亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶

亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶

由文化部舉辦「百年圳流」嘉南大圳開工滿百紀念活動,將於5月8日於臺南「八田與一紀念園區」(烏山頭水庫風景園區內)登場,從步入園區的大圳歷史老照片展出回顧開始,更一次集結眾多嘉南平原的物產、文創品牌,來此設立快閃店、風土餐桌、藝術參與活動,還有「我家門前有條圳」主題特展、紙風車劇團的《番薯森林奇遇記》戲劇演出等豐富表演,適合全家大小出遊同樂。

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「我家門前有條圳」主題特展。 

嘉南大圳是這樣來的

提到廣袤的嘉南平原,台灣的重要農作收穫地,腦中會浮現什麼樣的景象?是一片綠油油的豐饒大地?還是秋收之際的金黃稻海?倘若沒有百年前一位心懷大願景的日本技師,人稱「嘉南大圳之父」的八田與一,為此處興建當時亞洲第一大的水利灌溉工程──烏山頭水庫與嘉南大圳,為原本貧瘠土地建立出縝密的灌溉用水系統,不會有現在的嘉南糧倉!

亞洲第一的嘉南大圳滿百歲了

熱血的棒球電影「KANO」中描述了台灣第一支棒球隊「KANO嘉農球隊」向甲子園叩關的奮戰故事,更結合了興建嘉南大圳、烏山頭水庫的重要歷史,其中一幕更重現了眾人歡慶嘉南大圳水庫完工,正式啟動閘門放水,磅礡水勢奔騰、激勵人心的場景。

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烏山頭水庫的「舊送水口」,四個送水孔齊發水勢之磅礡昔有「珊瑚飛瀑」之勝景美名。KANO電影拍攝閘門放水一幕即是在此。 

為紀念緬懷八田與一為台灣農業的巨大貢獻,人們於烏山頭水庫旁設立了八田夫婦墳墓及八田銅像,並每年定期在其忌日(五月八日)舉行追悼會。時至今日,距嘉南大圳開工已滿百年,當時八田所許下建造一座可以使用百年之久的水利系統的宏願真的實現了!在百年悠悠歲月中,嘉南大圳橫跨雲嘉南三縣市,灌溉滋養了這片土地,和人民的生活早已密不可分,成為大眾共有的歷史記憶與文化景觀。

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八田與一紀念銅像。 

水庫遊湖、日式建築巡禮

烏山頭水庫因空中鳥瞰如珊瑚,故譽為「珊瑚潭」,又因潭中多小島,也稱為千島湖,不僅可以搭乘太陽能電動船實際遊湖,在進入八田與一紀念園區的右手邊,還有迷你版的烏山頭水庫造景,也能讓人縱覽珊瑚潭之全貌。

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烏山頭水庫遊湖時所搭乘的太陽能電動船。 

「八田宅」保留過往的生活原貌

而紀念園區後方一排的四棟日式建築則為耗費千金至日本考察後,逐一修復當年八田與一與技師們的居住處所,其中「八田宅」更以骨董家具還原展示出當年八田技師與家人生活起居的樣貌。

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「八田宅」外觀與內部。 

日本傳統老舖和果子在這裡也吃得到

目前「赤堀宅」中另有「蔦町和菓子」進駐,蔦町的師傅製菓技術承襲自日本百年老鋪的傳統製菓方法,其造型細膩多變,豆沙內餡更依時節變化加入台灣食材,如百香果、蓮子等,推薦在此一邊靜觀日式庭園風景,一邊品嘗道地的日式和菓子與抹茶。

 

亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶

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「蔦町和菓子」的細膩上生菓子與抹茶套餐。 

不能錯過官田烏金製品、文創小舖藝農號

臺南官田的農作菱角、芒果赫赫有名,但你知道這些物產正在進化中,在傳統農產之外創造了更多價值嗎?「官田烏金」將原先每年超過上千噸的廢棄菱角殼找到了新生命,經高溫燃燒炭化後,搖身一變為符合國際生物炭倡議組織(IBI)規範的「菱殼炭」材料,可作為能源與淨化水源、居家空氣之用。

亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶

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「官田烏金」菱炭水泥盆栽DIY體驗。 

亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶

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參觀「官田烏金」介紹廢棄菱角殼的炭化製程。 

而緊鄰烏山頭水庫與台南藝術大學的大崎村,是全台黑香芒果的主要產地,但村子人口流失老化嚴重,兩個南藝學生先是與農友合作創立在地品牌「大崎藝術芒果」,去年更動手改造廢棄已久的碾米廠老屋,設立「藝農號」實體店面,將農產與文創結合銷售推廣。

