2021金山「北海潮與火」活動展開！結合藝術與在地物產 喚起漁港磺火記憶

新北市金山的「2021北海潮與火」於2021年10月14日-11月14日展開，今年同樣朱銘美術館策劃，從漁民日常生活開始，邀請3組團隊、7位藝術家、40位學生，透過12件藝術裝置的展演，串連金山人文與環境，揭開在地漁港磺火的點滴記憶。

「火浪花」火舞展演加碼：

日期：11/6(六)、11/13(六)。

時間：下午15：00(精彩預演)、17：00(正式開演)。

地點：中角灣國際衝浪基地。

演出曲目：火浪花。

表演團體：「Coming True即將成真火舞團」。

北海潮與火｜3個據點x3個展覽主題

面山背海、地處豐富自然環境的金山，擁有世界僅存的古老捕魚法。北海潮與火分別以「中山溫泉公園」、「中角灣國際衝浪基地」及「磺港漁港社區」為據點，各區策劃《時光》、《思念》、《歸途》三個展覽主題，來到金山的旅客，除了漫步在老街上感受懷舊氛圍、品嚐在地美食，藉由藝術家感性的創作，體會更深刻的金山文化氣息。

9件亮點作品搶先看：

主題1｜時光

裝置藝術地點｜中山溫泉公園

作品1：〈時間是一道長河〉

藝術家｜蔡宜婷

悠悠細水的流動，是紀錄時間的長河，在空中延伸而出的光帶，像是一道時空裂縫，作品的光彩流動就像是宇宙的極光。一道懸掛於水上的彩虹光帶，陣列的燈管色光變換像是極光的色流動，大家可以利用自己的手機掃描QR Code，進入介面與作品互動，經手機App傳遞，自由變換未知的極光光譜密碼，並且及時與環境光影交織。

作品2｜〈流動光樹〉

藝術家：徐志銘

在日常生活中，我們無時無刻都存在於時空的片刻之中，時間是空間的第四維度，不僅作為物理上的丈量尺度，更是精神上的記憶載體，然而，我們要如何感受到「時光」正在流動呢？時間的主體本身又意謂什麼呢？本作品以「光雕投影」的方式投射於金山在地的實景之中，邀請觀眾進入作品體驗金山時光流動的故事，企圖呈現過去、現在、未來的時光交錯與身體感知，以及召喚人們對於自身情感、地方記憶與文史想像的時光共鳴。

作品3｜〈拾光〉

藝術團隊｜陳麒任×張恩慈

搭配草皮地勢的起伏，營造出歷史感的整體環境氛圍，ㄧ種存在地方的時間性，時間的過去、現在、未來透過身體的撿拾的動作，將在地的記憶、思念重新喚醒。地方的文化、生活的記憶，無論時空背景歷經多少變化，只要透過人們的傳誦、認識，存在過的記憶又會再次被點亮。沿著地形起伏鋪起的光河，像是開啟了時光的通道，隨著我們拾起曾經的金山記憶，將點亮起過去並且再次存在。

作品4｜〈白日光時光夢〉

藝術團隊｜金山高中

這項在地學校藝術教育計畫，由金山高中為新北創客中心學校及國教署科技中心，積極推廣科技創新應用，近年來更是做為地方學校的重要資源中心。本計畫結合生活科技與藝術，動手製作造型夜燈IQ light，透過幾何學的計算，運用可互鎖的四邊形膠片，在不同數量的組合下就可以產生22種以上的立體變化，與夜一起度過夢的時光。

主題2｜思念

裝置藝術地點｜中角灣國際衝浪基地

作品5｜〈隱形來往〉

藝術家｜徐瑞謙

好似提起了筆，墨水暈開，開始在時空中漂流，疊加的過程好比日記式的紀錄，是日常，也是過往，停留與此，也許是暫停，而有了氣流的流通。那端點與那端點有了傳遞的方式，是誤差也是開啟，這瓶中信，輪到我書寫下去了。

作品6｜〈Bling Bling〉

藝術家｜江蕎勤

靈感來自金山特有的磺火捕魚和溫泉的霧氣。漁夫利用瞬間的火花吸引魚群，在海面上水波的擾動，及溫泉霧氣所反射的光線，都是那麼的迷離，試著將這兩種光線的感受融合在這件作品上，利用自然風和光線，使得布料在飄動時，在光線折射下所產生閃爍。

