑手藝,以蠟雕為始,運用鈦金屬和異材質交織剛柔,勾勒出作品的豐富層次與生命張力,成為眾多名人出席國際盛事時的首選,更見證無數名門家族的重要時刻。

鄧文迪佩戴作品

White Label Collection 花園系列 花瓣耳環

主石:2顆天然孔克珠各 7.43 / 6.65 克拉

用石:白鑽、黃鑽、粉鑽、粉色藍寶石、馬拉亞榴石

材質:鈦金屬、18K 白金、18K 黃金

總重:1,197 顆 / 88.53 克拉

總重量:45.39 公克

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CINDY CHAO White Label Collection 高級珠寶系列_花瓣耳環 (PE00080)

關於珠寶藝術家 Cindy Chao

Cindy Chao 成長於藝術世家,傳承建築師外祖父的立體思維與雕塑家父親的雕塑手藝,開啟融貫東西的美學視野。她的藝術創作以珠寶作為媒介,懷抱超越時間的創作理念,更促進東西文化的交流與發展。

2021 年法國文化部為表彰 Cindy Chao 對珠寶工藝傳承與創新所做出的貢獻,授予「法國藝術與文學騎士勳章」;2024 年受全球頂尖珠寶人才培養搖籃 Haute École de Joaillerie 法國巴黎高等珠寶學院之邀,擔任其建校近 160 年來首位亞洲藝術家導師,透過精湛的蠟雕技藝傳授獨特的創作眼界,啟發並指導優秀學生完成羅浮宮蠟雕藝術項目。

關於 CINDY CHAO The Art Jewel

博物館典藏級藝術珠寶品牌 CINDY CHAO The Art Jewel 成立自 2004 年,結合東方文化底蘊與西方精湛工藝,將「建築感、雕塑性、生命力」三大藝術精髓融於創作之中。珠寶藝術家 Cindy Chao 持續以超越國界、語言藩籬的美學視野、承先啟後的美學傳承,不斷探索藝術珠寶的文化定義。

多次受邀參加巴黎古董雙年展、歐洲藝術與古董博覽會和倫敦巨匠臻藏藝術博覽會等國際權威藝博會並連續獲獎,CINDY CHAO The Art Jewel 亦是唯一被美國史密森尼國家自然歷史博物館、法國巴黎裝飾藝術博物館,與英國國立維多利亞與艾爾伯特博物館等三大國際權威博物館納館典藏作品的華人藝術珠寶品牌,奠定其「博物館典藏級藝術珠寶」的地位。

臺中勤美洲際酒店攜手肌膚之鑰,織就女神專屬的感官假期!母親節限定全饗盛宴,在極致奢華中定義生活美學

臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung 攜手頂級保養彩妝品牌 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰,自 5 月 1 日至 7 月 31 日推出「光采禮讚・女神假期」一泊二食主題住房專案,整合住宿、餐飲與頂級保養體驗,為女性鋪陳一段從容而完整的假期時光。5 月 8 日至 5 月 10 日母親節期間迎來節慶高峰,館內四大餐廳同步推出限定體驗,從午茶甜點到晚宴盛宴,層層展開專屬於女神的節日儀式。這不只是某一天的慶祝,而是一段被細緻設計的光采旅程。

光采禮讚・雙品牌共同策展的女神假期

在城市核心綠意環繞之中,臺中勤美洲際酒店始終以國際奢華款待標準,為賓客構築屬於此地的當代生活風景。「光采禮讚・女神假期」不僅是一項節慶專案,更是一場由臺中勤美洲際酒店與 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰攜手鋪陳的質感提案,以優雅、精緻的奢養體驗,喚起每一位女性內在的璀璨光芒。當生活節奏日益加快,能夠停下腳步,被理解與被細緻照料,本身即是一種從容的奢華。本專案以一泊二食為架構,整合住宿、餐飲與保養藝術,形成一段完整而層次分明的光采旅程。客房之中,台中的天光與城市綠意緩緩展開;餐桌之上,主廚團隊以匠藝火候演繹節氣風味;而 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰則以其對光采哲學的深層詮釋,延伸由肌膚至心境的優雅自信。這不僅是一次假期,更是一場由酒店空間美學與頂級保養理念共同構築的生活體驗。在這裡,假期不被框架所限,可以隨心選擇餐廳款待,也可以靜享午後光影與夜晚靜謐。每一道節奏皆被尊重,每一處細節皆被妥善安排,讓光采不止於片刻,而成為生活的一部分。

平日雙人入住專案價格

豪華房專案價每晚 NT$11,315 起(原價 NT$32,529
尊享房專案價每晚 NT$17,115 起(原價 NT$57,529
都會套房專案價每晚 NT$29,315 起(原價 NT$77,529

