英國麥當勞「淨零碳排」門市!回收再利用塑膠、使用太陽能發電

麥當勞在英國的第一間「淨零碳排」門市,位在Market Drayton區,其除使用環保建材,也運用風力及太陽能來提供電源,同時邀請當地學童打造自然小徑與生物多樣性花園;期盼到了2030年,英國麥當勞的餐廳、辦公室等建物,不對地球生態環境造成衝擊,達到完全淨零排放。

2021英國環保麥當勞麥當勞在英國的首家淨零碳排門市,以環保減碳為主要訴求。


 

英國麥當勞打造淨零碳排門市

環保減碳當道,各大企業也趕上這股風潮,而身為速食業龍頭的麥當勞,也於近期公布其在英國設立的首家淨零碳排門市(Net Zero Carbon Restaurant);乍看之下,這家麥當勞與其他分店沒有太大的不同,但其實在建材選用上,可是暗藏玄機。比如外牆原料為回收的電子設備與白色家居用品;店內裝飾的原料為咖啡杯及咖啡豆;以廢棄羊毛打造而成的絕緣材料,則運用到牆壁上、以調節室內溫度。

英國環保麥當勞27 下午9.45.33麥當勞淨零碳排門市使用太陽能板,提供可再生能源用電。

 英國環保麥當勞000門市牆面的裝飾也使用咖啡豆製成,減少塑膠的產生。



使用回收材料體現環保永續

其他像是運用廢棄輪胎製成的得來速車道,也比一般柏油路,更能減少溫室氣體的產生,以及使用20萬瓶回收塑膠瓶來製作路緣石(人行道的邊緣處)等等,均體現了資源永續的理念。同時,這家淨零碳排門市也邀請到當地學童,在餐廳後方打造自然小徑、生態多樣性花園,以收集停車場的雨水與替野生動物提供棲息地。而這些環保作為,也是英國麥當勞為實現在2030年時、所有餐廳及辦公室建物的能邁向淨零排放的目標。

2021英國環保麥當勞6乍看之下與一般路緣石無異,卻是使用回收塑膠瓶所製成。

麥當勞英國開設第一間「淨零碳排」門市麥當勞淨零碳排門市的環保元素,也將運用到英國其他分店上。

 


以減少碳排放為訴求

至於產品本身,淨零碳排門市也與英國麥當勞其他門市一樣,盡可能在英國境內採購牛肉,也與當地的農民、豬肉、乳製品供應商合作,盡力減少碳足跡;甚至今年英國麥當勞也在多數門市推出植物肉漢堡(McPlant),希望從不論是菜單上的小改變,或是門市建材的挑選等,從中為地球帶來好的轉變。




文字|Adela Cheng

圖片|截自影片

資料來源|McDonald's UKdezeenmetro

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