2022島嶼餐桌物語市集將於10月28日至10月30日於國立臺灣歷史博物館戶外空間登場，此次除集結全台各城市200間以上知名風格餐飲、職人工匠品牌、生活佈置品牌及台南在地品牌，打造5大主題聚落，同時規劃了「島嶼舞台」和「落日電音舞台」，演出陣容包含：告五人Accusefive、icyball冰球樂團、Crispy脆樂團、DSPS、南西肯恩等19組人氣歌手及DJ，歡迎大家登上一年一度的藝術之島，享受島嶼音樂派對！

2022島嶼餐桌物語6大亮點一次看！

✸亮點1 – 兩大主題市集品牌共同策劃

2022島嶼餐桌物語由南台灣最具規模的餐飲風格主題市集「LA RUE MARKET」，及以美感生活為提案的日系森林美學市集「森ノ市 Mori Market」共同策劃，常舉辦於城市樹林之間的「森ノ市 Mori Market」，過往曾打造高美館一系列主題市集，如「夏天的蒲公英」、「咖啡日和」，屏東菸廠及屏東最美圖書館開幕市集等，每每舉辦都盛況空前，受到熱烈迴響，是許多單位力邀的對象。

這次首度同台自家品牌LA RUE Market，邀請到全台質感手作品牌，將在臺史博打造穿梭樹林間的日系美學市集。而此次將臺史博戶外空間區分為五大主題分區聚落「島嶼之谷」、「島嶼之森」、「島嶼之藝」、「島嶼之匠」及「島嶼遊園地」，並延續餐桌上的生活脈絡核心，串聯各地品牌、歷史人文、飲食文化、職人工匠、藝術創作、影像紀錄、藝術裝置及音樂體驗等內容。

✸亮點2 – 各城市人氣餐飲品牌齊聚登島

延續島嶼餐桌物語核心脈絡，此次仍將飲食文化的包容和多元性延伸至活動中，透過新舊融合與重新定義翻轉，飲食文化上總能尋到跨界風味，包含閩南、客家、原住民、新住民，加上世界各國引進的美食，只要在這塊土地上的每一份滋味，都是屬於臺灣特有的味道

今年特別邀請「世界咖啡沖煮大賽冠軍」王策一手創立的精品咖啡品牌「VWI by CHADWANG」南下登島，除了會提供期間限定飲品橙黃西西里咖啡外，主理人王策也將於活動期間登島互動。期間也有來自日本京都的大福專賣店「緣大福 だいふく屋」、屏東絕美古蹟咖啡館「驛前大和咖啡」、台北早餐大王真芳炭烤土司創辦人所創辦的人氣咖啡廳「五吉咖啡」、台中日式老屋咖啡聽「目覺咖啡」、台東老宅人氣酥厚奶油餅「大酥老公」、台中人氣甜點店「小森家 モリヤ」、高雄人氣排隊名店「共生咖啡」、「散步路徑」、「頑固油飯」，以及恆春必訪老宅咖啡館「伯虎在二樓」等各城市人氣品牌都將於活動期間於台南登島。

音樂祭規格主題市集當然不能缺少酒精微醺的相伴，台南在地日式喫茶小酒館「木目麥酒」將帶著各式選酒登島；赤崁樓對面的鐘錶主題小酒館「Cuckoo Bar 咕咕吧」也將帶著經典調酒和創意調飲一同登島，為大家在登島入夜後提供不同的活動風貌。此外，米其林必比登推薦餐廳「冬瓜與胖子」也將登島快閃，不用跑外縣市、不必特別訂位，只要登島就能品嚐到冬瓜與胖子的無菜單家常料理限定風味產品。

此次在地人氣店家也共襄盛舉，除了台南人氣甜點名店「Mi Cazuela 移動的鍋子」將推出島嶼期間限定產品外，更集結老宅日式人氣甜甜圈「maki doughnut」、「Perfedough」、隱藏在巷弄內的日式咖啡店「また明日（明天見咖啡）」、小巷弄日雜風格個性咖啡廳「ウフフ（嗚呼咖啡）」、工業質感咖啡館「Bottoms Up喝起來」、老宅咖哩專賣店「靜秋咖哩」、「南夏咖哩」、傳承媽媽好手藝的家常滷味「鳳滷味」、日式喫茶咖啡甘味所「白兔美術社」、人氣日式清新咖啡館「他她咖啡館」等品牌店家，一次將台南在地好味道打包，讓大家在島嶼餐桌物語的活動裡一次蒐集完。（完整參展品牌資訊將於臉書粉絲團及活動官網陸續公布）

