老城文化復興,跟著在地達人散步鹽埕

老城文化復興,跟著在地達人散步鹽埕

冬季的高雄港依然閃耀,「2022高雄跨年晚會」將在大港橋兩側打造全台唯一雙舞台演唱,搭配璀璨煙火一起迎接新年。參加跨年晚會前,跟隨「港都認識王」黃祺瑋(Kiwi)的腳步,拜訪緊鄰碼頭的鹽埕,深入因港口貿易而繁榮一時的商圈,探尋巷弄裡新舊擦撞的花火。

高雄港曾名列世界第三大港口,城市依附港灣發展,帶路人Kiwi建議,灣區是認識高雄最好的起點。在棧貳庫搭上文化遊艇大港巡航線,聆聽高雄港前世今生的故事,從海上回望,亞洲新灣區現代化的城市天際線開啟通往世界的門戶。視角由開闊而聚焦,走逛文創商店進駐的駁二倉庫群,穿越昔日海關大門,進入時光停滯三十多年的堀江商場(五福四路229、239巷),到銀座聚場喝杯懷舊咖啡,漫步保留日式商店街氣氛的大溝頂(七賢路和瀨南街之間的加蓋排水溝渠,北起河西路、南至必忠街),體驗鹽埕的老派生活感。

鹽埕曾是舶來品集散地、高雄的時尚最前線,即使因商圈轉移而沒落,老店家對創新能仍抱持開放態度,「八十多歲的旗袍老師傅,也願意配合我們年輕人的活動。」在Kiwi眼中,老鹽埕不變的是濃濃人情味,改變的是青創商店帶動人潮與活力,「鹽埕第一公有市場」出現「空腹蟲大酒家」的台式餐酒、「梁蘇蘇手作食」的滷肉漢堡、實驗藝術空間「黑白切」和沖繩風「酒場清志郎」,傳統與新潮在大溝頂巷弄間交疊,創造出蒙太奇式的奇幻感,而這種接地氣的文青味就是鹽埕獨特的新魅力。

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老宅見證了從「高雄銀座」到「國際商場」的往日繁華,以低照度的溫潤光源再次點亮老商圈。(圖片提供/MOOK)


為老商場點一盞燈,銀座聚場

日治時期,鹽埕町曾是高雄最時髦的商圈,而引領風潮的就是1936年落成的高雄第一座百貨商場「高雄銀座」。

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鹽埕是填海造陸的海埔新生地,因為地勢低,若遇漲潮加上雨季變容易淹水,故將一樓吧台打造成日本錢湯意象的凹陷設計。(圖片提供/MOOK)

人潮洶湧的商城早已落寞,暗巷拱廊間,地方創生團隊「叁捌地方生活」與80年老宅相遇,改造當年的舶來品百貨行,以「銀座聚場」結合社區咖啡館及旅宿,點亮被遺忘的老商圈,並獲得《2021台灣光環境獎》。老家具、榻榻米和鐵窗花堆疊細緻的日式生活美感,幽微溫暖的黃光低調融入社區,延續老街區生命力,遊人與居民在燈光下、咖啡香中相聚,寫下更多新的記憶與故事。

[ Information ]

電話:(07)521-5360

地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號

營業時間:週五至週日13:00~19:00

臉書:銀座聚場House of Takao Ginza

大溝頂上藝空間,鹽埕黑白切

一座純白底色的玻璃盒子鑲嵌在老街廓之間,讓人摸不著頭緒,卻無法忽視它的存在,「鹽埕黑白切」就是這樣奇異弔詭的實驗展場。

這個異想天開的實驗舞台座落於第一市場入口,展示各種形式的藝術創作,每月切換主題,開放藝術家申請,鹽埕老店婁記饅頭的老闆也曾在此舉辦過紙雕個展。阿姨騎機車路過、遊人駐足欣賞、居民在藝術品旁話家常…前衛藝術走進大溝頂,也能落地生根,成為生活的一部分。

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獨立櫥窗通透明凈,是前衛的藝術實驗場,也代表老鹽埕正在發生的各種可能。(圖片提供/鹽埕黑白切)

[ Information ]