以上價格需另加 15.5% 服務費及稅金;專案價格適用於平日,假日另加價。


住房專案內容包括:

• 主題客房入住一晚,翌日雙人早餐、洲際迎賓點心與飲品。

住宿期間可任選午餐或晚餐時段擇一享用。餐廳選擇包括:
 采月鍋品 雙人海陸套餐,以當令食材演繹粵式火鍋盛宴
 沐檸義式半自助餐,呈獻豐盛義式佳餚

尊享 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰頂級保養禮品乙份,讓光采由餐桌延伸至肌膚,由假期延展至日常。

• Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰專屬護膚療程體驗券乙張,專為女神打造的光耀煥活護膚體驗。(療程時間與內容依專案類型而異,相關使用細則及預約規範依品牌公告為準。)

此住房體驗不止於旅宿服務,更將餐桌藝術、保養儀式與城市節奏交織融合,使旅程成為一段優雅且富含層次的探索。

明娟樓 Ming Juan Lou 匠藝粵饌 × 光采盛宴

母親節期間,明娟樓推出每位 NT$3,888+10% 的節慶套餐,以匠藝粵饌為母親鋪陳一場層層遞進的光采盛宴。開場「洲際彩蝶品味盤」以魚子乳豬片、蜜汁叉燒、鮑魚佐五辛與皇后蘆筍組成,從酥脆與甘潤之間展現細膩層次,如同女性在歲月之中沉澱出的優雅風華。接續「蟹黃海燕龍蝦盏」以龍蝦肉質的鮮甜結合蟹黃與海燕的滑潤口感,層層堆疊出華麗卻不張揚的節慶氣質;「一品花膠海底雞」則以慢火細燉,將花膠的膠質與湯底的溫潤融合,象徵滋養與守護。主菜「百花刺参花菇掌」結合海參、花菇與鵝掌的濃郁口感,展現粵菜厚實底蘊;「法國拜雍火腿蒸東星斑」則以東星斑的細嫩魚質,揉合拜雍火腿鹹香,展現東西交融的細膩平衡;壓軸「松露鹽煎信州 A5 和牛粒」以日本信州 A5 和牛的油花與松露鹽香氣交織,為整席盛宴畫下沉穩而璀璨的句點。甜點「果律茶香千層酥」與「柚香雪蓮楊枝甘露」以清雅果香與茶韻收束味蕾,回歸輕盈,亦呼應「光采女神」由內而外的明亮質感。
母親節期間,凡於明娟樓預訂此節慶套餐,即可尊享 Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰 特別贈禮乙份。

采月鍋品 Cai Yue Hot Pot 光采女神節雙人升級版套餐|NT$5,280+10% / 雙人

5 8 日至 5 10 日期間,采月鍋品推出「光采女神節」雙人升級版套餐,以廣式品湯儀式為核心,鋪陳一場由溫潤層次展開的山海盛宴。

湯底可於三款中擇一,「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」溫潤辛香、層次分明;「醇濃海鮮魚湯」以魚骨慢熬,鮮味飽滿沉穩;而母親節專屬湯底「山藥蟲草潤雞湯」則為本次亮點。主廚以慢火細燉老母雞高湯為基底,融合山藥的綿潤質地與蟲草的溫和滋養,湯色清透卻蘊含層次。入口柔滑細緻,溫潤而不厚重,呼應「光采女神」由內而外的柔亮氣質。

三款湯底皆納入完整品湯儀式。湯滾之際,由專人依序為賓客烹煮波士頓龍蝦、北寄貝、日本扇貝與季節性海魚,接續信州 A5 和牛三叉肉、伊比利梅花豬,再搭配季節山珍與在地時蔬。食材依最佳熟度掌握節奏,於湯霧升騰間層層展開,從清甜鮮潤至醇厚回甘,形成一場山海交會的光采煥活體驗。

這不僅是一席火鍋盛宴,更是一場為母親量身鋪陳的節氣款待。預訂此限定升級套餐,即可尊享Clé de Peau Beauté肌膚之鑰特別贈禮乙份,讓滋養由餐桌延伸至肌膚,使節日光采在日常中持續綻放。

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采月鍋品 - 光采女神五月尊享美饌 - 龍蝦和牛海陸火鍋加贈肌膚之鑰尊榮保養組

