Izzie Pang

• 世界建築2025/05/05

  Zaha Hadid團隊打造香港新地標「The Henderson」！建築如含苞待放的花蕾，藝術花園圈起都市綠洲

  由Zaha Hadid建築事務所（ZHA）操刀設計、於2024年秋季啟用的香港商務大樓「The Henderson」，以洋紫荊花蕾含苞待放的流線姿態，及延續建築曲線設計、銜接鄰近遮打花園綠意的「戶外藝術公園」，在繁忙的中環圈起一方都市綠洲。「The Henderson」從建築到藝術展品都是焦點：上千種弧度構築的玻璃帷幕、ZHA在亞洲策劃的首座藝術公園、以「氣球狗」聞名世界的普普藝術家Jeff Koons珍稀紅色版本《Balloon Swan》等，以下一一盤點。

• 風格美食2025/04/26

  台北板前壽司「鮨水仙」：師承日本米其林二星割烹，帶來活比目魚佐黑松露、甘鯛立鱗燒等創意菜色

  台北板前壽司再添新選，「鮨水仙」由師承日本米其林二星割烹、擁有20年板前經驗的張景富主廚打造。「鮨水仙」選用的頂級現流海鮮來自台灣在地及日本九州、東京、北海道等地；搭配變化豐富的旬味，如日本空運山產蔬果等，及新穎的的料理手法、調味方式，在不失傳統日式料理原味的框架下，為賓客創造更多食趣。

• 風格美食2025/04/25

  樂斐打造「LOPFAIT Grill」歐式牛排館！主打佛羅倫斯風味丁骨、覆滿金箔的澳洲Blackmore純血和牛

  台北法式餐廳「LOPFAIT樂斐」推出副牌「LOPFAIT Grill」，取Fine Dining與牛排館精髓，以歐式「佛羅倫斯風味丁骨牛排」為主打，融當代法餐技藝於開胃小品、前菜、湯品及甜點，創造有別於美式牛排館「Fine Steakhouse」體驗。

• 攝影師2025/04/24

  黑白的紐約，有灰階生活和彩色的夢：台北徠卡之家Mavis CW攝影展《Somewhere Between Living and Dreaming》

  台北徠卡之家推出台裔英國攝影藝術家Mavis CW個展《Somewhere Between Living and Dreaming》，集結24幅以紐約為背景的街頭攝影作品，藉黑白影像映現城市脈動與人性的光影交錯。

• 工藝職人2025/04/24

  Longchamp首度跨足家具銷售！專訪創意團隊談「跳舞的木作」技術挑戰、時尚結合家具設計的產業趨勢

  時尚品牌的競技場不再止於四大時裝週，近年戰線更延伸至米蘭設計週，創意載體也從時裝、包袋等拓展至家具家飾。2025年，以「Le Pliage」摺疊包風靡全球的法國時尚品牌Longchamp加入陣容，攜手家具設計師Pierre Renart發表兩件新作——結合木材與皮革打造的「Wave」波浪長椅及「Ruban」緞帶單椅，其融合Longchamp精湛皮革工藝、Pierre Renart對木材「層壓彎曲」技術的嫻熟掌握，成就如「書法」般線條流動、視覺感輕盈、氣質優雅之作。

• 風格美食2025/04/22

  百年古蹟藏台味辦桌！台北「輝室」老宅餐廳：戴炎輝寓所修復新生，辦桌大菜化為精緻台食

  輝室由曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡廳的營運團隊主導，修復及空間設計則攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所共同完成，團隊在「修舊如舊」的嚴格文資審查框架下，著重平衡古蹟保存與現代功能需求，讓老屋既延續歷史記憶，也符合餐廳營運所需。

• 展覽活動2025/04/21

  一場料理不可食的用餐儀式！食物設計展《內容不食》將食材化為奶油口紅、邀你「呼吸食物」

  如果一道菜不再能被品嚐，卻依然讓人回味，那麼「吃」這件事究竟是關於味道，還是關於某種更深層的感受？由UOVO食物設計工作室策劃的《內容不食》展覽，端出6道看似食物、卻不能吃的「料理」，有些將食物的味道和質地巧妙轉譯，有些隱含對人們進食動作、用餐儀式的暗示，邀請觀眾參與一場「不食」卻衝擊感官的用餐儀式。

• 風格美食2025/04/18

  台北「SEASON Artisan Pâtissier」甜點沙龍！古典空間重現美好年代風華，甜點融西餐思維翻玩法式經典

  隱身仁愛圓環巷弄的「SEASON Artisan Pâtissier」，不是間尋常甜點店，而是一座敘事情感飽滿、富法式風尚的「甜點劇場」。創辦人兼主廚洪守誠Season對法式經典情有獨鍾，也樂於將現代元素融入創作，這樣的風格不只體現在他的甜點作品，也注入概念店空間。設計團隊ECRU STUDIO以「美好年代」（La Belle Époque）為靈感，揉合新藝術華美、浪漫的美學元素，打造一處不拘一格的甜點體驗場域。

• 展覽活動2025/04/17

  大阪世博「法國館」揭開法式生活藝術的養成之道！LV、Dior都參展，交織時尚工藝的自然劇場

  2025大阪世博法國館以「愛的頌歌」為題呈獻一座「自然劇場」，引領訪客探索法國在藝文、時尚、科技等領域的精湛技藝，最終抵達屋頂花園，與大自然建立聯繫。此外，LVMH旗下時尚品牌Louis Vuitton、Dior、Celine及珠寶世家Chaumet，都將以工藝為切角帶來限定展覽。

• 工藝職人2025/04/17

  羅丹雕塑與85件LV硬箱構築壯觀場景！大阪世博「法國館」絢麗裝置，串連百年工藝與新媒體藝術

  2025大阪世博現場，Louis Vuitton在法國館打造「硬箱圖書館」，近百件手工硬箱繞著羅丹雕塑的場景，非常壯觀！另一件藝術裝置「硬箱之球」則結合日本藝術家真鍋大度的錄像作品，邀訪客步入其中，感受百年工藝與新媒體藝術交織的感官之旅。