在宜蘭最北端的頭城小鎮，不只坐享山海景致，境內「石城」、「大里」、「大溪」、「梗枋」、「外澳」5座漁村中，更隱身魅力獨具的咖啡店與餐廳。而宜蘭縣政府近期也推出全新旅遊品牌「頭城五漁鐵 slow coast」，邀請大家感受五漁村的魅力，本文也將帶你走訪頭城五漁村中的5家祕境咖啡店與餐廳，一起感受頭城的山海風味。

走訪宜蘭頭城5家咖啡廳、餐廳

九號咖啡石城店｜在最Chill的森林祕境小屋

坐落於舊草嶺隧道南端口所在的「石城」，「九號咖啡-石城店」這棟坐山面海的峭壁小屋，是深耕宜蘭的休閒品牌「九號餐旅」的2023年新作，更在網路上素有「森林系祕境」之譽。店主希望打造最Chill的休憩空間，讓到訪石城的旅人盡情感受宜蘭特有的愜意氛圍。

兩層樓高的咖啡館小屋中，1樓是自由入座的空間，採自助用餐；2樓是預約制的觀景空間，少設座席，令人倍感寬敞舒適，空間三面開窗採入自然光與山海景致，面海一側的落地玻璃窗展現龜山島浮於湛藍太平洋之中的在地名景，是當店最受好評的一隅。

延續「九號餐旅」的待客理念，九號咖啡-石城館也選用在地食材，為客人現點現做健康美味的料理：「舒肥雞肉沙拉」以舒肥雞肉、蔬果和柚子油醋醬，搭配出適合夏季的清爽一品；「海鮮炸物拼盤」以白帶魚捲、鱈魚條、花枝丸等在地漁港直送的漁獲製作最鮮美的海味；限定料理「炸葡萄蝦甘薯時蔬餅」則以龜山島漁場特產的葡萄蝦創意搭配甘薯酥炸；最受好評的莫過於當季水果製作的燕麥奶系列飲料，來一杯果香濃郁的「芒果燕麥奶雪泥」，讓人忘卻炎炎夏日的厚重黏膩，以舌尖的甜美清新，輕鬆將味蕾喚醒。

九號咖啡 石城店

地址︱宜蘭縣頭城鎮石城路19號之6

電話︱03-969-9569

營業時間︱10:00-17:00

Facebook︱九號咖啡石城館

禾香居｜從麵包到窯烤披薩的能量補給站

對於健行草嶺古道的旅人來說，坐落於古道出口的「禾香居柴燒窯烤麵包」是健行必訪，或在進山前買顆虎字碑麵包當午餐，或於下山後喝杯手沖咖啡、吃份窯烤披薩犒賞自己，堪稱是一處重要的能量補給站。

大里在地出身的禾香居老闆吳軒凱在台北習得烘焙的好手藝，為了實現自己的待客理念而選擇返鄉開店。他以蘋果自製天然酵母液，並長時間低溫發酵培養老麵，手製份量扎實又不失鬆軟口感的「台灣歐式麵包」；也在麵包、手工餅乾和披薩，融入鴨賞、櫻花蝦、宜蘭蔥、草嶺古道虎字碑圖騰等在地食材和文史特色；更循環利用漂流木或枯枝為烤窯柴薪。總總用心，讓禾香居收服旅人挑剔味蕾，也獲評GTS綠色旅行標章一星。

若是初次到訪的旅人，不妨先試試最受歡迎的「綜合口味」虎字碑麵包，加滿果乾和堅果的麵包體，適合在健行途中補充能量；「石板披薩」則以義式蕃茄紅醬為底，鋪上滿滿的鴨賞或櫻花蝦、珠蔥或三星蔥，以柴窯烤出外酥內軟、鹹鮮俱足的在地獨特風味；另有適合作為登山行動糧的「虎字碑手工餅乾」，以虎字定風的精神，庇佑健行者一路平安。

禾香居柴燒窯烤麵包

地址︱宜蘭縣頭城鎮濱海路七段11號

電話︱03-969-9569

營業時間︱9:00-17:00，週一、週二定休

Facebook︱禾香居柴燒窯烤麵包

丞鱻日式料理｜享受大溪漁港直送的新鮮海味

大溪漁港附設有漁獲拍賣中心，不僅是頭城五漁村最生猛有活力的漁港，聚集了各色海產料理店的漁港直銷中心也是品嚐海鮮的最佳地點。這裡的海產店大多是台灣人熟悉的熱炒，若想一邊欣賞港口風景、同時一邊品嚐海鮮原有鮮美，則莫過於「丞鱻日式料理」。

