La Vie 叢書部

• La Vie叢書2021/05/15

  關於人生忠告的寓言故事！「獵人與鳥」反省、認清事實、謙虛面對

  由日本作家戶田智弘所著的《不只是寓言》，精選77則世界各地的寓言。其中寓言故事「獵人與鳥 」，鳥對獵人提出反省、認清事實、謙虛面對三個忠告，更是人生面對不同情境，皆需要的人生忠告。

• 美食2021/05/14

  美國炭烤煙燻教父Steven Raichlen食譜！手把手教你2道主食與甜點的煙燻美味

  美國炭烤煙燻教父Steven Raichlen的《炭烤煙燻大全》，書裡頭從木材選用、器材操作、溫度掌握都有詳盡介紹，還有100道炭烤迷必備的殿堂級食譜，這裡挑選兩道容易上手的主食與甜點，煙燻雞與煙燻焦糖布丁，讓你輕鬆享受煙燻的樂趣與美味。

• La Vie叢書2021/05/11

  解析貓與日本人的歷史！「貓又」是幻化為怪貓的第一步？

  據說在日本古時候要送人貓咪的話，通常會在貓咪的背上綁一條柴魚當作嫁妝，感覺上貓咪就像是要出嫁的新娘。

• La Vie叢書2021/04/24

  江戶時代的優美工筆畫！日本最早彩色植物圖鑑精選

  選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》，借鑑西方植物繪與浮世繪技法，表現花卉的真實姿態。

• La Vie叢書2021/04/10

  日本秋田犬為什麼有名？忠犬小八不只可愛更以忠義之心成為傳奇名犬

  小八是一隻秋田幼犬，一出生就被人放在米袋，從秋田運至位於東京澀谷區，前帝大教授上野英三郎家中，教授在出席教授會議時，因腦出血而猝死，不知此事的小八為了迎接主人回家，每天都跑到離家最近的澀谷站等候，這就是小八成為天下皆知的「忠犬」由來。

• La Vie叢書2021/04/08

  河童是妖怪還是動物？透過河童與日本的歷史淵源一窺其真面目

  到底河童的真面目是什麼？為什麼只有日本才有？自古以來，河童都被當成鱉、大青蛙或水獺，也常被視為與「水虎」相似的動物，將河童當成人類，也就是流浪兒也是不錯的主張。

• 攝影師2021/04/07

  拍出獨有絕景美照！台灣極地攝影大師馬賽kyo充滿故事感的攝影美學

  夢幻的極光美景、野性的非洲動物、與鯨魚一同航行、原始生態的島嶼……，台灣攝影師馬賽kyo的照片都讓感覺到一股衝動，勾起你的內心想要去旅行的衝動，親身去追逐那片美景。

• 美食2021/02/11

  鐵花窗、老花磚加火鍋香！台南「毛房蔥柚鍋」讓60年荒廢老屋變身復古時尚美學餐廳

  毛房蔥柚鍋 冷藏肉專賣相繼在2017 A.A.TASTE AWARDS亞太無添加美食獎獲選一星評比，以及2018 IF DESIGN AWARD獲得室內設計大獎，料理與空間同時大放異彩，在老房子裡吃火鍋，對於太鮮明的台南小吃庶民印象，提供了一處感受不同以往的飲食風情。

• 名廚2021/02/05

  絕美刀工料理藝術！日本主廚奧田高光雕出食材千變萬化的雙手技藝

  「只要身為料理人，終其一生都得和薄刃菜刀打交道，拿著薄刃菜刀的時間比例大概也是最長的。這正說明了在料理的領域中『蔬菜』是佔有十分重要地位的食材。」—「梅市」奧田高光

• 影視娛樂2020/12/17

  認識最道地的日式文化與風俗習慣！《日本生活歲時曆》細數365日的節氣、活動、特殊節日

  《日本生活歲時曆》細數365日的季節特色、傳統風俗、值得紀念的事物由來，也介紹屬於這些日子的自然風光或當令食材，可以認識許多具有日本風情的活動與紀念日。