從德國頂級廚具品牌bulthaup出發,尋找隱身日常的包浩斯好朋友

尋找隱身你我日常的包浩斯好朋友

但凡你是建築或設計中人,一定聽過「包浩斯」(Bauhaus)這個關鍵字。從1919年創校至今,包浩斯不只是一座建築與設計學院,更是一種概念與精神,讓僅僅存在14年的學院,影響力卻延續超過百年。在此,讓我們認識五位設計迷不可不知的「包浩斯好朋友」,了解包浩斯如何影響這個世界,以及你我的日常生活!

華特.葛羅培斯:為包浩斯精神定音

說到包浩斯,不可不提到創校校長華特.葛羅培斯(Walter Gropius)。如果說包浩斯真正的精神,在於融合工業與工藝,並真正讓藝術為生活所用,那麼葛羅培斯正是為包浩斯核心精神一錘定音的靈魂人物。而他融合工業與工藝的理念不只影響當世,也對後代建築師、設計師影響甚鉅。例如前年才逝世的建築師格爾德(Gerd Bulthaup)便深受其影響,以「廚房不只是傢俱,而是建築藝術的一部分」讓家族所經營的廚具品牌bulthaup,完美詮釋包浩斯的風格傳奇。

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赫伯特.貝爾:掀起字體的無襯線革命

曾在包浩斯求學,後來也成為包浩斯教師的赫伯特.貝爾(Herbert Bayer),不只是20世紀重量級平面設計師,更曾推出以幾何塊體形成的無襯線字體Universal Bayer,並主張以小寫字母來節省時間與印刷成本,不僅在當年掀起一番熱議,也影響平面設計發展至深。時至今日,像是歐美許多頂級設計品牌logo,均以小寫、無襯線字體呈現。

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密斯.凡德羅:摒除贅飾,少即是多

即便不了解「包浩斯」的人們,也一定聽過包浩斯最後一任校長密斯.凡德羅(Ludwig Mies van der Rohe)的經典名言「少即是多。」(Less is more.)凡德羅主張建築訓練應作為學校課程的核心,也強調應摒除傳統建築常見的花紋、裝飾,改採理性、精簡的建築設計風格。1929年時,凡德羅操刀巴塞隆納世界博覽會德國館,具體實踐其「少即是多」的建築原則,巴塞隆納世界博覽會德國館也成為凡德羅的經典之作。

奧托.艾舍:以包浩斯精神,催生全球首座中島廚房

德國20世紀最有影響力設計師之一的奧托.艾舍(Otl Aicher),其實也是德國新包浩斯烏爾姆學院(Ulm School)的創立者。除了創立烏爾姆學院,艾舍也替德國漢莎航空(Lufthansa)設計識別系統、為慕尼黑奧運設計形象識別符號,甚至在格爾德(Gerd Bulthaup)邀請下,擔任bulthaup顧問多年,影響力無遠弗屆。任職bulthaup顧問期間,艾舍也將他心中的包浩斯精神融入廚具設計,催化全球第一座中島廚房的原型 「System b」的誕生,就此顛覆廚房的封閉式設計,讓廚房與客廳不再壁壘分明,翻轉廚房成為家的中心,堪稱包浩斯理論在廚房裡的具體實踐。

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柯比意:功能主義之父、國際形式建築大師

以「新建築五點」(Cinq points de l'architecture moderne,分別為「底層架空」、「屋頂花園」、「自由平面」、「橫向長窗」、「自由立面」)聞名於世的功能主義之父柯比意(Le Corbusier),主張設計建築時,必須將功能視為首要任務。他不僅常被與凡德羅等人共同視為國際形式建築派代表,也影響後代建築、設計甚鉅。舉例而言,曾獲聯邦十字勳章的知名德國設計師赫伯特·舒爾茨(Herbert H. Schultes)便受到人體工學概念和柯比意「模矩理論」啟發,設計出bulthaup的 b3系列,除去傳統廚具中底部、上方不便拿取的角度,並採用與德勒斯登工程研究室合作,耗時6年研發出的專利結構牆系統(Wall System),讓堅實的廚櫃輕盈地飄浮於半空中,賦予bulthaup廚房更加靈活的情境變化可能。

