屏東勝利星村一日遊提案！風格小店、獨立書店等散策路線

來到勝利星村創意生活園區V.I.P Zone，一棟一棟美麗的老眷舍駐進了有溫暖人情的小店，一家農場經營的好食好物，端出客家芋頭粄與焦糖檸檬地瓜的下午茶，招呼你享受當下正舒服的光影，而隔壁是氣氛安靜的小書店，主題選書吸引書蟲目光，一本接著一本邀你慢讀，不知不覺認識了在地的美好。

若是倦了，村落還有新型態Guest House可以住一晚，傍晚可悠哉散步納涼，或至鄰舍居酒屋小酌，小店串門子走訪，沿途賞著花燈回家，滿是綠植的老巷弄，回首可見記憶中的光景，這裡所體現的「屏式」生活美意，吸引人一次又一次地重溫。

全台最大歷史街廓活化

耗時10年終於修復完成的勝利星村，面積達6公頃的街廓，保存69棟日式眷舍，為全台最大規模的歷史建築活化計畫。

這座歷史超過80年的老聚落，曾是台灣史上第一座飛行場的飛官官舍，而戰後又由國軍接手成為陸軍與空軍的眷舍，村內具有鮮明的國防遺跡，像是飛機副油箱、老煙囪、防空洞，以及歷任陸軍官校校長的眷舍「將軍之屋」。

勝利星村是屏東飛行故事的歷史場域，還有那來自大江南北的居住者，長年交融生活所累積的豐富文化，也形塑出屏東獨有的城市底蘊。為此，屏東縣政府文化處於2017年開啟再造歷史現場計畫，集合全台灣最優秀的古蹟修復工匠，從爬梳歷史紋理到考究形制，展開史無前例大規模修復行動，使老屋轉型成為台灣新式眷村文化與生活風格體驗基地。

入住新式眷村體驗基地

不同以往委外團隊運營的模式，由屏東縣政府文化處親自主持園區經營，主動邀請並輔導在地產業或店家，協助建立長遠成熟的營運模式，希望勝利星村可以發揮扶植地方文創的功能。屏東縣長潘孟安期許，「勝利星村不只是一個平台，更是一個品牌，我們想要用這個品牌擾動在地，協助在地產業走向文創化。」

如今，這裡有不少傳產二代店進駐，像是傳統眷村菜創新的「黎記冰糖醬鴨」、農場經營的友善飲食店「耕心」、萬金畜牧場跨界的「搖滾雞炸雞」、東港冰菒室老店新開的「御木軒」冰室等等，新場域激發出更多新想法，吸引越來越多地方產業詢問進駐。

在法令解套下，勝利星村吸引多元文創產業，在新發行《勝利星村・星之所巷》地圖小冊，依照餐飲特色、書店、住宿、故事面向，替文創村落規劃出5條小旅行路線。其中最特別的住宿路線，有青年旅館性質的「勝利新發文旅」、日式包棟民宿的「勝利文旅」，以及結合文化體驗的「五十年代屏東市鄉下人家」，前所未見把歷史建築打開成為商旅空間，使園區真正成為新式眷村體驗基地。

此外，勝利星村還有全台密度最高的6家獨立書店，而文化處推動閱讀屏東政策也與之串連，在書店發起有趣的紙本活動，為屏東創造更加多元的閱讀風景。

從日到夜不同的Chill

至今年初，勝利星村已有51家品牌進駐，包括瑞士軍用品店「防空洞」，以及老牌零食「乖乖」也來開概念店，預計推出眷村風麻婆豆腐口味的「勝利乖乖」，「以後勝利星村也會有自己的零食了！」文化處長吳明榮忍不住興奮地說，未來還會有調酒與精釀啤酒品牌加入，陣容會越來越Chill！

在過年到元宵期間，文化處也邀請華裔設計師Daniel Wong與花藝界鬼才吳尚洋為新開幕的勝利星村張燈結彩，於園區各角落妝點了10個花藝作品，花與光環境合演，而進駐青創聚落的彩繪藝術家也受邀請到勝利星村創作，以街巷為大畫布藏入互動式趣味圖像，吸引人從日到夜穿街走巷都能發現不同驚喜。