作品7｜〈凝 聚 離〉

藝術家｜簡俊成

利用諧音「零距離」產生不同的意涵，隱含著一種人文的造型思維，並透露著藝術家對生命的隱喻。作品以重複的人體所形成的視覺節奏，如時間的轉動，周而復始地從雕塑造型中，凝聚彼此，演繹生命的精彩，與你零距離地詮釋與尋覓精神層面的感受。

作品8｜〈波瀾光罩〉

藝術家｜吳瑋庭

提問：何謂賴以生存的元素？本次建立關於海的實驗室，觀察鄰於寬闊的海面-裝置容器之間的空間構造探索。將裝置的球體視為未知生命的培養皿，裝水的球體形成凸透鏡原理放大圖像，營造顯微鏡下細微觀察的模式。透過光源投射裝水的容器，吹拂的水面，柔軟的水波紋與不規則變化的元素間，產生視覺意象並給予宇宙觀的想像。 

作品9｜〈滿載〉

藝術家｜黃耀陞

船是一個容器，承載著人們的期待，汲汲營營勞碌奔波，再帶回滿滿的心意。鐵絲網經過作者手工的拆解，再反覆地構成，最終逐漸形成一艘由船所蛻變的形象。透過這樣重複且繁瑣的製作，試著將祝福賦予其中，再配合細小如繁星的燈光，使這艘船啟程航向一個又一個美好的未來想像。

必買伴手禮北海旅程罐頭

從在地農漁產出發，延續去年趣味設計「來嗑光，和作用」心靈便當，今年推出北海旅程罐頭，用人文景觀藝術活動地圖，結合在地店家-藷童瑤、汪汪地瓜園、秋香特產行將地方農漁產中金山芋頭、金山地瓜、北海魚鬆、海帶芽、鮪魚角系列好物好食封存在罐頭中，一面帶著仿魚罐頭「啵」開時、一面欣賞藝術裝置，踏上一場趣味迷人的藝文之旅。

北海潮與火

展出日期：110年10月14日至11月14日
展出時間：展出期間每日17:00～21:00
展出地點：新北市金山區｜中角灣國際衝浪基地 · 中山溫泉公園 · 磺港漁港社區

更多資訊請見 官網

圖片提供｜金山朱銘美術館

文字整理｜Peggy Weng

由鴻梅文創策劃的《出發！Bento All Right！》台鐵便當體驗店，在高雄鳳山車站正式登場！展覽以「用一個便當認識臺灣」為核心，透過3大體驗展區設計，帶人們探索台灣鐵路便當的飲食文化。另外，展期間更推出兩款開幕期間限定便當，每日限定販售。

擁有超過一甲子歷史的台鐵便當，是陪伴無數旅人的共同回憶。而這次台鐵在高雄鳳山車站設置的台鐵便當體驗店，以火車司機員啟動駕駛時的指認呼喚「出發！All Right」為名，藉由3大沉浸體驗展區：《看見風景 Journey Begins！》、《擁抱溫度 Bento All Warm！》與《嚐見幸福 Bento All Go！》，引領民眾深入認識台鐵便當的演變歷程。

而本次常設展覽主視覺由今年「金曲37」視覺創意總監李宜軒操刀，她以「百味風景」為主軸，將便當菜色拆解為豐富的「食物圖鑑」視覺語彙，並巧妙延伸至空間敘事；空間設計由高雄在地建築團隊「一起設計 Atelier Let's」打造，其以便當推車與廚房工作台的尺度與節奏重新定義展覽現場；互動裝置與食物設計藝術轉譯分別由紐約互動設計團隊「集刻互動媒體」、「UOVO Food Design Studio」擔綱負責，透過趣味的互動以及藝術裝置，帶人們了解餐務職人的日常工法。

3大展區亮點帶你看

來到體驗店入口區，幸運的話可拿到每日限量50張的「幸福鳳山」復刻車票，體驗從領票、驗票到剪票的過程，也正式展開這段鐵道便當之旅。另外，現場還設有現役台鐵便當推車，人們可親自嘗試推動推車、化為台鐵便當銷售員，地面設計也將隨之微微晃動，精準模擬列車行進的真實感。