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從1919年創校開始,帶有革命性精神的「包浩斯」,註定成為歷史洪流裡不容抹滅的一筆,時至今日,包浩斯不只是理論,更是生活,在「包浩斯好朋友」的發揚下,持續讓日常中的每個角落,閃動著設計的靈光。

文 | 郭慧

圖片提供 | 楠弘廚衛Lafon Taiwan

重現布料裡的故事,紐約設計工作室操刀BODE東京概念店:臨摹1960年代白宮修復計畫,集古董選物於當代服裝展演場域

重現布料裡的故事,紐約設計工作室操刀BODE東京概念店:臨摹1960年代白宮修復計畫,集古董選物於當代服裝展演場域

發跡10餘年,以古董布料創新織品聞名的時裝品牌BODE,近期選址東京代代木上原地帶開設亞洲首間概念店「BODE Tokyo」;沉著、溫潤且飽含藝術感的整體室內規劃,通過承襲自1960年代「甘迺迪白宮修復計畫」的空間美學,深度爬梳服裝背後的歷史脈絡。隨本文走進店鋪,揭開紐約設計工作室GRPLLC從大型家具到小件選物,所勾勒耐人尋味的處處細節。

一襲承載記憶的衣裝,BODE是什麼來頭?

紐約奢華男裝品牌BODE,由曾入列富比士「30 Under 30」藝術與風格類榜單,並連兩屆奪下「時尚奧斯卡」CFDA年度男裝設計師大獎的美國設計師Emily Adams Bode Aujla在2016年取其姓氏創辦。

▼ Emily Adams Bode Aujla與丈夫(同時也是設計工作室GRPLLC聯合創辦人)Aaron Aujla

憑蒐集世界各地古董布料打響旗號,品牌混融拼布刺繡修補等傳統工藝於現今服裝結構,試圖用設計承載文化痕跡並重譯生活記憶——依循「服裝闡述故事」宗旨,每件作品皆連結布料原有的歷史與情感,使衣著不僅為穿戴者的風格表現媒介,更自帶與時間對話的敘事哲理。整體在實踐慢時尚精神的基礎上,BODE尊重手工價值,甚將懷舊美學成功扣合當代輪廓,成立10年已然可謂兼富文化深度與收藏意義的高端時尚代表之一。

BODE蒐集世界各地古董布料,進而混融拼布、刺繡與修補等傳統工藝於現今服裝結構;圖為2026春季系列。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
BODE蒐集世界各地古董布料,進而混融拼布、刺繡與修補等傳統工藝於現今服裝結構;圖為2026春季系列。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)

回溯來時路,從紐約展店至東京

此次籌備首個亞洲直營據點,BODE顧念與最早一批批發合作夥伴的深厚情誼,自然而然回到長期推動品牌成長的買手所在地——日本,落腳東京開設全新獨立店鋪。以品牌至今的零售理念貫穿,「BODE Tokyo」坐擁代代木上原地帶一棟靜謐復古的公寓建築一樓,藉巧妙藏身住宅的獨特選址,造就與社區共榮、無違和立足巷道一角的「街區商店」,供人們在工作歸途乃至任何休閒時刻隨意入店,攢得貼近日常的美好購物體驗。

BODE東京概念店巧妙藏身住宅,成為貼近人們生活的「街區商店」。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
BODE東京概念店巧妙藏身住宅,成為貼近人們生活的「街區商店」。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)