地址:高雄市鹽埕區新樂街215號

營業時間:24小時

臉書:鹽埕黑白切

理髮廳變身美味食堂,柒壹喫堂

鹽埕「大舞臺戲院」結合電影、文化與娛樂表演,票房曾高居全國之冠,在風光鼎盛的70年代,好萊塢理髮廳是明星們粉墨登場前的造型師。如今,理髮廳變身「柒壹喫堂」,保留舊式理髮椅和銀色吹風機,喚醒老高雄人的共同回憶。

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舊時理髮椅、墨綠大理石地板、搭配小清新白瓷磚吧台,在過去的生活紋理中注入新風格。(圖片提供/MOOK)

走上磨石子樓梯,二樓挑高木樑下,鐵花窗灑入暖暖日光,鵝黃色地磚鋪陳三十多年前的潮流韻味。透明廚房裡,年輕廚師將飯糰表面烤的焦脆,搭配香嫩多汁的唐揚炸雞,豪邁地用整隻鯖魚做一夜干,香味四溢的和風洋食取代刮鬍泡氣味,挑動旅人及在地人的食慾。

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「雙味飯糰佐唐揚炸雞」是第一次到訪的必點招牌,酥炸雞腿肉軟嫩不柴,明太子飯糰甜中帶鹹、鍋巴脆香。(圖片提供/MOOK)

[ Information ]

電話:(07)521-6971

地址:高雄市鹽埕區大公路71號

營業時間:平日11:00~14:30、17:30~20:30,假日11:00~15:00、17:30~21:00

臉書:柒壹喫堂

深夜市場的沖繩歡鬧,酒場清志郎

入夜後,鹽埕第一公有市場在幽暗中安歇,角落裡亮起一盞溫暖,不間歇的歡快笑語,吸引人一步步靠近。

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老闆阿龍本身是個搖滾樂迷,小店以日本搖滾大師忌野清志郎命名,門口也貼滿搖滾樂海報。(圖片提供/洪立)

「酒場清志郎」是間迷你一人小店,老闆阿龍過去常旅居沖繩,結識當地開料理店的老闆,並學會幾手道地下酒菜,因為喜歡沖繩榮町市場的酒場文化,便將開懷暢飲的氣氛帶進大溝頂。挨著走道上台啤箱子疊成的矮桌坐下,隨興來杯Orion生啤酒或沖繩泡盛酒,點一碗沖繩軟骨麵搭配下酒小食,不受拘束與好友相聚閒聊,復刻沖繩酒場的熱鬧,呈現鹽埕人的海派夜生活。

[ Information ]

電話:0961-050803

地址:高雄市鹽埕區新樂街213巷之57號

營業時間:19:00~0:00,週二、週三公休

臉書:酒場 清志郎

文 | 李曉萍 攝影 | Cindy Lee 圖片提供 | 洪立、MOOK  責任編輯 | 李明潓

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲

花蓮城市空間藝術節邁入第五屆,今(2024)年以「裸花蓮Raw Hualien」為題,在市中心的日出大道上,展出長21公尺、由3件作品組成的互動地景裝置,結合花蓮獨有的自然元素,打造一方有機、愜意的小綠洲。

今年,花蓮城市空間藝術節回歸自由街(溝仔尾)、進駐日出大道,由草原市務所 x 走路草農/藝團共同策劃。藝術總監黃薔談起這片自己生長的土地,表示:「過去的溝仔尾是一個有趣的都市空間,建築錯落構築在水道之上,呈現了有機且自由的狀態。如今,我們想在這裡創造一處安閒的空間,在澎鬆的緩衝枕與自然的草木旁坐坐躺躺,讓現今已經流逝的太快速的時間,稍稍停駐在日出大道的小綠洲中。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
本次花蓮城市空間藝術節由草原市務所與走路草農/藝團共同策劃。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」

本屆花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」強調材質的原始、直覺的互動、以及惜物與循環的三大概念,將花蓮都市空間,以更自然、有機的方式,創造出人與人的互動,呈現跨領域藝術節的多樣面貌。

走路草農/藝團藝術家劉星佑表示:「對我來說,花蓮如同裸玉、裸鑽一般,樸實無華,但透過切磋琢磨的交流,便能閃閃發光。希望透過這次的作品,讓花蓮能成為映射彼此生命之光亮處的所在。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
日光大道上自然愜意、蓬鬆的休憩地景,緩衝城市生活中的緊繃身心。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
今年,花蓮城市空間藝術節邀請大家躺臥在日光大道上,感受城市與自然的融合。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

