美食

• 美食2017/05/09

  來我家吃飯！ 設計師夫妻的餐桌日常－公寓長桌The Cozy Table

  眼前這桌菜：法式麵包沾油封番茄、紅醬燉牛肉、烤花椰菜涼拌蘋果洋蔥，再一壺耶加雪菲手沖咖啡。沒有太多昂貴食材，簡約的擺盤，看上去秀色可餐，這是私廚餐廳「公寓長桌」的「家常」料理。

• 風格美食2017/05/08

  東區街隅的日式寧靜角落 小驢館咖啡廳串聯美好生活

  「小驢館」位在寧靜安和路後段的角間店面，簡單低調的外觀只懸掛一個小招牌。老闆夫妻原本計劃開設民宿而取其名，因緣際會下轉為咖啡廳，索性承續小驢館之名，希望營造一個明亮舒服的環境，讓客人有像家一般的平實生活感，在公園旁住宅區成為鄰里之間放鬆休息的最佳歇腳處。

• 美食2017/05/07

  看漫畫學做菜？私廚餐廳主廚史達魯靠「宅男本事」玩轉台味！

  晚餐時間還未到，位在台北市民生社區的私廚餐廳「福邸Foodie」，廚房開始飄香，幾個廚師在昏黃的微光籠罩下，神情專注的捏著當日餐點「腐皮白菜獅子頭」。絞肉做成果凍狀，裡頭緊緊鎖住肉汁，咬下去會爆漿。

• 美食2017/05/05

  IG上超火爆！暗黑系冰淇淋 釋放你內心的小惡魔吧

  夏天到了，想要來一隻比一般夢幻七彩的冰淇淋更冷卻你的舌頭嗎？ 這個炭黑色的冰淇淋就是你要找的！來自洛杉磯的這家冰淇淋 Little Damage Ice Cream Shop ，推出這款黑色冰淇淋！最近在 IG 上瘋狂轉傳，但事實上，並不是只有這一家店在做黑色的冰淇淋唷！

• 風格美食2017/05/05

  在林口感受北歐品味風格！Söt Café Bistronömy展悅浮島店的逆向美食設計

  推開一道厚重的旋轉門，迎來的便是以北歐風格揉合輕工業設計的挑高空間，目光所及之處，幾乎都是由木質元素所組成，一踏進寬闊的室內，就能感受到身後落地窗透入的自然光線，「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」就是這樣的美好之所。

• 風格美食2017/05/04

  品嘗在地原生的豐潤蜜香

  大自然與人的關係一直都是緊密相連，一方水土養一方人，土地的個性，往往就是滋養人的創意來源，這也是為什麼微熱山丘的創辦人許銘仁選擇回到故鄉南投八卦山的三合院，本著農家子弟想要分享在地滋味的這一份樸實心意，為土地的價值注入設計能量。

• 名廚2017/05/04

  看可頌甜甜圈之父如何征服糕點世界！2017最佳的糕點師：多米尼克‧安塞爾

  這位法國出生、紐約成長的糕點專家，也不斷用創意在各大城市颳起甜點風暴，在紐約、東京和倫敦設立的Dominique Ansel Bakery咖啡店，以及曼哈頓的Dominique Ansel廚房複合烘焙餐廳裡，每每創造讓顧客一再回籠的魅力甜點。

• 風格美食2017/05/03

  1928 年卓别林辦公室改建的餐館！讓陽光開啟食慾的RÉPUBLIQUE

  位於洛杉磯的餐館 République，最初建於 1928 年，由建築師 Roy Sheldon Price 為卓别林（Charlie Chaplin）所建，作為當時他在洛杉磯的辦公室。建築本身極具特色，翻轉外部於內，餐廳底部像是三座屋舍比鄰連結的巷尾，對開窗面與路燈；而定調空間氛圍的，則是那自天頂透明玻璃引入的陽光——讓空間早晨與下午都活力充盈，傍晚則映透著天幕的魔幻光彩。

• 風格美食2017/05/03

  可樂也走極簡風設計！無印良品推碳酸飲料「MUJI Cola」

  簡約風格早已深植人心的日本無印良品(MUJI)，遇上沉甸甸的可樂碳酸飲料時，那又會是怎樣的一番光景？想當然爾，依舊是走極簡風囉！一直以來致力於藉由品牌為生活帶來更多美好與新鮮感的無印良品，所觸及販售的項目可說是囊括了大家日常生活的需要，從家具、服飾、保養品、文具到零食等應有盡有，然而在這其中卻少了「可樂」的身影，不禁讓人心生納悶。

• 風格美食2017/05/03

  無心插柳柳成蔭！可頌甜甜圈之父－多明尼克‧安賽爾的真心告白大揭密！

  安賽爾曾經在巴黎最知名的百年甜點老舖「Fauchon」接受七年扎實的傳統訓練，於法國名廚布魯德（Daniel Boulud）的旗艦餐廳「Daniel」擔任行政甜點主廚時，在2010年帶領餐廳接連勇奪米其林三星肯定、《紐約時報》四星評鑑、詹姆斯比爾德基金會「年度傑出餐廳」大獎，並於2013年開設了現今全紐約評價最高的糕餅坊「安賽爾烘焙坊」（Dominique Ansel Bakery），不但是甜點界最受矚目的閃亮新星，更像是躍出故事書來到真實世界裡的威力旺卡，不斷創作出新奇無比、風靡眾人的全新獨創甜點。