硬裝:GRPLLC操刀,取經「日本現代建築之父」作品

室內空間規劃由Emily Bode丈夫Aaron Aujla和藝術家Benjamin Bloomstein聯合主持的紐約設計工作室Green River Project LLC(簡稱GRPLLC)執掌,向建築大師安東尼雷蒙(Antonin Raymond)作品取經。

安東尼雷蒙(Antonin Raymond)

捷克裔美國建築師,在日留下包括日本美國學校(1927年)、義大利大使館別墅(1929年)及《讀者文摘(Reader's Digest)》東京分社(1951年)等諸多代表性公共建物;其建築理念揉合日本傳統工法與西方現代主義技法,1964年獲昭和天皇頒授旭日中綬章。另曾參與美國國務院大使館複合設施設計。

軟裝:借鏡1961-1963年白宮修復計畫,呼應品牌宗旨選物

家具與飾物汲取靈感自前美國第一夫人賈桂琳甘迺迪(Jackie Kennedy)於1961年發起的「甘迺迪白宮修復計畫(Kennedy Restoration)」。彼時,賈桂琳甘迺迪為深化白宮作為總統官邸之餘,亦反映美國歷史與藝術的面向,找來知名法國設計師Stéphane Boudin、美國設計師Sister Parish協作,同時聘請美國首間裝飾藝術博物館Winterthur Museum創辦人Henry Francis du Pont擔任顧問,秉持「重建歷史」角度,對白宮文化足跡加以詮釋和保留。如今,GRPLLC承襲這番思路,精選BODE東京概念店各處軟裝,讓品牌歷史在嶄新文化場域中再度被演繹。

陳列空間

邁步入店,一幅曾懸掛於甘迺迪總統橢圓辦公室、經當代藝術家Matt Kenny之手復刻的畫作迎面而來。再往裡探,空間中央可見GRPLLC親自設計的成套黑胡桃木桌椅,桌面擺放1920年代法國陶藝匠Edmond Lachenal創作的陶瓷花瓶。

(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)

一旁另置書桌,點綴紐約古董店Paula Rubenstein所搜羅、來源於美術工藝運動(Arts and Crafts Movement)時期的青銅信件架和墨水壺,以及出自Emily Bode本人家中的桌燈。

(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)

此外,通向收銀區的動線上特別配有一座採回收檜木、以傳統工法全手工建成的「檜木小屋」,襯托兩張蘊藏鑿刻細節的GRPLLC長凳。

「檜木小屋」全手工建成。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
「檜木小屋」全手工建成。(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
GRPLLC長凳(右)蘊藏鑿刻細節。(圖片來源:Instagram @bode)
GRPLLC長凳(右)蘊藏鑿刻細節。(圖片來源:Instagram @bode)

試衣空間

嵌飾蘋果綠玻璃窗的試衣間門片,同樣選用神奈川檜山回收木材打造,內部由BEERS London藝廊總監Kurt Beers的埃及風景畫占據視覺焦點,兩側展示的伊朗製黃銅花瓶,盛放著康乃狄克出產的乾燥繡球花;地面則鋪設GRPLLC訂製的羊毛地毯,營造辦公大廳與使館公共空間般莊重而不失設計感的靈動氛圍。

(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)
(圖片提供:BODE by onefifteen初衣食午)

BODE東京概念店的誕生,旨在致意長年支持品牌的日本顧客,並將BODE根植歷史的美式奢華帶入亞洲市場。全新店鋪完整販售品牌男女裝系列,同步提供古董織品如20世紀中期美國國家公園紀念枕套製成的專屬單品及獨家紀念商品。

BODE東京概念店「BODE Tokyo」

東京都澀谷區上原3丁目43-1

  • 營業時間:每日11:00-19:00

*BODE目前由onefifteen初衣食午獨家引進台灣市場,選購需求詳洽大安形象店、信義遠百A13、Mitsui Shopping Park LaLaport台中店及線上商店;更多品牌訊息可至BODE官方社群onefifteen初衣食午官方社群查看。

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