美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美食2020/06/21

台北可頌專賣店「吉可頌MyCroissant by Guillaume」！充滿法國麵包主廚滿滿父愛的美味烘焙坊

哪家麵包店這麼厲害，今年5 月甫開幕，旋即在一眾美食界KOL的社群媒體上大大露臉？答案是：MyCroissant by Guillaume吉可頌丹麥專賣店。新開店來頭不小，主廚是前法國米其林星級餐廳指定麵包店Lalos Bakery 法籍行政主廚吉雍佩登（Guillaume Pédron），Lalos Bakery 去年租約到期後退出台灣，阿吉主廚卻為愛留在島上，和愛妻周宥卉共同創業！

名廚2020/06/20

黃偈的法式甜點追夢日記！以自然為創作靈感深入偏鄉的非凡甜點夢

台灣新生代法式甜點師黃偈，在2015年創辦河床法式甜點工作室，瞬即成為台北人氣甜點店，然而他卻在2019年急流勇退，將店面暫停，前往台東當志工。這位不走尋常路的主廚，一路走來卻不乏有人相挺伴隨。

美食2020/06/16

好丘山系剉冰夏季回歸！台灣在地水果、冰淇淋化身玉山日出、阿里山雲海

好丘「山系冰品」回歸！「好丘信義店」將推出以台灣山岳玉山、阿里山、陽明山、合歡山為名的「山系剉冰」，聚集各式最受歡迎的夏季果物及茶品口味，今年並首度升級與眾多在地冰淇淋品牌合作的天然冰淇淋，再以日式刨冰外觀結合台式甜湯的獨家創意打造全新冰品型態。

美食2020/06/16

大稻埕老宅咖啡廳AKA café！藏身古厝內的咖啡調酒微醺秘境

走訪大稻埕老宅咖啡廳AKA café / 調酒吧Quando，在門口是看不出端倪的，得預約後按下電鈴，才會有人帶你穿過宅邊的窄廊進入酒吧，咖啡職人Yoshi先生與調酒師Rock會親切地招呼大家，但先別急著停在這兒，繼續走進去，途經習茶的日式茶室，來到有著美麗窗花與地磚的廳堂，宅門外竟有約25坪大的庭院隱藏於此。

美食2020/06/15

GODIVA黑巧克力流心雪糕7-11開賣！伯爵茶杏仁、夏威夷果仁兩款雪糕美味

時隔一年，GODIVA黑巧克力流心雪糕再度回歸7-ELEVEN夏季冰品陣容，此次推出兩款口味，首推英式經典的「GODIVA伯爵茶杏仁黑巧流心雪糕」，以及全新升級2.0版本的「GODIVA夏威夷果仁黑巧流心雪糕」。全台限量30萬支，6月15日7-ELEVEN獨家全面開搶！

美食2020/06/15

TOWN by Bryan Nagao夏日全新菜單亮點！熱帶海島旅行記憶幻化成限定風味餐點

2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，TOWN by Bryan Nagao主廚Bryan Nagao 逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。

還魂梅遇上綿密奶昔！cama café推出經典口味「繽奶昔」泰香酸甜等３款美好滋味

美食2020/06/10

還魂梅遇上綿密奶昔！cama café推出泰香酸甜「繽奶昔」等3款美好滋味

全球規模最大新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café，6月10日推出夏季紓壓冷飲第二彈「繽奶昔系列」。沁涼滑順的三種口味分別為「黑絲絨濃奶茶繽奶昔」、「海鹽焦糖拿鐵繽奶昔」，以及與泰國果乾精品Mag Mag還魂梅共同研發的主打限定款「還魂梅繽奶昔」。炎炎夏日來一口香濃又舒心的繽奶昔，保證幸福得讓您清涼續命，甦醒一夏。