第一站｜看見風景 Journey Begins！

在「看見風景」，人們將看到「鐵路便當」的歷史軌跡：從日本駅弁文化的引入、食堂車與月台叫賣的消逝，到便當盒樣式從木片盒、鋁製圓盒演進至今日八角紙盒的每一次變革，探索台灣鐵路的鐵路便當文化。

展區還能看到臺北、七堵、臺中、高雄、花蓮、臺東6大餐務室展區的特色介紹，這些各地限定的便當與絕版包裝也同步登場，帶人們細細回味不同時期的美味記憶。有趣的「排骨斷筋王」互動裝置，則讓人們可以動手感受職人工序的節奏與巧勁，並從中體驗到手工敲打排骨的工序，是如何造就台鐵便當排骨軟Q不柴的根基。

第二站｜擁抱溫度 Bento All Warm！

接著的第二站，帶領觀者走入台鐵餐務系統的幕後，透過6部人物影片，帶出6位堅守在便當第一線的推手故事：研發第三代台鐵便當、自費赴日取經35天的臺北餐廳首位女性經理李玉霞；在廚房炸排骨超過20年的前領班黃明珠；以嚴格進料驗收聞名的現任主廚朱昱光；以顏色思考營養均衡、設計超過一百款便當的高雄餐務室營養師陳佳雯；在車廂裡賣了29年便當的資深銷售員曾千郁；以及見證台鐵便當從兩元到八億營業額的臺灣鐵路副總經理黃振照。另外，這些影像也分別搭配UOVO食物設計團隊的食物藝術裝置作品，帶人們從不同角度感受職人精神。

第三站｜嚐見幸福 Bento All Go！

第三站以「便當共創提案」為主軸，人們能以積木自由組裝專屬於你的台鐵便當，或者拿起筆，繪製出心中的理想便當，作品也可展示於牆面上，讓這些創意成為未來台鐵便當的新風味提案。

展覽最後將以台鐵司機員的駕駛視角呈現鐵道風景，搭配車廂音場與窗景流動，創造身歷其境的移動風景。觀者還可在展場購買每日限量的展場便當，在這長達近1小時的流動景色中，享受由視覺、聽覺及味覺構成的鐵道之旅。

展覽限定兩款台鐵便當不錯過！

本次《出發！Bento All Right！》展覽，於6月30日至7月5日特別推出兩款鳳山限定便當——「懷舊排骨菜飯便當」及「琥珀鰻香便當」。前者由臺鐵公司邀請前臺北餐廳李玉霞經理及黃明珠領班前來教授6大餐務廚房主廚，復刻2005年推出後創下台鐵便當奇蹟的「第三代懷舊排骨便當」；豪華版「琥珀鰻香便當」則是選用屏東當季新鮮鰻魚，以及南台灣在地食材，為不容錯過的季節限定美味。

【鳳山便當體驗店】便當銷售資訊
販售日期：2026年6月30日至7月5日
琥珀鰻香便當 售價：299元/個（每日限量30份）
懷舊排骨菜飯便當 售價：120元/個（每日限量50份）
府城匠心便當 售價：199元/個（每日限量15份）
好事成雙便當 售價：120元/個（每日限量30份）
五穀蛋素便當 售價：120元/個（每日限量10份）

【出發！Bento All Right！】台鐵便當體驗店
體驗店地址：高雄市鳳山區曹公里曹公路68號1樓（鳳山火車站大樓一樓）
開館時間：2026年6月30日尋味之旅開展，每日11:00-17:00
門票：免費入場

2016年創立的忠泰美術館，在今年邁入10週年。而10週年計畫將以「城市策展力」、「國際對話力」與「學習資源建構」為3大核心，並由重量級國際巡迴大展《藤本壯介建築展：原初．未來．森》在今年8月領銜開跑。

忠泰美術館成立10週年

忠泰美術館自2016年開館以來，始終秉持「平台、觸媒、智庫」角色，持續針對「未來議題」、「城市建築」、「當代藝術」3大策展主題提出觀點。10年來，合作對象橫跨歐、美、澳、非、亞洲等地，累計26檔展覽，銜接起「建築」與「城市」的跨領域議題，回應臺灣在跨學科策展領域的缺口。