「丞鱻日式料理」主打吃當季、吃現撈，老闆建丞與在地船家合作，取得大海直送餐桌的新鮮漁獲，再以「呈現食材原味」的手法為客人現點現作料理：不能錯過龜山島漁場特產的「葡萄蝦」，鮮甜軟Q的蝦肉最適合生食；「綜合生魚片」這日有鮭魚、青甘與紅甘，鮮嫩鋪在凸顯生魚片肥美的特調醋飯上，簡單佐以酸橘、醬油和山葵即很美味；炙烤的「綜合海鮮」融入零浪費的永續概念，以無法製作生魚片卻依舊很美味的魚頭或腹邊肉為食材；當店特色則是高CP值的「日本生蠔」，在台北絕對吃不到這樣的價位，一定不能錯過。

丞鱻日式料理 

地址︱原大溪漁港觀光漁貨直銷中心3號攤位（261宜蘭縣頭城鎮濱海路五段490號）

備註｜大溪漁港觀光漁貨直銷中心於九月起整修，暫定於漁港外擺設移動式餐車，建議前往時先撥打電話確認，此外也有預約制訂單、私廚預約、冷凍貨販售，如有需要請提早一至兩天來電預約

電話︱0902-001-017

營業時間︱10:00-17:00，週二定休

頭城休閒農場「綠色廚房」｜瑞士主廚以風味勾勒山海的豐饒魅力

頭城休閒農場的「綠色廚房」（Green Kitchen）呼應品牌的永續理念，以食物設計的方式打造一席「富饒森林饗宴」，為來客呈現一程融入地產食材、食農教育與自然生態的五感之旅。

綠色廚房主廚小龍來自瑞士，喜愛大自然的他希望不只在廚房工作，而是打造啟發自台灣山海的美味體驗，物產豐饒的宜蘭可以說是他實現夢想的舞台──坐落於梗枋里山的頭城農場自產有機食材，近海則有新鮮漁獲，如何以季節、物產和在地文化創作出向客人傳遞理念的料理，是小龍最享受的挑戰。

享用預約制「富饒森林饗宴」，先在山下的Green Bar聽頭城農場的故事，再由專人帶領導覽農場的有機菜園，最後抵達山中的Green Kitchen。開場三道迎賓小點，以森林複層生態系為概念設計：樹冠層是「鳥的餐桌」，以自製火龍果乾和金棗乾裝飾的小餅乾盛於一方懸吊林間的小木桌，說明鳥類傳播種子是自然生態的重要一環，人們開發山林也須注意不要破壞鳥類棲地；次冠層是「蜜蜂的餐桌」，盛於蜂巢型食器的是火龍果和薑黃製成的涼糕，裹上新摘薄荷葉再蘸野蜂蜜一同享用，意在提醒人們蜜蜂授粉對自然生態的重要性；地被層的「山豬的餐桌」則以地瓜丸和黑糖粉模擬山豬刨地覓食的場景，唯有少受農藥影響的土地才時時可見山豬造訪。

開胃菜後，再到半開放空間的餐廳享用豐盛套餐，食材大多來自農場的有機菜園，實現「土地到餐桌」的生活哲學。例如主菜「富饒森林」是地產五穀飯、時令的空心菜和燻烤豬五花，底鋪豬腳滷汁和藏酒紅葡萄酒調製的醬汁，肉片塗上金桔果醬，再取時令蔬菜和就地採集的可食花卉為盤飾，將頭城農場守護土地的故事，以小龍的巧手轉化成餐盤中的美味。

頭城休閒農場

地址︱宜蘭縣頭城鎮更新路125-1號

電話︱03-977-2222

官網︱頭城休閒農場

Facebook︱頭城農場

Instagram︱touchengfarm

渲咖啡｜坐享外澳的粼粼波光

外澳打卡熱門景點「渲咖啡 Shine Cafe」，原是由品牌主理人Wilson將自家地中海風民宿的部份空間改建為浪漫咖啡館而成，他希望發揮自己的設計專長與藝術品味，結合在地海景和文化元素，為外澳打造一方質感與美感兼具的休憩天地。咖啡館名「shine」來自海面的粼粼波光，「渲」亦呼應蘭陽八景之一的「龜山朝日」，在地工藝「藍染畫」化身時尚壁飾，足見Wilson的用心。

