Izzie Pang

• 風格美食2025/10/27

  冬日必嚐「Uncle-K」正宗韓式馬鈴薯排骨火鍋！蘿蔔葉乾入菜熬靈魂湯頭，還有蒸牛尾、辣雞爪等道地韓食

  在台灣想嚐正宗口味，在台北和台中皆有店面的「Uncle-K」值得一訪。為還原最道地的韓式馬鈴薯排骨火鍋風味，Uncle-K特別從韓國引進「蘿蔔葉乾」，為吸飽豬骨精華的湯頭注入菜葉經日曬後的醇厚滋味，有這一味才夠正宗！配著燉得軟嫩、入口即化的排骨一起嚐，道地體驗彷彿置身韓國街頭。店裡也點得到蒸牛尾、辣雞爪、黃豆煉冰雪冰等道地韓式料理，無論鹹甜，道道過癮！

• 工業設計2025/10/22

  巴黎世家、COS都選用的「蕉麻紙紗」有何魅力？樹火博物館《歸根》特展揭秘這款永續材質的3大潛力

  樹火博物館新推出的《歸根－樹火參拾，回自根源》特展，以古老的天然纖維「蕉麻」為核心，展示台灣如何透過先進技術，成功將其轉化為可穿、可洗的機能性紙紗與織品。蕉麻紙紗不僅具備快速排濕、高透氣性等效能，且能在使用後半年後高度分解並融入土壤，其兼具機能和永續思維的特質，受國際時尚品牌Balenciaga（巴黎世家）、COS及義大利經典家具品牌Gervasoni青睞融入產品製程，揭示循環經濟的新可能。

• 風格美食2025/10/21

  東京米其林星級「日山壽喜燒」插旗台北！傳承百年的和牛鑑定技術 X 秘製關東派醬汁 X 旬味料理呈獻日式宴席

  如今這家「東京預約困難店」不必飛出國就嚐得到！「壽喜燒割烹 日山」進駐台北新光三越A4，和牛及壽喜燒醬汁皆從日本空運來台，忠實呈現本店美味，另透過酒肴、先付等菜色搭配，呈獻以壽喜燒為亮點的日式宴席。

• 展覽活動2025/10/20

  【編輯帶逛】整座城市都是藝文現場！「2025台北藝術週」從美術館、藝廊到街頭據點9選

  臺北雙年展《地平線上的低吟》無論我們望向何處，皆充滿渴望：在面臨假訊息時尋求真相，在破碎的社群中尋找歸屬，在分歧的時代渴求連結。本展以「地平線上的低吟」為題，從台灣錯綜複雜的歷史背景出發，邀集來自全球35個城市、共52位藝術家，透過影像、表演、雕塑和沈浸式場景等載體，具象化這股「思慕」之情存於現實和想望之間的張力，引領觀眾走入一個個「介於之間」的空間，聆聽世界各地因思慕而生的低吟。

• 藝術創作2025/10/17

  台灣之光點亮東歐的夜！「黑川互動媒體藝術」前進歐洲兩大藝術節，藉聲光藝術探討記憶、訴說島嶼故事

  今年十月，台灣藝術團隊「黑川互動媒體藝術」登上歐洲兩大新媒體藝術舞台，分別是全歐洲規模最大的城市光藝術節——捷克布拉格「Signal Festival」，以及專注於生成式AI和互動體驗的羅馬尼亞布加勒斯特「RADAR Festival」。這趟東歐之旅，黑川達成了台灣團隊在兩大展會的兩個「第一次」：在Signal首登展演舞台，於RADAR則是首支受邀參展的亞洲團隊，象徵著台灣媒體藝術在國際舞台的重要躍進。

• 咖啡廳2025/10/16

  「跑咖臺北」串聯小尾巴、鴉埠等9家人氣咖啡廳！用9杯「臺咖特調」展現臺灣豆的風味潛能

  「跑咖臺北」串聯9間風格各異的人氣咖啡廳，以臺灣咖啡豆為原料，端出9杯期間限定的「臺咖特調」，邀請人們帶著集章地圖，尋訪散落城市各處的島嶼風味。

• 台灣建築2025/10/15

  「2025打開台北」11/22登場！雙北100+建築空間限時開放，5大活動亮點、必看場域整理

  「2025打開台北」將於11/22～11/23登場，以「傳承・創生」為年度主題，聚焦於城市記憶的保存與未來的創造，上百處城市空間將限時48小時開放！

• 風格美食2025/10/15

  東京70年名店「宿六飯糰」登台快閃！米其林必比登認證美味，醬香和牛、鮪魚美乃滋等口味輪番登場

  東京米其林必比登推介、70年老字號名店「淺草宿六飯糰」10/17起來台快閃，一次帶來3款人氣口味及台灣獨家風味，鮭魚、和牛、佃煮糠蝦、鮪魚美乃滋等豐富飯糰滋味等你來嚐！

• 風格美食2025/10/14

  米其林一星澀Sur-攜手Slowave推台灣在地「霞⽊果酒」！莓果酸交織木質蜜香，純飲、氣泡等5種喝法這樣搭餐

  台灣釀酒新銳Slowave攜手台中米其林一星餐廳澀Sur-，以「錫蘭醋栗」為主角推出在地佳釀「霞⽊果酒」，更透過5道料理與果酒的5種喝法做搭配，從純飲、氣泡飲、調飲、凍飲到熱飲，表現酒款襯托料理風味的潛能。

• 藝術家2025/10/13

  墨西哥藝術家Frida Kahlo博物館「卡蘿之家」新開幕！改建自家族宅邸，聚焦家庭對芙烈達創作生涯的影響

  想一探芙烈達·卡羅（Frida Kahlo）的藝術養成，造訪墨西哥城除了藝術家故居「藍屋」之外，又多了新去處！2025年9月新開幕的「卡蘿之家博物館（Museo Casa Kahlo）」改建自卡蘿家族曾持有、被暱稱為「紅屋」的宅邸，由家族成員參與策劃，探討「家庭」對芙烈達個人生活及創作生涯的影響。