BOX

耕心-好食.好物.共好平台

由「耕心有機植物農場」所成立的小舖，可以品嘗各種應用酵素手製的美味飲料和點心，尤其是創意客家粄食點心，並且在這裡也可以買到誠心推薦的有機農產品。

地址：屏東市永勝巷6號

電話：08-732-5595

繫・本屋

研究人類學與客家文化的徐孝晴與彭巧如夫婦，為了發掘更多屏東在地故事，決定成立了這家獨立書店。這裡挑選了許多關於在地文化的選書，可以從歷史到飲食等不同面向，閱讀不同的屏東。

地址：屏東市青島街112號

電話：0908-839-267

勝利文旅

由建築改建而成的民宿，保存日式木造房舍的設計，如榻榻米、檐廊、床之間等，內部洋溢著濃濃懷舊風情。民宿採用包棟式預約制，適合親友同住體驗，享受在屏東擁有一個家的感覺。

地址：屏東市勝利路125-131號

電話：08-732-0099

文／李佳芳

攝影／王士豪

存於一代嘉義人記憶中的「舊嘉義市政府」建築，歷經8年整建修復，終於重新亮燈，以更開放的姿態重回市民日常！昔日的市府、議場和市公所，如今化為「城市客廳」，引領市民在新舊交織的設計細節之間，閱讀這座自1950年代起相伴嘉義的歷史建築，所乘載的珍貴城市記憶。

嘉義市民的「城市舊識」，戰後公共建築代表

作為二戰後台灣第一批公共建築，舊嘉義市政府建築曾是嘉義市公所、市政府、市議會合署辦公的地點，1997年因市府遷址而閒置多年，逐漸淡出大眾視野，甚至曾一度面臨被標售的命運；直到2015年因電影《風中家族》在此取景再度受到關注，許多文史工作者發起倡議，推動此地登錄為歷史建築。2016年，這座乘載城市記憶的場域，正式被登錄為嘉義市歷史建築。

舊嘉義市政府建築並不花俏，而是以沈穩、低調的設計語彙，展現二戰後流行的理性建築思潮。這裡曾是城市決策的起點、民主議事的交鋒現場，見證嘉義市走向現代化與城市升格等重要歷程，也陪伴一代嘉義人走過生命多個節點。歷經長達8年的討論、規劃與修復之路，這位嘉義市民無人不曉的「城市舊識」，終於迎來嶄新面貌。

亮點01. 保留遺構，收藏市民的共同記憶

「建築的任務不在發明形式，而在尋找真實。」這句現代主義建築代表人物Mies van der Rohe的名言，貫穿了舊嘉義市政府的重生過程。修復團隊保留並修復16處歷史遺構，從兵役科花格磚、聯合服務中心的標示，到到議事廳講台的殘跡，讓昔日洽公與議事的背景，成為如今人們閱讀城市歷史的線索。

亮點02. 循舊也創新，讓新舊質地相映

空間內多處可見新、舊元素相映成趣。修復團隊一方面循舊有工法修復木窗、磨石子地板，細膩保留建築的時代感，品質更獲「 2026城市工程品質金質獎」肯定；另一方面拆除後期增建的結構和石棉瓦屋頂，改以鋼、木混構及雷射切割鋁板替代，重新詮釋空間表情，亦讓不同年代的構件彼此對話。

亮點03. 補強安全細節，對當代生活更友善

安全性和符合當代的實用性，也是老屋新生的要點。修復團隊除針對梁柱與偏心柱進行補強，調整不同時期建築的交接構造，亦增設無障礙電梯、迴廊與廁所，並以綠意串連垂楊路街景與建築腹地，讓熟悉的城市舊識，以更友善的姿態回到市民日常。

亮點04. 限定展覽串起今昔回憶

經過8年多方協作努力，舊嘉義市政府終於在2026年10月28日迎來落成點燈儀式。當日館內更推出限定策展，其呼應場域歷史，規劃「檔案室」、「建築室」及「公布欄」3個主題，串起舊嘉義市政府的行政日常、修復歷程與市民記憶；同時以「材料的誠實性」為設計概念，將水泥空心磚與開窗的通透感，轉化為展台、光桌及燈箱，邀民眾從細節解讀建築的時間痕跡。

一年一度的「鶯歌產地開放日 Yingge Open House」將於10月7日至11日登場，今年以「Let Good Things Happen｜讓美好悄悄發生」為主題，串聯在地窯場、工坊、街區店家與陶藝市集，邀請旅人走進鶯歌街區，看見陶瓷如何與生活重新連結，並見證持續發生的「鶯歌製造」。