料理也融入了在地風味和自然地景：招牌「蘭陽三寶烤餅」結合地產的鹹香鴨賞、酸甜金棗及辛香青蔥，在品嚐豐富口感的同時，也引導來客認識宜蘭特產；「白醬透抽墨汁麵」以濃郁奶香襯托透抽的鮮甜，再創意佐以大溪漁港製作的「魩仔魚XO醬」；現點現烤，嚐得到當季漁獲鮮美的「香料爐烤海魚」；以手工糖冠裝飾呼應古早畫糖工藝的法式「濃情焦糖布丁」；在地土芭樂、奇異果和石蓮花調製的「出類芭萃」，或以古早味杏仁茶、藍甘菊呈現龜山島地景的「淡藍杏仁牛奶海」，每一道都讓來客從吃感受到在地的美。未來Wilson也希望將渲咖啡打造成藝文場域，讓渲咖啡成為藝文場域，讓外澳不再有觀光淡季，不管冬天和雨天都可以是遊玩外澳的好天氣。

渲咖啡 Shine Cafe

地址︱宜蘭縣頭城鎮濱海路二段72號2樓

電話︱ 0925-087-427

營業時間︱週一、週三與週四11:00-18:00，週五至週日8:30-18:00，週二定休。

Facebook︱Shine Cafe 渲咖啡

Instagram︱shinecafe2022

而除了上述5家餐廳、咖啡店，在石城、大里、大溪、梗枋、外澳五座漁村中還隱藏許多值得探索的美味。若想掌握更多資訊，歡迎關注「頭城五漁鐵」官網及Facebook粉絲專頁、Instagram帳號「頭城五漁鐵 slow coast」。

資料提供｜宜蘭縣政府

文字整理｜Adela Cheng

嘉義市中正路又稱「二通」，這裡曾是熱鬧商圈、也是政經要道，見證了嘉義隨時代更迭的城市變遷。即將於10/10至10/12登場的「2025嘉義二通圈生活節」，邀請人們跟著導遊「淑芬」的腳步探索中正路，走進老字號「真珠大飯店」一窺1960年代的在地生活記憶，造訪30間精選在地店家、循街區走讀，感受好吃、好看又好玩的二通。

「大通」與「二通」，見證嘉義城市發展的核心街區

嘉義市中山路被當地人稱為「大通」，鄰近的中正路則是「二通」，這裡是各種傳統產業的聚集地，包含山產行、針車行、香業、神像雕刻等，洋溢著濃厚的在地生活氣息，因此又被喚作「本島人街」，乘載著一代嘉義人的集體記憶。

跟著「淑芬」玩二通！她是誰？又有何涵義？

2025二通圈生活節由嘉義市政府攜手辵辵計画Plan Ground策劃，囊括一系列城市體驗活動。「淑芬」是貫穿本次企劃的主軸，她是誰？又有何涵義？原來「淑芬」是內政部統計多年來長居前位的菜市場名， 令人備感熟悉，就像你我身邊總有那麼一位接地氣又熱情的好朋友。因此策展團隊特別交由「淑芬」擔任生活節「大使」，引領人們探索二通！

亮點01. 老字號「真珠大飯店」藏在地生活記憶

「真珠大飯店」創立於1947年，位在二通中央第二商場內，全盛時期住客絡繹不絕；雖隨時代變遷而沒落，飯店彩色的壓克力門面、磨石子地板、房內的小方磚浴缸，皆保有濃厚的懷舊氛圍與在地風格，成了人們探索老二通的窗口。

生活節期間，真珠大飯店將設置3個「淑芬的房間」，分別呈現青年、中年及老年「淑芬」的生活樣貌，以古早味零食、卡帶、懷舊金曲、長輩圖等串起敘事，帶觀眾重返1960年代再回到今日的二通。

亮點02. 隨走讀探索街區，伴手禮打包二通特色小物

「淑芬」也將化身在地嚮導，透過3場走讀活動，帶人們深入探索二通。參與走讀將能了解在「台灣錢淹腳目」的輝煌時代，建築上留下了哪些屬於「台灣感性」的元素，一探構成二通街景的牆與窗暗藏的學問；還能跟著插畫家haha sarah繪製的遊程地圖，探訪在地小吃、咖啡廳、甜點店及特色建築。

「淑芬」也特別為走讀準備伴手禮，把傳統童玩咚咚鼓、林聰明沙鍋魚頭泡麵、阿潘肉包蛋黃酥、永昌行堅果、嘉義針車行布包裝袋，為旅人打包二通的溫暖款待和生活記憶。

亮點03. 店家串連邀「淑芬」暢遊二通

這場由「淑芬」領頭的生活節，熱烈歡迎全台各地的「淑芬」前來共襄盛舉！活動期間祭出「淑芬同名優惠串連」，在地店家崇文嘉義涼麵、興義發記玩具行、一銀仙草、高興紅豆湯、大益糖菓行、七彩冰果室……皆熱情響應。只要你也叫「淑芬」，或是名字裡有「淑」或「芬」字，在二通圈生活節期間造訪30間活動店家，都能享有限定優惠。

2025嘉義二通圈生活節

展期｜2025.10.10－10.12

地點｜嘉義市中正路一帶

9月到來，跟著我們的腳步，一起走進台灣近期的展覽活動現場，感受作品與空間交織的魅力！

建築大師Alvar Aalto回顧展《創造即生活》

展期：2025.8.16～2026.1.2
地點：忠泰美術館（台北市大安區市民大道三段178號）

由忠泰美術館與芬蘭阿爾瓦．阿爾托基金會（Alvar Aalto Foundation）共同策劃的《創造即生活──愛諾、艾莉莎與阿爾瓦．阿爾托》（Creating for the Everyday – Aino, Elissa and Alvar Aalto）展覽，聚焦阿爾瓦・阿爾托與前後兩任建築師妻子——愛諾（Aino）、艾莉莎（Elissa），如何共同形塑建築與設計理念，展現出北歐文化對自然、光線與生活空間的深刻關注。

本次展覽也特別規劃雙展區，位於忠泰美術館的主展區展出逾160件手稿原件、模型與設計作品等，帶領人們探索「創造即生活」的理念。10月4日起，將於NOKE忠泰樂生活三樓Uncanny登場的衛星展區，開放免費參觀，將延伸探討阿爾瓦・阿爾托家具設計的理念與應用。

【編輯帶逛】建築大師Alvar Aalto回顧展《創造即生活》：10件展品剖析與自然共生、關懷社會的設計哲學

《識別：捷克平面設計的故事》

展期：2025.8.19～10.12
地點：台灣設計館 02展間（台北市信義區光復南路133號）

你對於捷克的設計有什麼樣的認識？由經濟部產業發展署與捷克中心臺北主辦、台灣設計研究院執行的《識別：捷克平面設計的故事》（Identity: The Story of Czech Graphic Design）展覽，現正於松山文創園區「台灣設計館」盛大展出。

本展由捷克平面設計領域具代表性的策展人Filip Blažek與Linda Kudrnovská共同策劃，將帶領觀者透過原作與複製品，認識捷克最具代表性的設計作品，並深入理解其背後的設計背景、歷史與意涵。

《識別－捷克平面設計的故事》松菸登場！從郵票、電影海報等日常符號，看設計如何回應動盪時局

履痕深烙：席德進早期的生命和藝術軌跡, 1943-1966

展期： 2025.8.23～12.7
地點：國立臺灣美術館101展覽室（臺中市西區五權西路一段2號）

席德進基金會於席德進辭世後，捐贈約1864件作品予國美館，成為國美館珍貴的重要典藏。而本次展覽以「履痕深烙」為題，象徵席德進在藝術與人生道路上留下的深刻足跡，並特別聚焦於席德進早期的藝術創作與人生歷程，透過藝術家的畫作和日記，呈現其早年生命歷程與創作軌跡。

展覽將從他在杭州藝專的創作養成說起，至1948年來臺後的嘉義時期、臺北時期，以及赴美歐遊等階段，涵蓋1943-1966年間風格的多次嘗試及轉變。展出作品包括風景畫、人物畫、抽象畫等，涵蓋鄉土人物、日常民俗生活、街景、建築等題材。

英國新銳藝術家 Harry Rüdham 台灣首展《給他的一封情書》

展期：2025.8.28～10.27
地點：Contemporary by U 諭藝術(台北市信義區忠孝東路四段553巷42號1樓)

由Contemporary by U藝廊推出的英國藝術家哈利・魯德漢（Harry Rüdham）在台首次個展，以《給他的一封情書》（Entangled）為題，並聚焦於一段深刻關係的情感歷程，其以「繩結」與「人物剪影」兩種視覺語言，描繪出一段關係從相遇、交織、摩擦、斷裂到沉澱的歷程，這也正如同一封未曾寄出的情書，記錄下情感中無法言說的一切。

本展將呈現藝術家於2025年全新創作的「繩結系列」，同時帶來數件以剪影為主的早期作品，共同編織出一場跨越時間與情感的視覺敘事。

《亂流：半睡飛行夢》

展期：2025.8.29～11.2
地點：北師美術館（台北市大安區和平東路二段134號）

美術館化身為機場航廈大廳！北師美術館攜手國家文化藝術基金會「策展人培力＠美術館」合作，推出由新生代年輕策展團隊 Nn̄g Project 策畫的「亂流：半睡飛行夢」展覽。

策展人張文豪、黃羿瑄及黃銘樂，以「天空、飛行、航空、機場」為出發點，邀請南韓、香港與台灣的9位藝術家，透過影像、聲音裝置、雕塑、繪畫、文件等媒材，探討當代飛行經驗如何體現於個人的身體、情感及記憶，同時也思索航空科技如何重塑社會景觀與在地文化。本展也特別委託製作圍繞著「流動」主軸的4件作品，同時還有多件藝術家新作首度發表。

北師美術館化身機場！《亂流：半睡飛行夢》挖掘天空、飛行的多重意義，思索空中科技網如何影響日常

《快樂島－日常的史詩》

展期：2025.8.30～11.30
地點：高雄市立美術館 104-105 展覽室（高雄市鼓山區美術館路80號）

高美館推出的全新展覽《快樂島－日常的史詩》，以法國印象樂派作曲家德布西1904年創作的鋼琴獨奏曲《快樂島》為靈感，並以音樂營造的夢境、自由與渴望為主軸，藉由繪畫、雕塑、裝置等多元媒材，探索奈良美智、鹽田千春、宮島達男、金昌烈等來自日本與韓國的25位藝術家，如何描繪現實與幻象之間的情感歸屬。

而這些作品共同打造了一座名為「快樂島」的藝術空間，它們有的透過童幻視角，巧妙回應成人世界的脆弱與矛盾；藉由物質雕塑，記錄時間與記憶的消逝；或以動漫與流行文化，對當代社會提出深刻反思。

登陸跨越現實與幻想的島嶼！高美館《快樂島—日常的史詩》登場，集結奈良美智、鹽田千春、宮島達男等25位藝術家作品

2025馬祖國際藝術島

展期：2025.9.5～11.16
地點：馬祖四鄉五島

2025馬祖國際藝術島以「拍楸 ——你的海洋，我的陸」為主題，展期為9月5日至11月16日，共73天是歷屆最長。本屆主題中的「拍楸」（pha-jiu）源自馬祖傳統閩東語，指的是一種世代傳承、需集結眾人之力的捕魚工法。每年8、9月，全村動員將巨大的竹樁打入海底，為漁網定錨，捕撈順著潮水入網的漁獲，為來年的豐收打下基礎。這也象徵舉辦藝術島是全島總動員、共築願景的重要盛事，展現出眾志成城的精神。

今年的策展聚焦3大主題：「島嶼的馬祖」、「前線馬祖」、「海洋的馬祖」，一起說出馬祖這座島嶼的當代故事，將有來自台灣、日本、韓國、香港、馬來西亞、澳洲、美國、西班牙與加拿大，至少55組的國內外藝術團隊，展出超過50件作品，堪稱是台灣規模最大的跳島藝術慶典。

來場跳島藝術之旅！2025馬祖國際藝術島9月登場：展出超過50件作品，發電廠、軍事據點、前線電影院化身展場