虹夕諾雅 谷關推「靜睦之谷」新年限定活動!料理長特製傳統日式年菜「御節料理」

星野集團在台灣的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」,迎接第4個正月新年,將於2022年12月26日起舉辦迎接國曆新年的「靜睦之谷」期間限定活動。除了料理長特製的會席料理品項、傳統日式年菜「御節料理」,更規劃了適合闔家參與的「正月搗麻糬」與「沐陽揮毫」活動,讓旅客在特別的日子與家人開心同樂,享受日式年節的靜謐團聚時刻。

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 御節料理(2)・New Year Special Breakfast虹夕諾雅 谷關為迎接國曆新年,推出期間限定活動。



活動一:賀年傳情

將依照房型人數提供特製的賀年卡,旅客寫下對親友的感謝及祝福後,將由館方安排寄出。賀年卡的習俗據傳始於平安時代(西元794~1185年),當時的貴族會以信件的方式,向住在遠方而無法親自拜訪的親朋好友表達祝賀之意。直到明治四年(西元1871年)開始實施郵政制度後,賀年卡才逐漸普及。


期間:2022年12月26日~2022年12月31日

地點:入住時於客房內提供

【虹夕諾雅 谷關 HOSHINOYA Guguan】賀年傳情・New Year_s Card虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_賀年傳情



活動二:大晦日

日本的除夕夜稱為大晦日,當天蕎麥麵是不可或缺的吉祥菜,因外型綿延細長,多以一口吃不咬斷麵條來象徵延年益壽、家運亨通。為讓旅客體驗日本的年節傳統,12月31日晚間的會席料理將提供結合蕎麥麵元素的料理長特製先付。此外,也將在晚間23點50分於大廳舉辦具有祈福、敬賀寓意的鏡開儀式,歡迎所有當日入住的旅客前往參加,與親朋好友一同迎接2023年的到來。


期間:2022年12月31日

時間:鏡開儀式23:50開始舉行

地點:大廳

 備註:料理所使用器皿以現場為主

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 蕎麥麵前菜・New Year Special Soba Appetizer虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_ 蕎麥麵前菜



活動三:手點抹茶

2023年1月1日至1月3日,邀請旅客於入住時享用日式抹茶。由深諳茶道的員工親自點茶,並提供新年期間限定的迎賓和菓子,讓旅客體驗道地的日本茶道。和菓子以日本新年常見的花瓣餅為靈感,以代表吉祥的梅花點綴,粉色的外皮包裹著綿滑順口的味噌餡,與微苦的抹茶完美搭配。


期間:2023年1月1日~2023年1月3日

時間:14:30~16:30(抹茶提供時間)

地點:浴後休息區

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 抹茶與迎賓點心・Welcome sweet and Macha虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_ 抹茶與迎賓點心



活動四:正月搗麻糬

新年初始,虹夕諾雅 谷關邀請旅客一同參加搗麻糬,體驗在台灣新年期間較少見的活動。在稻作文化盛行的日本,稻米自古被視為神聖的農作物,因此以米為原料的麻糬是新年期間常見的食物,不論是供奉或是食用都有重要寓意,新年第一天搗麻糬則有著祈求新的一年五穀豐收的意涵。


期間:2023年1月1日~2023年1月3日

活動體驗時間:①10:30~10:45 ②11:00~11:15

麻糬提供時間:10:45~11:30

地點:大廳前廣場(因應氣候或現場因素有可能變更)

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 正月搗麻糬・Pounding Rice Cakejpg虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_ 正月搗麻糬



活動五:沐陽揮毫

新年期間,不論是日本還是台灣都有寫毛筆字的習俗,此活動結合了台灣的春聯與日本正月初二的新春試筆,寫下對自己別具意義的文字或代表年節的喜慶字句,完成品可帶回家保留至農曆春節時使用。新的一年即將開始,在晨光撒落的水之庭園中聆聽啁啾鳥鳴與涓涓流水,靜下心來寫出屬於自己的作品。


期間:2023年1月1日~2023年1月20日

時間:14:30~16:30

地點:水之庭園木平台

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 手寫春聯・Spring couplet虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_ 新年限定活動 手寫春聯



活動六:御節料理

1月1日~1月3日期間,有預約館內日式早餐的旅客可在餐廳享用御節料理。在日本習俗中,認為大年初一至初三是灶爐之神休息的日子,為避免驚擾神明,因此御節料理多以冷食呈現。御節料理所使用的食材都有特殊涵義,例如紅白魚板的兩個顏色分別代表喜慶與聖潔、蝦子因彎彎的軀體與長鬍鬚令人聯想到年長者。享用完別具意義的佳餚後,搭配放入年糕的日式雜煮,感謝過去一年無病無災,也祈求新的一年五穀豐收、闔家安康。


期間:2023年1月1日~2023年1月3日

地點:餐廳

【虹夕諾雅 谷關 HISHINOYA Guguan】新年限定活動 御節料理主視覺圖・New Year Special Breakfast Main Photo虹夕諾雅 谷關「靜睦之谷」期間限定活動_ 御節料理



■虹夕諾雅 谷關

地址:台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號

客房數:49間(所有房間均設有半露天溫泉)

入住時間:3:00pm、退房時間:12:00pm

官網:https://hoshinoya.com/zhtw/



資料提供|星野集團

文字整理|Adela Cheng

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