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生活2021/10/19

茶籽堂「大地癒所」年度特展！梳理17年土地經驗打造4大展區，喚醒探索者感官

即日起至10月24日，茶籽堂在松菸舉辦年度特展「大地寓所」，引領觀者展開一場探索大地的沈浸式體驗。

2021年10月Macbook Pro再一次突破性的大轉變，全新外觀設計、鍵盤、顯示器、連接埠、鏡頭、音訊、電池續航力，以14與16吋亮麗登場，更重要的是，Apple為Mac打造升級版M1 Pro和M1 Max晶片，提供專業需求的Macbook Pro來到最優越筆電的新境界。

Apple 10月發表會，推出搭載M1 Pro與M1 Max晶片的全新14吋與16吋Macbook Pro，並同步升級專業剪輯軟體Final Cut Pro 與 Logic Pro，讓效能達到最佳化表現。

Apple 2021年10月18日發表全新Macbook Pro時，也同步帶來升級版Apple自家M1 Pro與M1 Max晶片，擴大M1架構，帶來更強大處理效能與節能表現。

建築2021/10/18

Snøhetta操刀的德國Duett Düsseldorf歌劇院，擁有兩座標誌性的傾斜塔樓、寬敞的公共屋頂花園，以及世界級的歌劇院，將成為杜塞道夫城市的新文化中心。

建築2021/10/18

在台灣，電影院多是設於百貨公司頂層，又或是掛滿強檔電影海報的臨街店面，形式單一、設計感較為薄弱。將視野轉至南法卡奧爾（Cahors），這裡有一間以白、金立面構成的美感電影院「Cinema Le Grand Palais」，翻轉觀眾對影廳的既定印象。

巴西Azul航空（Azul Linhas Aéreas Brasileiras）在2021年10月推出米奇Mickey Mouse造型飛機。Azul航空反倒運用米老鼠的特色，讓它招牌的鼻子、笑臉與經典的紅、黃、黑色躍於機身。

美食2021/10/18

甫於今年8月開幕的「JR東日本大飯店台北」，將在10月28日推出奢華料理教室《Chef’s Kitchen》，無論你是平時就有下廚習慣的煮夫煮婦，又或是尚待開發的烹飪小白，只要參加活動就可走進飯店全日餐廳「鉑麗安」，親自向行政總主廚芦浦隆二（Yoshiura Ryuji）討教烹食技巧！

你是否會在吃沙拉的時候，因為盤子選用的是木碗而覺得更有質感？《日本食設計》一書的作者赤松陽子收錄11個經手過的食物品牌企畫案例，從新品牌的推廣、企業形象改造等對於自身經營目標的反思，協助這些品牌從生活和傳統扎根，打造符合時代需求和能發揮自身特色的新提案，讓人看見美好飲食生活的諸多可能性。

充滿人情味與手感的工藝作品帶來對於生活的陪伴，以及對於身心靈的平靜，有著前所未有的力量，讓人們在此時與源自古老文化的生活工藝技藝為伴，彷彿從工藝的角度回歸原始，呼應了疫情時代下的反思。