亞洲第一的嘉南大圳100歲!文創品牌、風土餐桌、藝術活動快閃同慶
「藝農號」改造自廢棄半世紀之久的碾米廠老屋,將農產與文創結合銷售推廣。 

兒童藝術體驗營

近兩年來更進一步推動兒童村落藝術體驗營隊,打造出「村子就是遊戲小島」的概念,讓孩子們透過大地遊戲、親手打造投石機等實作活動,增加農村文化認同與學習藝術手作知能。

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「大崎村落創藝基地」將村子化為色彩繽紛的遊戲小島,讓孩子邊玩邊學。 

「百年圳流」-嘉南大圳開工滿百紀念活動

【活動時間】

2021-05-08(六) 14:00 ~ 18:00

【活動地點】

八田與一紀念園區(台灣台南市官田區嘉南里66號)

【入園須知】

●八田與一紀念園區│14:00~ 18:00│免門票、免停車費

●烏山頭水庫風景區│08:00~17:30│免門票、免停車費

※14:00~15:00八田與一銅像(烏山頭水庫風景區內)前的紀念追思活動,不對外開放,銅像區進行管制。

活動連結:https://www.facebook.com/events/2777987735848406/

報名連結:https://www.accupass.com/event/2104190924411367080738

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官田烏金

預約參訪與DIY體驗請見官網

www.gtbg.com.tw

藝農號 / 大崎村落創藝基地

夏天不可錯過藝農號的芒果冰,其相關營隊活動與參訪請見官網

www.facebook.com/da7artgrower.house2020

www.facebook.com/da7childartlibrary

文、圖|黃阡卉

攝影|鴨片攝影 Akira Hsu

舊城不是過去,而是城市未來的養分!桃園推動舊城再生計畫,讓文化滋養城市的靈魂,開啟與街區的對話

桃園市政府文化局近年積極推動舊城再生計畫,在都市版圖持續變動,新興區域如藝文特區、青埔特區快速崛起的當下,桃園如何透過推動舊城再生,讓大眾重新開啟與街區的對話?

「當城市大步向前,我們更需要有回望的溫度。文化,就是能讓城市保有靈魂的力量。」於 11 月中旬剛結束的「2025 舊城藝動・青春漫遊季」活動,即是以老城街區為核心舞台,從文昌公園延伸至新民街、七七藝文町,透過展演、市集、走讀與青年創意活動。在新舊交融的舊城場域,桃園市政府文化局希望讓這座城市在前進之中,仍能回望與梳理過去,創造多元交流,鼓勵年輕人重回家鄉。

活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)
活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)

新舊文化能量交融,城創中心扎根地方

以景福宮為核心的舊城區,隨時間堆疊,街道狹窄、公共空間不足等問題逐漸浮現。桃園市文化局長邱正生說:「傳統的都市更新多半是拆除重建,但當老街區被推倒後,城市的歷史、生活軌跡與文化記憶也會隨之消失。」因此桃園選擇另一種方式——以文化為核心,重現老城街區價值。都市發展局負責硬體改善與整體規劃,文化局則以文化資產保存、地方創生、藝術策展與社群連結等方式,讓老店與新創、居民與青創團隊重新在街區找到交集與位置。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季的周邊串連場域「大廟口派出所」,也為桃園城市創意設計中心。(圖片提供:桃園市政府文化局)

舊城再生的第一步從景福宮周邊展開:街廓立面與人行環境率先整理,轉變為更友善行人的街區。環境改善帶來人潮回流,也鼓舞商家積極投入修繕。然而「修復」不是終點,如何讓舊城重新被看見才是核心。

在整體策略中,「桃園城市創意設計中心」(城創中心)扮演不可或缺的角色。以百年歷史的大廟口派出所為基地,城創中心透過長期田野調查與深度訪談,逐一梳理街區中的新舊文化能量:老宅空間與老食堂、傳統工藝與廟宇文化、獨立書店、地方文史團隊,以及逐漸聚集於舊城中的年輕創意者、街舞團隊與動漫創作者等。透過輔導機制與補助計畫,城創中心引導更多青年業態進駐,例如「众藝術-藝術家小客廳」、「花果波波工藝室」、「臉笑繪」等空間在街區落地,使新創與居民之間建立新的互動,也重塑街區的生活節奏與可能性。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季現場邀請街頭藝人蔡昇原表演雜耍。 (圖片提供:桃園市政府文化局)

串聯公共館舍的文化網絡,透過「行走」重新理解城市

舊城再生同時也串聯街區周邊的文化館舍,使其不再只是節點,而是彼此呼應的文化能量網絡。由日治時期倉庫改造的米倉劇場成為城市中的黑盒子場館,除了表演藝術的演出外,更鼓勵劇團走入街區,創作與地方記憶相關的環境劇場;七七藝文町則以複合型展演空間形象,承接工藝、設計等跨域展覽;而舊公民會館改造而成的「淘動漫」基地,也逐漸成為桃園動漫創作者的匯聚地,培育新生代人 才接軌國際。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
於桃園城市創意設計中心的常設展覽「曾經的本島第一所」。(圖片提供:桃園市政府文化局)
(圖片提供:桃園市政府文化局)
舊城再生計畫同時串聯街區周邊的文化館舍,圖為七七藝文町。(圖片提供:桃園市政府文化局)

