風格美食
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美食2018/03/15
八家將臉譜藝術麵包、紅心芭樂甜點!七大名廚共譜六道「台灣風味」台北米其林美食
首屆「2018台北米其林指南」(The Michelin Guide Taipei) 14日正式對外公開揭曉名單,除了20間摘星餐廳備受關注外,於台北文華東方酒店舉辦、由七大名廚聯手打造的米其林晚宴同樣令人好奇,究竟屬於台灣風味的米其林盛宴會是什麼模樣?
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美食2018/03/15
不用飛日本就吃得到!紐約人氣龍蝦堡「LUKE’S LOBSTER」3月底登台進駐台北微風
來自美國紐約的人氣龍蝦堡「LUKE’S LOBSTER」確定登台!台灣首店將亮相熱鬧的台北東區微風廣場本館,店內將以品牌理念營造出緬因州海港氛圍外,更將帶來原汁原味、令人食指大動的美味龍蝦堡,讓饕客們不用再飛出國,即能享正宗龍蝦堡滋味!
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美食2018/03/15
和風洋食大進擊!老爺集團雙主廚首度聯手改造 甘粹餐廳變身日式居酒屋
吃膩傳統日本料理,想來點新穎的和風美味嗎?台南老爺行旅與新竹老爺酒店首創老爺集團主廚雙客座形式,攜手打造令人吮指回味的東洋饗宴
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美食2018/03/15
台北永康街美食餐廳!「TOWN by Bryan Nagao」品嚐最飽滿鮮明的Fusion料理
2018年,美食界的盛事不斷,除了米其林到來為台北開啟了一頁紅色新篇章,來自香港的同名餐廳「TOWN」也成了永康街最令人驚喜的角落。
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美食2018/03/14
2018台北米其林20間星級餐廳揭曉!君品頤宮成台北首間「三星餐廳」
成為全球第31座城市的「2018台北米其林指南」,繼日前公開36間必比登美食推介餐廳後,今日正式揭曉首屆摘星的20間台北餐廳,君品頤宮中餐廳則成為本屆唯一獲得米其林最高榮譽的「三星餐廳」!
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美食2018/03/14
超越數十年的經典呈現!台北喜來登請客樓摘下米其林2星!
請客樓以川揚料理為主融匯蘇杭麵點,川為四川、揚則為淮揚一帶,其中淮揚菜更以選料嚴謹、刀工精細、風格雅麗與追求本味為料理精神,,林菊偉主廚將傳統菜式結合其創新靈感,也成為台灣唯二摘下米其林二星的餐廳之一。
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美食2018/03/13
台灣超商再進化!全家攜手韓國最大炸雞品牌bb.q CHICKEN打造韓式炸雞店中店
台灣便利商店店員技能再+1!看好台灣民眾愛好韓式炸雞的熱潮與「座位經濟」,全家便利商店運用店內五萬個休憩座位發揮加值效益,宣佈結盟韓國店數規模最大炸雞品牌bb.q CHICKEN,於全家板橋板農店和新店慶民店接連推出全新現做調理店型—韓式炸雞複合店,專人服務、現點現做,讓饕客逛超商就可品嚐正宗韓式炸雞。
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美食2018/03/06
胡椒餅、臭豆腐等10間夜市小吃上榜!2018台北米其林指南公布36家「必比登推介」平民美食
搶在台北米其林指南正式揭曉奪星餐廳前,以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林,今日率先公開「必比登推介」(Bib Gourmand)美食餐廳名單,推薦價格大眾化的平民美食,包含36間餐館和店家獲得推薦,其中有10間則來自台北著名的夜市,包含饒河夜市福州世祖胡椒餅、士林夜市海友十全排骨都入選。
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美食2018/03/02
Blue Bottle藍瓶咖啡首度進軍日本關西!京都百年傳統町屋變身文青特色咖啡廳
預定於3月23日正式開幕的 Blue Bottle藍瓶咖啡京都新分店,將京都傳統的百年木造老建築「町屋」,經由現代化設計手法詮釋,變身為古今風格兼具的新穎摩登咖啡館,大片落地玻璃窗,搭配上室內挑高的天井空間,以及裸露保留完善的町屋木造結構,讓人品嘗香醇咖啡的同現,也能細細品味這百年老屋所散發的精緻細膩氣息。