品味新訊

• 生活2025/10/24

  從皮革工藝到生活設計：一場發生在華山的日常共學

  SOBDEALL 最大的品牌底蘊，不只來自材料上的選擇，而是實踐工坊制度的稀有自家工匠師團隊。品牌內部設有多個以產品類別區分的專責工坊，所有製程皆由品牌工匠團隊完成，並首創「工匠師制度」，讓職人從縫線、裁片、結構到五金組裝皆能獨立完成一只皮件，跳脫傳統流水線；這種高訂式的工坊模式，成為品牌最深層的識別。也因此，《革物經典學院》所承載的，不只是展覽名稱，更像是一場關於價值的提案；讓觀者回到物件起點，用「入學生」的身份，重新看見工藝裡真正不可被取代的部分。

• 生活2025/10/23

  信義區聚會新儀式，開鍋熱唱，湊湊點亮每個歡聚夜

  想找一個既能享受美味火鍋、又能盡情歡唱的聚會場地？湊湊火鍋大巨蛋旗艦店將「火鍋 × KTV × 派對」完美結合，打造出全台首創的一站式狂歡體驗！不論是好友聚會、生日慶生、節日派對，或公司團聚，都能在這裡盡情享受吃鍋與歡唱的雙重快感。

• 生活2025/10/21

  最好是從品味開始― Dr.Milker × MARAIS瑪黑 限時活動登場！

  DrMilker、MARAIS、LilleM、質感生活企劃、最好是從品味開始

• 生活2025/10/20

  CRÈM 現烤極厚費南雪，奶香濃郁、厚殼酥脆，顛覆你對甜點的想像，一出爐即完售！

  台灣手工費南雪推薦｜CRÈM 現烤極厚奶油甜點熱賣中！

• 生活2025/10/16

  讓孩子知道，我們有生氣的權利──《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔》犬山紙子與SHELLY談性教育與社會責任

  在談論性教育與性暴力預防時，社會往往將焦點放在「自我防衛」上，彷彿責任應落在潛在受害者身上。然而，這樣的視角不僅忽略了加害者的責任，也潛藏對受害者的責難。作家犬山紙子與性教育專家SHELLY的這場對談，正是從這樣的憤怒與不甘出發，深刻探討「為何我們總是要求孩子保護自己，卻少有人教導孩子：你有生氣的權利，也有改變世界的力量。」

• 生活2025/10/16

  百年工藝的摩登演繹：LE CREUSET 「Modern Heritage」＆萬聖限定系列登場，讓南瓜與黑貓點亮秋日餐桌風景

  一口鍋，能陪伴家庭走過多少歲月？從象徵百年傳承的Modern Heritage系列，到點亮萬聖夜的南瓜鍋與黑貓盤，頂級餐廚美學品牌LE CREUSET在這個特別的時刻，再次用琺瑯鑄鐵的經典語彙連結料理與記憶。今年秋天，不妨以一鍋一器的色彩點亮餐桌，為日常添上專屬的節慶氛圍與儀式感！

• 生活2025/10/14

  臺中勤美洲際酒店攜手 2025 臺中爵士音樂節！將Rolling Bar 打造夜間爵士舞台・五大國際樂團連夜登場

  爵士的夜晚，從未止息。今年爵士音樂節期間，Rolling Bar 將於 10 月 17 日（五）至 10 月 25 日（六） 連續五晚化身爵士專場舞台，邀請來自波蘭、法國、巴西、美國／臺灣及臺中本地的音樂家獻演，每晚 21:30 至 22:30 帶來風格各異的現場演出，讓樂迷在夜色與旋律之間，感受無界爵士的律動。 每場演出皆採 低消入場制，賓客可於音樂中品飲主廚設計酒單與節慶特調，在Rolling Bar以從容步調、優雅聆賞，體驗夜色與爵士交織的迷人氛圍。這五場音樂之夜貫穿不同文化語彙與音樂情感，以「爵士流動・無界樂章」為題，在 Rolling Bar 延續城市的夜與節奏，讓洲際酒店成為臺中爵士音樂節最具韻味的延伸舞台。

• 生活2025/10/14

  希望她不是活得「像女生」，而是活得「像自己」——作家小憩讀《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔》

  身為女性，的確從小至今，深深感受多重身分，宛如不同支線在身上纏繞成密布的網，書裡一切對談目光，最終落在一個命題上：「希望她不是活得像女生，而是活得像自己」，不管母親還是女兒，在沿襲父輩活法已無法獲得幸福的時代，如何開拓自己的活法。

• 生活2025/10/09

  將法國的浪漫與精緻文化完整引入臺灣，CHUN Étoile以高品質、親民價格打造優雅星風格

  CHUN Étoile 創辦人 CHUN 長年浸潤於巴黎藝術與時尚氛圍，她認為，每個人都值得擁有展現自我魅力的精緻飾品。品牌將法國設計師的獨特創作引進臺灣，以高品質卻平易近人的價格，讓成熟自信的消費者，不必花費動輒數萬元甚至數十萬元，也能輕鬆入手兼具美感與工藝的設計。

• 生活2025/10/04

  台中「大米義式廚房」開張！ 當金牌主廚遇上百年陳醋的舌尖芭蕾，打造一道道藝術等級的純義式料理

  大米義式廚房位在長春藤健康管理中心的二樓，座位數不多，刻意保留了寬敞的桌距，讓每一桌的對話與時光都能獨立。柔和的燈光灑落在義式大理石桌面與木質裝潢上，光影層次宛如畫布，營造出安靜卻帶著儀式感的氛圍。牆上低調掛著藝術畫作，空間中迴盪著輕柔的爵士樂與義大利古典音樂，彷彿將人瞬間帶離台中繁華街頭，置身歐洲莊園。莊雅清創辦人說：「最健康的飲食需要全方位的營養，不僅是要有機的食材，不能過度烹調，不僅口感要好吃，吃完還要有驚喜，是高難度的挑戰。」七個月前莊雅清創辦人找到了張文豪主廚，他是米其林裁判等級的世界廚師協會國際評委，「在討論菜單時，需要一再溝通，我不敢得罪大廚，但也不妥協，一切都是從客人需求的角度出發，他真的是上帝送給我最好的禮物。」張文豪主廚在國際大賽摘下海鮮熱烹料理兩面金牌，但他坦言：「金牌從來不是最終目的。真正珍貴的，是從備賽到創作的過程，那些磨練與學習才是無價之寶。」在他看來，得獎只是提醒自己，更要把餐廳品質守好，把每一道料理推向更高境界。這份清醒與自持，使他的作品不僅展現技藝，更蘊含深厚的「道」。張文豪主廚從櫃中取出一瓶墨黑濃稠的液體時介紹，「這是1871年的leonardi巴薩米克醋，年份將近100年，這樣100ml，要價兩萬元。」這滴滴如黑金的陳醋，濃縮了百年時光，其風味的深邃與層次，成為一種能為料理注入靈魂的魔法。