沐檸 IL LIMONE 義式半自助餐桌 為女神獻上從容盛宴

在草悟道綠意長廊旁,沐檸 IL LIMONE 以升級版半自助餐桌形式,為母親節獻上一席豐盛而優雅的義式饗宴。午間半自助餐每位 NT$1,488 +10%,晚間每位 NT$1,888 +10%,餐檯全面升級,精緻冷盤、現切肉品、手工甜點與季節沙拉更為豐盛鋪陳,讓每一次取餐都成為細緻生活的儀式。今年特別為所有女神獻上可加價升級的專屬風味:「煙燻 Perseus N°5 魚子醬搭配溫蛋奶凍、煙燻薯泥與牛奶泡泡」,細膩鹹鮮與柔滑質地交織,如羽衣般輕盈卻蘊藏深度,為餐桌揭開華麗序幕。主菜亦於節日期間升級呈現,選項包括「碳烤干貝義大利麵」嚴選北海道干貝炭火直烤,鎖住鮮甜與彈嫩質地。主廚特別手工製作漬鯷魚融入醬汁,使海洋鹹香更加立體深邃。義大利直麵吸附精華,搭配櫻桃番茄與羅勒清香,鹹、鮮、甜層層交織,展現細膩平衡的海味風格。「碳烤海鱸魚」低溫爐烤海鱸魚保留自然油脂與柔嫩口感,杏仁南瓜泥帶出溫潤堅果甜香,搭配香草奶油與春季香草點綴,風味輕盈卻富有層次。亦可加價升等為「經典羅馬風味手工披薩 龍蝦・北海道干貝」羅馬式薄脆餅皮承載波士頓龍蝦與北海道干貝,馬斯卡彭起司與檸檬清香平衡濃郁海味,展現義式餐桌的優雅比例。或選擇升級為「澳洲 M9+ 和牛菲力牛排」油花細緻均勻,炙燒後靜置熟成,搭配野菇、地瓜與義式麵疙瘩,淋上奇揚地紅酒醬汁,為母親節餐桌增添沉穩而自信的風味高度。

在洲際細膩而從容的服務節奏中,每一道菜不只是味覺呈現,更是對女神優雅與光采的致敬。

凡於 5 8 日至 5 10 日期間,媽媽預訂沐檸五道式半自助餐「光采女神節」限定升級套餐,即可尊享Clé de Peau Beauté肌膚之鑰特別贈禮乙份。不僅以風味款待身心,更將光采延伸至生活日常,使這場相聚不只停留於味蕾的豐盛,更化為由內而外的優雅綻放。

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沐檸 IL LIMONE - 光采女神五月尊享美饌

葉與藤 Leaves & Vines 光采加冕・為她喝采的甜點儀式

主廚以經典法式甜點工藝,為節日準備一份可以帶走的優雅加冕。甜點不只是餐桌上的尾聲,而是一份為她盛大喝采的心意——每一款蛋糕,都是一頂皇冠。

自即日起至 5 31 日特別精選四款節慶蛋糕:歐貝拉 Opéra 以杏仁蛋糕層疊巧克力甘納許與咖啡奶油霜,濃郁深邃、層次分明;春季水果塔 Spring Fruit Tart 以杏仁餡與香草奶油為基底,搭配當季鮮果,清新明亮、輕盈平衡;夏洛特 Charlotte 以手指餅乾圍塑成型,融合馬斯卡邦起司與綜合莓果,柔軟細緻、酸甜優雅;粉紅果漾 Pink Guava Mousse 則以紅心芭樂慕斯結合檸檬海綿與葡萄柚果餡,果香清透、層次展開。系列蛋糕為 6 吋尺寸(約 4–6 人享用),每款售價 NT$1,288。即日起開放預購,4 25 日起開放取貨,請於取貨日前至少三日完成預訂與付款。

此外,59日至 510日期間,葉與藤限量推出母親節限定套餐,將法式甜點美學延伸至完整餐桌體驗。套餐由精緻前菜揭開序幕,可於「和牛薄切生牛肉」或經典「Cardini 凱薩沙拉」中擇一;主菜則呈現「炭烤挪威鮭魚」與「脆皮宜蘭櫻桃鴨胸」雙重選擇,從海味的清雅細緻到鴨胸的馥郁層次,為節日鋪陳溫潤而從容的節奏。甜點以「粉紅果漾」作為優雅收束,紅心芭樂的果香與檸檬海綿、葡萄柚果餡交織出輕盈明亮的尾韻,呼應節日的溫柔光采。套餐另搭配精選飲品,可選擇法國布根地夏多內白酒,或 0.0% 白蘇維儂風味飲,讓舉杯之間更添儀式感。在甜點加冕之外,葉與藤亦以一席法式餐桌,為她獻上專屬於母親節的優雅款待。在這個屬於她的節日,葉與藤以細膩層層的甜味,為她早已閃耀的光,加冕。

線上訂餐或訂房及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店