2026鶯歌產地開放日4大亮點

▻ 亮點1：9 家美食 × 9 家窯場首度聯名！

此次首度推出「好食好器 Good Food, Good Ware」，由9家鶯歌在地美食店家攜手9家窯場，從料理特色、器皿設計到實際使用方式深度合作，讓「鶯歌製造」真正走上鶯歌餐桌。其中，三合號 SUMMER HOUSE 與傳壺工坊將陪伴許多人成長的大同電鍋化作「童滿味碗」；鄰照早點則與陶聚跨界合作，將讓人又愛又驚的香菜，從料理入味，也化作器皿上的一抹淡雅；經營四十年的四食五号早餐店與 Mao's 樂陶陶，則將自製辣椒醬結合「花辣辣」小碟，打造出限量聯名器皿禮盒。今年9組合作更進一步延伸出「回家滋味」、「打開好運」與「職人日常」三條特色餐桌路線，涵蓋早餐、咖啡、甜點到拉麵，一起循著不同故事，吃出一趟屬於鶯歌的在地旅行。

▻ 亮點2：孩子的畫走出教室變商品！

「鶯歌製造」延續的關鍵，在於下一代對產地的認同與加入。今年「窯場導師」計畫深入鶯歌7所國小，由7家窯場帶領學童認識陶瓷產業，並首度推出「未來新星：校園圖樣設計徵選」。學生作品將歷經徵選、授權、設計轉化及量產，製成可實際使用與販售的陶瓷產品，孩子們也將親自參與作品從設計到商品化的過程，並迎來第一次真正面對市場的經驗。

10月9日，孩子將帶著作品走進陶藝市集，自己替作品命名、定價、陳列，並站在攤位前向消費者介紹與販售；10月9日至11日，大會攤位也會展售由校園圖樣設計徵選延伸製作的專屬商品。

▻ 亮點3：台日職人現場拉坯交鋒！

10月9日至11日於鶯歌國小古窯旁登場的「鶯歌陶藝市集 CRAFT MARKET」，集結台灣工藝家、陶藝品牌及跨領域創作者，並持續串聯日本陶藝產地「笠間」與「益子」。許多平時沒有實體門市的陶藝家也會親自擺攤，民眾可以直接看作品、和創作者聊天，了解器物背後的材料、技法與製作故事。

今年市集更首次規劃台日職人拉坯交流，兩地職人將以各自熟悉的方式現場拉坯、切磋技藝，以各自熟悉的方式現場拉坯製作，民眾也能近距離感受「做陶的人」最真實的工作現場。另一項充滿在地特色的體驗為「鶯式祈福」，活動特別製作多款融入鶯歌陶神香灰釉的祈福陶卡，除了為市集品牌祈求「開市大吉」，更邀請民眾親手彩繪，將旅途中邂逅的美好與祝福化作實體紀念帶回家。

▻ 亮點4：搭捷運也能開始逛產地！

2026 鶯歌產地開放日首度串聯捷運三鶯線，推出限定一日票，也為造訪鶯歌多了一種新的移動方式。「捷運三鶯線一日票」售價60元，購票即贈一本2026《鶯歌產地開放日散策指南》。10月1日至31日，可於頂埔站、鶯歌車站、陶瓷老街站及鶯桃福德站購買。持票還可享有沿線合作店家的專屬優惠，涵蓋餐飲、陶瓷品牌與體驗活動。

捷運三鶯線也將串聯今年的產地遊程。部分見學導覽採取捷運搭配步行的移動方式，從鶯歌火車站出發，走訪陶瓷製造工廠與在地餐飲店家，再由捷運陶瓷老街站銜接下一段行程。旅人可循著台鐵與捷運路線，鑽進老街、窯場、工坊及市集，安排半日或一日的鶯歌行程。

2026 鶯歌產地開放日 Yingge Open House

日期：2026 / 10 / 7 (三) – 2026 / 10 / 11 (日)
地點：新北市鶯歌街區、窯場、工坊、品牌門市與活動據點
陶藝市集：10/9 (五)10:00–18:00、10/10 (六) 10:00–18:00、10/11 (日) 10:00–17:00（鶯歌國小・古窯旁）
交通方式：台鐵鶯歌站／捷運三鶯線皆可抵達主要活動區域

_{資料提供｜鶯歌產地開放日、文字整理｜Adela Cheng}