此外,城創中心也策劃多場文化轉譯與社區共創計畫,例如《舊城散步春茶季》以茶文化為核心,結合陶藝體驗與走讀,將地方記憶化為具體的生活體驗;「百大文化基地推廣計畫」更將館舍、店家、文化空間整合成一張舊城文化地圖。邱局長強調,場域串聯的意義不只是把點連起來,而是透過行走重新閱讀城市,「這些活動的目的不是創造一次性的熱鬧,而是形塑一個可長期運作的文化場景。當文化回到日常,舊城就能真正活起來。」有文化滋養的桃園未來可期,邱局長也分享明年六月開始的桃園地景藝術節會很不一樣,「桃園沿岸特有的地貌景觀——濕地、沙丘、藻礁到石滬,再加入居民們、藝術家的現地創作,邀請大家從全新的視角感受桃園的魅力。」

文|黃阡卉 圖片提供|桃園市政府文化局

雲林首間MUJI無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

雲林首間無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

MUJI無印良品首次進駐雲林,選址人口最集中的斗六市,打造360坪路面店的「MUJI無印良品斗六門市」,於11月21日正式開幕。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成,鄰近「水岸親水公園」,周邊綠意盎然,視野開闊舒適,是親子家庭假日踏青的熱門去處。再加上周邊商業活動蓬勃,多元生活品牌匯聚,MUJI無印良品期望藉由此次開幕,能為地方居民提供更豐富的購物選擇與生活提案。

MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)

簡約自然風格、融入街區環境

在既有的建物格局下,斗六門市延續MUJI無印良品一貫的簡約自然風格,外觀以白色調為主,以清新的視覺印象,融入街區環境。室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材,並積極採用台灣在地素材,強化與土地的連結與永續實踐:壁面使用以水庫淤泥為原料,經再生改質技術而製成的樂土灰泥,加入回收的咖啡渣混合成再生建材,讓經過咖啡渣染色後呈現的自然色澤,營造出溫暖柔和氛圍,也讓空間兼具優異的吸濕除臭機能;地板則選用回收牡蠣殼等台灣常見廢棄素材製作,不僅減少廢棄物,也實踐循環經濟與永續的企業社會責任。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)

融入國產材、結合在地工藝

同時,為強化空間與自然環境的連結,門市內部也置入國產材柳杉實木柱及台灣桂竹,利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風,不僅區分商品陳列區域,也讓空間結合在地工藝,呈現MUJI無印良品斗六門市的獨特風格。

空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)
空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)

導入「家具配置顧問 」服務

斗六門市共兩層樓,2樓佔整層樓面,空間完整,主要以提供男女裝服飾、童裝並搭配文具、家居用品與家具系列為主。MUJI無印良品希望透過生活場景式陳列,讓顧客在選購時更能感受生活氛圍:空間中以家具擺設與人型模特兒穿搭,呈現客廳、臥室、書房等日常場景,讓商品不只是物件,更是生活的一部分。為了提升購物體驗,斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求,量身打造專屬生活空間,將簡約美學融入日常。

(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)

「良品市場」匯聚地方農產與職人選物

斗六門市1樓陳列美妝保養、冷凍食品、飲品、調味料及台灣特色點心,品項豐富,展現生活用品的多元面向。而雲林向來是農業大縣,MUJI無印良品在「良品市場」所販售的節水米糧也多來自雲林,因此斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」,皆選用雲林元長鄉非基因改造的高雄選10號黃豆,經日曬120天,以古法陶缸釀製,醬色淡雅、口感甘甜,不添加防腐劑,為日常料理增添自然鮮味。

斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)
斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)

除了品牌自有商品外,斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿,如茶具、酒器與手作器物等。這些作品不僅延伸MUJI無印良品的餐飲食器系列,更融入在地與職人的溫度與生活美學,成為日常風景的一部分。

斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)
斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)

交換繪本服務,鼓勵親子共讀

MUJI無印良品持續以實際行動貼近地方生活,斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。民眾只要捐出兩本繪本,即可從門市的繪本書中挑選一本帶回家,讓故事與善意在社區中持續流轉,打造溫暖的閱讀循環。店內同時設有「補水站」、「MUJI POCKET咖啡機」與「自助收銀」等服務,讓顧客在遊逛過程中感受到便利、自在並兼顧環保理念,除了提升購物的良好體驗,也期望讓斗六門市成為能陪伴顧客日常的生活品牌。

斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)

另外,為了深化與顧客及鄰里間的互動,MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點,邀請大家一同走出戶外,探索在地風景,同時也積極廣納在地特色,強化地區的連結。

MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品斗六門市

地址:雲林縣斗六市社口街261號1-2F

資料提供|無印良品、文字整理|Adela Cheng

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