位於大稻埕迪化街的「稻舍」及「貝殼好室」由老建築活化再利用而成，將空間的歷史故事以創意活力傳承，並分別以米食餐飲、新創集資基地咖啡廳重新賦予老屋新生命。
台北市推動老房子文化運動計畫多年，以公私協力的合作方式修復文化資產，像是草山行館園區、原臺北刑務所官舍及賴氏祖厝等計畫也將陸續開幕，並透過「無圍牆博物館計畫」，讓民眾在走訪街頭時，感受城市的活力，並體會老房子的人文故事。
大稻埕做為歷史悠久的老街區，具有不同城市風貌，延續清末、日治及戰後各樣的建築型態，形塑出特殊的在地性與發展紋理，「稻舍」、「貝殼好室」依據老屋的獨有歷史脈絡，保留其空間記憶並活化利用，未來也將提供友善店家之服務、規劃社區活動，深化與在地居民的連結。
「稻舍」舊碾米廠化身特色米食餐廳
「稻舍食館 Rice & Shine」前身是「益興碾米工廠」，後轉為商業及住宅之使用，將老屋空間重新修復，保留了古早碾米工廠傳承的歷史氛圍，除了陳列早期米斗、碾米機等器物，規劃稻米文化和米行歷史的文化策展外，也透過米食餐飲文化體驗，讓冉冉上升的米飯香氣傳承過往碾米廠的故事。
「稻舍食館」的前身是「益興碾米工廠」
「稻舍食館」保留了老建築的元素與歷史氛圍
「稻舍食館」展示過往碾米工廠的器具等
「稻舍食館」展示過往碾米工廠的器具等
「稻舍食館」現提供「復刻大稻埕懷舊套餐」
「貝殼好室」老屋裡的創意發想基地
「貝殼好室（BackerHouse）」建築包含了橫跨清代、日治及戰後不同階段的增建形式，一層樓三進的設計也反映了大稻埕街市的歷史樣貌。該建築由群眾募資顧問「貝殼放大」進駐經營，展售超過50個群眾集資的品牌、產品，並提供以群眾集資品牌打造的輕食飲品，為老房子注入源源不絕的創新生態。
「貝殼好室」由群眾募資顧問「貝殼放大」進駐經營
「貝殼好室」店內展售了超過50個群眾募資誕生的品牌與產品
「貝殼好室」店內展售了超過50個群眾募資誕生的品牌與產品
「貝殼好室」也將空間用來舉辦募資計畫活動
● 稻舍食館 Rice & Shine
店家地址｜臺北市大同區迪化街1段329號
店家電話｜02-2550-6607
開放時間｜12:00-15:00、17:30-21:00
● 貝殼好室 BackerHouse
店家地址｜臺北市大同區迪化街1段155號
店家電話｜02-2550-9366
開放時間｜週三至週五 12:00-18:00、週末與國定假日 11:00-19:00
文字整理｜Lucinda Chen
資料提供｜台北市文化局