O.OO以拓印手法設計主視覺

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」主視覺由O.OO設計,自「窺探自然」發想,以拓印手法呈現。點狀裸植展現了山脈起伏與山間的縱橫,花蓮七星潭的浪跡、瓊涯海棠的樹幹紋理、岩石的石印,也通通被蒐集起來,拼貼成「裸花蓮」的意象,既抽象又直觀,赤裸卻細膩。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
由O.OO設計的「裸花蓮Raw Hualien」主視覺。(圖片提供:花蓮城市空間藝術節)

「裸花蓮Raw Hualien」作品介紹

今年度的花蓮城市空間藝術節,由草原市務所 x 走路草農/藝團共同打造一組長21公尺、高度3公尺的大型裝置,並輔以曲線LED軟燈條,共三幅作品點亮日出大道的風景。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
曲線LED軟燈條點亮了日出大道的風景。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品01《草枕》

日出大道中央鋪設的《草枕》,令人置身在原野之中。枕頭上印製9種花蓮特色野菜,包含過溝蕨、車輪茄、番杏、紫背菜、兔兒菜、馬告、木鱉果、山苦瓜與龍葵,席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽,營造一處供民眾休憩的自然地景,緩衝城市生活的緊繃身心。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《草枕》印製9種花蓮特色野菜。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽,營造一處供民眾休憩的自然地景。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品02《花花》

提到都市生活,水泥叢林中的鐵窗花或許是「最自然」的裝飾。當壓克力做成的花與真實的植物同框交織,似乎也呼應著自然與人造並存的世界。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《花花》的靈感來自臺灣常見的鐵窗。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品03《藍天、白雲、紅藜》

花蓮的景色獨一無二,在一片藍天與白雲外,總會有一抹紅現蹤在大地之間。呼應當地居民的農事習慣,《藍天、白雲、紅藜》邀請觀者走入大型裝置,躺臥在《草枕》上,看見地方意象。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《藍天、白雲、紅藜》呼應當地居民的農事習慣。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
花蓮的景色獨一無二,在一片藍天與白雲外,總會有一抹藜麥的紅,現蹤在大地之間。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」

日期|2024年6月9日至10月31日
地點|花蓮日出大道(近南京街路口)

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台南最大無印良品開張!進駐愛買台南量販店2樓,提供服飾造型顧問、補水站服務

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MUJI無印良品於今(2024)年6月6日,進駐愛買台南量販店,成為台南地區的第4間門市;其位於愛買台南量販店2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大MUJI無印良品門市。

MUJI無印良品愛買台南門市擁有寬闊的遊逛走道空間及舒適明亮的商品陳列區域,不僅提供豐富的男女、童裝、美妝保養品、家具與家用品、收納箱、旅行用品及文具用品等完整生活用品。在食品選擇上,除了有多樣化的零食點心外,更備齊MUJI無印良品在地生產開發的各式料理與飲品,包含冷凍食品、調味料與台灣特色食材點心等,超過350支品項,希望提供顧客更加豐富的購物選擇。

 MUJI無印良品愛買台南門市位於2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市位於2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

除了商品種類眾多,門市同時也維持MUJI無印良品一貫的情境體驗陳列方式,在愛買台南門市處處可見,也希望讓消費者有不同於量販店的新鮮遊逛經驗,像是家具的擺設及人型模特兒的穿搭,都讓空間看起來十分具有生活氛圍,讓顧客挑選商品時,能更貼合使用情境與需求。

MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
針對生活場景設計商品提案,方便顧客對應需求選購。(圖片提供:無印良品)
針對生活場景設計商品提案,方便顧客對應需求選購。(圖片提供:無印良品)

在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務,若消費者有服飾搭配上的疑問,都可免費預約,透過一對一的訪談討論,更了解自己的體型與適合的色彩,滿足穿搭上的各種需求。

在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務。(圖片提供:無印良品)
在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

另外,考量到台南四季如夏的氣候特色,為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。同時也引進「自助收銀」的配置,有助加速結帳時間,顧客只要將商品條碼對準掃描器,就可用信用卡或行動支付方式進行結帳,還可累積MUJI無印良品的會員里程,或無印良品信用卡點數,更快速地完成購物流程。

為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。(圖片提供:無印良品)
為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品 愛買台南門市  

電話:(06)253-5551
地址:臺南市永康區中正南路533號2F

資料提供|台灣無印良品
文字整理|Adela Cheng

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