✸亮點3 – 全台風格手作品牌齊聚現場

為延伸島嶼餐桌物語理念，此次邀請全台各縣市知名手作品牌將齊聚森之市，從陶瓷、古道具、花藝、織品、插畫文具、金工到居家選物等，都能成為餐桌上美麗的一景一物。森之市力邀到被譽為嘉義必去書屋之一「志美圖書室」，只有深夜營業的志美，將在白晝帶來藏書與大家分享在森林間閱讀的美好。另外還有台南知名風格店家「木吉」，也將帶來一系列有機棉衣物、童裝、美感玩具選品。擅長可愛日系木製招牌的「Gohan.好物製作」，透過老木翻新，印上可愛的Gohan字體，在市集中可是不可錯過人氣品牌。

除此之外，芳華選物、赫亞等不少品牌連番組隊合作，要為一年一度島嶼盛會打造令大家耳目一新的展位陳列佈置。其他必逛品牌如一時製物所、The Yen、京好手作trulygoods、法洛勒姆Follow the Moon、郁郁YùYù、片片、露森手工皂、YOUNGA 洋嘎、老木魚、好感良物Softlivin等每日超過100家手作職人展現工匠之藝，讓你猶如置身於日本市集。

✸亮點4 – 復刻日治時代的台南相館

台南最潮照相館「又又美FotoShop」將在島嶼餐桌物語現場復刻出日治時代就存在的双美晒相館，也就是又又美的前身。將在國立臺灣歷史博物館這個記載著台灣歷史的地方，重現當時早期台灣相館的風貌，讓大家瞬間能置身在當時那個時期的底片時代。此外，活動現場也會有50年以上的老相機及攝影師，替大家拍攝記錄下記憶中的老台南。

✸亮點5 – 到臺史博來場野餐約會

還記得大家去年坐在草地上野餐聽音樂的畫面嗎？秋季也是最適合和朋友、家人，一起帶著野餐墊坐在草地野餐的季節，今年島嶼餐桌物語在草地上加入大型藝術裝置及絕美天幕休息區，讓你坐在哪裡野餐都舒服，更不用特地前置準備食材，帶好野餐墊和空腹到現場蒐集來自全台及台南在地人氣餐飲品牌產品，輕鬆完成夢幻野餐組合。

✸亮點6 – 獨立樂團及電子音樂輪番上場

2022 島嶼餐桌物語除了活動規模、場域空間都擴大舉辦外，這次也設計了「島嶼舞台」和「落日電音舞台」，讓大家到島嶼餐桌物語能一次將視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺得到滿滿收穫。「島嶼舞台」將由擁有療癒感染力和強烈吸引力的樂團「告五人」、icyball冰球樂團、曲風多元療癒人心的「Crispy 脆樂團」、失眠系樂團「DSPS」、溫暖療癒系雙主唱組合「南西肯恩」、浪漫系樂團「溫蒂漫步」及英語創作組合「恐龍的皮」等7組獨立樂團演出，享受最狂歡的島嶼音樂派對。

「落日電音舞台」將由數位創作者兼DJ的Oh-o米糕主理人吳道勳共同策劃，落日舞台將結合Outdoor戶外野營風格設計，與現場巨大太陽能板結構相互呼應外，並特製落日意象燈光裝置及熱帶蕨類、闊葉植物造景，打造遠離塵囂的烏托邦樂園。活動期間將規劃10組人氣DJ輪番演出，讓參與民眾一起徜徉沉浸在島嶼音樂饗宴中。（雙舞台演出時刻資訊將於臉書粉絲團及活動官網陸續公布）

2022 島嶼餐桌物語 

▧ 日期｜10/28 ㊄ — 10/30 ㊐

▧ 時間｜16:00 — 20:00 ㊄ 14:00 — 20:00 ㊅㊐

▧ 地點｜國立臺灣歷史博物館‧戶外空間（台南市安南區長和路一段250號）

▧ 活動官網｜nmth-anniversary.com/2022 (即將上線)

資料提供｜LA RUE 文創設計

文字整理｜Adela Cheng

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

更多產品訊息，請至 GROHE TAIWAN官方粉絲專頁

文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE