免費入場！「酉鬼啤酒」生日派對邀請：酒廠化身舞台，4款新酒和詹記、指有雞飯等美食齊發

喜歡喝精釀啤酒，想必對台灣品牌「酉鬼啤酒」不陌生，其多元風味、設計感酒標和不間斷的趣味跨界，共築迷人的品牌風格。今年11月，酉鬼啤酒即將迎來四歲生日，向各路人馬發出邀請，前來五股酒廠盡情派對，屆時八十八顆芭樂籽、怡岑、DJ Dr. Corti將接連開演，現場還備有10款酉鬼人氣啤酒，其中4款更是首次開桶的新酒，詹記、TNT牛排屋、指有雞飯⋯⋯等多家人氣美食也將出攤共歡！

自己的生日酒自己釀

既然是酉鬼的生日，「酉鬼啤酒4歲生快趴」現場最重要的當然是——有哪些啤酒可以喝？除了有品牌經典的酒花系IPA、清爽拉格、陳桶啤酒、酸甜蘋果酒，野生酵母啤酒也將限量登場。

 

 

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酉鬼也端出4款新酒為自己祝壽：為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」發想自倫敦棕色愛爾，強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息，綴以栗子與肉豆蔻香氣，是專屬酉鬼的「可以喝的生日蛋糕」。

 

 

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「夜市用 2023」帶舊雨新知重溫酉鬼開場時的首款啤酒——「夜市用 Pils」，其以百搭的德系皮爾森，交織紐西蘭酒花的柑橘氣息，釀成一支適合搭配各種台灣夜市美食的在地酒款。為了2023新版本，酉鬼選用4款酒花重新釀造。

「野生陶淵明」以酉鬼R&D實驗酒款「陶淵明 Petite Biere」為基礎，加入野生酵母再次發酵，並靜置數月，創造出細緻酸度。「陶淵明」所屬的酒種Petite Biere，本身是一款酒精濃度較低的餐桌啤酒，過去為比利時、法國農村工人的補給飲料；酉鬼逗趣地以陶淵明為名，揉合青草、胡椒、薄荷及水果芬芳，呈現文人詩中與歐洲鄉村的農家閒適感。

 

 

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「美國來的～好威」則是酉鬼今年初與美國在台協會（AIT）合作的酒款——AIT贊助首次運到海外的Buffalo Trace波本桶，酉鬼則將英式烈愛爾泡在木桶中，吸收波本酒的香氣與甜味，釀出一款帶威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。

 

 

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人氣美食出攤相挺

啤酒該搭哪些美食？酉鬼替各位想好了。詹記將以「浪漫屋 by 詹記」出攤，帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐；「廚師漢克」、「指有雞飯」和「TNT牛排屋」將帶來與啤酒絕配的各種下酒菜——Pizza、青花嬌醬汁椒麻雞和燒烤骰子牛；「未來號」將以無菜單料理參加，依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點。

酉鬼團隊的美食願望也將在派對上實現——紐西蘭老闆許願的Taco，由「東尼大師哥」的蝦味Taco來滿足；台味十足的機車香腸攤，則是酉鬼業務特別去KTV前邀請來的搭酒小點。

全台絕無僅有的表演場地——啤酒釀造區

派對現場，酉鬼酒廠平日的啤酒釀造區將化身舞台，3組表演嘉賓輪番開場！新生代喜劇脫口秀演員怡岑以自彈自唱的歪歌在社群爆紅，為派對表演打頭陣；接力登場的是資深龐克團八十八顆芭樂籽，團中「被樂團耽誤的球評」主唱阿強主持的網路節目《野球乾一杯》就與啤酒密不可分，為酉鬼唱祝歌再適合不過；末班表演則交給Dr. Corti。

「酉鬼4歲生快趴」將在11月11日舉辦，派對採免費入場（酒水、食物需自費），酉鬼還很貼心的安排捷運三重站到五股酒廠的免費接駁。

關於酉鬼啤酒

創立四年來，酉鬼釀造了近百款的啤酒，其中6款成為常態的明星酒款，像是果香飽滿的「有怪獸！酒花蘋果酒」、麥芽焙香與茶感交織的「吐司去（掉的）邊大冰紅」⋯⋯等等；另有每個月持續推出的單次釀造R&D實驗酒款，不斷挑戰釀酒師的釀造技術、開拓市場對啤酒新風味的接受度，讓精釀啤酒成為豐富生活的有趣角色。

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

酉鬼4歲生快趴

日期｜2023年11月11日（六）

時間｜14:00－21:00

地點｜酉鬼啤酒

地址｜新北市五股區五工三路116巷9號2樓

門票｜免費入場

・現場啤酒一杯 $200／用券換酒，現場購買

・限量早鳥套票 $650／含4張啤酒券、1張R&D閃卡，購買請點此

好吃食物 Food Truck｜

浪漫屋 by 詹記・麻辣燙

東尼大師哥・Tacos

廚師漢克・Pizza & 下酒小點

未來號・無菜單

指有雞飯（這天沒有飯）・椒麻雞

TNT美式碳烤牛排・火烤骰子肉

音樂表演 Music & Performance｜

宜岑・15:30

八十八顆芭樂籽・16:30

DJ Corti・18:00

免費接駁車 Free Shuttle｜

14:00－20:20・三重捷運站3號出口，每20分鐘發車

16:00｜酉鬼啤酒，每20-60分鐘發車

相關資訊可參考活動頁面。

在東京帝國飯店塔樓（帝国ホテル 東京 タワー館）重建前的這段期間，NOT A CITY將聯手「SKWAT」打造4年限定的文化複合空間「NOT A MUSEUM」，這裡將融合藝術、設計、音樂等最前線文化，預計2027年夏季開幕。

NOT A HOTEL擴大事業版圖

近年來攜手許多世界級建築師與創意人打造非凡居所的 「NOT A HOTEL」宣布，自2026年10月2日起，公司名稱更改為「NOTA」，其以NOT A HOTEL為核心，並將事業領域拓展至移動、住宅與城市營造，像是重新定義移動方式的「NOT A GARAGE」、打造住宅新標準的「NOT A HOUSE」，以及透過創意營造地方與都市的「NOT A CITY」，進一步擴張涵蓋住宿、生活、移動與城市營造的事業版圖。

NOT A CITY是什麼？

其中，NOT A CITY將聚焦城市與地方的餘白，以及尚未被充分利用的空間，透過創意的力量實現全新的構想，開啟日本各地尚未被看見的場所的可能性，創造出讓全世界都能為之興奮的全新目的地。值得一提的是，於2025年9月就任NOT A CITY CEO的大森 みどり來頭也不小。她於1985年進入森大廈（森ビル），負責過六本木新城「森美術館」等項目的設計；之後調任至都市開發本部，從事海外建築師的管理，參與過虎之門之丘（虎ノ門ヒルズ）、麻布台之丘（麻布台ヒルズ）、六本木五丁目計劃的企劃與規劃工作。在她的帶領下，NOT A CITY未來將如何發展，也值得關注。

NOT A MUSEUM文化複合空間誕生

而這次的「NOT A MUSEUM」全新計劃，將活用東京帝國飯店塔樓因改建而即將拆除的建築空間、面積約2,000 坪。其以「CULTURE, IN THE MAKING.」為核心理念，將成為能夠體驗最前線文化、感受其持續發展的場所，藝術、書籍、音樂、時尚、電影等文化將在此交融、持續變化。也就是說，NOT A MUSEUM不只是展示已完成的作品與文化，更希望打造一處能夠體驗這些作品與文化誕生過程的空間。

攜手SKWAT打造話題新據點

特別的是，不單單是空間設計，此次NOT A CITY從企劃、製作到營運也將與SKWAT合作，共同打造一處讓多元文化在此交會、孕育下一代文化的場域。這邊也特別介紹2019年成立的SKWAT，其以「DAIKEI MILLS」設計事務所的中村圭佑為核心，透過限時進駐城市中存在的VOID（閒置設施與未被充分利用的空間），並向大眾開放、展開相關活動，像是展覽、出版、商品販售、講座等多元形式，至今已於日本及海外多座城市實施相關計畫，引起廣泛關注。比如2024年11月在龜有站前高架橋下誕生的「SKAC（SKWAT KAMEARI ART CENTRE）」，便是由SKWAT團隊推動的計畫，在社群上也蔚為話題。

對於這次的新計畫，中村圭佑提到，「時間」這項資產，是在繼承此處歷史並進一步構築新文化的過程中，最重要的要素。我們該如何詮釋並呈現這段「時間」？這個答案，就凝聚在 NOT A MUSEUM 中。這裡沒有完成的終點，而是由大家共同持續紡織下去。

重新定義城市的可能性

另一方面，NOT A CITY除了正與三菱地所共同推進、預計於2027年春季在有樂町站前開幕的「JAPA VALLEY TOKYO」之外，也將持續針對城市與地方的餘白，以及尚未被充分利用的空間，構想全新的使用方式與用途，並透過創意的力量將其化為實際行動。未來也將透過NOT A HOTEL與NOT A HOUSE打造新的場所，再以NOT A GARAGE的移動方式串聯這些空間，讓住宿、生活與移動的體驗無縫連接，進一步打造全新的城市。

NOT A MUSEUM（ノット ア ミュージアム）
地址：東京都千代田区内幸町一丁目1番1号（帝国ホテルタワー 1-4F 旧帝国ホテルプラザ 東京）
期間：2027年夏〜2031年3月（約4年）

資料來源｜NOTA株式會社

日本知名選品店「FREAK’S STORE」插旗台灣！FREAK’S STORE首間海外旗艦店落腳台北東區，並將於11月6日正式開幕。另外，開幕期間也將同步推出台灣限定商品、滿額禮以及特別企劃活動。

從美式休閒出發，打造獨有生活風格

由鹿島研在1986年於日本創立的FREAK’S STORE，也是「DAYTONA INTERNATIONAL」集團旗下的代表性選品店。FREAK’S STORE品牌創立之初，源自「想將美國文化的豐盛與心跳感傳遞給日本」這份純粹的熱情，其以美式休閒文化為底蘊，融合不同時代所產生的時尚、音樂、藝術等多元文化，持續帶給大眾豐富的生活風格提案。

FREAK’S STORE紅什麼？台灣人也愛逛！

而FREAK’S STORE為何如此受到歡迎？除了其以相對親民的價格提供多元選擇，也經常與話題品牌合作推出聯名單品，創造出獨具特色的商品魅力，因此受到從日本年輕世代到成熟大人的喜愛。不只是販售風格服飾，FREAK’S STORE也集結各式生活雜貨，這也讓不少台灣旅客在日本旅行時，會將這家選品店列入逛街清單。

品牌創立40週年，海外首間門市登陸台灣

2026年，FREAK’S STORE迎來品牌創立40週年，除將陸續推出40週年限定聯名單品系列、專屬紀念活動等極具FREAK’S STORE風格的各項精彩企劃，更驚喜宣布將跨出日本、登陸台灣，開設海外首間旗艦門市。事實上，早在今年5月中時，FREAK’S STORE便在台北中山站展開快閃活動，當時品牌便透露會在台灣設立海外首間門市，消息一出便讓台灣消費者引頸期待。

當日本與台灣文化相遇，設計師美山有打造專屬Logo

落腳台北市東區的FREAK’S STORE首間海外旗艦店，將以時尚為核心，融合藝術與文化等多元生活風格，向台灣顧客帶來品牌獨有的生活風格提案。值得一提的是，FREAK’S STORE更邀請到平面設計師美山有打造台灣店的Logo，其以「日本在地文化與台灣在地文化的相遇」為主題，其中，「ふりーくすすとあ（FREAK'S STORE）」以平假名呈現，而「臺灣」與「臺北」兩組字則融入了台灣傳統元素，並以街頭巷尾常見的景象為設計靈感，創造出讓人印象深刻的品牌視覺。

此外，根據日本媒體FASHIONSNAP的報導，FREAK’S STORE台灣店將由本事空間設計共同創辦人謝欣曄操刀，屆時會以什麼樣的空間樣貌呈現品牌風格，也令人期待。

FREAK’S STORE TAIPEI
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷38號1樓
營業時間：13:00～21:00