從歷史思潮的《SOS 拯救混凝土之獸！粗獷主義建築展》、《臺灣建築的解嚴世代》，到引進國際視野的建築大師個展《挑戰—安藤忠雄展》、《創造即生活──愛諾、艾莉莎與阿爾瓦．阿爾托》，對未來生活思辨的《生生LIVES：生命、生存、生活》、《燼光之城──文明之後的迴響》，以及媒合跨領域創作者的《感知現場─建築×藝術跨界展》等實驗性跨界展覽；美術館透過「轉譯」功能，將複雜的都市與未來議題，轉化為公眾可參與的觀展體驗與公共對話。同時，透過「奧夫塞計畫」將藝術與建築美學延伸至企業大廳、公園、商場等日常公共空間中，打破展演場域限制，實踐藝術生活化的公共價值。

邁向開館10週年，忠泰美術館以「城市策展力」持續透過展覽研究、國際合作與公共對話，轉譯城市與未來議題。10週年計畫將由3檔指標性展覽領航：

《藤本壯介建築展：原初．未來．森》8月開展

10週年計畫將由今年8/15開展的《藤本壯介建築展：原初．未來．森》揭幕。忠泰美術館與日本森美術館跨國聯手，將東京大型建築師個展的海外巡迴首站移師臺北。展覽聚焦 2025年大阪．關西萬博精神象徵與主會場「環形大屋頂（大屋根）」的設計總監——藤本壯介30載的創作精華，除了帶來珍貴模型與手稿，更將於建國啤酒廠成品倉庫展出 1：5 的「環形大屋頂」大型局部建築模型。美術館期待透過藤本壯介「建築與自然共融」的哲學，邀大眾共探城市與社會的「未來學」。

梳理10年來26檔策展脈絡

2027年3月春季登場的「忠泰美術館十週年展（暫）」由美術館團隊自主策劃，打破編年框架，梳理10年來的26檔策展脈絡，並對應臺灣當代美術館生態進行深度盤點，呈現美術館如何持續以「平台、觸媒、智庫」的角色，回應城市與未來議題的演變。將這場關於時間與毅力，沒有終點的文化長跑，延伸至未來對城市與藝文風景的想像。

OMA建築展2027年登場

2027年8月推出「OMA建築展（暫）」，將是全球頂尖建築事務所 OMA*AMO（大都會建築事務所）首度在臺灣舉辦研究型展覽。聚焦文化資產、未來建築與都市設計的關鍵關係，並邀集國內外學者展開跨國對話，從國際視野回望臺灣城市發展的下一步可能。

聯手紐約哥大美術館展現臺灣韌性

邁向下一個10年，忠泰美術館將從在地深耕轉向國際對話，2027年將首度赴美策辦臺灣當代藝術家聯展《流變家園（暫）》。獲文化部「黑潮計畫」支持，美術館將聯手紐約哥倫比亞大學米里亞姆與艾拉．D．瓦拉赫美術館（Miriam and Ira D. Wallach Art Gallery, Columbia University），由總監黃姍姍與瓦拉赫美術館總監暨首席策展人 Betti-Sue Hertz 共同策劃。展覽邀請10位臺灣重要當代藝術家參與，以「無常」與「變動」為核心思考，展現臺灣在地緣政治與自然災害的雙重脆弱處境中，依然蓬勃的韌性與文化生命力，開啟與國際藝壇的深度對話。

十年能量轉化為公共智庫

忠泰美術館同時也將累積10年的文化能量轉化為可長期共享的學習資源，從出版研究與人才培育兩大面向深耕。美術館計畫出版《臺灣建築的解嚴世代》展覽專輯，深度爬梳1980 至 2010 年間臺灣建築的劇烈變遷。這不僅是一份時代文獻，更透過回看時代與個人的關係，為讀者建構出理解臺灣建築多元發展的重要初步脈絡。另一個規劃中的「忠泰美術館十週年專刊」，將以「文化馬拉松」比喻十年來持續前進的姿態。內容從城市、建築、藝術與未來4大面向出發，述說美術館從建立定位到接軌國際的進化歷程；並匯聚跨領域專業視角，討論當代趨勢與新型態美術館等前瞻議題，思考下一個10年的文化實踐路徑。

忠泰美術館也宣布啟動「忠泰建築學院：建築策展人才培育計畫」，預計在下一個10年，建立跨國串聯學術與專業資源的平台，推動「建築、都市與空間文化」的策展研究與實踐，規劃長期性的策展人學習培育計畫。

_{資料提供｜忠泰美術館、文字整理｜Adela Cheng}