風格美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美食2015/12/12

華麗的味覺挑戰！一兵一卒鍋物概念館全新登場

開火加溫，鍋中丸子緩慢流滾，一縷蒸氣往上旋繞，然後難以言喻的香味四散開來。

美食2015/12/10

從人到餐桌 - STUDIO M為料理而生的溫暖器皿故事

STUDIO M’的產品往往是許多人心中的不二之選，像是對筷、湯鍋、茶組、調味料盤、和菓子碟、餐墊……等，因為選擇性多、飽和的色彩，十分適合作為年節禮品。

美食2015/12/09

隱身陽明山的夢幻白色玻璃屋！「好樣秘境VVG Hideaway」營造山林浪漫美食空間

一年365天有265天都在下雨的陽明山，滋養了豐富的原始林貌，那些枝葉蒸散出特有的氣味，是草山特有的氛圍，好樣秘境（VVG Hideaway）過去是「秘密花園」餐廳原址，新主人Grace將老建築改造成VVG風格，以大量玻璃降低建材與自然的隔離，讓森林走入室內成了溫室，讓裡頭從各國古董市集蒐回的溫潤老件，回應屋外的百年樹林。

美食2015/12/04

味覺記憶！甜點師的料理紀行

「對我來說，記憶有多廣大，創作能量就有多大」，畬室巧克力師鄭畬軒，如此與我們分享記憶之於他的重要性。精巧細緻的甜點，總是餐桌上引人垂涎的寶石，而在甜點迷人滋味背後，其實還有著甜點師們難忘的創作靈感。一口甜點、一口回憶，細細咀嚼出回甘香甜的秘密故事。

美食2015/11/30

冬夜裡，一場遨遊四百里的味覺探險：樂埔町的秋冬旬味

近日寒意漸升，讓人開始想穿上大衣，窩在餐桌旁享用一頓暖胃料理。若你還沒決定到哪裡嚐鮮，不妨協同家人朋友到樂埔町走走。

美食2015/11/20

餐酒館的潮人物：RAW/André的台灣食驗空間

打破台灣餐廳訂位等候最久紀錄的RAW、幾位來自不同國家廚藝高手組成的MUME與Roots Creative、牛排教父的D&C Bistro、新生代新銳好廚掌勺的鬍子餐酒都屬於食尚酒館風格（Bistronomy）──這是全球正流行的美食關鍵字，是介於高檔餐飲與小酒館之間的一種新型態餐廳，也在台灣獨樹一格。